Èíãðåäèåíòû êîòîðûå íàì ïîíàäîáÿòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ "Ìÿñî ïî ôðàíöóçñêè ñ ìàéîíåçîì â ìóëüòèâàðêå":
Ñâèíàÿ âûðåçêà - 0,5 êã.
Ðåï÷àòûé ëóê - 2 øò.
Êàðòîôåëü - 5-6 øò.
Òâåðäûé ñûð - 150 ãð.
ßéöî - 1 øò.
Ìîëîêî - 50 ìë.
Ìàéîíåç
Ïåðåö, ñîëü - ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ìÿñî ðåæåì íå áîëüøèìè ëîìòèêàìè, òîëùèíîé 1 ñì., îòáèâàåì, êàæäûé êóñî÷åê íàòèðàåì ñîëüþ è ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì. Íàðåçàòü ëóê ëîìòèêàìè è ëåãêî ðàçìÿã÷àåì ñ ñîëüþ. Êàðòîôåëü íàðåçàåì òîíêèìè ëîìòèêàìè.  ÷àøó ìóëüòèâàðêè âûêëàäûâàåì íå ìíîãî ëóêà è ñâåðõó êëàäåì ìÿñî ïî âåðõ ìÿñà, ñíîâà ëóê.
Ìÿñî ïîëó÷àåòñÿ ìåæäó äâóìÿ øàðàìè ëóêà. Íà âåðõíèé ñëîé ëóêà âûêëàäûâàåì êàðòîôåëü è ïîñûïàåì ñûðîì(òåðòûì).
Òùàòåëüíî ñìåøèâàåì ìîëîêî, ìàéîíåç, ñîëü, ïåðåö è ÿéöî. Ëó÷øå â ðó÷íóþ. Ïîëó÷åííîé ñìåñüþ çàëèâàåì ðàâíîìåðíî íàøå ìÿñî ñ ëóêîì. Âêëþ÷àåì ðåæèì âûïå÷êà íà 60 ìèí. Ãîòîâîå ìÿñî ðàñêëàäûâàåì íà ïîðöèîííûå òàðåëêè èëè íà áëþäî, êàê êîìó íðàâèòñÿ, è ïîñûïàåì çåëåíüþ.
Ìÿñî ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ñî÷íûì è íåæíûì.
Ìÿñî ïî ôðàíöóçñêè ëó÷øå ãîòîâèòü íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë ò.ê. óâëåêàòüñÿ òàêèì íàñûùåííûì è æèðíûì êóøàíüåì íå î÷åíü õîðîøî. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
http://www.ïîâàðÿòà.org/2013/12/blog-post_7.html