Невероятный ужин, который любят все.

От тещи до внуков.

Диетическая шарлотка

Люблю его этот вариант.

Он прост и очень оригинален!

Итого на 100 грамм — 94.99 ккал:

🔸Белки- 4.55🔸Жиры — 0.67🔸Углеводы — 17.12 🔸

Ингредиенты:

Тесто:

Кефир обезжиренный 450 мл

Мука цельнозерновая или овсяная 320 г

Сода 1 ч. л.

Начинка:

Капуста 400 г

Морковь 1-2 шт.

Специи, зелень по вкусу

Приготовление:

1. Для начинки мелко нашинкуйте капусту, потрите морковь.

2. Морковь обжарить со специям.

Добавьте капусту и тушите до готовности. Посолить.

3. Соду погасите кефиром и оставьте на 10 минут в теплом месте.

4. Добавьте щедрую щепотку соли,

каплю оливкового масла и

замесите тесто с помощью миксера.

5. Половину теста распределите по дну формы,

затем выложите начинку и

залейте 2-ой половиной теста.

Выпекать около 40 минут при температуре 160 градусов.

Приятного аппетита!

http://coocook.me/48572