Куриный холодец

Холодец - это блюдо, которое готовят в многих странах, но в каждой стране он готовится различно. Это вкусное и насыщенное блюдо известно у нас с древности и любимо многими. Холодец, был не только на столе простого народа, но и на праздничных столах аристократов. Различался он лишь набором продуктов и способами приготовления и осветления бульона для холодца. Если в домах простых людей холодец варился из мясных остатков и ценился, прежде всего, за простоту приготовления и сытность, то в богатых домах холодцы и студни варили из лучших продуктов с добавлением овощей, приправ и специй, а бульон осветляли и процеживали. Такие доработанные французскими кулинарами холодцы назывались галантинами, от французского слова galantine (желе, студень). И до сих пор хорошо приготовленный холодец ценится гурманами всего мира.
Канонический холодец приготавливался только из говядины. Для такого холодца использовали говяжью голову, мозги и ноги. Но со временем набор продуктов для холодца претерпел значительные изменения. Сегодня холодец готовят из самых разных наборов продуктов, а и рецептов не счесть. Для мясной части холодцов используют говядину, телятину, свинину, мясо домашней и дикой птицы. В качестве вкусовых добавок используют различные овощи (морковь, лук, чеснок, сельдерей), пряные травы и специи.

+dalee

Серия сообщений "НАШИ ШИКАРНЫЕ НОЖКИ":

В этом мире всё связано : ))))

Часть 1 - Ажурные гольфы
Часть 2 - Вязаные шлепики.
...
Часть 5 - Комплект: туфли, шляпа и рюкзак
Часть 6 - Угги собственными руками.
Часть 7 - САПОЖКИ КРЮЧКОМ
Часть 8 - Ботильоны 2011 год.
Часть 9 - Гетры. Взгляд со всех сторон.
Часть 10 - Ах! Эта вязаная обувь!
Часть 11 - Платье и гетры
Часть 12 - Прелестные носочки.

Изумительный жакет от p_tasha.

пряжа 100 % хлопок ЯрнАрт виолет (50 гр./282 м.), крючок №1

Читать далее

... и про описание

Серия сообщений "Описания":
Часть 1 - Приобретение описаний
Часть 2 - Шапочка "Мишаня" от LimaGi
...
Часть 6 - Шапка "Хулиганчик" от LimaGi
Часть 7 - Шапочка "Сабрина" от LimaGi
Часть 8 - Шляпка "Безмятежность" от LimaGi
Часть 9 - Шапочка "Дыхание" от LimaGi

Очень вкусное и нежное блюдо из творога.

+dalee

http://www.kamelena.ru

http://www.stranamam.ru/post/3198774/

<img alt="3779070_3e6ca5ddbd07 (588x443, 91Kb)" height="443" data-cke-saved-src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/87/325/87325178_3779070_3e6ca5ddbd07.jpg" src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/87/325/87325178_3779070_3e6ca5ddbd07.jpg" width="588" />

<img alt="" data-cke-saved-src="/images/tmp/3779070_369772cf4bda.jpg" src="/images/tmp/3779070_369772cf4bda.jpg" style="width: 600px; height: 410px;" />

<img alt="" data-cke-saved-src="/images/tmp/3779070_b827a5b2fced.jpg" src="/images/tmp/3779070_b827a5b2fced.jpg" style="width: 600px; height: 451px;" />

Запеканка картофельная с рыбкой Нам понадобится: • карофель 5-6 шт. • Рыбка грамм 500 (филе) • Помидор 2 шт. • Лук 1 большая луковица • Сыр, зелень • Сливки Готовим запеканку! Спасибо! "Мои вкусняшки" 1) Картофель режем кружочками потоньше, лук кольцами , помидоры кольцами, рыбку небольшими кусочками. Сыр нарезаем тонкими пластиночками - как на бутерброд Зелень мелко рубим. В сливки добавляем соль, перчик, можно еще какие-нибудь специи для рыбки. 2) 3) Слегка присаливем, посыпаем зеленью и хорошо смазываем сливками Затем помидорки , смазываем сливками. Запекаем минут 25-30 при темп. 200 -220 гр. 4)

Источник-

~ELEN@~ 

http://blogs.mail.ru/mail/krasyukova.elena/5D08FF3285570694.html?page=#comment_16513A5388BCECC9