ВАРЕНЬЕ |
Лечебное варенье из сирени
Вчера было мятное,сегодня сиреневое варенье)
Чай с сиреневым вареньем хорошо помогает во время гриппа, при кашле, ревматизме, язве желудка. А так же укрепляет иммунитет и оздоравливает организм,но не более 2 ложек в день
Вкус очень тонкий, приятный, необычный.
Поэтому,пока цветет сирень,нужно успеть приготовить
Ветки сирени промыть холодной водой.
500 г цветков залить 2 ст. воды и кипятить десять минут.
Выдавить в кастрюлю сок половинки лимона, накрыть крышкой и оставить на 15 минут.
Затем слить настоянную сиреневую воду в посуду для варки варенья, добавить 500 г сахара и сварить сироп.
Пока он готовится, сваренные цветки сирени хорошо растереть с 1 ст.л. сахара и соком лимона (10 капель). Массу переложить в горячий сироп и от момента закипания варить 20 минут на малом огне, периодически помешивая.
Теплое варенье перелить в банки, закатать.
Таким же образом можно приготовить варенье из липового цвета
|
|
ШИТЬЕ |
Правильно вшитая потайная застежка-молния не видна в шве платья. Обычно потайную молнию вшивают в средний шов спинки платья или юбки.|
|
ВКУСНЯШКИ |
|
|
ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ |
|
|
ВКУСНО |
|
|
ВКУСНО |
вода - 3 стакана
свекла - 1/2 шт.
огурцы - три штуки.
зеленый лук - 4-5 перьев
яйцо - одна штука.
|
|
ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ |
ПОЛЕЗНЫЕ ОРЕШКИ
Все мы орешки любим и часто едим их без меры.
Пользы от этого, разумеется, никакой.
А вот разумное, правильное употребление орехов серьезно укрепит здоровье и поможет справиться со многими недугами
КОРОЛЕВСКИЙ ГРЕЦКИЙ ОРЕХ
После физической нагрузки желательно съедать 3 грецких ореха.
Он кладезь витамина С — всего лишь в 5 грецких орехах содержится полная суточная норма витамина, необходимая для взрослого человека
Но это не единственное достоинство грецкого ореха.
Он укрепляет силу мышц и быстро снимает мышечную усталость,также незаменим при склонности к запорам и ослабленной работе желудка.
Грецкие орехи едва ли не лучшая профилактика атеросклероза: смешайте 10 ядер грецких орехов с 2 дольками растертого чеснока, заправьте 1 ст. ложкой подсолнечного масла. Можно для вкуса добавить тертый сыр.
С получившейся массой делайте бутерброды.
Смесь орехов в сочетании с изюмом укрепляет сердечную мышцу.
Зеленые орехи, собранные до конца июня, в сочетании с медом повышают иммунитет.
При нарушении функции щитовидной железы утро каждого дня стоит начинать с трех ядер спелого грецкого ореха и одной десертной ложки меда.
Но помните: грецкие орехи усваиваются организмом только при тщательном и медленном пережевывании.
После тяжелых операций и стрессов необходимо принимать ореховый бальзам.
100 г листьев алоэ промыть, порезать и залить 1,5 стакана воды.
Настаивать 1,5 часа, процедить и добавить 500 г измельченных ядер грецких орехов и 300 г меда.
Хранить в стеклянной, плотно закрытой посуде в темном прохладном месте.
Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за полчаса до еды.
ФУНДУК ДЛЯ МЫШЦ И КРОВИ
Лесной орех — фундук питает все мышечные ткани, так как содержит уникальное сочетание белка и витамина Е. Фундук полезен и тем, кто страдает мочекаменной болезнью.
В смеси с медом фундук помогает побороть малокровие и истощение.
И хотя фундук — один из самых богатых жирами орехов (67% от массы), его разрешается есть диабетикам и диетикам, благодаря низкому содержанию углеводов.
Он также благотворно влияет на печень, выводя из нее шлаки, предотвращает гнилостные процессы в организме. Фундук повышает лактацию и рекомендован кормящим матерям.
Молочко из лесного ореха успокаивает нервные симптомы и лечит хронические бронхиты.
50 ядер орехов расколоть и замочить на 10 часов в стакане теплой воды.
Затем растереть в ступке и настоять три часа, вскипятить и процедить. Добавить 5 ст. ложек сливок и не менее двух десертных ложек меда. Принимать по 1 ст. ложке два раза в день перед едой.
ФИСТАШКИ ОТ УСТАЛОСТИ
Мы знаем фисташки как нежную закуску к шампанскому и легким десертным винам.
Но мало кому известно, что в фисташках содержится кальций, магний, фосфор, железо и фолиевая кислота.
И поэтому они неплохо помогают при хронической усталости, гипертонии, болезнях печени и сердца, а также во время интенсивных физических нагрузок.
Но своими эфирными маслами фисташки представляют определенную опасность.
По этой причине их даже собирают только ночью, потому что под воздействием солнечных ультрафиолетовых лучей листья фисташкового кустарника выделяют эфирные масла, от которых может закружиться голова даже у самого здорового человека.
Однако в небольшом количестве эти масла чрезвычайно полезны для поддержания жизненного тонуса, поэтому рекомендуемая норма суточного потребления фисташек не должна превышать 10-15 ядер.
МИНДАЛЬ-ЧИСТИЛЬЩИК
Одна из разновидностей миндального ореха — горький миндаль — содержит большое количество эфирных масел. Допустимая дневная норма горького миндаля — два зернышка.
Зато сладкий миндаль, отлично подпитывающий память и зрение, можно есть в достаточно больших количествах.
Ну и конечно не стоить забывать про чудесные кедровые орешки,кладезь витаминов и микроэлементов,но не более 25 г в сутки
_______________
На сайте коллегии адвокатов Ситарская и партнеры,вы сможете найти полезные советы о том,как юридически грамотно поступить в сложной ситуации,например,что делать,если вы затопили соседей?Правильный поход позволит решить эту проблему с минимальными потерями для себя
|
|
СГУЩЕНКА |
В последнее время очень полюбила смотреть программу "Среда обитания": полезно и познавательно. Один минус - ходить по магазинам страшно))))) Это, конечно же, шутка, но то, что найти качественные продукты становится все сложнее ни для кого не новость. Сгущенное же молоко хорошего качества, как выяснилось после просмотра названной программы, не продается у нас в городе вовсе.. Поэтому этот рецепт оказался как нельзя кстати. Кому интересно, прошу под кат!
Рецепт
|
|
ХЛЕБ |
Ингредиенты рецепта
Кедровые орешки – 30 грамм
Сыр твердых сортов – 120 грамм
Растительное масло – пять миллилитров
|
|
ВКУСНЯШКИ |
творог - 200 грамм
маргарин - 50 грамм
мука пшеничная - 1 стакан
сахар - одна чайная ложка
вода - 1/2 стакана
сода пищевая - 1/2 ч. ложки
|
|
ВКУСНЯШКИ |
|
|
ЖЕЛАНИЯ |
|
|
АФФИРМАЦИИ |
Последнее время я увлеклась различными оздоровительными практиками.
Не потому, что меня особо беспокоят проблемы со здоровьем,просто мне это интересно.
Началось все с канала "Живи" и гибкой силы с Юлией Зайченковой, которая полностью изменила мое мировоззрение и заставила по новому взглянуть на многие вещи
Для себя я сделала маленький вывод,что практики имеют много общего,например то,что
наш разум способен контролировать все тело.
Когда мы смущаемся, мы краснеем, когда представляем сочное яблоко — выделяется слюна, когда нервничаем — лицо бледнеет, а колени дрожат.
Применяя силу разума, мы можем преодолеть любую боль, излечиться от болезни и прийти к истинному здоровью.
|
|
ВКУСНО |
4 яйца
200 г крабовых палочек
150г сыра
100г сливочного масла
репчатый лук
2 яблока
|
|
НАПИТКИ |
мёд светлый – 1/2 стакана
вода – 900 мл
корица – 2 палочки
гвоздика – 2 шт.
клюква – 3/4 стакана
красное десертное вино – 1/2 стакана
|
|
ЗДОРОВЬЕ |
Рецепт моей бабушки.
Подойдет всем,у кого проблемы с суставами.
Это масло хорошо снимает боли,воспаления,улучшает самочувствие
Для приготовления нужно взять шишки хмеля и,да, не удивляйтесь , розовое масло.
Говорят,это масло продают в аптеках,но бабушка готовила его сама.
Почему именно это масло,я не знаю,но раз рецепт помогает,значит не будем отступать от правил.
Приготовим его сами
Для этого Вам понадобятся стакан лепестков светлой розы.
Их нужно залить растительным маслом и подогреть на водяной бане до горячего состояния .Затем масло охлаждаем,процеживаем.
Когда приготовим масло,измельчим в порошок шишки хмеля.
И смешаем их с маслом розы в пропорции 1:10.
Ставим масло с шишками на медленный огонь,доводим до кипения,выключаем плиту,и настаиваем 30 минут.После охлаждения,смесь разливаем в баночки.
Три раза в день натираем больные суставы этим маслом.
Когда боль начнет уменьшаться,количество втираний можно уменьшить,но продолжать это делать,хотя бы 1 раз в неделю на ночь
Масло хранится долгое время,и обязательно поможет всем,кого мучают боли в суставах
Будьте здоровы!
________________
Не знаете как разговорить собеседника?Загляните на сайт"Вопросы психологии" и Вы узнает как это сделать легко и просто,а так же другую полезную информацию по вопросам психологии и личностного роста
|
|
ВКУСНО |
http://vkusnoicmachno.ru/ukrainskaya-kuxnya/kak-sdelat-syr-v-domashnix-usloviyax
Сейчас везде пугают некачественными продуктами, в которых кроме многочисленных «Е», практически отсутствуют натуральные продукты. В связи с этим сделаем сыр в домашних условияхи будем наслаждаться вкусом.
|
|
МУДРОСТЬ |
|
|
ВКУСНЯШКИ |
Как приготовить мусс
Часто себе покупаю десерт в виде мусса,и всегда думала,что его приготовить самостоятельно очень сложно
Оказывается нет,ничего особо трудного в его приготовлении нет
Французское «mousse» означает пена.
Отсюда логично следует, что для приготовления мусса продукты (фрукты, ягоды, овощи, мясо, рыбу, морепродукты, печенку) предварительно измельчают до получения однородной массы, после чего взбивают в пену.
Для того чтобы такая воздушная структура мусса сохранялась как можно дольше, во взбитые компоненты добавляют желирующее вещество — желатин или яичные белки.
Муссы готовят так же, как и желе из соков фруктов, ягод, сиропов, варенья, меда, вина.
Для муссов готовят сироп с желатином так же, как для желе.
Желатин замачивают в большом количестве холодной воды, а когда он набухнет (примерно через час), лишнюю воду сливают и вводят желатин в кипящий сироп при непрерывном помешивании. Доводят до полного растворения желатина и снимают с огня.
Можно приготовить мусс и без желатина,
заварив в сиропе при непрерывном помешивании манную крупу в течение 15-20 минут. Крупы берут примерно 80- 100 г на 1 л сиропа.
Подготовленный сироп с желатином или манной крупой охлаждают почти до комнатной температуры и взбивают в пышную густую стойкую пену, поместив в посуду большего размера с холодной водой.
Когда масса мусса увеличится в объеме в 2-2,5 раза, мусс разливают в формочки или в вазочки и ставят в холодное место для застывания. Муссом можно залить плоды и ягоды.
Некоторые виды муссов готовят без желатина или манной крупы.
|
|
СОЛЕНЬЕ |
Посол является одним из самых распространенных способов обработки рыбы.
Поваренная соль извлекает из тканей рыбы часть влаги и, насыщая оставшуюся влагу солью, делает продукт почти недоступным для бактерий.
Частичное обезвоживание рыбы задерживает также развитие ферментативных процессов.
Необходимо всегда помнить, что рыба - продукт скоропортящийся, и для посола должна быть только свежего улова и неповрежденная.
Следует также учитывать, что соленая рыба высокого качества получается только из тех видов рыб, которые способны «созревать».
К таким видам относятся: сельдевые; лососевые;макрелевые.
В принципе, в домашних условиях можно солить рыбу любых пород, кроме осетровых, засолка которых требует специального холодильного оборудования и профессиональных навыков.
|
|
