Картофельные ньокки с грибами и луком. |
Картофельные ньокки с грибами и луком - это почти, как ленивые вареники. Вкусно и ароматно. Попробуйте приготовить их. Они могут стать отличным вариантом к семейному ужину.
Ингредиенты:
500 г картофеля
200 г муки
1 яйцо
Соль
Дополнительно:
500 г грибов
100 г сыра
1 луковица
1 столовая ложка сливочного масла
Соль, специи по вкусу
Приготовление с xaa.su/21nd
Картофель отварить в мундирах. Очистить и натереть на мелкой терке:
Добавить яйцо, муку, соль, специи:
Замесить крутое тесто:
Разделить на 2 части. Каждую скатать колбаской и нарезать поперек на небольшие кусочки:
Расплющить каждый ломтик вилкой:
5.
Ньокки можно заморозить и использовать в дальнейшем по необходимости:
6.
Отварить в подсоленной воде после всплытия 3-4 минуты:
На смеси сливочного и растительного масла пассеровать лук:
Добавить нашинкованные грибы и потушить до выпаривания жидкости:
Всыпать ньокки и немного обжарить:
Посыпать сыром, посолить, поперчить и прогреть все вместе пару минут:
Сразу подать, посыпав зеленью и сыром.
Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Макароны. 50 рецептов блюд из макарон
Часть 2 - 100 рецептов на ужин
...
Часть 46 - уютная домашняя ТУШЕННАЯ дольками КАПУСТА в кляре
Часть 47 - Блюда для наших малышей.
Часть 48 - Картофельные ньокки с грибами и луком.
Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Суп с копченостями - 131 рецепт
Часть 2 - Суп картофельный - 384 рецепта
...
Часть 26 - Фасолевый суп с копчёностями.
Часть 27 - Блюда для наших малышей.
Часть 28 - Картофельные ньокки с грибами и луком.
Серия сообщений "Завтрак на скорую руку":
Часть 1 - ОВСЯНКА ПО ПОХЛЕБКИНУ
Часть 2 - ЗАВАРНЫЕ МОЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ (без яиц)
...
Часть 26 - Картофельная вкусняшка за 7 минут
Часть 27 - Полезная колбаса
Часть 28 - Картофельные ньокки с грибами и луком.
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |