Салатик со свининой и омлетом |
|
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ С ВАРЁНЫМИ ЯЙЦАМИ... |
Конечно, яйца вкусны и сами по себе. Однако из яиц также можно приготовить оригинальные закуски и салаты.
Например, фаршированные яйца.
Также вареные яйца могут служить украшением для других блюд. Для салатов подойдут всевозможные фигурки, например, «зайчики». С помощью стручков зеленой фасоли сделайте «зайчику» ушки, а из горошин черного перца глазки и носик. Такой «зайчик» украсит любой салат. Из перепелиных яиц и половинок помидоров можно сделать веселые «мухоморы» – такая закуска особенно понравится детям.
И, конечно, вареные яйца – это отличный ингредиент для салатов. А настоящий оливье, нисуаз или, например, крабовый салат вообще без яиц не приготовить.
Существует множество вариаций на тему классического яичного салата. В зависимости от того, какие дополнительные ингредиенты в него добавить, получится мясной, рыбный или овощной салат.
|
Необычный,но безумно вкусный салат |
Баклажан свежий или замороженый;
свежий помидор, (можно и болгарский перец, на Ваш вкус);
твердый сыр;
4 яйца;
майонез ( хорошо бы домашний);
горсть изюма;
2-3 грецких ореха;
3-4 зубчика чеснока;
соль, перец, подсол.масло, базилик.
Баклажан режем кружочками или полукружочками( если толстый).
У меня баклажан был большой где-то грамм 300. Использовать половину. Обжариваем в подсолн. масле на большом огне до полусухого состояния. Складываем на дно тарелки. 1 ст.л. майонеза смешиваем с измельченным чесноком, смазываем теплые баклажаны. Следущий слой у нас будут тертые орехи и изюм(предварительно распаренный). Режем помидор и посыпаем черным молотым перцем. Смазываем майонезом, трем 2/3 части сыра. Слой вареных яиц и щедрый слой майонеза. Последний слой: тертый сыр смешаный с порезаным базиликом. Приятного аппетита!!!
|
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ... |
|
КУДА ДЕВАТЬ ЯБЛОКИ... рецептики.. |
 |
Можно, конечно, и варенье и компот, только оно вам надо? |
Компотик можно так попить прям щас сварить, а вот варенье только если вы уверены, что его кто то есть будет.
Пироги - шарлотки- открытый яблочный пирог
3 варианта (есть еще больше, но мной освоено пока три)
Вариант 1
|
Вам потребуется: Яблоки Яйца Сахарный песок Мука Сода, соль
|
Количество: 5-6 шт. 3 шт. 1 ст. 1.5 ст. ¼ ч. ложки |
Способ приготовления: Яблоки порезать достаточно мелкими кусочками. Для теста взбить яйца, добавить сахарный песок и муку. В последнюю очередь – щепотку соли и соду. Тесто перемешать с яблоками. Выложить полученную массу в форму, смазанную растительным маслом. Выпекать около 50 мин. Вначале при температуре 180, через 30 мин убавить до 120. Готовность можно проверить спичкой – протыкается пирог, и если на ней не осталось сырого теста, значит пирог готов.
|
Вариант 2
|
Салат "Колёса любви" |
Оригинальный рецепт салата "Колеса любви" для всех влюбленных романтиков!!!
|
Рулетики из салата... |
|
Салат "Шарлотка"!! |
|
Салат "Печеночная импровизация |
Ингредиенты:
- 300 г печени
- 3 луковицы
- 4 яйца
- майонез
- соевый соус
- растительное масло
- соль, перец
Способ приготовления:
Печень нарезаем соломкой, а затем обжариваем ее на растительном масле. После этого очищаем лук, нарезаем его полукольцами и обжариваем. Когда лук будет наполовину готов, добавляем соевый соус. Яйца взбиваем по одному и обжариваем с обеих сторон. Получившиеся яичные лепешки нарезаем соломкой. Соединяем печень, лук и лепешки, немного солим, по вкусу посыпаем перцем, заправляем майонезом и выкладываем в салатницу. При подаче украшаем салат петрушкой.
http://cook-house.net/salati/myasniye_salati/610-pechenochnaya-improvizaciya.html
|
Салат с грибочками БЕЛАЯ БЕРЁЗА... |
|
