Кремлевский салат |
300 г свежей капусты
5 яиц
6 шт картофеля
3 моркови
1 стакан грецких орехов
300 г майонеза
Картошку и яйца отварить и почистить. Картофель нарезать кубиками. У яиц варёные желтки отделить от белков. И желтки, и белки мелко нарезать .
Капусту нашинковать потоньше , посолить, и перемешать.
Орехи обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета , постоянно перемешивая, . Дать остыть и мелко порубить.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Далее начинаем собирать наш салат слоями . На блюдо выкладываем составляющие слои :
1. Картофель. Слегка посолить и смазываем майонезом.
2. Морковь. Также посолить и смазываем майонезом.
3. Желток и майонез.
4. Капуста, отжатая от сока. Майонез.
5. Белки. Майонезом не смазывать.
6. Орехи.
В майонез (на любителя ) можно добавить пару зубчиков толчёного чеснока. Желательно дать салату пару часов перед подачей к столу постоять, пропитаться, охладиться .
Разрезать и подавать, как торт.
300 г свежей капусты
7 яиц
6 шт картофеля
3 моркови
1 стакан грецких орехов
300 г майонеза
|
САЛАТ "КЛУМБА"... |
Состав:
отварной картофель " в мундире" - 3 шт., 3-4 яйца, 1 ст. ложка муки, 3 соленых огурца, 150гр. колбасы или мяса (отварное или копченое), 1/2 банка зеленого консервированого горошка, 1 луковица, майонез, зелень - укроп и петрушка.
Пищевая пленка.
Для блинчиков:
Яйца взбиваем с мукой, чуть солим, добавляем соду на кончике ножа. На большой сковороде жарим 2 блина,
|
САЛАТ "ЛЕНИВЫЕ СУШИ"... |
Салат «Ленивые суши» станет прекрасным решением для любителей суши, у которых нет времени или желания крутить роллы. Салат обладает вкусом, которым многих людей так привлекают суши. В его состав входят все те же продукты, что и в роллы, приготавливаемые в домашних условиях. Так же салат придётся по душе небольшим поклонникам японской кухни, заедаемый хлебом или батоном. Приготовление салата не отнимет много времени и сил. Продукты для этого салата можно найти на полке любого продуктового магазина. Салат «Ленивые суши» хорошо подойдёт для праздничного стола. Подаётся со сливовым или сухим белым вином, или (безалкогольный вариант) с зелёным чаем.
Приготовление:
1) Хорошо промыть рис. Вода после промывки должна стать прозрачной (потребуется примерно 6-8 раз промыть/слить в холодной воде).
2) Отварить рис на небольшом огне, примерно 15 - 20 минут.
3) В то время пока вариться рис, нарезать все остальные продукты.
4) С огурцов снять кожуру и нарезать их кубиками.
5) Положить на доску форель.
6) И нарезать мелкими кубиками.
7) С авокадо снять кожуру, разрезать его посередине, раскрыть и достать косточку.
8) Нарезать авокадо кубиками.
9) Мелко порвать или нарезать салат.
10) Мелко нарезать лист нори (если есть).
11) Дать рису остыть и добавить его к остальным ингредиентам. Добавить соевый соус и хорошенько перемешать.
1 стакан круглозернистого риса или специального риса для приготовления суши, 1 1/2 стакана воды, 200 гр. слабосолёной форели или сёмги, 2 средних огурца, 1 авокадо, пучок салата, 1 ст. ложка соевого соуса. Если дома есть в наличии, можно добавить лист нори.
|
САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ.. |
http://www.sami-svoimi-rukami.ru/item/664/salat-iz-pecheni
Вот такой салат из печени готовила недавно, получилось вкусно.
|
САЛАТ «СЭВИТНЕ»... новинка... |
http://www.millionmenu.ru
Необходимые продукты:
цыпленок - 1/2 шт.
морковь - 1 шт.
корень сельдерея - 1/2 шт.
лук репчатый - 1/2 шт.
корень петрушки - 1 шт.
ветчина - 300 г
шампиньоны - 300 г
желток яичный вареный - 1 шт.
сок лимонный - 1 ст. ложка
масло растительное - 1 ст. ложка
майонез - 4 ст. ложки
салат фризе - 1 пучок
перец черный молотый
соль
Способ приготовления блюда:
|
Салат с фасолью и кириешками... просто, вкусно, экономично. |
http://len4ikcom.blog.ru/?page=6
|
Салат «Обжорка» (рецепт) |
http://www.pechenuka.ru/news/salat-obzhorka-recept/
Салат с оригинальным названием «Обжорка» приготовить достаточно просто, нужно только немного времени и сил. Как и большинство салатов, основным ингредиентом в «Обжорке» является куриное мясо, которое замечательно сочетается и другими ингредиентами: черносливом и грибами. Корейская морковка придает этому салату остроту, а огурцы свежесть. Салат можно подавать как в общей салатнице, так и порционно.
|
Салат с курицей и чесночными "улитками" |
|
Красиво оформить салат. ЛЕГКО! |
Салат слоями. Каждый слой (натереть на терке, или мелко порезать) под майонезом.
1слой - отварной картофель
2слой - лук репчатый
3слой - горошек зеленый
4слой - морковь отварная
5слой -мясо отварное или колбаса
6слой- белок
Сверху оформить салат консервированными огурцами,натертыми на мелкой терке и желтком.
Украсить цветами из моркови и звездочками из яйца. Соль и перец по вкусу.
Салат слоями,каждый слой под майонезом,соль по вкусу.
1слой-крабовые палочки
2слой-отварные яйца
3слой-сыр
4слой-чуть сливочного масла
5слой- мелко нарезанный чернослив
6 слой - крабовые палочки.Все натереть на терке.
1большая зелёная редька'.Салатная'
2-3 картофелены
2-3 небольшие морковки
1-луковица.
1-банка консервированного горошка
зеленый лук
Выкладываем слоями на блюдо.
картофель майонез,
редька майонез,
морковь майонез,
лук майонез,
яйца майонез,
зеленый горошек.
Получается легкий и в тоже время сытный салатик,сочный,вкусный.
Салат слоями -
Еще один вариант оформления этого салата.
Всё укладываем слоями:
1- картофель отварной на крупной терке.
2- Майонез.
3- Яйцо отварное на крупной терке.
4- Майонез.
5- Филе форели малосолёной –кубиком.
6- Майонез
Для украшения икра.
Если нужен высокий салат, то можно повторить слои.
СОСТАВ:
500 г вареного куринного филе
2 плавленных сырка
3 вареных моркови
5 вареных яиц
200 г твердого сыра
майонез, зелень.
фасоль консервированная - 1 баночка,
крабовые палочки или креветки - 150 гр,
зеленый лук,
оливки - 3 ст.л.сыр - 100 гр тертого и 50 гр кубиками, масло оливковое - 2 ст.л,
лимонный сок - 1 ч.л.
Для украшения: мак,
рыба красная - 200 гр, оливки,
петрушка и зеленый лук.
|
НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ! |
http://gallery.ru/watch?a=3BO-hIJH#feature=subsregs
http://kulinarijaprosto.ru/top-10-novogodnie-salatyi/
Предлагаю Вам 10 красивейших и вкуснейших вариантов новогодние салаты в дзайнерском исполнении от Елены Цинковской.
Оливье "Новогодняя ночь"
Ветчину(можно колбасу) 150 гр, отварной картофель 2шт., 1 отварное яйцо, 1 маленькая луковица - все порезать кубиками, добавить к ним 150 гр. корейской моркови, 50 гр.зеленого гороха и майонез. Все перемешать, посолить.
Салат "Нежность"
Салат делать слоями:
1-чернослив мелко порезать,
2-отварную курицу мелко порезать +майонез,
3-пекинскую капусту мелко порезать +майонез,
4-обжаренные шампиньоны с луком,
5-отварные яйца натереть на терке+майонез,
6-сыр натереть на терке,
7-орехи грецкие.
Праздничный салат "С любовью"
Салат делать слоями, каждый слой под майонезом.
1-крабовое мясо нарезать мелко.
2-петрушка,мелко порезать,
3-белок на терке,
4-кальмары отварные,
5-желток на терке,
6-икра.
Салат украсить креветками
Салат "Белый танец"
Салат выкладываем слоями:
1-отварная курица или мясо,мелко порезанное (300гр)+майонез с чесноком,
2-орехи грецкие мелко дробленые,
3-грибы(300) обжаренные с луком(1шт),
4-желтки на терке четырех яиц+майонез,
5-сыр (200)на терке+майонез,
6-белки на терке.
Оливье "Зимняя сказка"
Копченую курицу (200 гр.), 2 шт. отварного картофеля, 1 луковицу, 1 отварную морковь, 2 желтка, 2 соленых огурца, 30 гр .зеленого салата - все порезать кубиками, посолить и заправить майонезом. Выложить салат на блюдо, сверху разложить белок натертый на мелкой терке, украсить веточками укропа, маслинами и морковью.
Салат "Дикое озеро"
|
