-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Валентина_Житкевич

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.04.2012
Записей: 1335
Комментариев: 48
Написано: 1429





Без заголовка

Вторник, 20 Августа 2013 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусная творожная запеканка с начинкой из манго.

I7Vnk13nIEw (604x433, 129Kb)

Среднее время приготовления нашей запеканки один час.
Продуктов на четыре порционные формочки.
Сложность запеканки два из пяти.
 
нам понадобятся такие продукты:
 
Первое-200 г. мягкого творога ( у меня обезжиренный)
второе-2 ст. л. сахара
третье-2 ст. л. кукурузной муки ( без горки)
четвертое-1 яйцо
Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Милена_Ветренная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чистка солью с возвратом

salt (640x427, 21Kb)
Делаем на убывающей Луне.
Насыпается на сковородку соль, чтобы было покрыто дно и чертится вилкой крест (через всю поверхность), т.о. образуется 4 квадрата, и в каждом тоже чертится по кресту (против часовой стрелки, начиная с правого нижнего квадрата).
Затем сковородку ставим на плиту на сильный огонь и греем ее как можно сильнее в течение 15 минут, при этом соль помешивается вилкой по кругу(против часовой стрелке) и читается заговор:

"Как жарится соль, так пусть жарится мой обидчик(и) (...). Улети моя болезнь и скорби, зависть, ненависть, злость колдовства туда откуда прилетело, на рабов (....). .а также всех врагов моих видимых и невидимых, всех, кто мне, моей семье, моему дому вредит и зла желает.
Не соль палю, а своих врагов (...). Вы мне (нам) делаете, а я вам отдаю назад. Аминь

Эту соль подсыпают под ноги, где ходят.(на перекрёсток)

Я делала так - очень горячо руке, так что нужно брать какую-то тряпку, чтобы обернуть руку, которой держите вилку.

Можно написать имена врагов на записочках или фото и бросить в соль.
Соль может стрелять,трещать,таким образом нейтрализуется негатив.Накрывать крышкой сковороду нельзя!

После проведения чистки возможны недомогания-это значит чистка прошла успешно..

Заговор читают читают или трижды( Во имя...), или 7 раз, по числу тонких тел человека, или 9, как принято в чернокнижной традиции, или 13 - по числу дьявола.
Ну и самым мощным считается обряд, где заговор читают 40 раз.

http://chernayamagiya.com/forum/index.php/topic,12...SID=je2mtpkkk2af6a6962nvgbera7



Серия сообщений "Снятие порчи":

Часть 1 - Лечение любой хвори солью.
Часть 2 - Чистка солью с возвратом
Часть 3 - Снять приворот на крови.
Часть 4 - Переклад болезни.
...
Часть 28 - Перекинуть порчу на чёрного кота.
Часть 29 - ИЗ ДНЕВНИКА КОЛДУНЬИ- Снятие порчи яйцом по фото
Часть 30 - От Врагов



Без заголовка

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из рукколы с куриной печенью

rxY-LC2-MhA (604x360, 164Kb)

Ингредиенты:
Руккола – 150 г.;
Масло оливковое – 4 ст.л.;
Печень куриная – 250 г.;
Зерновая горчица – 1 ч.л.;
Винный уксус – 1 ст.л.;
Шампиньоны – 70 г.;
Коньяк – 1 ст.л.;
Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 забавных способов удержаться на диете

OgVp1np2Vbo (500x375, 167Kb)

1. Чтобы не есть после 18.00, ложись спать в 17.55.
 
2. Избавься от холодильника, чтобы калориям негде было прятаться. 
 
3. Каждый раз,
Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения АрдалионоваС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О ВРЕДЕ ГОСПИТАЛИЗАЦИИ И МЕДИКАМЕНТОЗНОЙ ТЕРАПИИ

Цитата сообщения izzida

Материальный мир трещит по швам и устаревшие взгляды на человека уже не выдерживают никакой критики.

 И этому есть не только объяснения, но и теоретические обоснования, и практические подтверждения.


Но, так или иначе, вполне материальная наука - доказательная медицина требует конкретных и подлинных доказательств эффективности и безопасности тех или иных методов лечения или диагностики. 



С момента её становления в начале 90-х годов она всё больше и больше подвергает сомнению нынешние академические подходы и методы терапии.



И  она не едина в таких взглядах и утверждениях.



МЕДИКАМЕНТОЗНАЯ ТЕРАПИЯ – ЭТО ВАРВАРСТВО!



Многие и многие доктора, убеждающиеся ежечасно на своём личном практическом опыте в фармацевтическом беспределе, солидарны с нею.



И что более всего существенно в этом контексте, так это то, что к выводу о том, что«медикаментозная терапия – это варварство ХХ и ХХI века» приходят специалисты пограничной области медицины, а именно реанимации.

Если  в этой, казалось бы, исконно фармакологической отрасли, зреют подобные настроения, отрицающие лечебно-лекарственные методы, то, что уже говорить о традиционной ортодоксальной терапии.



В человеческом теле есть всё для самовосстановления, включающего регенерацию (обновления) и очищение. И для этого необходимо восстановить природную гармонию и равновесие (гомеостаз), используя естественные способы и методы.



ВРЕД ИЗОЛЯЦИИ И ГОСПИТАЛИЗАЦИИ



Снежный ком возмущения действующим положением, принялся сходить лавиной не в одно мгновение. Его таяние начиналось намного раньше, ещё в середине прошлого века.



Одним из энтузиастов здорового подхода к восстановлению был известный русский врач А.Залманов, успешно практиковавший в России, Франции и Германии.



Его утверждение, несмотря на более чем полувековую давность не утратило своей актуальности и значимости, и даже более того, стало сверх злободневным.



«Терапия забыла аутофармакологию (самоизлечение) организма. Существует неумолимый свидетель вредности современной терапии. Имя ему  – госпитализация». В данном случае речь шла и об инфекциях и об атмосфере больничных палат.

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 15 Августа 2013 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареное молоко! Необыкновенный испанский десерт

wL9H9wCOupM (564x561, 164Kb)



Ингредиенты:
 
(на 4 -6 порций)
 
6 куриных яиц
60 г кукурузной муки
60 г муки
120 г сахара
1 чайная ложка ванили
Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 15 Августа 2013 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения оксяня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сильный заговор на богатство.

 

Сильный заговор

Купите в церкви две большие свечи. Закажите за себя сорокоуст о здравии. Передайте в алтарь одну свечу на сорокоуст, а другую принесите домой. Каждое утро в течение сорока следующих дней зажигайте эту свечу и произносите заговор на деньги и богатство:

"В восточной стороне есть святая гора Афонская, на той горе есть церковь Господня, во той церкви стоит престол Христов. Как престол Господень стоит посреди алтаря, не колеблется, не шелохнется, вечно свят и богат, так бы и дом у раба (имярек) стоял посреди целого мира, не колебнется, не шелохнется, был бы свят и богат. Богатство в дом, беда из дома. Аминь".

После прочтения заговора свечу погасите. Если свечка сгорит раньше срока, купите еще одну свечу. Если по прошествии сорока дней останется кусочек свечи, то при последнем зажжении не гасите ее, а оставьте догореть.


Без заголовка

Четверг, 15 Августа 2013 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения КнопкаАнапа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как "вычислить" своих друзей и врагов

подруги (300x150, 197Kb)
Разумеется, вы хорошо знакомы с зороастрийским календарем, который построен на тридцатидвухлетнем обращении Сатурна вокруг Солнца. В действительности, авестийский гороскоп позволяет не только делать предсказания: это целостная система, в которой заключено множество смыслов!

Сегодня мы предлагаем вам оригинальную систему "взаимоотношений" зороастрийских тотемов, разработанную кремлевским астрологом Вадимом Левиным. Она поможет не только разобраться в отношениях с близкими, но и правильно "сориентироваться" в коллективе или, если вы руководитель, – грамотно его выстроить.

Зороастрийский гороскоп дает возможность определить как лучших, так и худших наших партнеров. Критерий прост: разница в возрасте. Зная ее, можно смело прогнозировать развитие отношений.

Поскольку календарь построен на цикле Сатурна, именно число Сатурна легло в основу системы вычисления взаимоотношений. Сатурну соответствует восьмерка. Существует несколько астронумерологических систем. В данном случае используется древнеегипетская: единица - Солнце, двойка – Луна, тройка – Юпитер, четверка – Уран, пятерка – Меркурий, шестерка – Венера, семерка – Нептун, восьмерка – Сатурн, девятка – Марс.

Теперь, деля и умножая восемь, мы получаем четыре и шестнадцать. Наилучшие партнеры отделены от нас шестнадцатью годами: это "родные братья".

Разница в восемь лет трактуется как "двоюродные", четыре года – "троюродные".

"Братья троюродные" – то есть, не на всю жизнь, временные партнеры. Ведь четверка соответствует Урану, планете изменений.

Астрологический "родной брат" гораздо ближе кровного: независимо от разницы в воспитании, происхождении, национальности, это - ваша вторая половинка. У вас с ним отношения взаимодополнения.

Итак, каков принцип расчета отношений?

Важно помнить, что зороастрийский год начинается на рассвете 21 марта. Человеку, родившемуся до этого числа, соответствует тотем предыдущего года. Счет ведется от нуля до шестнадцати. Если разрыв больше – двадцать один, например, то из тридцати двух следует вычесть двадцать один – получится одиннадцать. Эти одиннадцать и следует принимать во внимание, считать истинной разницей в годах. Если больше тридцати двух – скажем, тридцать пять, то вы уже от них отнимаете тридцать два – получаете тройку.

Следующая "точка" - шестьдесят четыре, она пригодится, если разрыв очень большой. Так, у Пушкина с Державиным была разница в пятьдесят шесть лет. Отнимаем от шестидесяти четырех пятьдесят шесть – получаем восемь: то есть Державин Пушкину был "двоюродный брат". Потому он и расслышал его на экзамене в Лицее. Тут мало признавать качество работы, надо почувствовать человека, чтобы стиль его, манера, голос были тебе "родными".

А если разница в возрасте - пятнадцать с половиной?

Половин не существует: важно, чтобы оба родились после 21 марта. Если один родился двадцатого, формально разница шестнадцать лет, а по сути – семнадцать.

А кто же наши враги?

Это астрологические антиподы. Они привязаны к тройке и соответствуют Юпитеру, планете удачливой, но Сатурну враждебной. Как "братство" усиливается от четверки к шестнадцати, так и враждебность нарастает: тройка-шестерка-девятка. Разница в три года – "малые враги". Например, Ахматова и Гумилев: десять раз сватался, поженились, а все равно не ужились. Шестерка – "зрелые враги". А девять лет – это "враги заклятые": девятка связана с Марсом.

Бывают еще и "мистические враги" - они разделены с нами четырнадцатью годами. Такого врага не видишь: он как брат, а со временем оказывается хуже врага. Причем врага ты чувствуешь, при первых признаках грозы начинаешь "притормаживать", а здесь попадаешь по полной программе!

Бывает "враждебная" разница, бывает "братская". А какие еще? Остальные люди нам подходят в той или иной мере – смотря для чего. Разница в ноль лет, люди нашего возраста, эти отношения - болото. Красивое, с яркой зеленью и кувшинками, но его нельзя трясти. Жениться можно, но жить по заведенному, без перемен.

Разница в год. Единица соответствует Солнцу, а при Солнце растет вся зелень – и салат, и доллары. При такой разнице можно удачно зарабатывать, дружить и заключать браки: 90 процентов сохранившихся браков – с этим разрывом. Жена может быть старше на год: Вишневская – Ростропович. Причем, Ростропович Овен, Вишневская – Скорпион: казалось бы, ничего общего. Но год держит сильнее Зодиака. В таком союзе, правда, может не быть особой страсти, зато крепки товарищеские чувства.

А любовные отношения – это уже при разнице в два года, при Луне. Такие браки бывают экзотическими: без детей, без быта, зато душа поет! В таком союзе возможен общий рост, можно заниматься эзотерикой, самопознанием, но только не коммерческой деятельностью: бизнесу Луна не покровительствует.

Пятерка соответствует Меркурию, курирующему торговлю, ремесла, путешествия. Разница в пять-десять-пятнадцать лет – это "сотрудники". Первые – почти одного уровня: директор-бухгалтер, актриса-менеджер. Это два альпиниста – один ведет, другой страхует. Такая пара складывается не только для заработка, а для того, чтоб пропиариться, выскочить, а потом уже и заработать. Кто-то должен быть по статусу хоть выше. Если такие люди женятся, то обычно на работе. Если работа их больше не связывает, они могут разойтись, потому что тот, кто считает себя выше, начинает тянуть одеяло на себя.

Пятнадцать лет – особая разница: все качественно усиливается, здесь - выбор веры, идеологическая нагрузка. Пример: граф Шереметев и крепостная актриса Жемчугова. Он ее поднял, женился, пострадал за это в своем кругу. Но он не только ее, но и себя обессмертил.

Теперь поговорим о семерке. Она соответствует Нептуну. Если такой человек появляется в вашем окружении, он зачем-то нужен. Это духовные отношения, хорошие для творчества, но напрочь лишенные ясности. Например, Щедрин и Плисецкая. Сталин – Киров. Связь странная и загадочная.

Одиннадцать лет разницы – пародия на четырнадцать: там драма, здесь – фарс, подчас тяжелый. "Возьми от этого человека все, что он дает, и уходи", - вот золотое правило этой разницы. А браки такие почти невозможны. Мэрилин Монро и Артур Миллер пять лет прожили – и ничего не получилось. Двенадцать лет – люди одного китайского тотема. Сочетание четверки и тройки. Четыре – хорошо, а три – плохо. Такой союз начинается радужно, а кончается почти всегда скверно. "Китайское сродство" сбивает с толку: люди думают, что раз они, например, Собаки – то подружатся. А по зороастрийскому гороскопу одна Собака - Гепард, экстримальщик, другая – Черепаха: существо солидное, неспешное. Так что Собака вашего года (и с разницей в двенадцать лет) вам не очень нужна. А вот дистанция в двадцать четыре года будет удачной: 32 - 24 = 8, то есть число "двоюродного брата". Такая разница у Карло Понти и Софи Лорен. Это очень сильная

связь.

Остается тринадцать. Хороший союз, блестящий, на уровне "двоюродного брата"; "соратник". Если "сотруднику" надо платить каждый месяц, то "соратник" - это взаимная жизненная миссия, общее дело. Путин и Медведев. У Ленина с Зиновьевым и Каменевым – та же разница. А вот для Сталина они были "троюродными" – четыре года он их терпел, а потом убрал. Кстати, Сталин ни одного "родного брата" не убил: Микоян, Жданов, Утесов, маршал Василевский, который до самого конца был начальником штаба, на шестнадцать лет его моложе.

Но ведь бывает, что человек близок, а по "вашему" раскладу оказывается "враг"? То, что он "враг", выясняется, когда доходит до дела или до тела. Тут надо либо знать эту систему, чтобы не принять врага за брата, либо обладать врожденной интуицией.

Как видите, очень это полезный навык – если не чувствовать, то заранее просчитывать, как будут складываться отношения.
http://digest.subscribe.ru/woman/psychology/n1212218920.html

Без заголовка

Четверг, 15 Августа 2013 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересный рецепт варенья из "Страны мам"

От автора:

Достала я книгу по кулинарии и консервировании ( за 1990 год ) и вот какой рецепт привлек мое внимание!!!
Фрукты помытые и очищеные от косточек (абсолютно любые!!!) выложить на разоргретую СКОВОРОДКУ с добавлением сахара 1:1. Жарить 10-12 минут и готово!!! Клубнику и малину держала минут 7!!! Я правда сахара меньше ложила. На 1кг фруктов 500-700 грамм сахара.

Я так закрыла

смородину
малину
клубнику
персик
абрикос
сливу

Получилось просто пальчики оближешь!!!

отсюда

Из комментов:
Варенье по этому рецепту очень вкусное и стоит хорошо. От обычного отличается более густым содержимым при кратком кипении за счет большой площади и малой глубины на сковороде в отличие от таза или кастрюли (испарение воды идет очень быстро, варенье становится густым, но при этом не переваривается)

Без заголовка

Четверг, 15 Августа 2013 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 рецептов вкусного сырного супа

6 рецептов вкусного сырного супа

Сырный суп

Всем давно полюбилась такая кулинарная новинка, как сырные супы. Из названия понятно, что одним из ингредиентов в таком блюде является сыр. Но такого супа не было еще в 19 веке.

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 15 Августа 2013 г. 01:48 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОНСЕРВАЦИЯ. ПОМИДОРЫ - В ВАШУ ЗАПИСНУЮ КНИЖКУ

Несколько оригинальных рецептов консервации помидор…
 

ПОМИДОРЫ С АЛЫЧОЙ

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Помидоры красные - 1,8 килограмма, 300 граммов алычи, один сельдерей, один лист лаврового листа, пять горошин черного перца и три штучки душистого перца

Помидоры с алычой (2) (300x225, 67Kb)
 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Моем наши небольшие помидорки и раскидываем их по стерильным банкам.
Добавляем алычу и специи. Заливаем на 10 минут банки кипятком, затем сливаем воду. Опять заливаем кипятком на 10 минут и снова сливаем воду. Теперь добавляем три столовые ложки сахара и две соли.
Кипятим воду и заливаем наши помидоры с алычой.
Теперь закатываем банки и ставим их «верх ногами». Всё. Неповторимый вкус!

 

ПОМИДОРЫ В КАБАЧКАХ «КОЛЬЦА»

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Два килограмма красных помидор, 1,5 килограмма кабачков, по 50 граммов 5% уксуса, сахара и соли, листики вишни (это по вкусу), 3 листика лаврушки, 5 зубчиков чеснока и 5 граммов душистого перца

помидоры в кабачках «Кольца» (595x445, 48Kb)
 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кабачки нарезаем колечками и из каждого колечка вырезаем семена.

В отверстия плотно вставляем помидорчики – будет красиво.

На дно простерилизованных банок выкладываем зелень и специи, укладываем наши помидоры в кольцах

Заливаем банки кипятком, через 10 минут сливаем воду. Повторяем операцию два раза. Третий раз заливаем уже не кипятком, а приготовленным рассолом с сахаром, солью, сахаром и уксусом.

Теперь закатываем, переворачиваем банки. Накрывать их не нужно.

 

ПОМИДОРЫ «ЁЖИКИ» С ЧЕСНОКОМ


ПОТРЕБУЕТСЯ:

Три килограмма красных помидор, 2 головки чеснока, 3 столовые ложки сахара, столовая ложка соли (количество соли и сахара рассчитано на литр рассола) и пол чайной ложки 70% уксусной эссенции

Помидоры «Ёжики» с чесноком (450x463, 64Kb)
 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Готовим помидоры для консервации - моем их и высушиваем. Теперь чистим чеснок и нарезаем зубчики тонкой соломкой.

Прокалываем помидорчики с помощью зубочистки – в каждом помидоре делаем до 10 проколов, а в проколы втыкаем соломки чеснока.

Выкладываем помидоры с чесноком в стерилизованные банки, заливаем их крутым кипятком с сахаром и солью, через 10 минут сливаем воду. Повторяем операцию два раза.

После второй заливки добавляем в каждую банку уксусной эссенции в пропорции: на каждый литр половина чайной ложки. Теперь закрываем и закатываем банки.
 Совет: соленые помидоры «Ежики» открывайте не ранее месяца после закрутки!

 

ПОМИДОРЫ СО СЛИВАМИ


ПОТРЕБУЕТСЯ:

На 3-х литровую банку - килограмм красных помидор, 15 граммов сливы-венгерки, три лаврового листика, 100 граммов тростникового сахара, 2 столовые ложки соли, 8 штук гвоздик и 2 столовые ложки 9% уксуса

Помидоры со сливами2 (640x480, 74Kb)

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Помидоры и сливы моем и складываем в банку. Добавляем гвоздичку и лавровый лист.

Заливаем кипятком и оставляем на 10-15 минут настояться нашим овощам в будущем маринаде

Выливаем воду в кастрюлю. Сыпем туда сахар, соль. Доводим маринад дойдет до кипения.

Переливаем обратно в банку и добавляем уксус. Всё. Закатываем крышками и в теплое одеяло.

 

ПОМИДОРЫ В ЖЕЛЕЙНОМ СИРОПЕ


ПОТРЕБУЕТСЯ:

Три килограмма красных помидор, литр воды, 70 грамм сахара, 40 грамм соли, чайная ложка 9% уксуса, 30 грамм пищевого желатина, лавровый лист и перец черный горошком по вкусу

Помидоры в желейном сиропе 2 (700x465, 75Kb)

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разводим в холодной воде желатин до полного растворения. . Затем желатин процеживаем.

В подготовленные банки нарезаем помидоры - можно резать на четыре части, можно кругами или дольками – на своё усмотрение.

Готовим в кастрюле рассол: вскипятим воду и добавим туда соль, сахар, немного уксуса, пряности, специи и желатин. Рассол должен кипеть порядка трех-четырех минут.

Заливаем банки рассолом - стерилизуем в желейном сиропе помидоры 15 минут.

Теперь банки закатываем и охлаждаем….


978285s75dccecwo (337x43, 2Kb)


Без заголовка

Четверг, 15 Августа 2013 г. 01:42 + в цитатник
Это цитата сообщения alisa888_verbitskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ЗАВЯЗАТЬ ГАЛСТУК...?



1.
galstuk (482x178, 5Kb)

2.
galstyk (534x612, 148Kb)

3.
oriental (620x401, 115Kb)

4.
tie2 (260x297, 15Kb)

5.
zaviazyvaem_galstuk (629x586, 156Kb)

Без заголовка

Четверг, 15 Августа 2013 г. 01:37 + в цитатник
Это цитата сообщения просто-_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

соление рыбы

 

Шпроты из салаки

 16.11.2012 |  Автор: 

Оказывается, шпроты в домашних условиях сделать нетрудно. Более того, шпроты в домашних условиях получаются вкуснее, чем магазинные. Вкусные и экономные бутерброды со шпротами всегда уместная закуска на вашем столе. По этому рецепту можно приготовить шпроты из кильки, мойвы, салаки и даже путассу.

 

Читать далее »

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Как быстро засолить скумбрию

 07.11.2012 |  Автор: 

Когда нужно быстро засолить скумбрию -  я пользуюсь проверенным рецептом. Засолить скумбрию по этому рецепту можно за 3,5 часа.

Скумбрия очень вкусная жирненькая рыбка, и иногда захочется ее с вареной или печеной картошечкой съесть - просто удовольствие. А по этому рецепту она получается малосоленой, очень вкусной.  Читать далее »

 
 Опубликовано в рубрике Соление рыбы |  18 комментариев »
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Рыба, засоленная под семгу

 04.02.2012 |  Автор: 

К празднику можно засолить рыбу, например, форель или семгу. Засолить рыбу самой обойдется намного дешевле, чем купить готовую в магазине. В супермаркетах можно найти хорошую форельку не очень дорого.

Читать далее »

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Скумбрия, маринованная с маслом и горчицей

 04.02.2012 |  Автор: 

Подготовленную   скумбрию очистить от кожи и костей. Нарезать рыбу на тонкие ломтики, держа нож наискосок. На дно эмалированного лотка или кастрюли уложить кусочки рыбы, густо пересыпая их мелко нарезанным укропом.

Приготовить маринад:  смешать соль, сахар, горчицу, уксус и растительное масло, хорошо все размешать.

Залить рыбу приготовленным маринадом. Поставить лоток с рыбой на холод на 3-4 часа. Подавать к столу в маринаде.

Ингредиенты:  на 2-3 мороженые скумбрии: 2 ст. л. мелко нарезанного укропа.
Для маринада: 1/2 ст. раст. масла, 1/2 ст. л. соли, 1/2 ст. л. сахара, 2-3 ст. л. 3%-ного уксуса, 1/2-1 ч. л. готовой горчицы.

 

Смотрите также

 

 
 Опубликовано в рубрике Соление рыбы |  Комментариев нет »
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Скумбрия-быстрюшка

 04.02.2012 |  Автор: 

Рыбу разморозить, очистить, нарезать на куски шириной 1-1,5 см.

Сначала уложить слой лука, порезанного полукольцами, сверху уложить слой рыбы.  Хорошо Сбрызнуть скумбрию растительным маслом, хорошо посолить, немного посыпать сахаром, перцем, сбрызнуть уксусом. Повторить укладывать слоями, пока не кончится рыба.

Через три часа рыба готова к употреблению (в холодильник ставить не нужно).

Ингредиенты: на 1 кг замороженной скумбрии: 2 луковицы, 5 ст. л. раст. масла, 3 ст. л. 9%-ного уксуса, сахар, перец, соль.

 


Без заголовка

Четверг, 15 Августа 2013 г. 01:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Великолепные ЭКЛЕРЫ с ванильным кремом под шоколадно-мятной глазурью

Сегодня я основательно решила подразнить вас до такой степени вкусным десертом, что устоять перед ним не сможет никто!
Вот представьте, предложили бы вам сегодня на завтрак свежий эклер с ароматным кофе? Какие уж тут диеты!

Записывай рецепт!
17a0050b2233 (650x488, 260Kb)
Это классический французский рецепт эклеров с ванильным заварным кремом. По французской рецептуре в заварное тесто добавляется чуть меньше муки, поэтому оно получается не слишком густым, что облегчает его отсаживание из мешка и делает сами эклеры более ровными и уменьшает вероятность возникновения глубоких трещин на их поверхности. мне нравится делать шоколадную глазурь с легкими мятными нотками, поэтому я использую мятный ароматизатор при её приготовлении.

be1600a0bea538216faf4c44d00309ce (96x100, 31Kb)Такие не могут не понравиться...Ими только восхищаться нужно !

Без заголовка

Четверг, 15 Августа 2013 г. 01:34 + в цитатник
Это цитата сообщения yasnimayou [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики "Ажурные"

4493285_YV4o0QWFlOU (575x452, 49Kb)

Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все-все в дырочках!
Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!
Блины очень вкусные и необыкновенно красивые! Попробуйте!

Ингредиенты:

0,5 л кефира (пол-литра)
1 стакан молока
1-2 яйца
1,5 ст. муки
1 ст.л. сахара
0.5 ч.л. соли
1 ч.л. соды
растительное масло

Приготовление:

1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.
3. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!).
5. Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»).
6. Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово!
7. Пеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде (по старой привычке, я перед выпеканием смазываю сковороду растит. маслом, независимо от того, есть ли в тесте масло или нет).


Без заголовка

Четверг, 15 Августа 2013 г. 01:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шкара из мойвы. Любимое блюдо черноморских моряков


Шкара - это просто, быстро, вкусно. Моряки готовят её в рейсе на камбузе из мелкой морской рыбы: (барабули, ставриды, хамсы и т.д)
Шкару подают сейчас даже в ресторанах.
У нас самая доступная рыба-это мойва свежемороженная из магазина. Шкара из неё получается вкусная, полезная, не жирная и без специфического запаха мойвы)
Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 15 Августа 2013 г. 01:29 + в цитатник
Это цитата сообщения stella4707 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые рецепты. Закуска из баклажанов




Без заголовка

Четверг, 15 Августа 2013 г. 01:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цыпленок табака – можно ли его приготовить дома?

 

Одним из самых известных блюд кавказской кухни в нашей стране является цыпленок табака. Это очень ароматное, нежное и вкусное блюдо многие пытаются приготовить самостоятельно в домашних условиях, однако далеко не у всех это получается. Так что учимся правильно готовить цыпленка табака своими руками.

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 15 Августа 2013 г. 01:19 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны слоеные

 

Рецепт - Баклажаны слоеные

 

Ингредиенты для рецепта Баклажаны слоеные


баклажаны - восемь штук.
помидоры - шесть штук.
сыр - 200 грамм
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - 1/2 стакана
зелень петрушки
соль

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 15 Августа 2013 г. 01:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Yuliadar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури к завтраку

Даже утро будничного дня можно сделать  приятным  , более желанным  ! После такого завтрака сил хватит доехать до работы и добросовестно трудиться !

 

zq8hrRkIyjA (604x453, 49Kb)

Приготовление:
1. Взбить венчиком 1 яйцо

Читать далее...


Поиск сообщений в Валентина_Житкевич
Страницы: 67 ... 32 31 [30] 29 28 ..
.. 1 Календарь