Салат "Ералаш"



Ингредиенты:
отварную или копченую грудинку -150 грамм ( нарезать кубиками)
гриба - обжаренные с луком - 150 грамм,
яйцо - одно, сварить вкрутую и натереть на терке,
кукуруза консервированная - 2 столовые ложки,
огурец соленый или маринованный или свежий - один, нарезать соломкой,
лук фиолетовый - 1/2 луковицы, предварительно замаринованный, посолить и взбрызнуть уксусом,
лук зеленый нашинкованный - 2 стол. ложки,
морковка по-корейски - 100 грамм,
сыр твердый - 50 грамм, натереть на терке.
майонез смешать с сметаной пополам и добавить 1 зубчик чеснока.

Приготовление:
Заготовить продукты и выложить красиво на блюдо. Украсить зеленью и можно зернами граната. Майонез подать отдельно в соуснице.И самое главное - можно экспериментировать с набором продуктов для этого салата. Приятного аппетита!


Ларилорхен

САЛАТ *АМСТЕРДАМ*

Свинина в молоке "Это что-то!!!"

Хотите молочного поросенка на воскресный семейный обед? Его необязательно покупать на рынке за безумные деньги - я делаю его сама.
Рецепт свинины в молоке я прочитала в одном из кулинарных журналов. Немного изменила рецепт, приготовила и не пожалела, так как мясо получилось очень мягким, нежным и ароматным. Свинина в молоке хороша как в горячем, так и в холодном виде, подойдет для приготовления салатов и бутербродов.



Получается сочное и ароматное угощение – само тает во рту.

Метод очищения организма при помощи тиосульфата натрия


Врач и кандидат медицинских наук, Кондакова Валентина Васильевна, изобрела особый метод очищения организма при помощи тиосульфата натрия, который она испробовала на себе. Этот метод позволяет избавиться от многих заболеваний, вывести токсины, ядовитые вещества и соли тяжелых металлов. После его применения у человека появляется бодрость, проходят головные боли, отеки, постоянные простуды.

Тиосульфат натрия является химическим соединением в виде кристаллического порошка, который легко растворяется в воде (1:1), имеет горько-соленый вкус. В медицине при помощи тиосульфата натрия лечат острые отравления, ветеринары используют его как противоядие, в общем оно известно как антитоксическое и противовоспалительное средство. Еще его применяют как антипохмельное и антинаркотическое средство, которое не только уменьшает зависимость от алкоголя и наркотиков, но и восстанавливает функции поврежденных органов, улучшая психическое состояние больного. Данный метод очищения организма, который будет описан ниже, хорошо зарекомендовал себя в очищении крови и лимфы, лечении астмы, гипертонии, заболеваний печени и поджелудочной железы, мастопатии, аллергии, остеохондроза и др. болезней.



Принцип излечения заключается в то, что метод очищения организма по Кондаковой освобождает наши клетки от «грязи» из крови, лимфы, межклеточной и межтканевой жидкости при помощи тиосульфата натрия. Таким образом, освобождается огромный запас энергии, который помогает нам самостоятельно справляется со своими болезнями.

Разноцветный кекс "Тюльпан"

Разноцветный кекс "Тюльпан"



   1 ст. муки   125 гр. маргарина   3/4 ст. сахарной пудры   3 яйца   2 ст. л. подсолнечного масла   1 ч. л. разрыхлителя   четверть стакана мака   четверть стакана кокосовой стружки   1 ст. л. какао    Стакан - 250 мл 
Читать далее

пост подготовила
Zoya

20 САМЫХ ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНЧИКОВ

20 САМЫХ ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНЧИКОВ

Начинки для блинов могут быть самые разные: сладкие, фруктовые, творожные, овощные, грибные мясные и куриные. Все зависит от вашей фантазии, предпочтений вашей семьи и сезонов. Зимой хочется более сытных блюд, летом в сезон урожая можно использовать фрукты и овощи. Попробуйте приготовить по рецептам, которые мы для вас собрали.

1.  Блины с начинкой из яиц 
Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль. 
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.

2.  Творожная начинка в блины 
Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма.
Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом.
В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в 
кипятке.

3.  Куриная: блинчики с курицей 
Состав: 1 куриная грудка, 10 гр. укропа, 2 варенных яйца, соль, перец.
Отварить куриную грудку. Перекрутить ее на мясорубке. Укроп 10 гр. мелко нарезаем. 2 варенных яйца натереть на крупную терку, соль и перец по вкусу.

4.  Грибная начинка в блины 
Состав: 500 гр. грибы, 2 шт. репчатого лука, соль, перец.
Обжарить грибы 500 гр., обжарить репчатый лук 2 шт. среднего размера, соль и перец по вкусу.

5.  Из колбасы "Варёнки" 
Состав: 200 гр. колбасы "Варёнки", 0,5 ложки горчицы, 50 гр. сметаны, 100 гр. сыра.
Вареная колбаса 200 гр., пропустить ее через мясорубку, сыр натереть на крупную терку, добавить 0,5 чайной ложки горчицы, и 50 гр. сметаны. Все перемешать, начинка готова.

6.  Печеночная 
Состав: 500 гр. печени (свиной или говяжьей), 2 луковицы, 1 морковь, 3 яйца, соль. перец.
500 гр. печени обжарить с 2 средними по величине луковицами и 1 морковью. 3 варенных яйца натереть на крупной терке, соль и перец по вкусу.

Читать далее...

Вязание.Идеи для творчества.

Интересные идеи для творчества

дальше

САЛАТ *ЗИМНИЙ СОН*

Читать далее...

Как мариновать имбирь для суши

Если вы хотите сделать суши в домашних условиях или просто заготовить приправу и оставить ее в доме на будущее, вы можете сделать банки с маринованными ломтиками корнеплода, которые можно хранить до 6 месяцев.

ДАЛЕЕ

Гусь Рождественский

ДАЛЕЕ

Идеи для уютного дома! Для себя любимой!

Идеи для уютного дома!

Эту подборку забрала себе! Понравились многие идеи, особенно аквариум...Кому еще нравится, берите, воплощайте. Весна уже чувствуется за окном, поэтому очень хочется чего-то свежего и нового...)))

Читать далее...

Маринованный имбирь


Читать далее...

Универсальная таблица маринадов



Очень удобная таблица, по которой сразу видно, для каких овощей сколько чего класть для определенного вида маринада.Источник: газета «Скатерть-Самобранка» № 15/2008 Автор Елена Стефанюк, г. Краснодар.

Торт из зефира "Новогодний"

Торт из зефира "Новогодний"

Простой и легкий десерт, который не нужно печь.

Ингредиенты
- 800 г белого и розового зефира,
- 3 апельсина,
- 4 банана,
- 3 киви,
- 1 ст. жирной сметаны,
- 1 ст. сахара,
- белый шоколад, кокосовая стружка, мармелад, цукаты – для украшения.

Приготовление
Зефир нарежь пластинками. Апельсины, бананы и киви очисти от кожуры и нарежь кружочками.

Сметану взбей с сахаром, чтобы получился крем для торта.

Торт выкладывай по слоям. Слой зефира, затем апельсины, слой крема, слой зефира, киви, крем и т.д. Верх торта – слой зефира – смажь кремом и красиво укрась. Для украшения используй тертый шоколад, орехи, кусочки фруктов, цукаты.

Киевский торт Акилежна

Читать далее...

Мазь от пролежней и ран

Перед применением советуйтесь с врачом! Прополис кусочком в 50 г измельчить, пчелиный воск 10 г, 300 г чистого вазелина (продается в аптеке). Взять эмалированную кастрюльку, положить в нее прополис, воск, вазелин и варить, постоянно помешивая, 1 час на медленном огне. Снять с огня, остудить, добавить 150 г мёда, 500 г фурацилиновой мази (продается в аптеке). Все хорошенько перемешать и проварить с момента закипания в течение 15 минут на медленном огне. Остынет -разлить в чистые стеклянные баночки с крышкой. Хранится мазь долго в прохладном месте.

Салат «Печень трески под шубой»

Очень вкусный и красивый праздничный салат!

Рецепт

Запеченное мясо к Новогоднему застолью

Запеченное мясо к Новогоднему застолью

Фаршированная свинина, запеченная в рукаве Как приготовить фаршированную свинину в рукаве: 2 больших очищенных яблока Грэнни Смит, натертых на крупную терку 50 г сухого, нарезанного жареного фундука или грецких орехов 2 чайные ложки мелко тертой лимонной кожуры 1,5 кг свиного карбоната без кости или шейной части 2-3 столовые ложки растительного масла 2 зубчика чеснока Соль. Половинка лимона Специи для свинины Как приготовить фаршированную свинину: 1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. 2. Смешайте яблоки, фундук, лимонную цедру. 3. Острым ножом сделайте продольный надрез в виде "кармана" по всей длине свинины. Откройте свинину и уложите по всему "карману" яблочную начинку, закройте свинину. 4. Перевяжите мясо жгутом ил обычной толстой нитью. 5. Натрите чеснок на мелкой терке. Смешайте лимонный сок, чеснок, масло, приправы для свинины. Натрите кусок мяса со всех сторон солью, затем масляной смесью. 6. Положите мясо в рукав для запекания, запечатайте и положите на холодный противень. Поставьте мясо в духовку и запекайте 1 час, затем разрежьте рукав, откройте и запекайте мясо до румяной корочки. Выньте мясной рулет из рукава и удалите нить. 7. Подавайте фаршированную свинину, разрезав на порционные куски.

САЛАТ *НОВОГОДНЯЯ СКАЗКА*

Сочетание острого и сладкого, нежного и резкого, и ожидание чего-то прекрасного, что возможно и не произошло в этом году, но обязательно произойдёт в новом Году.

 

9 маринадов для рыбы.

 

1.) ВКУСНАЯ СОЛЕНАЯ РЫБКА ЗА 2 ЧАСА .

Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша. В этот раз я солила сразу и селедку, и скумбрию вместе. Вы берите рыбку на свой вкус.

Потребуется:

Читать далее...