лаваш - 2 шт.
баклажан - 2 шт.
помидор - 3 шт.
зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок (50 гр).
плавленый сыр - 300 гр.
майонез 100гр.
чеснок 2 зуб.
соль
перец

Лаваш (2 шт.) разложить на ровной поверхности, смазать плавленым сыром. Зелень помыть, мелко порезать. Посыпать поверх плавленого сыра. Сверху плотно разложить жареные баклажаны. Смешать майонез с давленым чесноком, посолить поперчить. Смазать баклажаны. Помидоры нарезать тонкими кружочками. Сверху положить помидоры. Скрутить рулет (постараться, чтобы он был более плотным). Обернуть рулет пищевой пленкой и дать настояться минимум 2 часа.

1.