Такие пирожки можно приготовить с любой начинкой. Этот вариант с картошкой. Воспользуйтесь этим рецептом - он Вам понравится.

Ингредиенты:

1 стакан теплого кефира,

2 столовые ложки растительного масла,

1 столовая ложка сахара,

1 чайная ложка соли,

1 чайная ложка сухих дрожжей,

400 грамм муки.

Приготовление с xaa.su/QCP

Замесить тесто, поставить в теплое место на 1.5 часа, обмять, дать еще раз подняться, разделить на 5 частей.

Начинка: 300 грамм картофельного пюре не жидкого, жареный лук, зеленый лук,соль, перец.

Каждую часть теста размять не тонко, класть начинку, защипнуть в мешочек, размять в лепешку. Смазать растопленным слив маслом или яйцом. Печь 30-40 минут при температуре 200-220 градусов.

Интересные находки от Шрека Лесного