Цитата сообщения Таня_Кононенко Домашняя шаурма

Ингредиенты:

✔Куриная грудка (или другое мясо) - 1 шт.
✔Капуста - 1/2 вилка
✔Огурцы - 2 шт.
✔Помидор - 1 шт.
✔Болгарский перец - 1/2 шт.
✔Зелень - 30 г
✔Сметана - 6 ст.л.
✔Чеснок - 1/2 зубца
✔Соль по вкусу
✔Кетчуп - 4 ст.л.
✔Лаваш - 3 листа

Приготовление:

Куриную грудку мелко режем и обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета. Солим и перчим её.
Мелко шинкуем капусту.
Режем огурцы, помидоры, болгарский перец.
Остывшую курицу режем при необходимости, режем зелень.
Делаем соус из сметаны. Для этого в сметану выдавливаем чеснок. Солим её и перемешиваем.
Добавляем сметану и кетчуп. Перемешиваем до полного смешения компонентов.
Режем лаваш на порции. Выкладываем начинку на лаваш (на расстоянии 4 см от края, чтобы полностью накрыть начинку).
Края лаваша(слева и справа) подгибаем и закручиваем в нераскрывающийся рулет весь лаваш.