-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Ìèëàÿ_32

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 4) Êàê_ïîõóäåòü_ëåíòÿéêå AbhaziaTrip Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì Ðåöåïòû_áëþä

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 30.03.2012
Çàïèñåé: 4938
Êîììåíòàðèåâ: 130
Íàïèñàíî: 5088


Áåç çàãîëîâêà

Ïÿòíèöà, 31 Îêòÿáðÿ 2014 ã. 07:48 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 ÁÓÆÅÍÈÍÀ - ÏÀÑÒÐÀÌÈ ñî âêóñîì âåò÷èíû!

b_46747 (408x305, 26Kb)
ß äóìàþ, âñå óìåþò çàïåêàòü ñâèíèíó. È ó êàæäîé õîçÿéêè åñòü ñâîé ðåöåïòèê è ñâîé îñîáûé ñåêðåò áóæåíèíêè! Õî÷ó ðàññêàçàòü, êàê ýòî äåëàþ ÿ.  îáùåì-òî, íè÷åãî ñïåöèàëüíîãî, íî åñòü íåñêîëüêî íþàíñèêîâ. È ïîñêîëüêó â ýòîì ðåöåïòå ÿ ñîåäèíèëà äâå òåõíîëîãèè ( åñëè ìîæíî òàê ñêàçàòü ), íàçîâó ýòî áëþäî :




117328384_111119486_106030199_1__kopiya__kopiya (384x37, 43Kb)

~ 1 êã ñâèíèíû
- 3-4 çóá÷èêà ÷åñíîêà
- ïàïðèêà ( èëè êðàñíûé ïåðåö, åñëè ëþáèòå ïîîñòðåå )
- ÷¸ðíûé ïåðåö ãîðîøêîì
- ñîëü , ìîëîòûé êîðèàíäð ( ç¸ðíà êèíçû ), ëþáûå äðóãèå ñïåöèè

117328433_111119668_106030172_1__kopiya (128x35, 37Kb)

- ÷åñíîê î÷èñòèòü, ðàçðåçàòü, âûíóòü âíóòðåííèé ñòåáåë¸ê, ðàçðåçàòü êàæäóþ ïîëîâèíêó åù¸ ïîïîëàì

- ñâèíèíó íàøïèãîâàòü ÷åñíîêîì, ÷¸ðíûì ïåðöåì

- ïîñîëèòü ñî âñåõ ñòîðîí, ïîñûïàòü ñïåöèÿìè, ïàïðèêîé

- ðàññòåëèòü íà ïðîòèâíå 2-3 ëèñòà ôîëüãè, ïîëîæèòü íåìíîãî ìàñëà ( èëè íàëèòü íåìíîãî ðàñòèòåëüíîãî ), ïîëîæèòü ñâèíèíó, ñâåðõó - íåìíîãî ìàñëà, çàìîòàòü â ôîëüãó

- çàïå÷ü : èç ðàññ÷¸òà 1 ÷àñ íà 1 êã ìÿñà ïðè òåìïåðàòóðå 225°-245° Ñ

- ïî èñòå÷åíèè ýòîãî âðåìåíè âûíóòü ìÿñî èç äóõîâêè, îñòîðîæíî ðàñêðûòü ôîëüãó, ñîñêðåñòè çàï¸êøèéñÿ ìÿñíîé ñîê, åñëè òàêîâîé îáðàçîâàëñÿ, çàòåì ïîëèòü ñâèíèíó âûäåëèâøåéñÿ æèäêîñòüþ è ñíîâà îòïðàâèòü â äóõîâêó íà 5-10 ìèíóò äëÿ ïîäðóìÿíèâàíèÿ

- ñíîâà âûíóòü , ñíîâà ïîëèòü è â äóõîâêó íà 5 ìèíóò

- ñíîâà âûíóòü, è åñëè âàñ óñòðàèâàåò öâåò êîðî÷êè, ïîëåéòå ñíîâà ñîêîì ( îáû÷íî ê ýòîìó ìîìåíòó åãî îñòà¸òñÿ ñîâñåì ìàëî ) , è ïîñòàâüòå â äóõîâêó ìèíóò íà 5

- äàëüøå - ñàìîå ãëàâíîå. ÂÛÊËÞ×ÈÒÜ äóõîâêó è ñ ýòîãî ìîìåíòà ÍÅ ÎÒÊÐÛÂÀÒÜ ÄÂÅÐÖÓ ÄÓÕÎÂÊÈ ÌÈÍÈÌÓÌ 2 ×ÀÑÀ ( ìîæíî è áîëüøå ). Ïóñòü ñâèíèíà ñèäèò ñåáå â äóõîâêå è îòäûõàåò.

- çàòåì å¸ ìîæíî âûòàùèòü è íàðåçàòü

- ïîäàâàòü ìîæíî õîëîäíîé èëè ïîäîãðåòîé , ñ ëþáûì ãàðíèðîì èëè çàâåðíóòîé â ëàâàø
kuharka.ru
Ïðè òàêîì cîñîáå çàïåêàíèÿ ìÿñî âñåãäà îñòà¸òñÿ ìÿãêèì, ñî÷íûì, íåæíûì è î÷åíü âêóñíûì.
Ðóáðèêè:  Ðåöåïòû

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó