Секреты откидного плова |
Фотку постить не буду, т.к. боязно...) ещё по голове дадут... но на плов сходить посмотреть надо обязательно, и секреты почитать, потому что лучше этого человека про откидной плов точно никто не расскажет! Ловите момент, такие тонкости вряд ли ещё где встретите.
Серия сообщений "Кулинарные новости Живого Журнала":
Часть 1 - Выпечка и сборка пряничного домика
Часть 2 - Фаршированная щука
Часть 3 - Секреты откидного плова
|
Салат с копчёной рыбкой «Обжорный ряд» |
|
БЛИНЧИКИ С ПРИПЕКОМ (ПОТРЯСАЮЩИЙ ЗАВТРАК) |
500 мл натурального йогурта
1 яйцо
муки столько, чтобы тесто стало консистенции сметаны
сода на кончике ножа
соль по вкусу
свиная вырезка г 150
1 средняя луковица
2 ст. л. сладкой горчицы
2 ст. л. подсолн. масла
Итак, готовим:
Свининку нарезаем мелкими кусочками, лук также и обжариваем до золотистой корочки. Добавляем горчицу, солим и тушим мин. 5, помешивая.
Пока остывает, занимаемся тестом: в йогурт добавляем соду и даем постоять мин. 2. Венчиком взбиваем яйцо, добавляем соль, вливаем йогурт, все смешиваем, добавляем муку, немного все взбиваем, добавляем в тесто остывшую начинку, вливаем подсолн. масло, перемешиваем, даем постоять 10 мин. и выпекаем на сухой сковороде с обеих сторон до румяности. Блюдо очень сытное и вкусное. Себя любимых побаловать им в такую ненастную погоду, придя домой и запивая горячим вкусным чаем просто шик)
СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
|
Пирожки слоёные с курицей и сыром. |
Эти пирожки слоёные с курицей и сыром от Татьяны Макаренко. Посмотрите в какой технике заворачиваются. Очень понравился способ. Получаются, как розы.
|
Открытый мясной пирог! |
|
Закуска "Мешок Деда Мороза" |
|
Салат "Русский барин" |
|
Лучшие фотографии недели от National Geographic |
Лучшие фотографии 48-й недели этого года от редакции журнала "National Geographic".
Радоновое озеро, Ленинградская область. (Анна Кривицкая).
Серфер. Долина Okanagan, Британская Колумбия. (Andrew Stark).
|
Куриный рулет «Праздничный» |
|
Вариация на тему чизкейка без выпечки) |
|
Гусь новогодний (рождественский) |
Птиц реально свежий, забитый за сутки до продажи.
Далее, дело было так: Моя птица отвиселась на балконе в течении 4х суток при температуре +6*С, вместе с теми сутками что прошли после забоя, получилось 5 суток, время вполне достаточное для созревания мяса (если кого интересует - постороннего запаха не появилось).
Вчера вечером, за сутки до начала запекания, с гусем были проделаны подготовительные манипуляции, для которых потребовалось:
Собственно гусь
Соль
Кориандр молотый 2 столовых ложки
Смесь 5 перцев 1 столовая ложка
Гусь весом в 5.600 поэтому не удивляйтесь количеству специй.
|
Картофельный крем -суп с беконом и пармезаном и гренками с зеленым маслом |
|
Новогодние салаты с цветочніми названиями |
До наступления Нового года остается совсем немного времени. Все хозяйки продумывают, как же украсить праздничный стол. Предлагаю вам ряд рецептов, которые помогут вам оформить новогодний стол в “цветочном” стиле (рецепт в описании фото).
1. Салат “Герберы”
2. Салат “Цветочный обжорка”
3. Салат “Пальмы”
4. Салат “Орхидея”
5. Салат “Ромашковое поле”
6. Салат “Змейка в саду”
7. Салат “Нарциссы”
8. Салат “Корзиночка с цветами”
|
Салат «Хозяйка года» (МК от Елены) |
|
РЫБНЫЙ ПИРОГ С ФОРЕЛЬЮ |
|
Стильный и удобный балкон. Часть 1 |
|
Салат "С Новым годом" |
Салат "С Новым годом"
Ингредиенты: картофель 3-4 шт, копченая курица или кальмары - 200 г, маринованные огурцы - 2 шт, яйца - 3 шт, яблоко - 1 шт (по желанию), сыр - 150-200 г, майонез, чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу), соль, свежемолотый перец, зерна граната, свекла и зелень для украшения.
|
Мясной рулет богатейший вкусовой букет |
|
Дизайн интерьера одной квартиры |
Для создания такого интерьера нужен грамотный дизайн проект, в котором бы был выбран наиболее оптимальный вариант перепланировки, позволяющий даже из тесной заунылой «хрущевки» создать истинный шедевр дизайна и архитектуры. Для примера достаточно взглянуть на современные работы дизайнеров интерьера – даже самые типовые и «проблемные» планировки квартир они перекраивают так, что пространство кажется намного большим, вместо одной-двух комнат появляются несколько, а жить в таком доме – одно удовольствие.
Хочу порекомендовать портал www.Dream-Design.org этот портал входит в группу порталов по дизайну интерьера и архитектуры частных и коммерческих зданий.
|
Картофельные гнездышки с начинкой |
Картофельные гнездышки с начинкой , можно сказать праздничное блюдо. Подаётся очень красиво, да к тому же и очень вкусное.
|
