Парфе с фруктами. Так хочется нежности!)

Ах как хочется нежности! А впереди День Влюбленных! Приготовим?))

Ингредиенты:

• Сливочный сыр - 240 г
• Сахар - 6-8 ст.л.
• Ванильный экстракт - 1 ч.л.
• Жирные сливки - 240 мл
• Ягоды либо другие фрукты по вашему вкусу - 2 стакана

Читаем дальше))

Тирамису диетический - быстрый и вкусный рецепт

Многие обожают десерты и сладкое, и особенно если этот десерт - тирамису. Спешу вам предложить тирамису диетический, который не испортит вашу фигурку, а готовится всего за 5 минут!

Нам понадобится:

• Творог 0% - 100-150г
• Адыгейский сыр "мягкий без созревания" 17% - 1 кусочек толщиной 1 см
• Сахарозаменитель - 3 таблетки
• Какао-порошок - 1/2 ч.л.
• Корица - 1/2 ч.л.
• Апельсин - 1 долька
• Молоко - (1 ст.л.)

Читаем дальше))

Сникерс в домашних условиях - супер вкусно!

Обожаете шоколадки, а в особенности сходите с ума по пресловутому "Сникерсу"? Тогда почему бы не приготовить сникерс в домашних условиях, ведь это намного дешевле и невероятно вкусно!

Читать далее...

Нежный сметанный десерт - очень вкусный, легкий и простой

От такого десертика не откажутся, пожалуй, даже самые отъявленные борцы за тонкую талию. Это и неудивительно - сметанный десерт готовится очень просто, быстро и при этом дарит невероятное наслаждение вкусом! Попробовать хочется? Тогда читаем рецептик))

 

Ингредиенты:

• 1 упаковка. малинового (а можно и другого вкуса) желе, рассчитанного на 400 мл воды
• 150 мл воды
• 200 грамм сметанки
• сахарная пудра (по желанию).

Читаем дальше))

 

 

Запеканка на завтрак за 5 минут

Завтра - это всегда полезно, всегда нужно, но он должен готовиться быстро и быть питательным. Вкуснющая запеканка за 5 минут - вот, что вам необходимо! Она станет идеальным завтраком вместе с чашечкой кофе или чая.

Ингредиенты:

Творожно-фруктовое суфле к завтраку за 5 минут

Завтрак необходим абсолютно всем, но и готовиться он должен быстро. Творожно-фруктовое суфле к завтраку за 5 минут - это идеальный вариант для приятного начала дня.

Читать далее

Творожно-тыквенная запеканка

А вам хочется чего-то нежного и сладенького? Творожно-тыквенная запеканка - полезная и вкусная сладость для всей семьи!

Читать далее...

ТОП 8 самых простых кремов для тортов и других десертов

Кремов существует огромное множество, но одни рецепты слоные, а другие не всегда нравятся всем. ТОП 8 самых простых кремов для тортов и других десертов поможет вам больше никогда не теряться в поисках подходящего крема.

Читать далее...

Натуральные ириски для деток и их мам

Эти ириски готовятся на топленом молоке. Натуральные ириски понравятся и деткам, и мамам. Так что смело берите ингредиенты в ближайшем магазине и вперед готовить эту вкуснятину!

Читать далее...

Крем Рафаэлло

Этот чудесный крем вы можете использовать как начинку для сладостей, а можно и намазывать на бутерброды. Крем Рафаэлло - вкусный и легкий в приготовлении.

 

Ингредиенты:

• кокосовая стружка 70 грамм
• сгущенное молоко 400 грамм
• сливочное масло 200 грамм
• белый шоколад 200 грамм

Читаем дальше))

Ленивые вареники с творогом - до невозможности аппетитно!

Их можно подать на завтрак, на полдник и даже на десерт)) В общем, встречайте обалденную вкусняшечку!))

Ингредиенты:

• Творог однородный 9% (протертый) – 500 г
• Мука – 1 чашка (объем чашки 0,25 л)
• Яйцо – 2 шт.
• Сахар – 50 г
• Масло сливочное – 50 г
• Специя: Ванилин – 0,5 г
• Соль по вкусу для варки
• Сметана для подачи

Читать далее)

Консервируем баклажаны по-татарски

Лето - не только пора отдыха, но и заготовок на зиму. А поэтому сегодня предлагаю вам рецептик "баклажаны по-татарски", уж поверьте, они зимой будут ой как вкусно поедаться на обеденном столе!

Ингредиенты:

• баклажаны - 2 шт.
• морковка - 0,5 кг
• лук - 2 шт.
• помидоры - 4 шт.
• сладкий перец - 2 шт.
• чеснок - 6-7 долек.
• соль,перец и зелень по вкусу
• растительное масло

Читаем дальше))

Огурцы в томате на зиму - обалденный рецепт

Существует очень много способов закатывания огурцов на зиму. Но огурцы в томате на зиму - достаточно оригинальный и очень вкусный рецепт. Попробуйте, огурчики получаются хрустящие! Проверено!

Ингредиенты:

• 2,5 кг огурцов,
• 1 - 1,25 кг помидор, 
• 100 г чеснока ,
• 100 г песка (4 ст.л. с горкой ),
• 1,5 ст.л. крупной соли (с горкой) или 45 г,
• 1 ст.л. 70 % уксуса,
• 100 г подсолнечного масла (не обязательно так как. при стоянии герметично в баночках постепенно может появиться специфический запах старого масла )

Выход = ~ 3.8 л 

Читаем дальше))

Готовим банку витаминов для всей семьи

Приготовив банку витаминов для всей семьи, вы не только порадуете их настоящей вкусняшкой, но и укрепите иммунитет своих близких после зимы.

Читаем дальше))

Вареная колбаска - готовим дома)

Сегодня мы научимся готовить домашнюю вареную колбасу. Многие скажут: «А зачем её готовить дома? Ведь колбасу можно купить в любом магазине!»Но ведь магазинная вареная колбаса содержит огромное количество красителей, консервантов и усилителей вкуса. Они вызывают аллергию, проблемы с желудочно-кишечным трактом и даже рак. А мы приготовим колбасу, которая будет менее вредной и более вкусной.

Читаем дальше))

Домашний сыр - очень легкий рецептик!

Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстрый и очень легенький. Вкус похож сулугуни или нежную брынзу. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой.

Ингредиенты:

• 1 литр молока
• 1 ст.л. крупной соли
• 200 мл сметаны
• 3 яйца

Читаем дальше))

Сытные угощения

Очень популярное грузинское блюдо - хачапури рецепт его не сложен, а превосходный вкус не позволяет ограничиться одной лепешкой. Хачапури бывают различной формы. Овальные, круглые, в виде открытой лодочки, треугольные.

Круглые, закрытые лепешки, содержат сыр внутри, а открытые «менгрельские», снаружи, наподобие пиццы. Лодочки помимо сыра наполняются яйцом. Такие лодочки румяны, мякиш нежный, а дно хрустит. Если у вас получатся именно такие хачапури, значит они удались.

Лучше для приготовления этого блюда использовать свежий имеретинский сыр, имеющий нежный сливочный вкус. К слову, в переводе с грузинского, «хачапури» означает «вкусный хлеб». И это название с лихвой оправдывает себя.

А вот еще один вариант «вкусного хлеба» к чаю. Это, конечно, бисквит. Такой знакомый нам с детства вкус нежного бисквита, всегда был отличной составляющей любого чаепития.

Если Вы пока еще не пробовали готовить бисквит рецепт его прост и не потребует от Вас гениальных способностей. Просто пошагово исполняйте инструкции. Бисквитная выпечка отличается пышностью и нежностью. Если бисквит выпечен правильно, он имеет тонкую гладкую корочку, корж должен быть равномерной высоты.

При несоблюдении рецепта, тесто может просто напросто не подняться. Если с первого раз Вам не удалось добиться хорошего результата, не отчаивайтесь, некоторая «тренировка» обязательно поможет.

Бисквит отлично переносит заморозку. Приготовив впрок несколько коржей, Вы сможете быть уверенными, что неожиданное появление гостей не застанет Вас врасплох. Разморозив коржы в микроволновой печи, смазав их любой помазкой, оказавшейся под рукой, Вы получите великолепный домашний тортик и славу гостеприимной хозяйки.

И хотелось бы дать несколько советов по приготовлению манной каши, как отличного утреннего угощения для наших малышей. Часто молодые мамы жалуются, что каша манная рецепт которой очень прост, из под их рук выходит не такая, какую они помнят и любят с детства.

Итак:

• Если каша получилась слишком жидкой, просто подержите ее на медленном огне подольше, крупа разбухнет и каша загустеет

• Во избежание образования комочков, всыпайте крупу в кипящее молоко, непрерывно помешивая

• Соблюдайте пропорции манки и молока

• Добавьте в кашу щепотку соли

Правильно приготовленная кашка порадует не только Ваших маленьких детишек. Тарелочка замечательной манной каши перенесет Вас на несколько минут в далекое, беззаботное, счастливое детство.

Заварное тесто для вареников и пельменей - потрясающе!

Суши по-домашнему



Рис промыть теплой водой под краном, пока вода не будет почти прозрачной.
В алюминиевой кастрюльке залить кипятком рис, перемешать пару раз.
Накрыть крышкой. Все больше не трогать, пока не сварится (вода уйдет полностью - рисинки будут отдельными).
Снять с плиты. Пока теплый, но не горяченный - добавить уксус и сахар.
Перемешать, аккуратно, чтоб не получилась каша. Пока рис теплый, сахар быстро разойдется в нем. Рис получается не сухой, слегка влажный, тогда нори пропитывается и не остается резиново-сырым.
Расстелить бамбуковый коврик, сверху полиэтилен. Затем на нори выложить еще теплым рис.
Сверху начинку, оставляя 1 см в конце.
Промыть руки и смочить край нори водой. Свернуть рулетом.
Отложить на дощечку. Сделать остальные рулетики. Пока настает очередь нарезать - все уже хорошо пропитались, и нори не тягучее (при условии, что рис не был горячим, а теплым и слегка влажный).
После каждых 2ух разрезов, промываю нож холодной водой, чтоб не испачкать следующий ролл и аккуратно разрезать ножом.

Примечание

Рис. Круглый, хорошо очищенный, чтоб почти весь был прозрачный, без беленьких боков. Или лучше специальный для суши.

Уксус. Покупала в "сушимане" разливной - вкусный был, потом покупала запечатанный магазин рисовый - не понравился, нашла замену по вкусу - яблочный. С обычным пробовала, добавляла винный экстракт и лимонный сок - не совсем то.

Сахар не боюсь положить больше, т.к. люблю кисло-сладкий рис. Если все же сладко - добавляю уксус или лимон.

Источник



А вот если вам сегодня уж очень хочется суши, а готовить как-то не с руки, тогда есть выход - доставка суши на дом компании «Царство вкуса». Доставка по Москве круглосуточно и совершенно бесплатно! Просто позвоните по телефону или сделайте онлайн заказ. Среди огромного ассортимента вкусных суши-блюд вы обязательно поберете себе поистине царские суши!

Фаршированные сушки


Представляю вам ужасно интересный рецепт фаршированных сушек.
Блюдо довольно вкусное, быстрое, ну а если есть желание украсить - то и красивое.

Нам потребуются:

- сушки ~200г (я взяла "Малышок", сначала подумала, что сглупила - уж больно они мелкие, но получилось все замечательно)
- фарш ~200г (в общем, не важно какой)
- 1 маленькая морковка (хотя, количество - по вкусу)
- 2 зубчика чеснока
- сыр твердый ~100г (я брала "Пошехонский")
- немного молока (примерно стакан)
- соль, черный перец, мускатный орех и д.р. ваши любимые приправки
- майонез
- томатная паста или кетчуп
- немного растительного масла

Приготовление:

Сушки замачиваем в молоке + воде на 10-15 мин (я высыпала сушки в кастрюльку и залила молоком, а потом добавила воды). Нужно, чтобы они полностью были погружены в жидкость и желательно их перемешивать, потому что всплывают.
Пока сушки мокнут, жарим фарш на растительном масла в сковороде, добавляем к нему морковь, выдавленный чеснок, соль, перец, мускатный орех и всякие приправы.
Готовый фарш перекладываем в тарелку и добавляем примерно по 1 столовой ложке томат-пасты и майонеза, перемешиваем.
Противень смазываем растительным маслом и выкладываем на него размякшие сушки (я это делала прямо из кастрюльки ложкой).
Затем, на каждую сушку кладем немного начинки - фарша, приминаем немного, потому что если совсем горкой, то оно осыпается.
Если вы, за время когда мокли сушки, не успели натереть сыр, то делаем это сейчас.
На каждую сушку с начинкой кладем по чуть-чуть сыра и тоже его немного приминаем, чтоб не падал с горки.
Ставим все это в духовку, разогретую до ~180 градусов на 10-15-20 мин (смотря какой степени поджаристости хотите).
Приятного аппетита!



А после вкусной еды можно насладиться замечательными коктейлями! Ведь коктейли любят и взрослые и дети. Большую подборку оригинальных и вкусных коктейлей смотрите на funkyshot.ru.