Единажды попробовав этот рецепт, Вы навсегда станете его верным "поклонником". Секрет этик вкуснейших пирожков в бесподобном тесте: мягкое, эластичное, не липнущее к рукам и очень приятное на ощупь. А уж пирожки то из него какие получаются! Нежные, воздушные, мягкие, как пух! Да и не одни только пирожки: девочки готовили из этого теста сладкие и несладкие пироги, дрожжевые рулеты с яблоками, пончики, плюшки и ватрушки, булочки с корицей, беляши, сосиски в тесте.. - все получалось просто сказка как вкусно!

Рецепт

Давно я не показывал ничего шоколадного. А ведь я еще тот шокоман, так что исправляюсь.

Сегодня, дорогие читатели, я представлю вам очень простой и очень вкусный рецепт из американской кухни – шоколадный брауни. Это шоколадное пирожное, рецепт которого очень напоминает обычный пирог из шоколадного бисквитного теста. Это нечто среднее между печеньем и пирожным, впрочем, вкус сложно объяснить словами, его надо попробовать.

Ингредиенты 140 грамм муки

25 грамм какао порошка

1/2 чайной ложки разрыхлителя

1/4 чайной ложки соли

110 грамм сливочного масла

240 грамм темного шоколада

200 грамм сахара

3 яйца

Читать далее...

Всеми забытые СОВЕТЫ ПРЕДКОВ

Воду пей перед едой – будешь долго молодой.

Коже рук вернёт былое сок чесночный и алоэ.

Гепатиту гибель дарят корни ревеня в отваре.

Чем старее мужичок, тем важней ему лучок!

Вену видно изнутри – уксус яблочный вотри.

Натощак зуб чеснока – сутки вирус в дураках.

Мёд, лимоны и чеснок одышку пустят наутек.

Съешь лимон и мед, и кашель отойдет.

Мёд с морковью, облепихой язву ног осадят лихо.

Ревматизм, натри и грей соком редьки почерней.

Болят суставы и спина – вотри репейник - семена.

Артрит, подагру и склероз питай арбузами до слёз.

Если есть грибок в ногах – по траве носись в лугах.

Читать далее...

Блюдо из осенних овощей для любителей баклажанов.

Читать далее

 

Полезные ссылки

Давно и с удовольствием использую в самых разных рецептах не только традиционные подсолнечное и оливковое масла, но и  экзотические растительные: кунжутное, арахисовое, грецкого ореха, тыквенное, расторопши, горчичное. У каждого свой вкус и аромат, свое назначение. Горчичное, например, незаменимо в выпечке - тесто не утяжеляет, цвет придает изумительный, аромат очень тонкий..

O полезных и даже целебных свойствах растительных масел написано много и подробно. Недешевы они, это - да.. Но... человек - это почти на 100% то, что он ест. Поэтому - лучше меньше, да лучше!))

А вот и полезная ссылочка на тему масел - качество отменное, цены куда приятнее магазинных, ассортимент огромный. Воспользуйтесь и будьте здоровы!

 

1. Естественно, самая популярная маска – это маска против морщин. Для ее приготовления понадобится 1 ст.л. творога или сметаны, 2 ст.л. сока алоэ, 2 ч.л. жидкого меда. Все компоненты тщательно разотрите друг с другом и нанесите на лицо на 15 минут, затем умойтесь теплой водой.
2. Отличным тонизирующим эффектом обладает смесь из 1 ст.л. мелко натертого листа алоэ и 1 ст.л. мелко натертого яблока, апельсина или хурмы. Оставьте кашицу на лице на 25 минут, после чего смойте водой. Виноград и апельсин будут особо хороши для жирной кожи, хурма – для нормальной.
3. Для воспаленной кожи подойдет маска из 2 ст.л. алоэ и 1 яичного белка. Взболтайте все до образования пены и наложите на лицо. Смойте ее после высыхания белка.
4. При сухой коже поможет смесь из яичного желтка, 1 ч.л. сока алоэ и 1 ч.л. сметаны. Оставляем на лице на 15-20 минут.
5. Можно приготовить и лосьоны. От черных точек поможет справиться смесь сока алоэ и спирта в пропорции 4 к 1. Для зрелой кожи – пятиминутный отвар измельченного листа алоэ и кипяченой воды. Отвару дайте немного настояться, после чего он готов к применению

Женские советы

Детали одежды, связанной на машине или вручную на спицах, обычно сшивают иголкой с ниткой . Москвичка Л.В.РОМАНЕНКО изобрела новый способ сшивания вязаных деталей крючком, не прибегая к дополнительной нити. Хочу вас познакомить с ним.



При вязании кромочные петли по обеим сторонам полотна образуют так называемые косички. При помощи этих косичек можно сшивать края двух полотен без дополнительной нити и без иголки. Понадобится только крючок.

Вот как это делается.

Несколько несложных хитростей для Youtube.

 

Читать далее...

400 грамм творога

200 грамм маргарина

480 грамм муки

Пол чайной ложечки соды

В тесто 4 чайных ложки сахара и одна, без верха,  чайная ложка соли.

Перво-наперво включаем прогреваться до 180градусов духовку. Творог протираем (я протер его через терку). Холодный маргарин тоже трем на крупной терке. Добавляем сахар и соль. Перемешиваем. Отмеряем муку. Добавляем в нее соду.  Через сито вводим муку к маргарину и творогу. Тщательно, руками вымешиваем тесто. Тесто должно получиться эластичным до такой степени, чтобы раскатанное толщиной в полсантиметра при складывании не трескалось.

Читать далее...