-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Иринадар

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вышивка лентами бисер кулинария

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Мой_Календарь Как_похудеть_лентяйке

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.03.2012
Записей: 10418
Комментариев: 159
Написано: 10587





Без заголовка

Воскресенье, 02 Октября 2016 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ ВИТРАЖНЫЙ МОТИВ НА «АФГАНСКИХ» КВАДРАТАХ

мотив вязание

Контурный рисунок одноцветной нитью на афганских мотивах — яркий, нарядный, словно витраж на стекле. Джули Йегер придумала эту технику и назвала ее витражным вязанием.

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Воскресенье, 02 Октября 2016 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мои фирменные блины

Если меня просят рецепт блинчиков, я всегда даю этот. Он элементарен. Я правда не знаю в чем секрет, но блины по этому рецепту получаются всегда. Я очень люблю экспериментировать на кухне, но если мне нужно сделать блины по проверенному рецепту (без сюрпризов, что называется), я делаю эти. И они восхитительны! Тоненькие, эластичные и при этом очень вкусные! Идеальны и для фаршировки и для «просто поедания», как говорит моя маленькая внучка

Мои фирменные блины

117070220_e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)
Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Пятница, 30 Сентября 2016 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые салфетки крючком от польской рукодельницы Дони

Подборка красивых салфеток крючком от польской рукодельницы Дони. Работ много, к некоторым имеются схемы вязания, можно разобраться при желании.


DSC02780 (700x525, 388Kb)

Все фото большого размера, просто даны маленькие копии, когда вы будете сохранять что-то для себя, из понравившегося, сохранится крупный оригинал, где все можно будет рассмотреть.

0_127950_86ed849e_XS.png
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Пятница, 30 Сентября 2016 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пальто узором Бабушкин квадрат

Яркое, сочное пальто для теплой осенней погоды связано крючком. Пальто связано по мотивам узора "бабушкин квадрат".

Схема вязания пальто узором "Бабушкин квадрат"

Рубрики:  вязание

Без заголовка

Пятница, 30 Сентября 2016 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Алексеевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вязать разноцветные носки в стиле энтерлак.



Рубрики:  вязание

Без заголовка

Четверг, 29 Сентября 2016 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Hope_always [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну ОЧЕНЬ красивый мотив крючком - вязание крючком. #счастливая_рукодельница. Видео мастер-класс



Рубрики:  вязание

Без заголовка

Четверг, 29 Сентября 2016 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения kasana55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ханум - просто объеденье !!!

Вкусные рецепты

Ханум - просто объеденье 

4401358_IjqU1blzzSE (604x403, 54Kb)

Ингредиенты: 

Для теста: 

Яйцо — 1 шт. 
Вода — 50-100 мл 
Растительное масло — 1-2 ст. л. 
Муки сколько возьмет тесто 

Для начинки: 

Фарш 
Морковь — 2 шт. 
Лук — 2 шт. 
Соль 
Перец 

Приготовление: 

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Вторник, 27 Сентября 2016 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем крючком осенний шарф из мотивов. Мастер-класс

38e18bfad33bc9ff7e450d243asv (700x498, 419Kb)
Сегодня хочу показать, как легко и просто сделать красивый осенний шарфик :) Ведь классно, когда ощущение уюта подкрепляется стильным видом. Он яркий и объемный! Отлично будет смотреться поверх осеннего пальто или плаща.
Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Андреевна_555 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем ботики







Рубрики:  вязание


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Андреевна_555 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туфельки "Радужные"



Рубрики:  вязание

Без заголовка

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Андреевна_555 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

туфли за один вечер

http://www.liveinternet.ru/users/5031131/post293395825/

Туфли за один вечер


Домашние туфли крючком за один вечер.

Видео в 2-х частях.

Тапочки связаны крючком №4 на 36-39 размер

1 часть

 





2 часть

 



Рубрики:  вязание

Без заголовка

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 08:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна201 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абрикосовые и желтые розы в саду





Серия сообщений "- Роза видео":

Часть 1 - ВИДЕО - Урок по черенкованию роз
Часть 2 - Сюжет: Сажаем розы
...
Часть 39 - Белые и Красные Розы в саду
Часть 40 - Розовые Розы в саду
Часть 41 - Абрикосовые и желтые розы в саду


Рубрики:  сад-огород

Без заголовка

Воскресенье, 25 Сентября 2016 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание в технике интарсии для новичков


Вязание в технике интарсии для новичков

Учимся вязать в технике интарсии на примере больших цветных участков, выполненных платочной вязкой.

f00710068802731798c2e912a0776821 (700x512, 146Kb)

Интарсия — техника цветного вязания, в которой каждый участок выполняется от своего клубка, что отличает её, например, от жаккарда, в котором нить протягивается по изнаночной стороне.

Начинающим вязать мы рекомендуем попробовать свои силы на моделях, состоящих из двух, максимум трех цветов. Если же вам нужно использовать большее количество расцветок пряжи, будет удобнее смотать её в отдельные небольшие клубочки или бобины и фиксировать их, чтобы нити не путались и не расплетались.

Платочная вязка рядами в прямом и обратном направлении, при которой во всех рядах все петли выполняются лицевыми — идеальный вариант для обучения вязанию в технике интарсии.

Самое важное правило, которые нужно запомнить и постоянно выполнять, работая в этой технике, заключается в том, что при смене цвета вы всегда должны перекрещивать нити — это позволит избежать дырок между цветными участками и сделает и лицевую, и изнаночную стороны работы аккуратными.

Так, в лицевых рядах переход от белой нити к тёмно-синей (на фото) должен происходить таким образом, как показано: белую нить нужно оставить на изнаночной стороне над синей, и вязать синей нитью, как бы перекрестив ей белую.
7122b21c03adfa8251c9490703ba6ca9 (600x700, 67Kb)

В изнаночных рядах соответствующим же образом выполнен переход от тёмно-синей к белой пряже, только первую нить (в нашем случае синюю) в месте соединения нужно оставить опять на изнаночной стороне (= перед вязанием),
64aed74c6281ea4455960542174ea5ff (600x700, 79Kb)
а над ней провести вторую (белую).
ffa41c4a11b377352e033f6a2d309aae (600x700, 82Kb)
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Воскресенье, 25 Сентября 2016 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Gall-_inna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЛЯР: СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ciggan1 (700x501, 65Kb)
КЛЯР: СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

https://www.ok.ru/mycook/topic/65909532262637

Кляр – это жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед обжариванием. Чаще всего в кляр обмакивают кусочки продуктов и жарят во фритюре. Блюдо получается с ароматной, румяной, хрустящей корочкой. Именно за аппетитность этой корочки весь мир любит такой способ приготовления.
В японской кухне кляр называется темпурой, причем готовить темпуру японцев научили португальцы в XVI веке. С тех пор это важнейшая часть японской кухни.
В составе любого кляра всегда есть мука, яйцо и ароматный наполнитель. Его можно готовить с помощью дрожжей. Есть три варианта кляра: сладкий, пресный и соленый. В зависимости от используемых продуктов выбирают наиболее подходящий.

Что можно приготовить

Самые популярные блюда – это отбивные из свинины или курицы в кляре. Часто готовят и рыбу, которая благодаря кляру сохраняет форму, даже если вы используете размороженное нежное филе. При помощи кляра можно жарить практически все – сыр, любое отбитое мясо, субпродукты, котлеты, кольца из кальмаров, кольца из лука, картофель, грибы, овощи, овощные или мясные крокеты, рисовые шарики.
Одно из самых любимых блюд из десертного меню – фрукты с начинками в кляре. Бананы, клубника, вишня – настоящее лакомство для любителей сладкого.
Из овощей очень вкусными получаются цветная капуста, баклажаны, кусочки тыквы, кабачки, болгарский перец, томаты. Делают в кляре и листья щавеля, салата, сельдерей, спаржу. Любые твердые овощи лучше всего отваривать заранее до полуготовности.

На какой жидкости готовить кляр

Кляр всегда готовится на основе жидкой составляющей. Самые простые варианты – это вода или молоко. Некоторые повара предпочитают минеральную или газированную воду, а некоторые делают более интересный кляр на основе вина, пива, водки, коньяка, морсов и соков. Важно, чтобы напиток сочетался с начинкой.
Можно использовать часть той жидкости, которая подается в качестве питья к блюду. Для кляра к креветкам, морепродуктам, кальмарам, рыбе уместно использовать белое вино или легкое пиво. К мясу советуем попробовать красное вино или водку. Для сладких кляров хорошо подходят домашние сладкие настойки, яблочные или сливовые вина. Любые морсы, соки также подойдут для сладких кляров. Для соленых – бульоны и кисломолочные продукты.

Ароматные добавки для кляра

В кляр можно добавлять сушеные травы и специи, свежие травы и зелень, мелко нарубленные лук, чеснок, грибы, сладкий перец. Правда, лучше добавлять их в густой кляр, жидкий просто не удержит их при жарке внутри.
Оригинальным получится вкус кляра, если добавить пюрированные картофель или тыкву. Молотые орехи – от мускатного до грецкого – хорошее добавление к любому кляру. Также в качестве ароматных добавок рекомендуем попробовать различные твердые сорта сыра.

Тонкости приготовления

Важно тщательно перемешивать все ингредиенты до максимальной однородности. При добавлении яйца взбивают отдельно белок и желток. Взбитые белки добавляют в тесто перед самой жаркой и после этого держат посуду с кляром в форме с холодной водой.
Лучше всего использовать очень холодные жидкости.
Газированная вода добавляет кляру воздушности и легкости. Он получается совсем не жирный.
Количественное соотношение кляра и продуктов 1:1. На 100 граммов овощей – 100 граммов кляра.
Кляр лучше готовить заранее, минимум за час до приготовления блюда. За это время клейковина теряет эластичность, тесто лучше пристает к продукту и не усыхает при жарке. После приготовления выдерживать кляр лучше в холодильнике, тесто становится более эластичным и однородным.
Нужную консистенцию кляра проверить не сложно – надо всего лишь обмакнуть в него ложку, и если он равномерно ее покрыл и не просвечивает поверхность ложки, значит, все как должно быть.

И еще несколько маленьких хитростей

Сцепление продукта и кляра можно улучшить, если продукт промокнуть от лишней влаги, до того как опускать в кляр.
Чтобы кляр не стекал, продукты предварительно нужно выложить в один слой на деревянной доске и слегка присыпать мукой или рисовым крахмалом.
Чем суше продукт по вкусу, тем меньше кляра для него нужно. Если продукт сухой, например куриная грудка, то правильнее использовать жидкие кляры, которые легче пропускают внутрь продукта масло и делают их сочнее. Для сочных продуктов используют густой кляр. Например, для брокколи или долек апельсина.
Масло должно быть хорошо нагрето, тогда кляр схватится быстро и будет держать форму. Проверить степень нагрева можно, капнув каплю кляра. Если он сразу схватится, то масло подходящей температуры.
Жаренное в кляре нужно выкладывать на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

Классический кляр

Ингредиенты:

-Яйца 4 шт.
-Пшеничная мука 125 г
-Масло растительное 1 ст. л.
-Вода 0,5 стакана
-Соль по вкусу

Приготовление:

Отдельно взбиваем желтки и белки. Белки ставим в холодильник.
Соединяем желтки, масло, воду, соль, перемешиваем. Добавляем просеянную муку, перемешиваем венчиком.
Когда смесь станет однородной, достаем белки и с щепоткой соли взбиваем их до пены.
Соединяем тесто с небольшими порциями белка, тщательно перемешивая.
Кляр охлаждаем.

Сырный кляр

Ингредиенты:

-Майонез 3 ст. л.
-Яйца 4 шт.
-Твердый сыр 100 г
-Мука 4 ст. л.
-Соль по вкусу

Приготовление:

Готовим классический кляр по первому рецепту.
Натираем сыр, смешиваем с майонезом.
Вводим сырную массу в кляр и охлаждаем.

Кляр со сливками и сахаром

Ингредиенты:

-Желтки 3 шт.
-Жирные сливки 0,5 стакана
-Соль, сахар по вкусу
-Мука по ситуации

Приготовление:

Растираем желтки с солью, смешиваем со сливками.
Добавляем сахар и муку. Хорошо перемешиваем.
Правильная консистенция этого кляра – жидкая сметана.
Приятного аппетита!
126956742_5358008_uVnbvACh (700x466, 45Kb)
temp (700x387, 379Kb)
Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения TomaMos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Виды плетения из газет (ссылки на ма мастер-классы. (http://www.youtube.com )

Как крутить трубочки из газет

http://www.youtube.com/watch?v=kFpl1Lgh3Rg

Что можно сплести из газет

http://www.youtube.com/watch?v=8GF1EtvRqzs

Как крутить трубочки из газет Три года спустя.

http://www.youtube.com/watch?v=S2GJNyddrQ4

Быстрое кручение газетных трубочек.

http://www.youtube.com/watch?v=SvPf5-TfYcQ

Послойное плетение из газет. Часть 1

http://www.youtube.com/watch?v=d33YhINxKpY

Послойное плетение из газет. Часть 2

http://www.youtube.com/watch?v=bMllv6FrkqQ

Как сплести сундучок из газетных трубочек

http://www.youtube.com/watch?v=UNwiz1lSlKk

Советы по поводу. Прямоугольное дно.

http://www.youtube.com/watch?v=Kzgi-GjpXZg

Ажурное плетение газетными трубочками

http://www.youtube.com/watch?v=17Lr0Oj_5Kw

Плетение из газет ручек. Начало

http://www.youtube.com/watch?v=2OoB7uZCEBw

Плетение из газет круглого дна. Часть 2.

http://www.youtube.com/watch?v=SfmyaOL6LZM

Корзинка из журнальных трубочек.

http://www.youtube.com/watch?v=n4m_p06gVnQ

Плетение из газет рамочек. Часть 1.

http://www.youtube.com/watch?v=8fEWiAvjKuo

Плетение из газет рамочки. Часть II.

http://www.youtube.com/watch?v=qubYEP0dano

Плетение из газет рамки. Часть 3.

http://www.youtube.com/watch?v=0OtE16cdtRk

Как сплести мельницу

http://www.youtube.com/watch?v=gTvFb-MGVhI

Плетение из газет ёлочных игрушек.

http://www.youtube.com/watch?v=u3I1OZI9IBE

Ажурное плетение газетными трубочками

http://www.youtube.com/watch?v=DVijqVDBmmY

Плетение из газет зигзагом

http://www.youtube.com/watch?v=MxQdk44nt8Y&lis...4uYoDwJVA7SxBwyyF-JlftGJsZQ0w5

Плетение узора "Зубатка"

http://www.youtube.com/watch?v=4u0QsahxXJE&lis...4uYoDwJVA7SxBwyyF-JlftGJsZQ0w5

Послойное плетение из газет. Часть 1

http://www.youtube.com/watch?v=d33YhINxKpY&lis...4uYoDwJVA7SxBwyyF-JlftGJsZQ0w5

Послойное плетение из газет. Часть 2

http://www.youtube.com/watch?v=bMllv6FrkqQ&lis...4uYoDwJVA7SxBwyyF-JlftGJsZQ0w5

Плетем из газет красивый узор "Крестики"

http://www.youtube.com/watch?v=fxwvRxh4P0w&lis...4uYoDwJVA7SxBwyyF-JlftGJsZQ0w5

Плетение из газет узора "Ромбики"

http://www.youtube.com/watch?v=8vRf4FOpAu4&lis...4uYoDwJVA7SxBwyyF-JlftGJsZQ0w5

Как сплести узор "Шахматка"

http://www.youtube.com/watch?v=m8YtZD2rF5o&lis...4uYoDwJVA7SxBwyyF-JlftGJsZQ0w5

Саржевое переплетение из газет

http://www.youtube.com/watch?v=0MAGgZgKZMw&lis...4uYoDwJVA7SxBwyyF-JlftGJsZQ0w5

Плетем корзины из газет

http://www.youtube.com/watch?v=SCGCgQH8nfc

Как красить газетные трубочки.

http://www.youtube.com/watch?v=znbJVAiIMTE

Плетение из газет загибки №9 "Мадера".

http://www.youtube.com/watch?v=FnTJhtVSflw

Плетение из газет овального дна

http://www.youtube.com/watch?v=AwsfNF_VhAw&lis...4uYoDwJVDqazZRHmgnEHeI93Ui-Gd-

Как плести крышку.

http://www.youtube.com/watch?v=2Sv54ucZuf8

Декоративное панно из газетных трубочек

http://www.youtube.com/watch?v=asgZXWyA5a4

Как сплести хлебницу из газетных трубочек

http://www.youtube.com/watch?v=RrFT06RD74c

 

Рубрики:  газета

Без заголовка

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Алевтина_Серова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Где эта улица, где этот дом? Любой адрес впиши и смотри!


Любой адрес впиши и смотри!!!

Нажимаете на ссылку, вписываете в окно по-русски адрес (город, улицу, номер дома) и получаете картину. Потрясающе!

Можно и русскими буквами написать свой бывший адрес и немедленно увидеть нужный дом и всё вокруг.

Любой адрес впиши и смотри!


Если понравилась моя запись, нажмите: Нравится, затем клавишу: Понравилось.
Рубрики:  это интересно

Без заголовка

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения svjtajj [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОЛЬШУЩИЙ КЛАДИЩЕ!!!! ВСЁ И ДАЖЕ БОЛЬШЕ!!!

Карта сайта   ДЕВОЧКИ!!! сайт "Мастера рукоделия", откуда эта карта ссылок, временно закрыт, поэтому ссылки тоже не открываются, я думаю, сайт снова заработает, и ссылки, само собой, тоже.
Рубрики:  рукоделие
вязание
вышивка
бисер
игрушки
Папье маше
канзаши
цветы

Без заголовка

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем вместе домашние тапочки.Видео

































Рубрики:  вязание

Без заголовка

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АВТОР РАБОТ Светлана Волкодав SV.

Купить или заказать Пальто вязаное авторское 'Звездное небо' в интернет-магазине на Ярмарке Мастеров. Авторское пальто ручной работы из коллекции 'Краски Крыма ( см. блог). Создавая это пальто, представляла крымское летнее ночное небо, когда кажется, что до звезд можно дотронуться рукой, млечные пути, яркие созвездия и июльский звездопад.... Пальто украшает комбинация разной по величине 'бабушкиных квадратов', цветных полос, асимметрия в расположении рисунка, модные в этом сезоне.Кепка ткане...:

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭЛИКСИР молодости "Здоровье до 100 лет"

Этому рецепту меня научила моя бабушка,которая до сих пор здорова и в свои 92,замечательно себя чувствует, и даже ездит в поездки на поезде на дальние расстояния в одиночку!!!

Рубрики:  лечебник


Поиск сообщений в Иринадар
Страницы: 521 ... 445 444 [443] 442 441 ..
.. 1 Календарь