Заготовка кабачков на зиму |
Любимая заготовка моего мужа. Просит побольше закрыть. Лет пять назад случился у нас на даче кабачковый триллер. Буквально пришлось пережить нашествие кабачков и патиссонов. Каждый новый приезд на дачу кабачки прибывали и прибывали. Оборвем подчистую, даже самые махонькие сорвем в воскресенье, приезжаем через неделю опять поросята лежат под листьями. Короче фильм ужасов «Кабачки наступают». И закрывала по всем рецептам, которые попадались. Некоторые кстати и есть не смогли, то уксуса много, то изжога от томатной пасты, у всех же разные вкусы. А вот этот рецепт не просто прижился, теперь закрываю банок по 50, себе, маме, детям. Это очень вкусно. Зимой с чем угодно, с гречкой, с рисом, макаронами... Рецепт найден был у Октябрины Ганичкиной. Недостаток один, хранить нужно в прохладном месте.
|
|
Заготовка на зиму: овощные ассорти |
|
|
Торт без выпечки из печенья с творожной начинкой |
|
|
Заготовка на зиму: кабачковая икра с предварительным отвариванием овощейц |
|
|
Воротнички крючком |
Автор- Ольга Ермоленко
|
Колье-воротник. Работа Л. Томчук
|
Необычайной красоты воротнички вязаные крючком
|
Воротник. Работа Воробьёвой
|
Воротник. Мастер Т. Воробьёва
|
Ажурный воротничок. Работа Валентины Литвиновой
|
Воротник. Мастер Воробьёва Т.
|
Вязаные крючком воротники
|
Воротник
|
Воротник. Мастер Т. Воробьёва
|
|
|
Для декупажа: натюрморты |
|
|
Для декупажа: птицы |
|
|
Для декупажа: фантазийные картины |
К картинам мастера оптических иллюзий Олега Шупляка невозможно относиться поверхностно. Ведь, чтобы разглядеть многочисленные планы и отсылки, необходимо всмотреться в них крайне пристально, а порой даже немного отойти и сменить ракурс.
Я не смогла пройти мимо работ талантливого украинского художника и предлагаю вам раскрыть все сюрпризы, которые он для вас подготовил.
Две пташки
|
|
Заготовка на зиму: сальса томатная |
Сальса - вкусный, пикантный, жгучий мексиканский соус, который отлично подходит к мясным блюдам, курице, рыбе, пасте. Я предлагаю заготовить замечательный соус "Сальса" из томатов на зиму. Рецепт совершенно прост, а соус получается отличным! Из данного количества продуктов получится одна 0,5-литровая баночка сальсы.
|
|
Черничный пирог с творогом |
Дорогие поварята, сегодня мне хочется угостить вас очень вкусным пирогом с черникой. Это традиционный и очень любимый пирог в Чехии, не знаю никого, кто бы его не любил. Все уважающие себя бабушки пекут его своим внукам, а те потом всю жизнь ностальгируют по бабушкиным "бухтам с борувками" (так это называется по-чешски). Чтобы и наши внуки когда-нибудь вспомнили нас добрым словом и, использовав некоторые тонкости, мы создадим настоящий бриллиант среди подобных пирогов. Этот пирог поистине роскошен - он божественно красив, вкусен и, надеюсь, станет частым гостем на вашем столе. Приглашаю на роскошное чаепитие!
|
|
Заготовка на зиму: кетчуп |
Да-да, как уверяет автор этого рецепта, кетчуп просто объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с этим, а "Хайнс" - ГМО чистейшей воды.
Вот рецептик:
3 кг помидор
0.5 кг яблок
0.25 кг лука
|
|
Заготовки на зиму: салат овощной |
Люблю этот салат за его огромное количество овощей в составе.Когда зимой откроешь баночку такого салата, то от обилия красок и ингредиентов сразу вспоминаешь о лете и наслаждаешься натуральными витаминами с грядки,особенно хорош такой салатик с отварной или запеченной картошечкой с чесночком.
|
|
Яблочный торт на сковороде |
|
|
Рулет из рульки |
Настала моя очередь готовить рульку. Мое обращение к этой части свиной туши произошло в результате озарения. Зашла я как-то в мясной отдел и вижу, лежит совершенно замечательная нога по совершенно, просто немыслимо низкой цене (да не услышат меня продавцы рулек)! Вот тут-то на меня и снизошло озарение: периодически покупаю копченую рульку от местного колбасно-сосисочного магната, очень вкусное мясо, а из всего, что не срезается и не съедается получается отличный гороховай суп, отчего же не попробовать самой что-то сделать? Ну, купила, села за комп, искала, перебирала и, собрав с рецепту по нитке, сделала. Результат меня порадовал и теперь делаю эту рульку время от времени с разными маринадами.
|
|
Конфи из чеснока. Очень вкусно |
|
|
Для декупажа: девушки |
|
Chelìn Sanjuan – современная талантливая испанская художница. Её искусство чистое, легкое со сбалансированным и спокойным использованием цвета, в основном в теплых, мягких, полупрозрачных тонах. Каждая её картина – уникальный, волшебный, интимный мир. Творчество художницы выделяется оригинальной техникой, образным и тонким искусством. Chelin Sanjuan Piquero родилась в 1967 году, в городе Сарагоса, Испания. В 1968 году семья эмигрировала в Чили, затем в Венесуэлу, где художница прожила до 1987 года, затем вернулась в Испанию. Художественные способности Chelin Sanjuan проявились в раннем возрасте, с трех лет она рисует пейзажи и домашних животных. С юных лет Chelin Sanjuan увлекалась также музыкой; игрой на фортепиано и гитаре, выступала в музыкальных группах. В 1987 году Chelin Sanjuan окончила школу визуальных искусств в Венесуэле. В 1987 году – факультет изящных искусств в Университете, в Барселоне. В 1991 году Профессиональную школу изобразительных искусств в городе Сарагоса, где изучала реставрационную технику. Chelin Sanjuan с 1980 года участвует во многочисленных групповых и персональных выставках в разных городах США , Венесуэлы, Испании, Португалии… В 1992 году Chelin Sanjuan Piquero отрывает свою собственную художественную студию в Сарагосе. Интенсивно и вдохновленно занимается живописью и преподавательской деятельностью.В настоящее время художница живет в Валенсии, пишет и преподает. |
|
|
|
Для декупажа: натюрморты |
|
|
Узбекские лепешки с зеленью |
Чалпак,это узбекские тонкие лепешки жаренные на масле,могут быть с начинкой или без.особенно хороши на пикнике,с шашлыком или курицей гриль.Можно кушать теплыми и холодными.готовятся они на дрожжевом тесте .Могут быть с начинкой или без нее.Это может быть быть любая свежая зелень,сыр,брынза,как отдельно,так и в перемешанном виде.Сегодня мы пожарим чалпак с укропом.
Ингредиенты:
на 8 лепешек
мука-280г
теплая вода-140 мл
сухие дрожжи-1 ч. ложка
соль-щепотка
зелень - по вкусу (укроп, петрушка, кинза)
растительное масло - 1 ст. ложка
Приготовление пошаговое смотрите здесь:
|
|
Заготовка на зиму: перец |
Понадобится:
Для маринада на 1 л воды:
|
|
Заготовки: грузинское лечо |
Рецепт грузинского лечо
помидоры – 3 кг
перец болгарский – 3 кг
морковь – 1,5 кг
лук репчатый – 1,5 кг
сахар – 200 г
уксус – 100 мл
масло подсолнечное – 50 г
соль
|
|
