Ингредиенты:Ингредиенты:

• маленькие шампиньоны 350 г.
• соль 0,5 ч.л.
• уксус 9% 20 мл.
• душистый перец горошек 1 шт.
• гвоздика 2 шт.
• лавровый лист 1 шт. маленький

Способ приготовления:Способ приготовления:

 Ингредиенты для приготовления консервированных шампиньонов простым способом.

 Грибы моем и отвариваем в кипящею воде 15 минут с момента закипания. Если грибы большие нарежьте их.

 Вынимаем грибы с воды.

 Готовим маринад. Наливаем в кастрюлю 200 мл. воды добавляем специи, соль.

 Добавляем уксус и ставим на огонь.

 Когда маринад закипит, выкладываем грибы, после закипании варим 20 минут.

 Выкладываем грибы в стерилизованную банку.

 Заливаем маринадом, в котором варились грибы и закатываем крышкой.