-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Юля_крепка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.03.2012
Записей: 4168
Комментариев: 26
Написано: 4248


Без заголовка

Четверг, 05 Марта 2015 г. 16:59 + в цитатник
Цитата сообщения Santa_Alina Куриные котлеты с очень вкусной начинкой!

 


Куриные котлеты с очень вкусной начинкой!

3896134_DSC05771 (640x426, 256Kb)

Продукты:

Для фарша:

//img-fotki.yandex.ru/get/6516/112265771.1ec/0_83296_11925657_S.gif  500 куриного фарша
//img-fotki.yandex.ru/get/6516/112265771.1ec/0_83296_11925657_S.gif  1 луковица
//img-fotki.yandex.ru/get/6516/112265771.1ec/0_83296_11925657_S.gif  1-2 зубчика чеснока
//img-fotki.yandex.ru/get/6516/112265771.1ec/0_83296_11925657_S.gif  хлеб (по вкусу)
//img-fotki.yandex.ru/get/6516/112265771.1ec/0_83296_11925657_S.gif  1 яйцо
//img-fotki.yandex.ru/get/6516/112265771.1ec/0_83296_11925657_S.gif  соль,перец 

Для начинки:

92468267_tochka (16x9, 0Kb) 100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла)
92468267_tochka (16x9, 0Kb) 2 вареных яйца натереть на мелкой терке
92468267_tochka (16x9, 0Kb) петрушку и укроп мелко нарезать
92468267_tochka (16x9, 0Kb) 2 ст ложки  сливочного масла комнатной температуры
92468267_tochka (16x9, 0Kb) можно добавить любимые приправы

//img-fotki.yandex.ru/get/6521/39663434.1d5/0_7af6b_9a8f3535_L

Приготовление:

3896134_DSC05744 (640x426, 249Kb)Приготовить начинку (у меня уже здесь остатки)


 Приготовить фарш:

3896134_DSC05743 (640x426, 270Kb) У меня получился жидковатый. Может быть хлеб нужно было лучше выжимать (я его замочила в воде). Но у кого тоже получился жидковатый, не переживайте, все получится...

3896134_DSC05751 (640x426, 220Kb) Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку

3896134_DSC05755 (640x426, 173Kb) Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать - фарш не липнет

3896134_DSC05737 (640x426, 241Kb) Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся!

3896134_DSC05764 (640x426, 262Kb) Это такая вкуснятина получилась! Такие нежные! Сочные!

3896134_DSC05771_1_ (640x426, 256Kb)

Приятного аппетита!

http://kulinariya123.blogspot.com/2013/07/591.html

Пошехонка
   

 

Рубрики:  кулинария

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку