Цитата сообщения Belenaya Кексы в форме яиц

Очень интересная идея для Пасхального стола — кексы в форме яиц.

Такая оригинальная выпечка удивит и порадует ваших гостей и близких.


Необходимые ингредиенты:
- Скорлупки от яиц — 10-12 шт
Тесто:
- Яйца — 2 шт
- Сахар — 150 г
- Сметана — 1/2 стакана
- Масло сливочное — 50 г
- Сода (погашенная уксусом) — 0,5 ч.л.
- Мука — 1 стакан с горкой
Глазурь:
- Белок — 1 шт
- Соль — щепотка
- Сахарная пудра — 1/2 стакана
- Цветная посыпка

Приготовление:

В качестве форм для выпечки будем использовать скорлупками от яиц. Для этого у яиц с тупого конца сделать небольшую дырочку и вылить содержимое. Пустые скорлупки хорошенько промыть в проточной воде и положить в емкость, наполненную соленой водой, дать полежать.

Читайте далее…