Оливье - такой же символ Нового года, как украшенная елка, «Голубой огонек» и бутерброды с икрой. Думаем, даже те, кто весь год выступает за раздельное питание или как от огня бежит от майонеза, в январе позволяют себе насладиться вкусным традиционным в России новогодним салатом. На случай, если большинство рецептов уже надоело, вашему вниманию предлагаются целых 5 версий главного новогоднего блюда. Многие из них вполне себе роскошные, так что кризис предлагается встретить с большим аппетитом.

                   Оливье с авокадо 

	Отварить морковь.
	Отварить яйцо-пашот. Для этого нужно в кипящую воду добавить соль и уксус и медленно выпустить в воду предварительно разбитое в миску яйцо. В среднем яйцо-пашот варится пару минут.
	Смешать майонез с васаби (если не хочется острого, можно заменить васаби сметаной, пропорции тоже произвольные — как больше нравится).
	Нарезать огурцы, морковь, лосось и авокадо кубиками любого размера. Добавить зеленый горошек и перец.
	Заправить салат и хорошо перемешать.
	Подавать салат, посыпав его гренками и украсив яйцом.

Оливье с йогуртовой

заправкой

ИНГРЕДИЕНТЫ НА ДВЕ-ЧЕТЫРЕ ПОРЦИИ:
Натуральный йогурт - 50 г
Картофель - 400 г
Морковь - 300 г
Горошек консервированный - 1 банка
Петрушка пучок
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 шт.
Куриная грудка без кости - 0,5 кг
Тимьян несколько веточек
Дижонская горчица - 10 г
Лимонный сок - 5 г
Лавровый лист - 2 шт

	Довести до кипения воду в большой кастрюле. Положить в кипяток букет гарни: лавровый лист, тимьян, петрушку, лук, чеснок и черный перец. Туда же положить куриную грудку и сразу снять кастрюлю с огня. Накрыть крышкой и оставить на 30–40 минут.
	Картофель и морковь отварить в мундире, очистить и нарезать кубиками.
	Так же поступить с яйцами.
	Для заправки смешать йогурт с горчицей, добавить лимонный сок, посолить и поперчить.
	Готовую курицу нарезать такими же кубиками, как и овощи.
	Смешать все ингредиенты, заправить. При желании можно посыпать салат мелко нарезанным шнитт-луком.

Оливье с соленым огурцом
и копченостями

ИНГРЕДИЕНТЫ НА ОДНУ ПОРЦИЮ:                Картофель - 3 шт.
Морковь - 1,5 шт.
Соленый огурец - 2 шт.
Тыква или репа - 300 г
Зеленый горошек - 25 г
Яйца куриные - 3 шт.
Перепелиное яйцо - 3 шт.
Курица копченая - 25 г
Колбаса вареная - 25 г
Язык копченый - 25 г
Майонез - 15 г
Дижонская горчица - 15 г
Сок от зеленого горошка - 5 г

Морковь и картофель отварить в мундире, очистить и порезать кубиками. С огурцов снять кожуру. Куриные яйца отварить. Яйца, огурцы и другие ингредиенты тоже нарезать кубиками. Для соуса смешать майонез, кетчуп, горчицу и сок от зеленого горошка. Смешать морковь, картофель, яйца, огурцы, колбасу, курицу, язык и горошек, заправить соусом. Тыкву или репу отварить до мягкости, перемолоть в пюре. Выложить пюре тонким слоем на противень, выстланный пергаментной бумагой, и подсушить в духовке, чтобы получились неровные чипсы. Отварить перепелиные яйца. Украсить салат разломанными чипсами из тыквы и перепелиными яйцами, разрезанными пополам.

Оливье с лососем и смородиной

ИНГРЕДИЕНТЫ НА ОДНУ ПОРЦИЮ:
Смородина красная - 50 г
Картофель - 60 г
Зеленый горошек - 20 г 
Огурец - 60 г
Лук репчатый - 40 г
Морковь - 60 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Филе лосося свежее - 200 г
Сахар - 5 г
Мука пшеничная - 20 г
Соевый соус - 5 г
Майонез - 50 г
Соль - 20 г

	Смешать соль, сахар и ягоды смородины. Натереть этой смесью филе лосося и убрать в холодильник на ночь.
	Разогреть в сотейнике или кастрюле растительное масло. Лук тонко нарезать полукольцами, обвалять в муке и обжарить во фритюре. Выложить на салфетку, дать лишнему маслу стечь.
	Отварить картофель, морковь и яйца. Очистить овощи, нарезать мелкими кубиками. Добавить зеленый горошек, соевый соус и майонез. Перемешать.
	Выложить салат на тарелку с помощью кулинарного кольца. Сверху украсить тонкими ломтиками слабосоленого лосося, луком-фри и салатными листьями. Подавать с гренкой.

Оливье с уткой

ИНГРЕДИЕНТЫ НА ОДНУ ПОРЦИЮ:
Мясо утки - 30 г
Морковь - 10 г
Микс шизо - 5 г
Картофель - 30 г
Консервированный горошек - 10 г
Маринованнные огурцы - 10 г
Свежие огурцы - 10 г
Оливки без косточки - 1 банка
Перепелиное яйцо - 1 шт.
Куриное яйцо - 1 шт.
Романо - 5 г
Майонез
Мангольд - 5 г

	Отварить картофель, морковь и яйца. Перепелиное оставить для украшения, всё остальное очистить и нарезать средними кубиками.
	Разогреть на сковородке оливковое масло. Утку посолить и поперчить, затем обжарить с двух сторон (с кожей), чтобы появилась аппетитная корочка. Обжаренную утку довести до готовности в духовке при 180 градусах, снять кожу, нарезать и перемешать с остальными ингредиентами.
	Добавить в салат горошек, посолить, поперчить и заправить майонезом.
	Оливки выложить на противень и высушить в духовке при температуре 160–180 градусов, пока они не станут твердыми. После этого прокрутить оливки в блендере или разломать руками — получится оливковая «земля».
	Выложить салат на тарелку с помощью кулинарного кольца. Украсить миксом шизо, романо и перепелиным яйцом, посыпать оливковой «землей» и мангольдом.

Делается так называемый серебряный мостик и прикладывается к любому больному месту, после чего боли исчезают. Лечение фольгой - это какое-то чудо! Расскажу, как делается этот самый мостик. Далее - со слов автора.

Как очистить сосуды головного мозга - простые рецепты.

1. Благодаря этому средству сосуды становятся эластичными, исчезает головокружение и шум в ушах, улучшается обмен веществ, очищается организм.

Такому в школе нас не учили. А жаль!

Если у вас все плохо с математикой — это не ваша вина. Нас просто не научили в школе математическим трюкам, с которыми любые расчеты становятся элементарными.

Публикуем приемы, благодаря которым вы легко можете считать в уме.

Яркий табурет с плетеным сиденьем будет отлично смотреться в любом интерьере, он сразу бросается в глаза благодаря особому геометрическому узору, который получается при использовании техники диагонального плетения. С помощью диагонального плетения можно получить узор в виде косых полос, шевронов или ромбов. В данной статье мы расскажем, как сделать плетеный табурет своими руками.

Продолжаем наполнять копилку идей по обновлению комода, чтобы он стал эффектным украшением любой комнаты вашего дома. В части-1 мы показали разные варианты использования этого небольшого предмета мебели, а также предложили 3 тематических сюжета для обновления комода, который не устраивает вас по внешнему виду, + около 40 идей в картинках.

А здесь мы собрали практические руководства, благодаря которым всего за несколько простых шагов вы сможете обновить комод своими руками.

По используемым материалам и техникам их можно разделить на несколько частей:

• способы 1 и 2 можно реализовать из остатков обоев или ткани;

• для 3 и 4 понадобятся наклейки или трафареты;

• способ 5 возможен с помощью разных материалов (краски, ткани, обоев);

• 6, 7, 8 - о том, как придать комоду “состаренный” вид и добавить оригинальные ручки в колониальном стиле;

• способ 9 - еще один небольшой вклад в варианты обновления икеевского мини-комодика Фира;

• руководство-10 - это решение для любителей изысканного стиля с бюджетной имитацией роскошных “зеркальных” фасадов (используется простая пищевая фольга).

Каждое руководство вы увидите в картинках. Большое фото - это результат творчества. Первое из маленьких - “исходный вид” комода + материалы и инструменты. Остальные - последовательные шаги.

Найдите среди наших идей ту, что позволит превратить ваш стандартный (или просто старый) комод в уникальную авторскую штучку. Приятного вам творчества и отличного результата!

__________________________

как обновить комод, способ №1: ЛЕТНИЙ ЛУГ

http://s30893898787.mirtesen.ru

Жил-был старый шкафчик, и была у него куча достоинств: материал - настоящее дерево, идеальный размер (почти два метра). И все бы хорошо, если бы не отвратительный внешний вид. Исцарапанная столешница и мерзкая расцветка не давали спокойно спать его новоиспеченной владелице, так что она решила серьезно его обновить. Дальнейшее повествование - от ее лица. 

Я считаю, что у красивого шкафчика должна быть голубая с серым отделка, гладкие современные ручки и геометрический узор. В общем, вот так он выглядеть не должен:

Журнальный стол является привычной мебелью для гостинной и многофункциональным предметом интерьера. Действительно, журнальный стол - вещь необходимая в хозяйстве. Ведь так приятно выпить за небольшим журнальным столом чашечку кофе, поставить красивую вазу с цветами или положить пульт от телевизора. Кроме того, что журнальный столик должен быть удобным, качественным и красивым, он конечно же должен гармонировать с интерьером помещения. Что же делать, если вы решили поменять дизайн интерьера? Вариант первый: купить новый журнальный стол, подходящий по стилю к вашему интерьеру. Но есть еще один вариант: обновить ваш старый стол и придать ему новый вид, чтобы он гармонично вписался в новый дизайн помещения. 

Хочу предложить вашему вниманию несколько идей по декору журнального стола от дизайнера Марка Монтано. 

Заключительным штрихом формирования общего вида дачного участка является установка ограждения. Оно способно не только визуально ограничить вашу территорию от всего остального пространства и защитить частные владения от чужих взглядов, но и предупредить посягательства недоброжелателей. Естественно, что вы можете пойти легким традиционным путем, решив установить на своем участке забор из древесины, кирпича или камня. Однако, не будет ли такое решение пресным и скучным? Может быть, стоит обратить внимание на возможность обустройства живой изгороди, которая максимально органично будет выглядеть среди остальной зелени сада, не выбиваясь из картины задуманного вами ландшафтного дизайна. Кроме этого, живая изгородь на даче, в отличие от остальных ограждений, будет способствовать улучшению микроклимата на участке, защищать от ветров, не мешая при этом поступлению свежего воздуха.

Соорудить такой лежак любому мужчине не сотавит особого труда. Затем его укрыть покрывалом или например, одеялом из обьемных шестиугольников. А в итоге, это замечательная идея для дачи!!!  

Кто хоть раз в жизни пробовал королевскую ватрушку с творогом, тот не забудет этот вкус никогда. Простой пирог, он не зря носит столь звучное название - выпечка получается изумительной и без преувеличения потрясающей.

может пригодится для чего угодно!

Нашла сегодня такой мк. Я как-то сама такое делала для магазина обоев — резала нещадно их обои на бабочек и клеила на стены. но жаль фото не сохранилось. а тут мк готовый. да еще с картинками бабочек. красотень. делюсь с вами, милые мои.
Украшение стен бабочками

Всего несколько капель эфирного масла в состоянии заменить целый арсенал средств бытовой химии. К тому же изготовить свежее средство и причем сколько именно его требуется может каждый желающий, важно только знать некоторые «хитрости» его приготовления – и все получится, еще и с изумительным запахом.

1. Освежитель воздуха.

Для создания натурального освежителя воздуха необходимо просто поискать в домашнем «загашнике» бутылочку с распылителем.

Рецепт:

- взять 50 миллилитров водки, одну четвертую чайной ложки масла бергамота, пять капель гвоздичного масла и пять капель лимонного масла – все эти ингредиенты смешать до однородной массы, после чего добавить один стакан дистиллированной воды и еще раз тщательно перемешать.

Дать приготовленному составу настояться на протяжении трех – четырех дней и распылить в комнате.

Эффект:

- все неприятные запахи в квартире будут уничтожены – а воздух станет свежим и ароматным.

2. Средство от моли.

Антимоль с применением эфирных масел поможет избавиться от вредных насекомых, а одновременно и придаст всем вещам, находящимся в шкафу изысканный аромат.

Рецепт:

- подготовить масло эфирное лаванды, гвоздики, лимона и розмарина в равных пропорциях. Рекомендуется использовать по восемь – десять капель либо по одной – двум чайным ложкам – смешать все вместе в бутылочке, освободить шкаф от вещей.

Нанести несколько капель полученной смеси на влажную тряпочку (губку), протереть все стенки и полки шкафа. После такой «дезинфекции» вернуть все вещи на свои места и разложить среди них ватные скрученные шарики, которые также сбрызнуть приготовленным средством от моли.

3. Кондиционер для белья.

Некоторые приобретенные синтетические кондиционеры для белья могут вызывать аллергические реакции. А чтобы вещи оставались пушистыми и мягкими, необходимо приготовить «домашний» кондиционер, который можно приготовить непосредственно перед стиркой и даже с запасом.

Рецепт:

- аккуратно смешать в миске пол-литра воды с одним стаканом уксуса (лучше использовать уксус девяти процентный), 250 грамм пищевой соды. Смесь должна получиться «шипучкой». Добавить к приготовленной смеси по пять капель эфирных масел герани и лаванды, тщательно перемешать и кондиционер с приятным запахом – готов. Приготовленный кондиционер следует перелить в чистую пластиковую бутылку и закрыть крышкой.

Перед стиркой добавить 60 миллилитров приготовленного кондиционера в контейнер, предназначающийся в стиральной машинке для этих средств.

Белье будет приятное и с прекрасным свежим запахом.

4. Освежитель для обуви.

Наиболее лучшим освежителем для обуви считается средство, приготовленное с соды и эфирного масла.

Рецепт:

- смешать две – три столовых ложки соды с эфирными маслами чайного дерева, мяты, розмарина и лаванды (рекомендуется применять по одной – две капли).

Поместить смесь в приготовленный носок и положить в обувь на целую ночь. Такой приятный и нежный запах обуви сохранится на протяжении целого дня, после чего процедуру можно повторять через день или хоть каждый день, в зависимости от времени и необходимости.

5. Ополаскиватель для волос.

Если приготовить ополаскиватель для волос в домашних условиях – после такого применения волосы человека становятся сильными и блестящими. Кроме того, такие ополаскиватели стимулируют рост волос человека и оздоравливают кожу головы.

Рецепт:

- залить двумя стаканами кипятка половинку стакана сухой смеси трав лопуха, крапивы и хвоща в равных пропорциях (количествах). Добавить к смеси трав 1 десять капель масла сандалового дерева и пять капель масла шалфея. Накрыть все крышкой и дать настояться на протяжении получаса (можно 40 минут). Полученный настой процедить и добавить три четверти стакана яблочного уксуса – ополаскиватель готов, можно применять (ополаскивать) волосы.

6. Пятновыводитель.

Прекрасно справится с выведением пятен от пота и жира – эвкалиптовое эфирное масло. Оно считается одним из эффективных средств в такой «борьбе» с «неприятностями».

Рецепт:

- смочить в этом масле тряпочку либо ватный диск и приложить к пятну – важно приложить от краев к центру пятна. Пятно исчезнет, только после его исчезновения необходимо сполоснуть одежду от остатков масла.

7. Жидкость для мытья посуды.

Посуда требует безопасность средств и их натуральность для мытья. Такую жидкость можно приготовить в домашних условиях, и быть уверенным, что она свежа, безопасна, и все время под рукой.

Рецепт:

- взять три столовых ложки оливкового мыла, пол-литра воды, две чайные ложки глицерина, две столовые ложки уксуса 9-процентного, 10 капель лимонного масла, 10 капель грейпфрутового масла. Все ингредиенты тщательно перемешать и поместить в пластиковую тару.

При применении мытья посуды достаточно добавить в горячую воду одну столовую ложку смеси. Кожа рук будет в полной безопасности, а на столовых приборах не останется никаких вредных химических элементов. Чистота и блеск, а также безопасность – гарантированы.

8. Дезинфицирующее средство.

Некоторые эфирные масла прекрасно справляются с простудными заболеваниями человека, и естественно лечение или же профилактика простуды с такими маслами приятно и комфортно для человека.

Рецепт:

- растворить в полулитре чуть тепленькой воды масла бергамота, лаванды, можжевельника, сосны, чайного дерева, тимьяна или эвкалипта (по три – пять капель). Смочить в растворе с масел тряпочку, протереть все поверхности в ванной комнате, на кухне и в помещениях, где находится человек (больной он или же просто для профилактики – без разницы). Такая смесь поможет избежать простудных заболеваний, к тому же запах приятный пройдет по всей квартире.

Такие простые смеси, «препараты» в состоянии приготовить каждый человек – будет желание, и помощь к каждому человеку придет, конечно же, с эфирными маслами."

Присмотритесь к этой идее. Это бумажные домики-светильники. Такие вы можете сделать своими руками, используя готовые шаблоны или разработать свою модель.

craftdiscoveries.tumblr

Больше информации о домиках читайте в статьях:

Новогодние игрушки в виде домиков Ольги Струк
Бумажный домик с приведениями
Что нам стоит дом построить (шаблон)
Пасхальное гнёздышко в форме домика (шаблон)
Как сделать домик из печенья (шаблон)

catarinaregina.tumblr

ellaminnowpeas.tumblr

madamecupcake.tumblr

prettyserendipities

catarinaregina.blogspot