-неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в танюха_59

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.03.2012
Записей: 3418
Комментариев: 114
Написано: 3575





таааакой вкусный и красивый Песочный пирог с маком

Вторник, 15 Мая 2012 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

таааакой вкусный и красивый Песочный пирог с маком

 

Про этот пирог с маком хочется так много сказать и прежде всего то, что это очень вкусный пирог с большим количеством маковой начинки.  Пирог  получился шикарным, а за счет количества начинки даже необычным. Идеальный претендент на то, чтобы составить идеальную пару с чашкой горячего чая.
DSC01103 (700x463, 139Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ;

Молитва Ангелу-хранителю

Вторник, 15 Мая 2012 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молитва Ангелу-хранителю



Святый Ангеле,
предстояй окаянной моей души
и страстной моей жизни,
не остави мене грешнаго,
ниже отступи от мене за невоздержание мое.
Не даждь места лукавому демону обладати мною,
насильством смертнаго сего телесе;
укрепи бедствующую и худую мою руку
и настави мя на путь спасения.
Ей, святый Ангеле Божий,
хранителю и покровителю окаянныя
моея души и тела вся мне прости,
еликими тя оскорбих во вся дни живота моего,
и аще что согреших в прешедшую нощь сию,
покрый мя в настоящий день, и сохрани мя
от всякого искушения противнаго,
да ни в коем гресе прогневаю Бога,
и молися за мя ко Господу,
да утвердит мя в страсе Своем,
и достойна покажет мя раба Своея благости.
Аминь.

Ангеле Божий, хранителю мой святый,
на соблюдение мне от Бога с небес данный!
Прилежно молю тя: ты мя днесь просвети,
и от всякаго зла сохрани,
ко всякому деянию настави,
и на путь спасения направи.
Аминь.




Рубрики:  ПРАВОСЛАВИЕ

Пирог из лаваша с комбинированной начинкой

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения lubsik61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из лаваша с комбинированной начинкой

 

Собрала уже много рецептиков таких пирогов,вот один из вариантов.Лаваш – отличная возможность сэкономить время на приготовлении теста.
 
Ингредиенты для пирога:


3-4 больших листа тонкого лаваша
1 куриная грудка на фарш
1 морковь
1 луковица
2-3 яйца в начинку
2 яйца в сметанную заливку
150 г сыра
1 стакан сметаны (плюс  0,5 стакана кефира при необходимости)
приправы по вкусу
зелень лука и укропа.

 

Время приготовления:
 1 час
Степень сложности: небольшая.
 
Можно взять любой готовый фарш, но я прокрутила на фарш мясо с куриной грудки. Фарш вместе с мелко нарезанным луком и тертой морковкой слегка обжариваем. Чтобы фарш не спрессовался, периодически разминаем его лопаточкой.

 

Вареные яйца мелко режем, добавляем к ним сыр, натертый на терке, и порезанные мелко зеленый лук с укропом.

 

В сметану или смесь сметаны с кефиром добавляем 2 яйца и какие-нибудь специи. Я добавила черного перчика и паприки. Все перемешиваем в однородную смесь.

 

Форма нужна попросторнее, ее смазываем маслом и кладем лист или половинку лаваша так, чтобы края лаваша свисали наружу.
 
Промазываем с помощью кисточки весь лаваш (под складочками тоже) сметанной смесью.

 

Кладем еще один лаваш и также промазываем, после чего выкладываем половину фарша с овощами.

 

Концы верхнего лаваша заворачиваем внутрь, закладываем произвольными складками и снова смазываем сметаной. Если концов лаваша не хватает, чтобы закрыть весь фарш, то от нового листа нарвем кусочков и, окунув их в сметану, закроем «дырки».

 

Теперь выложим половинку начинки из яиц с сыром, закладывая начинку и в складки.

 

Этот слой прикроем концами нижнего лаваша, не забыв смазать сметанкой.

 

Повторим слои еще раз, но теперь уже закрываем начинку кусочками разорванного и мятого лаваша в сметанной смеси. Все, что осталось от смеси, выливаем сверху.

 

На выпечку хватает получаса при температуре 180 градусов. Как только пирог зарумянится, можно вынимать, ведь начинку мы положили уже готовую.
 
Получается пирог вкусным и сытным. 



Вообще такой пирог можно приготовить с любой начинкой, я, например, в следующий раз планирую сладкий с творогом и яблоками.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ;

Все к праздничному столу

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения wolfleo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ;

>Киш с грибами и луком

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Krivoruchko_Margarita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киш с грибами и луком

1331381500_84242289_f1e960969d93 (520x360, 105Kb)

http://diroka.ru/6kk4/

Около года назад я познакомилась с этим чудом кулинарии. Заинтриговало название – киш.

Интернет много интересного рассказал и показал мне про этот вариант выпечки. С тех пор

эксперименты не прекращаются. Вот один из вариантов – с грибами.
Для теста:
125 гр. маргарина
1 яйцо
Соль
Начинка:
Грибы шампиньоны (читаем - любые) – 200 гр.
1 крупная луковица
Можно чуть куриного мяса
Сыр твёрдый, зелень

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ;

Есть моменты, когда от тебя ничего не зависит...

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Pannat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Есть моменты, когда от тебя ничего не зависит...



x_e656938d (604x453, 40Kb)


Есть моменты, когда от тебя ничего не зависит,
Просто слишком разросся с вершины катящийся ком.
Жизнь порой, как компьютер - без всякой причины зависнет:
Перегрев. Переплав. Перевал. Переход. Перелом.

Так болит, что в округе сгорают электроприборы,
И когда перепробовал все из врачующих поз,
С синей нервной мигалкой Иные прибудут на скорой:
«Перелом. Ничего, соберём. Подготовьте наркоз».

В поднебесье висит то ль звезда, то ли лампочки груша,
То ль какой-то другой незнакомый сияющий плод…
Кто-то добрый и вечный гипсует разбитую душу,
Бормоча: «Перелом… ничего… я подул... заживёт».

(из инета)



58794185_avdb (100x37, 1 Kb)

 (220x40, 4Kb)
Рубрики:  ЛЮБИМЫЕ СТИХИ

>Овощные закусочные торты

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ;

Чтобы не болеть. Советует травница

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Leykoteya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чтобы не болеть. Советует травница

энергия исцеления (600x600, 454Kb)Исходя из собственных наблюдений и изученной медицинской литературы, я сделала вывод, что в организме человека имеются четыре самых уязвимых «места»: голова, нос, желудок и позвоночник.

Итак, первая «брешь» — голова. Если она заполнена «мусором» страха, завистью, ненавистью, злобой, непрощением, то человек беззащитен перед всеми болезнями. И если уже есть такой «букет», лечение нужно начинать с головы. Самое главное здесь — быть оптимистом, найти для себя интересное, нужное дело на все 365 дней в году. Я стала изучать народную медицину, свойства растений, рецепты фитотерапии. Это занятие неплохо отвлекает от страхов и разного рода переживаний. Помогает и аутотренинг — самовнушение, утверждающее веру в благополучный исход. Нужно понять одну простую вещь — безвыходных ситуаций нет, есть побежденные и победители. Когда мысли будут о добром, тогда-то и появится уверенность в своих силах.

Читать далее...
Рубрики:  НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА

>Защищайте себя молитвой

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Leykoteya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Защищайте себя молитвой

Утром и вечером в постели поцелуйте свой крестик, перекреститесь и читайте молитву:
 

0_6f5bc_87360e53_L (444x500, 104Kb)



«Господи Иисусе Христе, Сын Божий, пролей каплю Святейшей Крови Твоей в мое сердце, иссохшее от грехов, страстей и нечистот душевных и телесных. Аминь. Имиже веси судьбами спаси меня и сродников моих, и знае-мых моих ... (имена)».

Читать далее...
Рубрики:  ПРАВОСЛАВИЕ

Сказка странствий

Пятница, 11 Мая 2012 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Leykoteya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сказка странствий

Не стоит сердиться на плохих людей. Знаешь, для чего их создал Бог?
Чтоб мы смотрели на них и старались быть совсем другими.
к/ф "Сказка странствий"





0_7239b_efb97846_XL (700x553, 92Kb)
Художник: Henri Edmond Cross. Benting Tree.

1 (355x18, 1Kb)
Рубрики:  ПРИТЧИ, СКАЗКИ

О чем предупреждает ангел - хранитель

Пятница, 11 Мая 2012 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Leykoteya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О чем предупреждает ангел - хранитель

Svjatojj_Angel_Khranitel (272x700, 53Kb)У каждого человека есть свой ангел-хранитель. Он обязательно пошлет знак, чтобы предупредить о предстоящей опасности, неудачной,нежелательной встрече.

Если вдруг остановились наручные часы или будильник, то никому не давайте в этот день деньги. Вернуть их назад вы вряд ли сможете.

Если то и дело выходит из строя домашняя техника, вянут цветы, бьется посуда, то этот знак говорит о том, что кому-то из членов семьи нужна ваша поддержка, но по какой-то причине они не решаются к вам обратиться.
Если с самого утра у вас все валится с рук, то в этот день внимательно следите за сумочкой, кошельком, не открывайте дверь незнакомым людям, так как есть риск стать жертвами вора.
Читать далее...
Рубрики:  ПРАВОСЛАВИЕ

ЛЮБИМЫЕ СТИХИ

Пятница, 11 Мая 2012 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Pannat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Некрасивых женщин не бывает,
А красивей всех всего одна:
Для неё черешня зацветает,
За неё мужчина пьёт до дна.
Рядом с нею и зимою лето,
Вместе с нею рай и в шалаше.
В этом нет особого секрета,
Ведь она живёт в его душе.

Некрасивых женщин не бывает,
А красивей всех всего одна:
Красота её не увядает,
Как букет старинного вина.
Красота у женщины от Бога,
Сомневаться в этом нет причин,
Только почему-то недотрога
Больше всех желанней для мужчин.

"Что он в ней нашёл, — порою спросят, —
Можно встретить краше во сто крат,
На руках зачем её он носит
И не спит по пять ночей подряд" ?
Кто-то скажет: "Леший его знает"!
Но бесспорна истина одна:
Некрасивых женщин не бывает,
А красивей всех всего одна !
Прикрепления: Картинка 1
Рубрики:  ЛЮБИМЫЕ СТИХИ

ЛЮБИМЫЕ СТИХИ

Пятница, 11 Мая 2012 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Pannat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я дверь, к которой нет ключа...
Мне жребий тягостный достался,
мной кто-то хлопнул сгоряча
и ключ доверия сломался.
Я дверь, к которой нет ключа...
Напрасно воры по привычке
У ржавых скважин хлопоча,
украдкой ищут к ним отмычки.
Я дверь, к которой нет ключа...
Не раз разбить меня пытались,
Ногами грязными стуча,
но так за дверью и остались !
Я дверь, к которой нет ключа...
Зачем ключи к открытой двери ???
Войди - за ней горит свеча,
она зовёт тебя и верит...
Ты дверь откроешь лишь любя,
поверь, открыть меня не сложно,
Не от себя, а на себя,
открой, войди.... Но осторожно.....

Категория: ЖИЗНЬ. красивые стихотворения о жиз
Рубрики:  ЛЮБИМЫЕ СТИХИ

>Ах, апрель!

Пятница, 11 Мая 2012 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Pannat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ах, апрель!

x_635a7172 (450x558, 77Kb)


Ах, апрель!
Не буди во мне женщину,
Не дразни изумрудом листа.
Потому, что другому обещаны
Эти очи и эти уста.
Спозаранку хмельной медуницею
Не пьяни ты меня, не пьяни!
И в леса сладкогласою птицею
Не мани ты меня, не мани!
Поднебесья глазами бездонными
Ты в окошко моё не гляди.
И капели хрустальными звонами
На рассвете меня не буди.
Безнадёжной мечтою о суженом
Не тревожь моей бедной души
И воздушным сиреневым кружевом
Под окошком моим не шурши!
Ах, апрель!
И сама-то я рада бы
Позабыть то, что было вчера
Но рябин прошлогодние ягоды
Жгут мне сердце, как угли костра!

Валентина ДМИТРИЧЕНКО


 (220x40, 4Kb)
Рубрики:  ЛЮБИМЫЕ СТИХИ

~ Мне тебя не хватает ...»

Пятница, 11 Мая 2012 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения LJILJANA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«♥ ~ Мне тебя не хватает ...»

LJILJANA
«♥ ~ Мне тебя не хватает ...»

defne1 (694x535, 345Kb)


Мне тебя не хватает - сжимается сердце от нежности
Марина Есенина

Мне тебя не хватает…
Сжимается сердце от нежности…
Горькой капелькой боли вливается в вены тоска…
Собираю в ладони осколки разлук-неизбежностей…
Чтобы вновь залатать замок нашей любви из песка…

Мне тебя не хватает…
Завьюжило душу молчанием…
Грусть кольцом ледяным замыкается в снах о тебе…
Тихо плачет любовь… белых роз лепестками печальными…
На застывших губах в нерассказанной Богу мольбе…

Мне тебя не хватает…
Вздохнуть бы… и боль свою выплакать…
Рассыпается мир на холодный бездушный хрусталь…
И ничьей нет вины… понимаю… прости… просто вышло так…
И царапает душу мне снегом жестокий февраль…

Мне тебя не хватает…
Сгорает свеча пред иконами...
Я молюсь небесам: «Бог! Пошли ему светлого дня!
Сбереги от невзгод… напои колокольными звонами...»
Мне тебя не хватает…
А ты…
вспоминаешь меня?...

defne11c (344x115, 8Kb)


 (220x40, 4Kb)
Рубрики:  ЛЮБИМЫЕ СТИХИ

ЛЮБИМЫЕ СТИХИ

Пятница, 11 Мая 2012 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Pannat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я расскажу легенду прошлых дней
(Пусть каждый понимает так, как сможет)
О сером степном волке и о ней,
О той, что всех была ему дороже.
История красива, но грустна,
Не ждите здесь счастливого финала,
Не ждите здесь борьбы добра и зла,
Добро бороться и проигрывать устало.

В краях далеких, где резвится ветер,
Где воздух пахнет вольною судьбой,
Давным–давно жил там один на свете
Красавец - одиночка волк степной.
Он жил один, вдали от целой стаи,
И не нуждался более ни в ком.
Его за это даже презирали,
Везде считая зверя чужаком.
А он гордился тем, что был свободен
От чувств и предрассудков, от других
Волков, что были по своей природе
По-рабски слепы в помыслах своих.
Тяжелый взгляд наполнен благородством,
Чужих законов волк не признавал,
Жил по своим. Так гордо и с достоинством
Смотрел врагам в глаза и побеждал.
Волк становился все сильнее с каждым годом
И одиночества свою печать хранил.
Была терниста и трудна его дорога,
Но милости к себе зверь не просил.
И этой доли был он сам избранник,
Он выбрал путь, и сам хотел так жить.
Среди чужих – не свой, среди своих – изгнанник,
Готов был жизнью за свободу заплатить ...

Зверь вышел как-то утром на охоту
И вкус кровавой жертвы предвкушал,
Ведь хищника жестокую породу -
Бог для убийства слабых создавал.
Пронзительным и острым волчьим глазом
Охотник вдруг оленя увидал.
Расправив грудь и выгнув спину разом,
К еще живой добыче побежал.
Но не успел достигнуть своей цели,
Последний вздох олень издал в чужих клыках.
Своим глазам сначала сам он не поверил:
Волчица серая стояла в ста шагах.
Она была как кошка, грациозна,
И вместе с тем по-женски, не спеша,
Трофеем наслаждалась хладнокровно -
Безжалостная хищная душа.
Один лишь взгляд, да и того довольно,
Не понял сам, как навсегда пропал.
Забилось сердце зверя неспокойно.
Забыв про все, он за волчицей наблюдал.
Она была пленительно красива,
Свободная охотница степей.
Держала голову свою так горделиво.
С тех пор все мысли были лишь о ней ...

Матерый злился на себя, не понимая, Что так влечет его ?
Он потерял покой.
И чем взяла его волчица молодая ?
Боролся с чувствами, боролся сам с собой.
Он не любил и никогда не думал,
Что существует нечто больше, чем инстинкт.
Потерянный ходил он в своих думах,
Пытаясь ту охоту позабыть ...
Но, как волк не старался – все едино,
Обречены попытки были на провал.
Забыть не смог. И так неумолимо
Сердечный ритм все мысли заглушал.
Однажды он сказал себе: «Ты воин !
Чего хотел, всегда имел сполна.
Так и сейчас возьми, чего достоин,
Какая б не была за то цена !»
Цена была большая… но об этом дальше…
Быть вместе им пророчила судьба…
Но плата за безумство счастья
Порой бывает слишком велика…

Волк и волчица так похожи были,
Две одиноких родственных души
Всю жизнь брели среди камней и пыли
И, наконец, судьбу свою нашли.
Они дыханием одним дышали
И мысли все делили на двоих.
Чего завистники им только не желали,
Но что влюбленным было до других…
Им море было по колено,
Да что там море… Целый океан !
Бескрайние просторы неба
Клал волк возлюбленной к ногам !
Им было больше ничего не надо,
Друг друга только ощущать тепло ...


Всегда повсюду вместе, рядом,
Всем вопреки, всему назло.
На свете не было и никогда не будет
Столь преданно смотрящих волчьих глаз.
Поймет лишь тот, кто до безумства любит
И так же был любим хотя бы раз ...

А дальше было все предельно просто,
Все точки жизнь расставила сама….
Но по порядку…

Осень - Осталась в прошлом, Взамен нее пришла зима…
Степь занесло и замело снегами,
Повсюду были заячьи следы.
И с солнца первыми холодными лучами
Ушла волчица в поисках еды.
В то утро волк проснулся не от ласки,
Не от дыхания возлюбленной своей.

Вскочил, услышав звонкий лай собаки,
И голос человека, – что еще страшней.
Охота началась. Завыла свора,
В погоню за волчицей устремясь,
На белоснежном чистом фоне
Смешались клочья шерсти, кровь и грязь.
Она дралась как одинокий воин,
Бесстрашно на куски рвала врагов.
Соперника подобного достоин
Не был никто из этой стаи псов.
Они волчицу взяли в тесный круг
И в спину подло свои клыки вонзали.
От волчьей смелости пытаясь побороть испуг,
Охотники добычу добивали.
А человек за сценой наблюдал,
Ему хотелось крови и веселья,
Он ради смеха - жизни клал !!!
Без малой доли сожаленья ...

Все лапы в кровь – матерый гнал по следу.
Душа кричала: «Только бы успеть!»
Он так хотел подобно ветру, к любимой на подмогу прилететь.
Но не успел…
Своею грудью он закрыл лишь тело
И белоснежный оголил отчаянно оскал.
Вдруг, человек, взглянув в глаза ему несмело,
Оставить волка своре приказал ...
Охота кончилась, и свору отозвали,
Оставив зверю щедро право жить.
Но только люди одного не знали,
Что хуже участи и не могло уж быть.
Такую боль в словах не передать,
И не дай Бог ее почувствовать кому-то.
Волк жизнь свою мечтал отдать,
Чтоб для любимой наступило утро ...
Но смерть сама решает, с кем ей быть,
Трофеями своими не торгует.
Нельзя вернуть… Нельзя забыть…
Здесь правила она диктует…

И вот опять… как прежде, одинок…
Все снова стало на круги своя.
Свободой обреченный степной волк
без воли к жизни,
без смысла бытия.
Померкло солнце, небо стало черным,
И в равнодушие окрасился весь свет,
С тоской навеки обрученный,
Печали принявший обет, Зверь ненавидел этот мир,
Где все вокруг – воспоминанье,
О той, которую любил,
С кем вместе жил одним дыханьем,
С той, с кем рассветы он встречал ...
И подарил всего себя, той, что навеки потерял,
и память лишь о ней храня,
Волк день и ночь вдвоем с тоской,
как призрак по степи блуждал,
Не видя участи иной, он смерть отчаянно искал ...
Зверь звал ее, молил прийти,
но слышал эхо лишь в ответ …
Забытый всеми на пути,
и жизнь ушла, и смерти нет …
Так еще долго в час ночной,
уставший путник слышал где-то
Вдали печальный волчий вой,
по степи разносимый ветром ...

***
Летели дни, недели, годы,
пора сменялася порой ...
Слагались мифы, песни, оды
О том, как волк любил степной.
И только самый черствый сердцем,
махнув презрительно рукой,
Промолвил: «Все вы люди лжете,
нам не дано любви такой …»
Рубрики:  ЛЮБИМЫЕ СТИХИ

ЛЮБИМЫЕ СТИХИ

Пятница, 11 Мая 2012 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Pannat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В час немыслимого отчаяния,
Задыхаясь от невезения,
Научись у камней молчанию
Научись у земли терпению.

Гибким стань,как трава весенняя,
И,хмелея от бесконечности,
Словно капли лови мгновения,
Растворяющиеся в вечности.

Одолжи у луны чуть холода,
А у солнца - немного пламени,
Не забудь, что молчанье-золото,
Научись у камней молчанию.

И тоска твоя безутешная
Вдруг покажется шуткой вздорною.

Жизнь на многих дрожжах замешана -
Полубелая, получёрная ...
Рубрики:  ЛЮБИМЫЕ СТИХИ

Огурчики с горчицей.

Пятница, 11 Мая 2012 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Копушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурчики с горчицей.

браво (105x101, 3Kb)
Огурчики с горчицей.


ОГУРЦЫ С ГОРЧИЦЕЙ В 3-х л бутылек уложить листья хрена, сухой укроп, 3-4 зубчика чеснока, огурцы, 1 ст. л. горчицы (порошок), 3 ст. л. с горкой соли, залить холодной водой, закрыть полиэтиленовой крышкой. На 3-4 дня банки поставить в таз, будет вытекать жидкость. Стоят весь год, не пропадая, без всякого уксуса.
огурцы (640x480, 48Kb)
Рубрики:  КОНСЕРВИРОВАНИЕ

>Мгновенный хачапури на сковороде

Пятница, 11 Мая 2012 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Резеда_Хамзовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мгновенный хачапури на сковороде



Мгновенный хачапури на сковороде

хач3 (700x464, 75Kb)
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 2 стакана
Соль - 1/2 чайной ложки
Сода - 1/2 чайной ложки
Йогурт (обычный несладкий) - 190 г
Для начинки:
Сулугуни - 200 г
Сыр фета - 150 г
Творог - 100 г
Соль, перец - по вкусу



Смешайте сухие ингредиенты.
Добавьте йогурт и замесите тесто.
Натрите сыр и перемешайте с творогом.
Слепите небольшие нарики из сыра.

Тесто раскатайте.
Нарежьте на равные куски.
Слепив 2 лепешки, поместите между ними сырный шарик, закрепите, чтобы начинка не вытекла.

хач1 (700x574, 43Kb)

Пройдитесь скалкой по готовой лепешке перед тем, как обжаривать.
хач (700x672, 45Kb)
Сковороду нагрейте. И под закрытой крышкой обжарьте хачапури каждую сторону минимум по 3 минуты.


Приятного аппетита!

хач2 (700x525, 200Kb)






Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ;

Всё для праздничного стола!

Пятница, 11 Мая 2012 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Н-а-т-а-л-и [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всё для праздничного стола!

 

Очень Всем пригодится - как украсить праздничный стол дома!

Начнём с салфеток!

СПОСОБЫ СКЛАДЫВАНИЯ САЛФЕТОК 

Шатер на двоих"
Изображение

«Шатер на двоих»

Изображение
Изображение
1. Исходно салфетка сложена пополам (сгиб вверху).
2. Левый верхний угол загните к середине по диагоналям.(стороны не приглажывать!)
3. Правый верхний угол загните к середине по диагонали.(стороны не приглажывать!)
4. Сложите салфетку пополам.
Придайте салфетке вертикальное положение.

«Шатер на троих»

Изображение
Изображение
1. Исходно салфетка сложена по диагонали (сгиб внизу).
2. Левый угол совместите с правым, складывая салфетку пополам.
3. Верхний угол совместите с нижним правым углом, складывая салфетку еще раз.
4. Придайте фигуре вертикальное положение.

«Шляпа кардинала»
Изображение
Изображение
1. Исходно салфетка сложена по вертикали пополам (сгиб слева). Вверху и внизу сделайте два узких подгиба вниз и вверх.
2. Верхние углы сложите к середине так, чтобы был виден отворот.
3. Нижнюю часть отогните вверх, углы отверните к середине.
4. Нижнюю часть отверните вверх. Боковые вершины отогните назад и закрепите друг в друге.

«Шатер кручёный»

Изображение
Изображение
1. Исходно салфетка сложена пополам (сгиб вверху).
2. Нижний левый угол салфетки совместите с правой нижней ее частью, чтобы сверху получился равнобедренный треугольник.
3. Правый угол переложите вправо.
4. Повторите действие п.2 нижний правый угол переложите влево.
5. Правую половинку треугольника загните влево.
6. Салфетку скатайте слева направо.
7. Придайте салфетке вертикальное положение, полностью ее не разворачивая.

«Шатер»
Изображение
Изображение
1. Исходно салфетка сложена по горизонтали пополам (сгиб вверху).
2. Сложите салфетку треугольником (левый нижний угол совместите с правым нижним углом).
3. Правый угол полученного треугольника переложите влево.
4. Повторите действия п.2, после чего нижний правый угол переложите влево.
5. Правую половинку треугольника загните влево и поставьте салфетку так, чтобы не морщились края.

«Саше-уголки»

Изображение
Изображение

1. Исходно салфетка сложена вчетверо лицевой стороной наружу (открытые углы в правой верхней части)
2. Отогните первый слой ткани салфетки по диагонали так, чтобы угол оказался в левой нижней точке.
3. Отогните второй слой ткани так, чтобы угол ее прикасался к центральному сгибу. Первый угол загните снизу так, чтобы он касался угла у центрального сгиба.
4. Загните правый нижний и левый верхний углы назад.
5. Положите салфетку на стол в направлении от себя столовых приборов.

«Шлёпанец со шлейфом»

Изображение
Изображение
1. Исходно салфетка сложена пополам изнаночной стороной внутрь. Оба верхних угла салфетки сложите к середине.
2. Образовавшуюся вершину загните вниз.
3. Салфетку переверните лицевой стороной от себя и вновь сложите верхние углы к середине.
4. Салфетку еще раз переверните от себя и с нижнего края заложите складки.
5. Складки подложите под квадрат, удерживая его пальцами в центре, а с обеих сторон разложите веером.

«Тиара и лилия»

Изображение
Изображение
1. Исходно салфетка сложена по диагонали (сгиб внизу)
2. Совместите два боковых угла с верхним.
3. Сложите салфетку так, чтобы нижний угол оставался на 1 дюйм (2,5см) ниже верхнего.
4. Верхний угол отогните вниз до сгиба.
5а. Боковые стороны загните назад и вставьте одну в другую, чтобы в основании образовался круг.
5б. Поставьте салфетку прямо.
6. Стиль «Лилия»
Выполняем операции 1-5 (см. выше).
Для складывания салфетки в стиле «лилия» загните вниз два верхних угла.


«Ярусные углы»

Изображение

Изображение


1. Исходно салфетка сложена вчетверо.
2. Отогните первый слой ткани салфетки по диагонали так, чтобы угол оказался в левой точке. Второй слой отогните так, чтобы второй угол оказался на расстоянии 1 дюйм (2,5 см) от первого.
3. Повторите вышеописанное с третьим и четвертым слоями ткани так, чтобы все углы отстояли друг от друга на 1 дюйм (2,5 см).
4. Загните стороны вниз и кладите салфетку на стол.
«Царевна-лягушка»

Изображение

Изображение


Исходно салфетка лежит лицевой стороной вниз.
1. Верхнюю четверть салфетки загните вниз, а нижнюю вверх.
2. Переверните салфетку от себя и сложите ее пополам по горизонтальной оси к себе.
3. Правый верхний угол отогните вниз.
4. Следующий угол заложите внутрь.
5. Последний правый угол загните назад под фигуру.
6. Так же поступите с левыми углами.
7. Фигуру сложите посередине.
8. Поставьте ее на подогнутые уголки.
Вместо глаз наклейте кружочки конфетти.

«Царская булочка»

Изображение

Изображение



1. Исходно салфетка лежит изнаночной стороной вверх.
2. Загните к центру все остальные углы.
3. Переверните салфетку и опять загните к центру все углы.
4. Переверните салфетку. Загните к центру ещё раз все углы.
5. Четыре угла загните внутрь по направлению от центра.
6. Загните все углы к центру ещё раз и переверните салфетку.
7. Расправьте отогнутые углы.

. «Шапка с отворотом»

Изображение

Изображение

1. Исходно салфетка сложена изнаночной стороной внутрь (сгиб слева).
2. Сложите салфетку пополам еще раз, чтобы получился квадрат (сгиб внизу).
3. Левый нижний угол заверните, оставляя 2-3 см до вершины.
4. Боковые углы загните вовнутрь и закрепите друг в друге.
5. Поставьте салфетку вертикально, чтобы получилась «шапка» с откидным воротом, одну из верхних вершин загните вниз

«Шапка епископа»

Изображение

Изображение

1. Исходно салфетка сложена пополам (сгиб внизу, т.е. к себе).
2. Верхний левый и нижний правый углы сложите по диагонали к середине. Салфетку переверните так, чтобы верхний правый угол оказался внизу слева.
3. Сложите фигуру по горизонтальной оси пополам, освободив левые треугольники.
4. Правую сторону фигуры загните влево и подложите под левый треугольник.
5. И, наконец, салфетку переверните и подложите левую сторону под правый треугольник. Закрепите углы.

«Шляпа кардинала»

Изображение

Изображение

1. Исходно салфетка сложена по вертикали пополам (сгиб слева). Вверху и внизу сделайте два узких подгиба вниз и вверх.
2. Верхние углы сложите к середине так, чтобы был виден отворот.
3. Нижнюю часть отогните вверх, углы отверните к середине.
4. Нижнюю часть отверните вверх. Боковые вершины отогните назад и закрепите друг в друге.


"РОЗА"

Изображение

Для изготовления понадобятся мягкие салфетки желаемого цвета и одна зелёная,типа листья)))У меня роль зелёной салфетки исполняет синяя)) Ну и ещё кругленький карандаш..

Если салфетка большая,режем её на 4 части.берём одну и накручиваем её на карандаш,немного,витка 3-4..

Изображение

Изображение

Потом просто сжимаем салфетку до кучи...))))

Изображение

Карандаш снимаем и получаем вот это...

Изображение

Операцию повторить 6 раз...


Скрутить вот такую розочку,стараясь что бы было похоже на оригинал)))

Изображение

Завязать бумажной лентой,хвосты ленты отрезать...

Изображение

Теперь будем делать листья...В идеале ,конечно,должна быть зелёная салфетка...

Изображение

Складываем её в треугольник и отрезаем уголок..


Изображение

Изображение

Продеваем нашу розочку в отверстие и завязываем бумажной лентой...

Изображение

завязывая второй узел можете подложить в него пару лент,но не принципиально)))

Изображение

Сие творение можно водрузить в высокий фужер и поставить его перед тарелкой...

А можно просто на тарелку,что тоже неплохо)))

Изображение

Гвоздика из салфетки.
Можно на стол ставить,можно зал украсить или подарок.
Изображение

Салфетка нужна многослойная,по -моему все столовые салфетки имеют такую структуру.
Итак,салфетку со стороны сгибов нужно срезать,тонкую полоску отрезаем
Изображение
и развернем так и будем делать гармошку

Изображение

Изображение

затем гармошку перевяжем посередине,оставляя ленточку,чтобы потом можно было прикрепить наш цветок
Изображение

и начинаем разбирать по листочку,т.е. слои салфетки,отделяя друг от друга


сначала одну сторону гармошки,затем другую
Изображение


это низ цветка,я закрепила скотчем,можно и лентой,чтобы потом прикрепить к подарку
Изображение

получается вот такие цветы,очень красиво смотрится ,если салфетки изнутри белые,а снаружи цветные

Изображение

Павлин -оригами..

Изображение

Очень эффектно смотрится,салфетка должна быть плотной и достаточно большой..

Изображение

Состоит из 2 частей..Из одной салфетки делаем веер и складываем его пополам..
А вторую салфетку,не разворачивая,складываем обеими половинками к центру ,загибаем носик и подгинаем низ салфетки..

Изображение

Затем ставим тело павлина в бокал,а сзади подтыкаем хвостик.. :) Удобно,если горлышко бокала немного заужено,тогда павлин будет стоять плотно..

Изображение

Розочка.

Изображение

Как делать:
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

 

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ;


Поиск сообщений в танюха_59
Страницы: 170 ... 35 34 [33] 32 31 ..
.. 1 Календарь