Тесто "Как пух". Получается всегда!

Тесто "Как пух" Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина). Тесто всегда получается. Ингредиенты: 1 стакан - кефира, 0.5 стакана - растительного масла, 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 1 ч.- ложка соли, 1 ст. ложка - сахара, 3 стакана- муки Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка, дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом. Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета. Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина). Тесто всегда получается. Если вам покажется, что за 30 минут оно подошло не очень сильно, не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечкe.

Как отмыть духовку.

Порой, духовка очень сильно загрязняется, и нам нужно приступить к ее очищению, но отмыть ее кажется нереально!!! Но! Это не так. И сегодня мы научимся делать это без особых усилий! Точно так же, мы можем отмыть даже сковородку! Приступим... Нам потребуется: - 2 емкости для духовки - вода - нашатырный спирт Читать далее mimozochka

Уникальные средства при кашле и бронхите

С наступлением осенне-зимних холодов у нас и у наших детей обостряются сезонные заболевания: простудные, инфекционные, появляется кашель, часто мы более бронхитом. Мы подобрали для вас эффективные домашние рецепты, которые позволят вам справиться с сезонными простудными заболеваниями.

Простые, но эффективные домашние средства при кашле и бронхите

Уникальный жиросжигающий медово-имбирный напиток

Жиросжигающий медово-имбирный напиток не только насытить ваш организм полезными веществами, но и поможет избавиться от лишних килограмм. Уникальное сочетание легкодоступных компонентов делает этот напиток поистине незаменимым в деле сохранения красоты и здоровья.

Как приготовить и применять жиросжигающий медово-имбирный напиток?

Уникальные средства при хроническом тонзиллите и боли в горле

Хронический тонзиллит является достаточно распространенным и одним из наиболее неприятных заболеваний. Вот почему его лечение лучше всего проводить на всех уровнях – как официальными медикаментозными препаратами, так и средствами народной медицины. Из этой статьи Вы узнаете о способах борьбы с этим недугом, а также как приготовить домашние лекарства в домашних условиях за несколько минут.

Простые, но эффективные средства при хроническом тонзиллите и боли в горле

Уникальный очищающий целебный напиток

Очистить и укрепить организм, избавиться от хронических заболеваний, обрести бодрость и жизненную энергию поможет уникальный целебный напиток на основе чеснока и лимона.

Как приготовить и применять очищающий целебный напиток?

Очень простой пирог с капустой

Рецепт очень простой, справится любая хозяйка, а результат порадует всех!
Вкусный, нежный, сочный и ароматный! Самый настоящий капустный пирог!

Ингредиенты
Для теста:
150 гр маргарина
200 гр простокваши или кефира
1 стакан муки
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соды
Для начинки:
300 гр свежей белокочанной капусты
200 гр квашенной капусты
2 яйца
соль, перец

Читать далее...

Рецепт лимонного джема

Бодрящий аромат лимона не будет лишним и в новогоднюю ночь. Этот замечательный цитрус - универсальная добавка ко многим блюдам. Скорее всего, многим из нас доводилось пробовать лимонные десерты, напитки или выпечку, но не стоит забывать, что и к мясу, морепродуктам и рыбе лимон или лимонный сок также подойдет. Важно соблюдать дозировку и у вас все получится ну очень вкусно.

Рецепт лимонного джема

Божественный Домашний ликер Лимончелло (Limoncello) - Славный ликёр!



[b]Ликер Лимончелло скрасит холодные дни и добавит радостные нотки в любую вечеринку!
Этот известный итальянский ликер выглядит очень красиво за счет своего ярко-желтого жизнерадостного цвета. Но он, к сожалению, продает не во всяком магазине. Отличная новость! Его можно приготовить у себя дома. Ликер Limoncello вы вполне можете приготовить к Новому Году. Вкус у ликёра получается сладкий и нежный, а цвет яркий и солнечный.






Если хотите научиться готовить домашний лимончелло - то вооружайтесь этим рецептом. Получится не хуже, чем у итальянцев. Проверено неоднократно на личном опыте!

Маринованные шампиньоны по-корейски - нежные, ароматные и просто изумительные на вкус






Поверьте, приготовив их однажды, вы будете готовить их снова и снова. В нашей семье съедаются не только шампиньоны, но и маринад, разве это не доказательство?!


Простота и быстрота приготовления, пикантность вкуса, восточный колорит блюда обязательно придутся вам по душе и по вкусу!

Скумбрия в банке

 Старый и надежный способ приготовления рыбы в собственном соку, минимум телодвижений и рыба получается - песня, хороша как в горячем виде, так и в холодном. Любителям простой и вкусное еды посвящается.

 

Читать далее

Щитовидка

Девочки.
Мне и моей подруге надо проверить. ибо неадеватны обе две.
Где, как, куда идти, сколько стоит?

и расскажите, правда ли излишняя эмоциональность зависит от этого в 50%? (хотя бы)

Правда, ситуация критическая, и хотелось бы найти объяснение в гормонах, а не в психике.

Если вы опишете по шагам, что и как делать, буду очень благодарна! Москва
Спасибо

ПыСы: надо добавить тег "Истерики"

АРИТМИЯ, как с ней бороться?

Под  аритмией   подразумевается изменение периодов сокращений сердца , которые могут возникать даже в состоянии покоя . Когда человек находится в состоянии покоя и он здоров , то его пульс колеблется в диапазоне от шестидесяти до девяносто ударов в минуту . Человек даже не ощущает процесса работы своего сердца . В результате физической нагрузки сердце работает гораздо интенсивнее , пульс увеличивается . То же самое происходит , когда человек нервничает или переживает -это является ответной реакцией сердечной мышцы на перевозбуждение нервной системы  . Практически при любом сердечном заболевании может возникнуть аритмия , являющиеся чрезвычайно распространенным заболеванием .

Читать далее...

Слоеный салат с шампиньонами, копченой курицей и корейской морковью


[b]Красивый, вкусный салат, который украсит собой любой праздничный стол, всегда пользуется огромным успехом у гостей и при этом для его приготовления не требуется каких-то экзотических продуктов.



замечательный на вкус и удивительно красивый на вид!

Скумбрия в рассоле «а ля» копченая золоченая

Скумбрия в рассоле! ... солененькая и ароматная, на вид а-ля копченая и очень вкусная!

Копченая скумбрия домашняя очень просто готовится. На самом деле коптить рыбу мы не будем, а просто засолим ее определенным образом.



Замечательная рыбка, она получается нежнее, да и вкуснее чем в магазине!

КВАС ДОМАШНИЙ С ЛИМОНОМ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ!


ВОДА КИПЯЧЕНАЯ( ТЕПЛАЯ) 10 ЛИТРОВ ДРОЖЖИ ПРЕСОВАННЫЕ 100 ГРАММ САХАР - 500- 700 ГРАММ, ЛИМОН ВМЕСТЕ С ЦЕДРОЙ 1 ШТУКА, ЦИКОРИЙ ЭКСТРАТ2-3 СТ ЛОЖ. ( ЕСЛИ НЕТ ЦИКОРИЯ МОЖНО ДОБАВИТЬ ЖЖЕННЫЙ САХАР ДО КОРИЧНЕВОГО ЦВЕТА) КИСЛОТА ЛИМОННАЯ ПО ВКУСУ. ЛИМОН ИЗМЕЛЬЧИТЬ ДО МЕЛКОГО СОСТОЯНИЯ , ЗАВЕРНУТЬ В МАРЛЕЧКУ И ЗАВЯЗАТЬ - ПОЛОЖИТЬ В ВОДУ ТЕПЛУЮ=.В ЭТОЙ ЖЕ ВОДЕ РАССТВОРИТЬ ВСЕ КОМПОНЕНТЫ ,А МЕШОЧЕК ПУСТЬ ПЛАВАЕТ. ПРОБУЕМКТО ЛЮБИТ ПО КИСЛЕЕ ДОБАВЛЯЕМ ЛИМОЕ ИЛИ ЛИМОННУЮ КИСЛОТУ! ИНТЕНСИВНЕЕ РАБОТАЕМ РУКОЙ,ПОСТОЯННО ОТЖИМАЯ МЕШОЧЕК С ЛИМОНОМ! КОГДА ВСЕ РАССТВОРИТСЯ -МЕШОЧЕК ВЫНУТЬ И РАЗЛИТЬ ПО БУТЫЛКАМ НЕ ДОЛИВАЯ ДО КРАЯ,ЭТО МЕСТО ДЛЯ ГАЗА. ВЫСТАВИТЬ БУТЫЛКИ НА СОЛНЦЕ НА 1,5 - 2 ЧАСА. ПРОВЕРЯТЬ ГОТОВНОСТЬ КВАСА-НАДАВЛИВАЯ РУКОЙ НА БУТЫЛКУ. ЕСЛИ КВАС ГОТОВ,БУТЫЛКА БУДЕТ ТВЕРДАЯ И ВЫ ЕЕ НЕ СМОЖЕТЕ ПРОГНУТЬ! ЗАБИРАЕМ В ХОЛОДИЛЬНИК! ЕСЛИ КВАС ПЕРЕСТОИТ НА СОЛНЦЕ ПОЛУЧИТСЯ БРАЖКА .НА ВКУС НИЧЕГО ,НО ХМЕЛЬНАЯ!!!!ХОРОШО УПОТРЕБЛЯТЬ КВАС НА СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ! ОН ТОГДА БУДЕТ ВКУСНЕЕ И ОСТРЕЕ! ОТКРЫВАТЬ ОСТОРОЖНО - - МОЖЕТ РВАНУТЬ! ПЕЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ! УХ И ШИПИТ!!!!!! ОСВЕЖАЕТ! РЕЦЕПТ ИЗ ИНТЕРНЕТА !ДЕЛАЛА ВКУСНО!

десерт "Птичье молоко"

десерт "Птичье молоко" (на сметане)



на 12 креманок (по 200гр):

1200 сметаны (20% жирности)
~1 стакан сахара (сахар по вкусу)
сок половинки лимона
пакетик желатина 25гр
2 стакана воды
2 ст.ложки какао (стакан свежих ягод смородины, выложить ягоды в сито и раздавить ложкой)

взбить сметану с сахаром, добавить сок лимона
приготовить желатин (пакетик желатина развести в двух стаканах кипяченой горячей воды) дать полностью остыть
взбивая миксером тонкой струйкой ввести желатин в сметану
разделить готовую сметанную массу на две равные части
в одну часть добавить 2 ложки какао (сок ягод смородины) и хорошо взбить чтоб не было комков

разлить массу с какао по креманкам и поставить в холодильник для застывания
когда масса с какао слегка застыла, залить второй слой из белой массы, сверху украсить шоколадом или притрусить какао...поставить в холодильник до полного застывания

так же можно вместо какао использовать любые соки, джемы или красители, делать дополнительные слои из любых фруктов и соков, добавить кусочки размоченного чернослива...вообще вариантов уйма, включайте фантазию и этот легкий десерт станет любимцем вашего стола

Пирог с маком и яблоками (Венгерская кухня)

Ещё одна очередная выпечка для Нового года или Рождества. Здесь в Венгрии такой пирог пекут на Рождество.

Читать далее...

О возобладавшей везде "Стандартной" схеме оформления

Друзья мои, я откладывал это событие много лет и не уверен, что был в этом прав.

Так или иначе, мы начинаем двигаться в сторону ухода от полной свободы пользователя в оформлении своего блога. Пока для тех, кто вручную в меню "Вид" в верхней панели не сменит его на "Авторский" - везде, кроме своего блога, будет "Стандартная" схема оформления.

Далее мы будем искать компромисс, прекрасно понимаем, что, убирая авторский дизайн, мы теряем и частичку автора и частичку блога. Будем думать как оставить поле для творчества, пусть и не весь дневник, так, например, левую панельку или эпиграф или еще что-то. Так что творцам схем оформления не стоит отчаиваться, схемы оформления обязательно будут, только в несколько другом смысле.

Ну и, чтобы два раза не вставать, у меня послезавтра день рождения. Боюсь что, традиционно, это будет время смешанных ко мне чувств среди пользователей, но простите уж меня, такая уж у меня работа - все менять и не давать сайту остаться на задворках истории.

PS

В формате вопрос-ответ разные обсуждения предвосхищу:

1) Вопрос - Мне не нравится, хочу чтобы стало как было!

Ответ - верхняя панель, меню вид ("глазик") - Авторская. И все будет как раньше без отличий

2) Вопрос - А почему в моем дневнике все по старому?

Ответ - В своем дневнике и будет по старому, если авторизован. Если не по старому - надо авторизоваться. Или см ответ 1

3) Вопрос - Мне и моим друзьям (читателям) нет никакого дела до того, что вы там решили, мы хотим, чтобы все было по старому не только для хозяина дневника, но и для его читателей

Ответ - Если дневник закрытый - то в нем все по старому. Если он открытый - то в нем по новому. Кроме случаев номер 2 и номер 1

Салатики. Короткие рецепты.

НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ
Салат из редьки...
некоторым ужасть как нравится...
а некоторые в штыки... даже не пробуют...
трем зеленую редьку
обжариваем лук полукольцами
режем меленькими кубиками варенное мясо
все это сваливаем в одну посудину, лук можно вместе с небольшим кол-вом масла, но тоже много не надо, и заправляем майонезом.

Египетская пирамида:
1 слой: печень трески
2 слой: вареный картофель на мелкую терку
3 слой: сетка из майонеза(если у пакетика отрезать уголок, учень удобно)
4 слой: маринованные огурцы, мелко порезанные
5 слой: яблочки на мелкую терку
6 слой:сетка из майонеза
7 слой:яйца, мелко порезанные или на терку
Все залить маонезом, что бы не просвечивало и в холодильник на ночь(можно на сутки).
Достаешь, посыпаешь сыром и на стол
Читать далее...