ЕГО ВЕЛИЧЕСТВО САЛАТ...Интересные рецепты салатов и ценные советы.

Среда, 10 Октября 2012 г. 17:36 + в цитатник

Цитата сообщения Ольга_Фадейкина

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ЕГО ВЕЛИЧЕСТВО САЛАТ...Интересные рецепты салатов и ценные советы.

И каким он только ни бывает, этот любимый многими салат! Праздничный и простой, овощной и фруктовый, с мясом или морепродуктами, детский… без салата мы не мыслим застолья, салат мы можем употреблять как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу или рыбе… да что и говорить… Салат – очень важное блюдо на нашем столе.
Рецепты всевозможных интересных, еще не успевших набить оскомину, но при этом простых и недорогих салатов, а так же полезные советы и маленькие хитрости о них – читаем далее!
69638a6d486a (373x58, 4Kb)

Итак, для начала хочу познакомить вас с салатом, который идеально подавать к праздничному столу, и который особенно нравится мужчинам.
69638a6d486a (373x58, 4Kb)

Салат «Рыцарь».

Потребуется: говяжье сердце и свиной язык примерно в равных количествах, кукуруза, горошек, картофель, маринованный огурец, красный лук и майонез для заправки. Язык и сердце отварить в подсоленной воде в течение 1.5-2 часов, остудить, нарезать соломкой, отваренный в мундире картофель нарезать кубиками, огурец – соломкой, добавить консервированный горох, кукурузу, мелко нарезать лук, заправить майонезом.
69638a6d486a (373x58, 4Kb)

Следующий салат, который так же отлично подходит для праздничного застолья, называется "ГАВАНЬ"

Рецепт салата «Гавань» с рыбой и морепродуктами.

Потребуется: Тушки кальмара, крабовые палочки, филе пангасиуса примерно в равных количествах, картофель и морковь отварные, черные оливки без косточек, кукуруза, красный лук, майонез.
Кальмара и рыбу отварить, кальмара и крабовые палочки нарезать соломкой, рыбу разобрать на небольшие ломтики, картофель и морковь порубить кубиками, оливки – четвертинками. Мелко нарезать лук, добавить кукурузу и майонез.
69638a6d486a (373x58, 4Kb)

А вот рецепт более простого, но не менее вкусного салата, который отлично подходит для ужина в кругу семьи. Называется он "ЛЮБИТЕЛЬСКИЙ"

Рецепт салата "Любительский».

Потребуется: Картофель и свекла отварные, маринованный огурец, варено-копченая колбаса, репчатый лук и майонез. Картофель, свеклу, маринованный огурец, колбасу нарезать кубиками, лук мелко покрошить, заправить майонезом. Можно добавить свежую зелень или перьевой лук по-вкусу.
69638a6d486a (373x58, 4Kb)

А вот этот салат придется по-вкусу не только взрослым, но и малышам. Это фруктовый салат-лакомство "ЛЕТО"

Рецепт салата « Лето»

Для приготовления которого вам потребуются всевозможные мягкие фрукты и ягоды: банан, груша, персик, клубника, черника, абрикос, слива. Фрукты нарезаются на небольшие кусочки, перемешиваются и заправляются йогуртом или сметаной.

Очень вкусны и красивы
салаты в корзиночках
69638a6d486a (373x58, 4Kb)

Далее я приведу два варианта начинок для корзиночек.
69638a6d486a (373x58, 4Kb)

Рецепт салата вариант 1: печень трески консервированная (можно использовать так же любую рыбу в масле, например скумбрию), лук репчатый, свежий огурец, кукуруза, майонез. Слить масло, консервы размять вилкой, смешать с мелко нарезанным луком и огурцом, добавить кукурузу и майонез.
69638a6d486a (373x58, 4Kb)

Рецепт салата вариант 2: ветчина, помидор свежий, перец сладкий, горошек консервированный, лук репчатый и майонез. Ветчину, помидор, лук и перец нарезать мелкими кубиками, смешать с горошком и майонезом.

Еще я хочу поделиться рецептом вкусного и очень полезного салата"ОСЕНЬ"
69638a6d486a (373x58, 4Kb)

Рецепт салата «Осень».

Потребуется: квашеная капуста, маринованные опята, горошек и отварной картофель в мундире. Картофель очистить и нарезать кубиками, смешать с грибами, капустой и горошком, заправить маслом.
69638a6d486a (373x58, 4Kb)

Ну и напоследок хочу дать несколько советов, которые вам обязательно пригодятся, если вы решите приготовить салат:
69638a6d486a (373x58, 4Kb)

- при варке овощей добавляйте в воду кроме соли еще и щепотку сахара, это улучшает их вкус.
- чтобы овощи, особенно картофель, в салате не разваливались, их надо перед нарезкой подержать в холодильнике несколько часов. Лучше варить овощи накануне.
- при варке яиц добавляйте в воду достаточно соли, чтобы они не треснули.
- во время резки лука периодически ополаскивайте нож под струей проточной холодной воды, это избавит вас от слезотечения.
-салаты из вареных овощей, мяса и рыбы будут особенно вкусны, ели вы заправите их майонезом за несколько часов до подачи на стол и уберете в холодильник, салаты из свежих овощей надо заправлять и солить перед подачей на стол, иначе они дадут сок.

Приятного вам аппетита!
69638a6d486a (373x58, 4Kb)

ЕМ

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ ;

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4875985/post242877284/">Р•Р“Рћ Р’Р•Р›РР§Р•РЎРўР’Рћ РЎРђР›РђРў...РРЅС‚РµСЂРµСЃРЅС‹Рµ СЂРµС†РµРїС‚С‹ СЃР°Р»Р°С‚РѕРІ Рё С†РµРЅРЅС‹Рµ СЃРѕРІРµС‚С‹.  </a><br/>Р•Р“Рћ Р’Р•Р›РР§Р•РЎРўР’Рћ РЎРђР›РђРў...РРЅС‚РµСЂРµСЃРЅС‹Рµ СЂРµС†РµРїС‚С‹ СЃР°Р»Р°С‚РѕРІ Рё С†РµРЅРЅС‹Рµ СЃРѕРІРµС‚С‹.

Р РєР°РєРёРј РѕРЅ С‚РѕР»СЊРєРѕ РЅРё Р±С‹РІР°РµС‚, СЌС‚РѕС‚ Р»СЋР±РёРјС‹Р№ РјРЅРѕРіРёРјРё СЃР°Р»Р°С‚! РџСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅС‹Р№ Рё РїСЂРѕСЃС‚РѕР№, РѕРІРѕС‰РЅРѕР№ Рё С„СЂСѓРєС‚РѕРІС‹Р№, СЃ РјСЏСЃРѕРј РёР»Рё РјРѕСЂРµРїСЂРѕРґСѓРєС‚Р°РјРё, РґРµС‚СЃРєРёР№вЂ¦ Р±РµР· СЃР°Р»Р°С‚Р° РјС‹ РЅРµ РјС‹СЃР»РёРј Р·Р°СЃС‚РѕР»СЊСЏ, СЃР°Р»Р°С‚ РјС‹ РјРѕР¶РµРј СѓРїРѕС‚СЂРµР±Р»СЏС‚СЊ РєР°Рє СЃР°РјРѕСЃС‚РѕСЏС‚РµР»СЊРЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ, Рё РєР°Рє РіР°СЂРЅРёСЂ Рє РјСЏСЃСѓ РёР»Рё СЂС‹Р±РµвЂ¦ РґР° С‡С‚Рѕ Рё РіРѕРІРѕСЂРёС‚СЊвЂ¦ РЎР°Р»Р°С‚ вЂ“ РѕС‡РµРЅСЊ РІР°Р¶РЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ РЅР° РЅР°С€РµРј СЃС‚РѕР»Рµ. 
Р РµС†РµРїС‚С‹ РІСЃРµРІРѕР·РјРѕР¶РЅС‹С… РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅС‹С…, РµС‰Рµ РЅРµ СѓСЃРїРµРІС€РёС… РЅР°Р±РёС‚СЊ РѕСЃРєРѕРјРёРЅСѓ, РЅРѕ РїСЂРё СЌС‚РѕРј РїСЂРѕСЃС‚С‹С… Рё РЅРµРґРѕСЂРѕРіРёС… СЃР°Р»Р°С‚РѕРІ, Р° С‚Р°Рє Р¶Рµ РїРѕР»РµР·РЅС‹Рµ СЃРѕРІРµС‚С‹ Рё РјР°Р»РµРЅСЊРєРёРµ С…РёС‚СЂРѕСЃС‚Рё Рѕ РЅРёС… вЂ“ С‡РёС‚Р°РµРј РґР°Р»РµРµ!

РС‚Р°Рє, РґР»СЏ РЅР°С‡Р°Р»Р° С…РѕС‡Сѓ РїРѕР·РЅР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4875985/post242877284/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Статистика

ЕГО ВЕЛИЧЕСТВО САЛАТ...Интересные рецепты салатов и ценные советы.