ОТБИВАЕМ ЦЕЛУЮ КУРИНУЮ ГРУДКУ,ЧТОБЫ ОНА НЕ БЫЛА ТОЛСТАЯ, РАЗРЕЗАЕМ ЕЕ ПОПЕРЕК-.НАМАЗЫВАЕМ СМЕСЬЮ ПЕРЦА,СОЛИ,ЗЕРНОВОЙ ГОРЧИЦЫ И МАЙОНЕЗА,ОСТАВЛЯЕМ НА НЕСКОЛЬКО МИНУТ И ЗАНИМАЕМСЯ НАЧИНКОЙ.ДЛЯ ЭТОГО НАРЕЗАЕМ ЛУКОВИЦУ И ВЫДАВЛИВАЕМ 6 ЗУБЧИКОВ ЧЕСНОКА,КУБИКАМИ НАРЕЗАЕМ КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ И НА ДОЛЬКИ 6 БОЛЬШИХ ШАМПИНЬОНОВ,ВОЗМОЖНЫ И ДРУГИЕ ГРИБЫ ,ТЕРТУЮ МОРКОВКУ.ОБЖАРИВАЕМ ,CОЛЬ И ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ.ЗАВОРАЧИВАЕМ РУЛЕТИКИ С НАЧИНКОЙ И ЗАКРЕПЛЯЕМ ЗУБОЧИСТКОЙ.В ОСТАВШУЮСЯ НАЧИНКE НАЛИВАЕМ НЕМНОГО ВОДЫ И ЗАЛИВАЕМ РУЛЕТИКИ.СТАВИМ В ДУХОВКУ НА 15 МИНУТ ПОД КРЫШКОЙ.ПОДАЕМ С ЛЮБЫМ ГАРНИРОМ   РУЛЕТИКИ ,МОЖНО   НАРЕЗАТЬ ДОЛЬКАМИ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!