Цитата сообщения Дария_Швельниц Мясо "Птичье гнёздышко"


Нужно:


1 кг фарша,

несколько ломтиков белого хлеба замоченных в молоке,

2-3 луковицы, 4-5 зубчиков чеснока, 2 яйца, 2 помидора,

150 гр сыра, 2 болгарских перца, кетчуп,

майонез, укроп, соль и перец.



Прокрутить через мясорубку мясо, хлебушек, 2 луковицы и чеснок.

Добавить в фарш мелко нарезанный укроп, яйца, соль и перец.

Всё хорошенько перемешать.


Из фарша сделать круглые плоские лепёшки и выложить их на противень смазанный маслом.

Оставшуюся луковицу и помидоры нарезать кружками (кольца лука не разъединять), перец нарезать кольцами, сыр тонкими ломтиками.

На мясные лепёшки выложить слоями кетчуп, лук, майонез, момидор, сыр.

Кольца из перца уложить вокруг начинки. Запекать в духовке разогретой до 180 гр. около 30-40 минут.


Это очень вкусно!


kuharka.ru