-неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в танюха_59

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.03.2012
Записей: 3418
Комментариев: 114
Написано: 3575





ОДИНОЧЕСТВО

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Копушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОДИНОЧЕСТВО

ОДИНОЧЕСТВО

Как страшно одиночество вдвоём,
Когда объединяет только быт.
Есть, вроде, муж, и я – жена при нём,
Но одиночество во всех щелях сквозит.

И не с кем свое горе разделить,
И счастье твое тоже не поймут,
Не можешь по душам поговорить,
Боясь, что надоедливой сочтут.

А так хотелось разделить судьбу,
И мысли, и желанья, и мечты,
Но отчего тогда, я не пойму,
Давно уж с одиночеством на «ты».

И нету сил стучать в глухой забор,
И ранить сердце об осколки фраз,
Лишь изредка ловить, как будто вор,
Немного теплоты из жестких глаз.

И как так получилось, почему,
Быть может, мы когда-нибудь поймем.
Как трудно строить счастье одному,
Как страшно одиночество вдвоём.
22195345 (538x159, 15Kb)
Рубрики:  ЛЮБИМЫЕ СТИХИ

ОДИНОЧЕСТВО ВДВОЕМ

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Копушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОДИНОЧЕСТВО ВДВОЕМ

ОДИНОЧЕСТВО ВДВОЕМ

Да…она ни его…ни чужая.
Уж давно просто вместе живут...
Что такое вдвоем одиночество?..Знает!
Не понаслышке, а наяву.

Двое в комнатах мирно дышат.
Каждый в своей - отдельно
Они не мешают друг другу,...не слышат
У каждого свое «личное» дело.

Вопросов друг другу не задают,
Ответы давно известны.
Они не плачут и не поют,
Все давно уже неинтересно.

Он ходит курить всегда на балкон,...
Она же не любит дым сигарет.
Она в наушниках, темный плафон,...
Он не любит шум и яркий свет.

Щадят друг друга, не значит берегут.
С годами сложилось и стало привычно.
Каждый существует на своем берегу
И внешне, будто бы, все отлично.

Почему же они не бегут?
Просто не видят дороги на мост?
Каждый привык на своем берегу…
Со стороны кажется - выход прост

Со стороны! А не ей и не ему конечно.
Всегда чужое кажется видней.
И советы даются легко и беспечно.
И тянется скука вдвоем много дней.

Вдвоем одиночество - бесконечно!
Вдвоем одиночество - это беда!
Вдвоем одиночество - непобедимо!
Вдвоем одиночество - это удав!
Вдвоем от него не сбежать никогда!
62850280_puce93270_puce93270123953930289_gros (400x170, 27Kb)
Рубрики:  ЛЮБИМЫЕ СТИХИ

>Мне б закутаться в свои СТРАННОСТИ............

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мне б закутаться в свои СТРАННОСТИ............

0_800f8_ec4e1636_M (300x235, 738Kb)Мне б
закутаться в свои СТРАННОСТИ,
В НЕПОНЯТНОСТИ, в НЕСУРАЗНОСТИ,
Не
искать и не ждать задумчиво,
Чтобы солнце согрело мир

Мне бы
выбросить яды ПРОШЛОГО:
Всё, что мучило, нехорошее,
А не маяться
от БЕССОНИЦЫ,
Засоряя в ночи эфир

Читать далее...
Рубрики:  ЛЮБИМЫЕ СТИХИ

Рецепты хозяйкам, или как закрывать баклажаны и кабачки...

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения NIKOR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты хозяйкам, или как закрывать баклажаны и кабачки...


Баклажаны

10 баклажанов среднего размера, 10 помидоров, 10 луковиц, 10 шт. сладкого перцу. Сироп: 250 г масла, 200 г сахару, 100 г уксуса, 2 ст. ложки соли. Порезанные кубиками овощи засыпать в кипящий сироп и кипятить еще 20 мин. Разложить в стерильные банки, закатать.

Баклажаны
Кто бы ни попробовал у меня эту заготовку баклажанов на зиму, каждый просит рецепт. А рецепт такой. Берем 3 кг баклажанов, 10 шт. красного сладкого перца ротунда, 1 среднюю головку чеснока. 2 большие луковицы. Баклажаны моем. Нарезаем кружочками толщиной 1.5-2 см. солим и оставляем в миске. Затем режем соломкой перец и кладем его в другую миску. Добавляем предварительно измельченный чеснок, вливаем 6 ст. л. уксуса. Пусть все это постоит, пока мы будем готовить подливку. 2 луковицы режем, поджариваем до золотистого цвета (не пережарьте!), добавляем 4 стакана томата, 5 ст. л. сахара. Теперь все это надо прокипятить 1 мин., залить в перец и накрыть миску крышкой. Пока перец настаивается, слегка поджариваем баклажаны с двух сторон. Затем в литровые банки складываем слоями перец, баклажаны и так до верха. Верхний слой - перец. Банки стерилизуем 30-40 мин. Потом надо закатать и перевернуть до полного остывания.

Баклажаны
Наколоть, кинуть в кипящий соленый раствор (1 стакан на 10 литров воды), отварить. Потом под пресс. Сложить в банки петрушку, чеснок, баклажаны, залить теплым рассолом (1 л воды, 1 десертная ложка соли, лавровый лист, душистый перец), закатать.

Еще рецепты>>>

Источник:
www.kulina.ru

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ;
КОНСЕРВИРОВАНИЕ
БАКЛАЖАНЫ И КАБАЧКИ

Фаршированные грибы

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные грибы

 (600x448, 144Kb)
Автор: Мил@

Отличный рецепт

Ингредиенты:

шампиньены крупные

лук

сыр

Приготовление:

Шляпки отрезать, вычистить серединку. Серединку, ножки мелко режем, обжариваем с лучком. Этой смесью наполняем наши шляпки, посыпаем сыром и запекаем в духовке.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ;

Рулетики из курицы

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Я-Барракуда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из курицы

Отбиваем филе куриное.Посыпаем тертым сыром(у меня плавленый) и любой цветной овощ(перец,морковь и т.д.)Сворачиваем в плотный рулет,сверху обворачиваем беконом,он даст сочность и красоту))

 (700x525, 119Kb)

 (700x525, 126Kb)

 (700x525, 111Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ;

Рыбный пирог

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения leonitta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный пирог

 (496x372, 148Kb)

Не могу не поделиться такой вкуснятиной! - пальчики оближешь!

 

Пирог с лососем

Состав:

3 крупных отварных картофеля,

1 банка лосося,

3 шт. средних луковицы

Тесто:

3 ст. ложки муки с горкой

200 гр. 15% сметаны

200 гр. майонеза

2 яйца, ½ ч. ложки соды

½ ч. ложки соли

 

Приготовление:

Картошку натереть на крупной терке, лосось из банки достать и размять на тарелке.

Все ингредиенты для теста смешать и замесить тесто. Вылить ½ теста в форму и выложить на него слоями:

1)    картошку

2)    лосось

3)    порезанный кольцами лук

Залить остатком теста.

Выпекать 40-45 минут при температуре 200 гр.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ;

Баклажаны, как *Огонeк* СУПЕР!!!

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны, как *Огонeк*

453365 (300x300, 17Kb)Ингредиенты для "Баклажаны, как "Огонeк""


Рецепт "Баклажаны, как "Огонeк""
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ;
КОНСЕРВИРОВАНИЕ
БАКЛАЖАНЫ И КАБАЧКИ

Уголки *закусочные*БЫСТРО ВКУСНО!!!!

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уголки *закусочные*

im_20110721175659_12781 (300x150, 82Kb)Ингредиенты:

* Тесто слоеное бездрожжевое (замороженное или свежее) — 300 г
* Масло сливочное — 1 ст. л.
* Зелень (петрушка и укроп)
* Чеснок — 2 зуб.
* Специи (соль, перец)


Приготовление

Поставить духовку на разогрев, на 200°C.
Слоёное тесто разрезать на уголки или в виде любых других геометрических фигур.
Сливочное масло оставить оттаивать заранее.
Мелко порубить любимую зелень.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ;

Как посолить помидоры без рассола

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как посолить помидоры без рассола

http://www.bankreceptov.ru/salting/salting-0234.shtml

Как посолить помидоры без рассола (фото)
Зеленые соленые помидоры (фото)

Оказывается можно посолить помидоры без всякого рассола, так же, как и огурцы. Привожу такой рецепт и фото.

На 1 кг помидор потребуется 1 столовая ложка соли и 1 чайная ложка сахара, укроп, чеснок.

Для этого рецепта помидоры лучше брать красные, но у меня был спецзаказ на зеленые помидоры, поэтому вы видите на фото именно их. Красные помидоры просаливаются гораздо быстрее (за 2 дня), зеленые должны постоять дня 3-4.

Хорошо моем помидоры, закладываем их в пищевой целлофановый пакет. Можно срезать шляпку помидора (самую серединку), тогда быстрее просолятся и есть приятнее, но можно этого и не делать. Теперь добавляем специи, чеснок разрезаем на крупные кусочки, укроп нарезаем мелко. Вместо зеленого укропа также можно взять зонтики или просто семена укропа. Укроп и чеснок придадут помидорам специфический вкус.

Теперь целлофановый пакет завязываем, хорошо потрясем, чтобы соль и сахар распределились равномерно, и помещаем еще в один целлофановый пакет и завязываем.

Оставляем в теплом месте. Если тепло - на балконе, если уже осень - то поближе к плите, на которой готовим.

Через 2 дня соленые красные помидоры готовы. За это время они выделят небольшое количество сока, особенно, если были срезаны сердцевинки.

Зеленые помидоры должны постоять еще день-два. Все это время, пока помидоры солятся, пакетики можно перетряхнуть пару раз.

Вот так мы посолили пимидоры без рассола.

Смотрите также:

Приятного аппетита!

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ;
КОНСЕРВИРОВАНИЕ

С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ/stron

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Копушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ/strong>

С днем рожденья, милая подружка.
Пожелаю в этот день любви.
Накукует счастья пусть кукушка,
И смеются пусть глаза твои.

Ты люби, подруга, будь любимой,
Нет любви прекрасней на земле.
Будь красивой и неповторимой,
Радуйся таинственной луне.

Звезды для тебя пускай сияют,
И журчат тебе весной ручьи.
Пусть снежинки от улыбки тают,
Дарит свои солнышко лучи.



Я желаю, чтоб у Вас сбывались

Самые заветные мечты.

Чтобы Вы все время улыбались.

Ведь улыбка – признак красоты.

Я хочу, чтоб беды и печали

Никогда не посещали Вас.

Чтобы Вы друзей не забывали,

А друзья не забывали Вас.

Я желаю, чтобы Ваши дети

Только радость приносили в дом,

Чтобы день для Вас был вечно светел,

И успех сопутствовал во всем.

Пусть исчезнут горе и ненастье.

Пусть все беды будут позади.

И пусть море радости и счастья

Жизнь простую в сказку превратит.

Пусть у Ваших ног лежат мужчины,

Подставляя крепкое плечо!

Будьте счастливы, красивы и любимы!

Разве нужно что-нибудь еще?






Желаю тебе, как друг,

Только мира в душе, только света!
И поддержку надежных рук,
Если вдруг ты оступишься где-то.

Я желаю тебе Мечты,
Что ведет путеводной звездою.
Все сумеешь и сможешь ты,

Только будь непременно собою!

71089450_49421068_tort (500x631, 153Kb)

Моя милая подруга!
Пусть тебе не будет туго
Ни с деньгами, ни в любви!-
От работы кайф лови!
В твой финансовый успех,
Знай, я верю больше всех!
Станешь ты успешной самой!
Будешь ты богатой дамой!
Только нос не задирай
И меня не забывай!


71090735_71033009_480x567_232Kb (480x567, 232Kb)

Откроешь дверь, а у порога
В лукошке из прожитых лет:
Здоровье, счастье, денег много,
Везенья луч, надежды свет,

Свобода, мудрость, понимание,
Удача, красота, успех,
Страсть, молодость, любовь, старание,
Души полет, веселье, смех,

Ум, смелость, добрая улыбка,
Забота, радость, щедрость, честь...
В твоих лукошечных пожитках,
Увы, всего не перечесть...

И будет Ангел с вожделением
Твой "скарб нехитрый" охранять,
А в каждый новый День рожденья
Лукошко счастьем наполнять!

С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ !!!!!!





75284962_Cinemagraph11 (500x599, 497Kb)

Как сладок жизни вкус, когда она
Насыщенна, красива и стремительна,
Событий добрых, радостных полна,
В любом своем мгновенье удивительна.
Пусть будет жизнь такой за годом год,
Становится все лучше настроение,
А каждый день в подарок принесет
Успех, удачу, счастье и везение!


шампанское (520x352, 1360Kb)

День рождения! Ура!
Я желаю счастья, силы,
И здоровья, и добра!
Пусть сопутствует удача,
Жизнь ключом бьет через край!
Ты живи, лица не пряча,
Смейся, пой, танцуй, играй!
Жизнь одна – ты помни это!
Все попробуй, испытай!
И не верь, что рай – он где-то!
Только там, где ты, там – рай!


17447270002a933cf428785e25dbcb953b2b511ae3 (448x306, 496Kb)

Таких, как ты, ну просто не бывает,
Таких, как ты, возносят на руках,
Таких, как ты, поверь, не забывают,
Не устают описывать в стихах.
Таких, как ты, не предают, а любят,
С большой надеждой в сердце берегут,
Таких, как ты, и в мыслях не осудят.
Таких как ты, мечтою назовут!!!

С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!


!0_0_0~1 (600x600, 160Kb)
71295234_1543831ognp4f2ygc (473x116, 46Kb)
Рубрики:  ПОЗДРАВЛЕНИЯ , ПЛЕЙКАСТЫ

>С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Копушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ

С днем рожденья, милая подружка.
Пожелаю в этот день любви.
Накукует счастья пусть кукушка,
И смеются пусть глаза твои.

Ты люби, подруга, будь любимой,
Нет любви прекрасней на земле.
Будь красивой и неповторимой,
Радуйся таинственной луне.

Звезды для тебя пускай сияют,
И журчат тебе весной ручьи.
Пусть снежинки от улыбки тают,
Дарит свои солнышко лучи.


Я желаю, чтоб у Вас сбывались
Самые заветные мечты.

Чтобы Вы все время улыбались.

Ведь улыбка – признак красоты.

Я хочу, чтоб беды и печали

Никогда не посещали Вас.

Чтобы Вы друзей не забывали,

А друзья не забывали Вас.

Я желаю, чтобы Ваши дети

Только радость приносили в дом,

Чтобы день для Вас был вечно светел,

И успех сопутствовал во всем.

Пусть исчезнут горе и ненастье.

Пусть все беды будут позади.

И пусть море радости и счастья

Жизнь простую в сказку превратит.

Пусть у Ваших ног лежат мужчины,

Подставляя крепкое плечо!

Будьте счастливы, красивы и любимы!

Разве нужно что-нибудь еще?






Желаю тебе, как друг,

Только мира в душе, только света!
И поддержку надежных рук,
Если вдруг ты оступишься где-то.

Я желаю тебе Мечты,
Что ведет путеводной звездою.
Все сумеешь и сможешь ты,

Только будь непременно собою!

71089450_49421068_tort (500x631, 153Kb)

Моя милая подруга!
Пусть тебе не будет туго
Ни с деньгами, ни в любви!-
От работы кайф лови!
В твой финансовый успех,
Знай, я верю больше всех!
Станешь ты успешной самой!
Будешь ты богатой дамой!
Только нос не задирай
И меня не забывай!


71090735_71033009_480x567_232Kb (480x567, 232Kb)

Откроешь дверь, а у порога
В лукошке из прожитых лет:
Здоровье, счастье, денег много,
Везенья луч, надежды свет,

Свобода, мудрость, понимание,
Удача, красота, успех,
Страсть, молодость, любовь, старание,
Души полет, веселье, смех,

Ум, смелость, добрая улыбка,
Забота, радость, щедрость, честь...
В твоих лукошечных пожитках,
Увы, всего не перечесть...

И будет Ангел с вожделением
Твой "скарб нехитрый" охранять,
А в каждый новый День рожденья
Лукошко счастьем наполнять!

С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ !!!!!!





75284962_Cinemagraph11 (500x599, 497Kb)

Как сладок жизни вкус, когда она
Насыщенна, красива и стремительна,
Событий добрых, радостных полна,
В любом своем мгновенье удивительна.
Пусть будет жизнь такой за годом год,
Становится все лучше настроение,
А каждый день в подарок принесет
Успех, удачу, счастье и везение!


шампанское (520x352, 1360Kb)

День рождения! Ура!
Я желаю счастья, силы,
И здоровья, и добра!
Пусть сопутствует удача,
Жизнь ключом бьет через край!
Ты живи, лица не пряча,
Смейся, пой, танцуй, играй!
Жизнь одна – ты помни это!
Все попробуй, испытай!
И не верь, что рай – он где-то!
Только там, где ты, там – рай!


17447270002a933cf428785e25dbcb953b2b511ae3 (448x306, 496Kb)

Таких, как ты, ну просто не бывает,
Таких, как ты, возносят на руках,
Таких, как ты, поверь, не забывают,
Не устают описывать в стихах.
Таких, как ты, не предают, а любят,
С большой надеждой в сердце берегут,
Таких, как ты, и в мыслях не осудят.
Таких как ты, мечтою назовут!!!

С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!


!0_0_0~1 (600x600, 160Kb)
71295234_1543831ognp4f2ygc (473x116, 46Kb)
Рубрики:  ЛЮБИМЫЕ СТИХИ

Стихотворения про лето, осень, утро и так далее

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Копушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стихотворения про лето, осень, утро и так далее

Стихотворения про лето, осень, утро и так далее

62862048_8d4eaf70ba8c (618x81, 22Kb)


БАБЬЕ ЛЕТО

Ниточкою тонкой паутина
Задержалась на моем окне.
Осень. Бабий век совсем не длинный.
Что-то очень грустно стало мне.

Для себя в душе еще девчонка,
И вопрос не только в кураже.
На поверку – вся седая челка,
Да и внучка подросла уже.

А стареть не хочется, хоть тресни!
Есть огромный жизненный запас.
Молодость продлим в стихах и песнях.
Будет долгим бабье лето в нас.




БАБЬЕ ЛЕТО

Как красиво в этом бабьем лете,
Вихрем вальса кружит листопад,
Осень жёлтая, лишь ты за всё в ответе,
И за то, что птицы улетят,

И за то, что дождь тоскливо сеет,
И за то, что холод по утрам,
И за то, что солнышко не смеет
Подарить свои веснушки нам,

Бабье лето! На тебя надеюсь,
Пусть немного, пусть ещё чуть-чуть,
Я в твоих лучах опять согреюсь,
Как вином твоей красы напьюсь!

Жаль опять придётся окунуться
В неуют грядущих холодов,
Но позволь сегодня улыбнуться
От палитры солнечных цветов!
62862048_8d4eaf70ba8c (618x81, 22Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЛЮБИМЫЕ СТИХИ

ПОДРУГА - ЖИЗНЬ

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Копушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОДРУГА - ЖИЗНЬ

ПОДРУГА - ЖИЗНЬ



Подруга-жизнь,возьми меня под ручку

И прогуляемся по улицам с тобой.

Ну что ж,что солнце спряталось за тучку-

Мне и без солнца весело с тобой!


Смотри, какое небо голубое,

А облака - всего лишь облака…

Нам ни к чему грустить сейчас с тобою,

Когда в моей руке-твоя рука.


Ты слышишь-в небесах запели птицы,

Умыта после дождика земля.

Ей-богу,стоило на этот свет родиться!

Чтобы влюбиться в эти тополя.


А от березок пахнет летом и…печалью…

Вот так весь день ходила бы с тобой!

Как жаль.что не всегда мы замечаем,

Простых красот планеты голубой!


Подруга-жизнь,давай с тобой не будем

Ни ссориться,ни киснуть НИКОГДА!

Сама увидишь-счастья лишь прибудет,

На долгие нескучные года!
62862048_8d4eaf70ba8c (618x81, 22Kb)
Рубрики:  ЛЮБИМЫЕ СТИХИ

Капуста в рассоле

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста в рассоле

http://www.shate.ru/kapusta-v-rassole.html

Автор: Евгения,

В русской кухне есть такая осенняя забава – “квасить капусту”. Капуста, пожалуй, самый древний из продуктов русской кухни. В каждой семье обязательно есть свой рецепт засолки капусты. Обычно капусту квасят простым способом: капусту режут, смешивают с морковью, засыпают солью. Далее у каждой семьи есть свой секрет добавок. Это и семена укропа, и тмин, и сахар добавляют… Пожалуй, я не смогу перечислить все рецепты засолки капусты. Предложу свой рецепт очень вкусной и хрустящей капусты на зиму.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ;
КАПУСТА РАЗНАЯ

БАКЛАЖАНЫ С МОРКОВЬЮ

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАКЛАЖАНЫ С МОРКОВЬЮ

http://woman.obovsem.com/kitchen/section_0/recipe_1028/

Очень вкусные баклажанчики. С ними нужно повозиться, но этовремя оправдает себя великолепным вкусом. Рецепт от нашей форумчанки Оливки

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ;
КОНСЕРВИРОВАНИЕ
БАКЛАЖАНЫ И КАБАЧКИ

Перец фаршированный капустой - Витаминный (заготовки)

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перец фаршированный капустой - Витаминный (заготовки)

http://kru4inka.ru/post131794821/page1.html#BlCom560213225

   

 (300x300, 22Kb)
Капуста (белокочанная) — 3 кг
Перец сладкий — 3 кг
Морковь (крупная) — 2 шт
Соль (1,5 ст. ложки в капусту, 3 в томатную заливку, без горок) — 4,5 ст. л.
Сок томатный — 2 л
Уксус (9%) — 150 мл
Масло растительное — 400 мл
Саxар — 200 г
Рецепт "Перец фаршированный капустой "Витаминный""
Приготовить салатный перец, помыть, вычистить внутри от семян. Снова помыть.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ;
КОНСЕРВИРОВАНИЕ

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

http://ovkuse.ru/id/category/recipes/zagotovki-na-zimu

Вкуснейшие кабачки

 
Loading ... Loading ...

Вам понадобится:
На 2 л воды:
1 стакан уксуса 9%
100 г соли
100 г сахара
черный перец горошком
чеснок
лавровый лист
хрен
укроп

Из этих же ингредиентов :

Фаршированный капустой перец

 
Loading ... Loading ...

Вам понадобится:
1 л воды
300 г растительного масла
300 г сахара
250 г уксуса
1 ст.л. соли
белокочанная капуста
зеленый болгарский перец
морковь

Из этих же ингредиентов :

Традиционная аджика (без помидоров)

 
Loading ... Loading ...

Вам понадобится:
800 г сладкого красного перца
200 г горького красного перца
100 г чеснока
1 ст.л. уксуса
1 ст.л. соли
семена кориандра
семена укропа
хмели-сунели

Из этих же ингредиентов :

Консервированные «Огурцы-чили»

 
Loading ... Loading ...

Вам понадобится:
36 горошков душистого перца
16 листов черной смородины
8 лавровых листов
8 кружков хрена
2 ч.л. сухой горчицы
укроп
огурцы
На 4 банки емкостью 1 л:
200 г кетчупа чили
5 стаканов воды
1 стакан сахара
1 стакан уксуса
2 ст.л. соли

Из этих же ингредиентов :

«Икра» из яблок, кабачков и помидоров

 
Loading ... Loading ...

Вам понадобится:
3 кг помидоры
700 г моркови
700 г сладкого перца
500 г яблок
400 г репчатого лука
10-12 горошин черного перца
4 шт. лавровых листьев
2-3 кабачка

Из этих же ингредиентов :

Консервированные голубцы

 
Loading ... Loading ...

Вам понадобится:
3 кг моркови
1,5 кг белокочанной капусты
1,5 кг сладкого перца
1 кг пастернака
5-7 горошен черного перца
Для маринада:
1 л воды
250 г растительного масла
30 г соли

Из этих же ингредиентов :

«Икра» из помидоров с овощами и чесноком

 
Loading ... Loading ...

Вам понадобится:
3 кг помидоров
1 кг моркови
4 сладких перца
2 головки репчатого лука
1-2 головки чеснока
1 свекла
1 жгучий перец
1 стакан сахара
1 стакан растительного масла
соль

Из этих же ингредиентов :

Кабачковая икра – простой рецепт

 
Loading ... Loading ...

Вам понадобится:
1 кг кабачков
700 г помидоров
300 г моркови
300 г репчатого лука
100 г укропа и петрушки
1-2 болгарских перца
1 зубчик чеснока
сахар (по вкусу)
соль (по вкусу)

Из этих же ингредиентов :

Консервированные фаршированные баклажаны

 
Loading ... Loading ...

Вам понадобится:
На 5 л:
5 кг баклажанов
3 моркови
1 кочан капусты
4 зеленых болгарских перца
5 корней петрушки
7 черешков сельдерея
2 головки чеснока
2 стакана соли

Из этих же ингредиентов :

Огурцы в помидорах

 
Loading ... Loading ...

Вам понадобится:
4,5 кг огурцов
2 кг помидоров
250 г сахара
1 стакан растительного масла
2 ст.л. соли

Из этих же ингредиентов :
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ;
КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Баклажаны на зиму (заготовки)

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны на зиму (заготовки)

http://vkysnyashki-ot-belosnezhki.com/post129978184/page1.html#BlCom558186388

 

Автор постаВкусняшки_от_Белоснежки  

 

 (699x505, 87Kb)

Соленые баклажаны

В воде растворите столько соли, чтобы чисто вымытое яйцо не тонуло, а плавало вверху. В таком крепком растворе соли отварите большое количество целых баклажанов, срезав у них хвостики.

Положите плоды в кипящий рассол, прикройте крышкой и сверху положите груз. Варите баклажаны до тех пор, пока они не будут легко прокалываться вилкой.

Выньте плоды шумовкой и разложите по одному на доске. Раскройте каждый баклажан подобно раковине, не до конца разрезая плод от широкого конца к узкому. Положите плоды наклонно, прижмите доской с грузом и оставьте на 5-10 часов, чтобы стек сок. Затем посыпьте баклажаны изнутри перцем, толченым чесноком и соедините половинки вместе.

Плотно уложите плоды в эмалированную посуду.

Приготовьте рассол из воды, соли, перца горошком и лаврового листа по вкусу. Вскипятите его, остудите и залейте им баклажаны.
Прикройте полотняной салфеткой, накройте деревянным кружком и положите груз.
Заготовленные таким способом баклажаны хранятся всю зиму.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ;
КОНСЕРВИРОВАНИЕ

>Свекровь

Четверг, 22 Ноября 2012 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Копушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекровь

Свекровь



«Кушай, дочка, кушай на здоровье,
Отдохни, с работы ведь поди», —
Скажет и с такой любовью
На меня, как мама, поглядит
И рукой натруженой, шершавой
По плечу меня погладит вдруг.
И откуда у невесток право
Вечно недолюбливать свекрух?
И за что их не любить, скажите?
Всем невесткам я сказать хочу:
Вы перед свекрухами своими
В самом неоплаченном долгу.
Если ты горда своей любовью,
Если муж твой лучший семьянин,
В пояс поклонись своей свекрови —
Это ею выращенный сын.
А детей растить не так-то просто
Сын болел — ночами не спала.
Ты пришла, и она без спора
Самое родное отдала.
И живет она, любовью сына
По твоей вине обделена.
Ты не обижай ее седины,
Присмотрись — хорошая она.
Много ль нужно ей? Любви хоть малой
Только б сердцу жить в тепле.
Не стыдись, зови свекруху мамой,
Самым нежным словом на земле!



22195345 (538x159, 15Kb)
Рубрики:  ЛЮБИМЫЕ СТИХИ


Поиск сообщений в танюха_59
Страницы: 171 ... 101 100 [99] 98 97 ..
.. 1 Календарь