ты посмотри в мои глаза

Мы заварили кофе...

Мы заварили кофе из стихов, Для привкуса добавили надежды, А от твоих красивых сладких слов На вкус стал кофе бесподобно-нежным Я от себя добавила тепла, Перестаралась — кофе закипело! Но ты подбросил горсточку добра, Налил мне в чашку и поднёс умело. Хотела выпить — вкус его горчил, От глупых грёз во время ожидания, И обожглась, на стол, чтобы остыл Поставила, а ты туда внимания Случайно всыпал и немного лжи, Не злостно, для пикантного экстрима… И эротизма ложечку вложил… Вкус кофе стал такой неповторимый… Я уронила в чашку вдруг мечту… За ней хотела бросить и слезинку… Слезу поймал ты ловко на лету, И подменил её на лёгкую смешинку. Мы этим кофе наполняли кровь! Мы пили жадно, обречённо пили! Не зная, что не кофе… а Любовь С тобою мы случайно заварили Наташа Максимец

Муж, уезжая на недельку...

ТЫ СЕРДЦУ НИКОГДА НЕ ЗАПРЕЩАЙ

ТЫ СЕРДЦУ НИКОГДА НЕ ЗАПРЕЩАЙ ЛЮБИТЬ, СТРАДАТЬ И ДУМАТЬ О ХОРОШЕМ, ПУСТЬ ЗА ОКНОМ УЖЕ ДАВНО НЕ МАЙ, ЛЮБОВЬ НЕ СТАНЕТ НЕПОСИЛЬНОЙ НОШЕЙ. ЛЮБОВЬ НЕ СТАНЕТ КРЕПЧЕ ОТ ОБИД И ОТ ИЗМЕН ОНА СИЛЬНЕЙ НЕ БУДЕТ, ТЫ СЛУШАЙ ТО, ЧТО СЕРДЦЕ ГОВОРИТ, ЖИВИ, МЕЧТАЯ О ВЕЛИКОМ ЧУДЕ. НЕ ЗАПРЕЩАЙ ВОСТОРЖЕННЫМ СЛОВАМ ПРОЛИТЬ БАЛЬЗАМ ЛЮБВИ НА СЕРДЦА РАНЫ, В ДУШЕ ВОЗДВИГНУВ СВОЙ ЧУДЕСНЫЙ ХРАМ, НЕ ГОВОРИ, ЧТО ВСЁ ДАВНО ПРОШЛО, ПУСТЬ У ДРУГИХ ПРОХОДИТ МИМОЛЁТОМ, ЛЮБОВЬ, КАК БУДТО АНГЕЛА КРЫЛО ПОДНИМЕТ В НЕБО, ПРОЯВИВ ЗАБОТУ. НЕ ИСЧЕЗАЙ СРЕДИ ЧУЖИХ ВЕКОВ, НЕ ОТРЕКАЙСЯ ОТ ДУШИ ЛУЧИСТОЙ, СПЛЕТАЯ НЕЖНОСТЬ С ЛАСКОЙ МИЛЫХ СЛОВ, СОЗДАВ ИЗ ДНЕЙ ВОЛШЕБНОЕ МОНИСТО. НЕ ПОТЕРЯЙ В ПОТОКАХ СУЕТЫ ЛЮБОВЬ ТВОЮ, ЧТО МАНИТ С НОВОЙ СИЛОЙ В КРАЯ МЕЧТЫ, ЧТО КАК РОСА ЧИСТЫ, ГДЕ СЕРДЦЕ НЕЖНОСТЬ СЕРДЦУ ПОДАРИЛО. НЕ НАДО ГОВОРИТЬ ФАЛЬШИВЫХ ФРАЗ И ГОВОРИТЬ ЧТО ХУЖЕ БЫТЬ НЕ МОЖЕТ, НО ТОЛЬКО ТОТ, КТО НЕЖНОСТЬ В СЕРДЦЕ СПАС СПОСОБЕН БЫТЬ ТЕБЕ ВСЕГО ДОРОЖЕ. автор ? Inn_Gallery

ЗАПАХ ОСЕНИ

Свернув с дороги в лес осенний, я, словно в сказке, замерла, поляна золотом усеяна-, лесная Фея здесь была. на пень присела у дороги он весь опятами зарос, и как же много их , о, Боги, а впереди - крутой откос. спуститься нужно по оврагу, лесную речку перейти, а запах осени так сладок, от трав ковровых не уйти. звенит струной шуршанье листьев, я слышу нежный перезвон, то колокольчик еле слышно мне шепчет тихо, что влюблен. дружок мой милый , опаздал ты, уж вянет нежная трава, и где ж ты был, о чем мечтал ты, когда подружка расцвела. А запах трав меня дурманит, прозрачный воздух чуть дрожит, и паутина в сети тянет лицо облепит и молчит. Листочки падают, кружатся, как в белом вальсе на балу, а я, как будто мне семнадцать, навстречу нежности иду… © Лариса Котовская

Салат «Ложные опята»









Все продукты я беру на глазок. Вкус салата напоминает грибы, но их там нет. Отсюда, я думаю, и название

Читать далее...

Все просто.

Слева очищенные кочаны, на столе тертая на крупной терке морковь, порезанные на дольки кисло-сладкие яблоки, соль крупная, серая, сахар, тмин (по желанию, но с ним вкуснее). На столе дощечка для шинкования, правее тазик, в котором капустка мнется.Справа на табуретке емкость для готовой капусты.
Шинкуем, кладем в тазик, 1-3 горсти моркови, сколько не жалко, Сахар, соль по горсточке, на глазок, щепотку тмина. Перетираем. Кладем в емкость для готовой капусты. Сверху яблочные дольки и т.д.В большой кастрюле капуста квасится. С помощью палки выпускаются газы.Обычно хватает суток, раскладывается в банки и в подвал.
А потом под горячую картошечку, хрустящая капустка с квашенными яблочками - просто объедение!

Очень рекомендую свой рецепт:
на 3-литровый бутыль - вилок капусты 2 кг, 0,5 моркови (или осенью можно заменить на 0,5 красного болгарского перца (сладкого), 1 л кипяченой охлажденной воды, 1,5 ст.л. соли, 2
ст.л.меда и 1-2 шт.горького перца "огонек". Морковь натереть на терке, капусту нашинковать, укладывать в банку, чередуя слоями и очень плотно утрамбовывая. Горький перец положить в середину. Соль и мед развести в воде и осторожно залить в банку. Поставить банку в кастрюльку с широким дном на два дня, прокалывая периодически до дна. Выливающуюся жидкость из банки возвращать назад.
через двое суток убрать в холодильник. Капуста - хрустящая, ядреная, очень вкусная.


А ВОТ капуста с грибами. Покупаю в жестяной банке (800 гр) консервированные грибы - опята, шиитаке, грузди(эти мне меньше нравятся) и смешиваем с перемятой капустой и морковкой - у меня глиняная макитра от бабушки досталась, объем 10 л, как раз эта баночка впору, съедаем за 8-10 дней -

Давно квашу капусту
обычно сорт Харьковская или Арессор по следующему рецепту :На 3х литровую банку 3-3,5кг капусты нашинковать ,0,3кг морковки натереть на крупной терке,перемешать с 2стол ложки соли в большой миске(или в двух) .Передавить до выделения сока,и плотно уложить в банку ,желательно белое яблоко(снежный кальвиль) порезать и добавить кусочки между слоями капусты.При комнатной температуре капуста выстаивается дня 3 ,периодически прокалывать до дна для удаления газов при брожении.В это время сок поднимается,желательно банку ставит в чистую миску и сок заливать обратно. Когда прекратится выделение газа перенести в прохладное место от 0С до +6С.Обычно месяц сохраняет приятный вкус и не перекисает.По рекомендации квашу в третьей фазе месяца (растущая луна ,но еще не полная).Не знаю
почему,но в другое время капуста темнела.


Капуста «провансаль»
Капуста — 2 кг, морковь — 2 шт., клюква — 200 г, виноград — 150 г, яблоки — 3^4 шт. Для рассола:, вода — 1 литр, подсолнечное масло — 1 стакан, уксус — 3/4 стакана, сахар — 1 стакан, соль — 2 ст. ложки, чеснок — 1 головка. Нашинковать капусту, натереть на терке морковь. В эмалированную кастрюлю уложить слоями капусту, морковь, клюкву, виноград, яблоки (предварительно нарезанные), снова капусту и т. д. втом же порядке. Приготовить рассол: смешать воду, подсолнечное масло, уксус, сахар, соль и мелко нарубленный чеснок. Прокипятить в течение 2-3 мин. Затем капусту залить горячим рассолом, наверх положить небольшой гнет. Через 1,5-2 суток «провансаль» готов.

Паста селёдочная с колбасным сыром

Читать далее...

Берегите своих детей.

Берегите своих детей,
Их за шалости не ругайте.
Зло своих неудачных дней
Никогда на них не срывайте.
Не сердитесь на них всерьёз,
Даже если они провинились,
Ничего нет дороже слёз,
Что с ресничек родных скатились.
Если валит усталость с ног,
Совладать с нею нету мочи,
Ну а к вам подойдёт сынок
Или руки протянет дочка.
Обнимите покрепче их,
Детской ласкою дорожите.
Это счастье- короткий миг,
Быть счастливыми поспешите.
Ведь растает,как снег весной,
Промелькнут дни златые эти
И покинут очаг родной
Повзрослевшие ваши дети.
Перелистывая альбом,
С фотографиями детства,
С грустью вспомните о былом,
О тех днях,когда были вместе.
Как же будете вы хотеть
В это время опять вернуться,
Чтоб им,маленьким,песню спеть,
Щёчки нежной губами коснуться.
И пока в доме детский смех,
От игрушек некуда деться,
Вы на свете счастливей всех,
Берегите,пожалуйста,детство!!!

Цитата в стихах

Нельзя сначала убивать,Потом шептать:'Я не нарочно!'
Нельзя все время предавать,Потом молить:'Исправлюсь!Точно!'
Нельзя сначала принижать, Потом просить:'Прости за шутку!'
Нельзя трусливо убегать,Сказав, что вышел на минутку...
Нельзя вернувшись сделать вид,Что все как прежде остается...Ведь жизнь на месте не стоит!..
За все,.. всегда,..всем воздается.

Стих про младенца


Мама моя родила меня сыном, Но только родила меня ни в чем. И вот
лежал раздетый я — мужчина, А женщины одетые кругом. Эх, были
б зубы — я бы крепко стиснул. Слова
бы знать — чего-нибудь сказал, Но нет зубов и слов, и я не пискнул,
Чем очень удивил медперсонал.
Лежу молчу, как куколка в коробке, Весь красный от обиды и стыда. Но очень больно шлепнули
по попке, Не выдержал, заплакал я тогда. Взглянул я на часы у акушерки И вижу, до обеда долгий
срок. И взвесили меня, и сняли
мерку, А лучше б посадили на горшок. Мне ярлычок на руку
прицепили, Что в нем, не дали даже
прочитать. Пеленкой туго-натуго
скрутили — Ногой не дрыгнуть, нос
не почесать. Мне толком
рассмотреть не дали маму, Боюсь,
подменят, отдадут чужой. Конечно
же, я здесь хороший самый И спрос,
понятно, на меня большой. В палату отнесли, а там девчонки И даже, очень многие, не спят. У некоторых мокрые пеленки, Но чистый и такой приятный взгляд. В глазах их столько нежности и ласки, Но только я представиться
хотел —. Суёт мне соску тетя в белой маске. Так ничего сказать и не успел. Ох, как же не люблю я соску эту, Ее мне станут тыкать день
и ночь. Мне сделали молочную
диету, А я бы и борща поесть не прочь. Я терпеливым был, не корчил рожи И вот увидел мамочку
свою. Ух, до чего же мамы здесь
похожи — Все в белом, будто
ангелы в раю. И лишь моя — само
очарование! Пришла ко мне
любовь, вот чудеса! И назначать я начал ей свидания Так часто, через
каждых три часа. И стала жизнь
моя подобна чуду, Судьбой своей
доволен я вполне. Знакомиться я завтра с папой буду; Его в окно
покажет мама мне. Приятно будет с папой повидаться, Он очень
счастлив, видно по всему.
Посмотрим, как он будет улыбаться,
Когда я ночью спать не дам ему!

Женщина перед зеркалом

Целый час смотрю в него уныло,
В этот символ рухнувшей надежды,
Только что я зеркало купила,
А оно такое ж, как и прежде.
Вижу вновь стареющую даму
С грустными усталыми глазами.
Просто издеваются над нами,
Люди, что случилось с зеркалами?
Помню, я иначе отражалась,
Видно были зеркала получше…
Тридцать лет прошло, страна распалась,
Где теперь уже такое купишь?
Целый час смотрю в него уныло,
В этот символ рухнувшей надежды,
Только что я зеркало купила,
А оно такое ж, как и прежде.
Вижу вновь стареющую даму
С грустными усталыми глазами.
Просто издеваются над нами,
Люди, что случилось с зеркалами?
Помню, я иначе отражалась,
Видно были зеркала получше…
Тридцать лет прошло, страна распалась,
Где теперь уже такое купишь?

Утром все со мной простились...

Утром все со мной простились,
На работу снарядились
И, оставшись вдруг одна,
Поняла я, что должна :
Приготовить и убрать,
Вымыть чашки, постирать...

Переделав кучу дела,
В зеркало я поглядела :
"Свет мой зеркальце, скажи,
Да всю правду доложи
Я ль на свете всех милее,
Всех румяней и белее?"

И мне зеркало в ответ :
"Ты сдурела, спору нет ,
На себя ты посмотри,
А потом уж говори :
Тут морщинка, тут сединка,
Здесь вот высохла слезинка...


А живут же в мире славы,
В мире денег и забавы,
В мире звезд и королей те,
Кто все ж тебя милей...
Есть там кремы от морщин
И лосьены от седин,

И путевки в Эмираты,
И рубины, и караты...
Где тебе сравнится с ними,
С теми дамами крутыми?"...
Только знаешь, что скажу,
Да всю правду доложу :


Если тех красавиц взять,
Да умыть, да потрепать,
Вытащить из мерседесов,
Снять брильянты и протезы...
То скажу тебе: смелей,
В мире нет тебя милей! -

Улыбнулась я ему - отраженью своему...
И сама себе сказала :
"Что печалюсь? Я умна
И как пальма я стройна,
И румяна, и игрива,
Говорят, что и красива.

И со мной моя родня.../
Нет счастливее меня!!!

Просто жить на земле…!

 

А знаешь…так хочется жить… Просто жить на земле… Смотреть в облака и рвать полевые ромашки… И вечером снежным согреть чьи-то руки однажды Дыханьем своим в бесконечной декабрьской мгле… А знаешь…так хочется быть… Просто быть на земле… И верить в волшебные сны, улыбаться прохожим… И чувствовать боль чью-то, словно мы вовсе без кожи… И верить в добро…и верить в Божественный свет… А знаешь…так хочется ждать … нежных , майских дождей, Цветущих каштанов и желтых сентябрьских листьев… И чьих-то поспешных, немного взволнованных писем Из тех, с парусами, далеких таких кораблей… И верить… И плакать… И настежь распахивать дверь Навстречу любви или страннику в рваной одежде… Наверное, в венах моих вместо крови – безумная нежность… И знаешь…так хочется жить…Просто жить на земле…! Ольга Милош Ларка

 

ЗАКРУЖИЛА ОСЕНЬ ЗОЛОТАЯ!

http://wampodarok.com/osen1/

САЛАТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

ЛУЧШИЕ И СУПЕР ВКУСНЫЕ ПОШАГОВЫЕ ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ

 

САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ, КУРИЦЕЙ И КАЛЬМАРАМИ

Готовим лёгкий оригинальный салат с пекинской капустой, курицей и кальмарами. На удивление, куриное мясо всегда удивительно сочетаются с любыми морепродуктами. Получившийся коктейль вкусов дополняют богатые витаминами овощи и фрукты - яблока, помидоры, перец и пекинская капуста.

САЛАТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

Как известно не одно праздничное застолье, не проходит без оригинальных салатов, потому что их все любят и без них стол будет казаться не полноценным. Да я согласен можно не ломать голову и приготовить как всегда традиционные: оливье, шубу и крабовые палочки.

САЛАТЫ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ

Лучший день в году у каждого из нас - День Рождения. Помимо хорошего настроения и добрых пожеланий стол именинника должен ломиться от всевозможных яств.

ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

Хозяева, приглашающие гостей на пышное и весёлое торжество, задумываются о закусках на праздничный стол далеко не в первую очередь. А зря! Именно эти лёгкие и красивые блюда должны задавать тон всему банкету.

ЗАКУСКИ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ

День рождения - это всегда праздник, поэтому здесь раздолье всяким кулинарным изыскам. Стол сервирован должен быть также по-особенному. Салатов должно быть несколько - это традиционный салат «Оливье», с крабовыми палочками, курице с ананасами.

Салат с крабовыми палочками и сайрой «Моцарт»









Ингредиенты:

Читать далее...

Татьяна Ежевская Уроки жизни...

Серия сообщений "Е":

Часть 1 - Марина Есенина Когда-нибудь ты вспомнишь обо мне...
Часть 2 - Марина Есенина Две жемчужинки счастья на белом песке...
...
Часть 16 - Наталья Евстигнеева Не причиняйте боль своим любимым
Часть 17 - В.Евсеев Долги не вне, они внутри...
Часть 18 - Татьяна Ежевская Уроки жизни...
Часть 19 - В.Евсеев Я хочу подарить тебе счастье!
Часть 20 - Наталья Евстигнеева Научитесь прощать

ПОЖЕЛАНИЯ.

Исходное сообщение T-L

Всё любимое, всё дорогое
Пусть всегда будет рядом с тобой!
 

Пускай желанья и мечты
Все сбудутся для нас!
 

 

Пусть большая снежинка пушистая
поцелует тебя за меня!
 

 

С Новым годом тебя поздравляю,
С годом радости, счастья, любви!

 

Твоя любовь согревает
в зимние морозы!
 

С Новым годом
и Рождеством!

 

Счастливого Рождества,
мой Ангел!
 

Так пусть же светлый ангел Рождества
В рождественскую ночь тебе приснится!

Я так счастлив
быть с тобою рядом!
 

Ты - мое самое
заветное желание!
 

Я загадаю желания
Быть всегда вместе с тобой!
 

Ангел расскажет тебе
о моей любви...
 

С Новым годом
и Рождеством!

Самому близкому человеку
Любви и счастья!

Только твой Снежок!
С праздником!
 

С Новым годом!
С годом нашей Любви!

С Новым годом,
малыш!

 

Праздничный салат "Пенёк в кулинарном лесу".

                                                     

  Продукты, необходимые для приготовления праздничного салата "Пенёк в кулинарном лесу":
Свежие шампиньоны - 200 гр.,
+ копчёное куриное мясо - 150 гр.,
+ корейская морковь - 80 гр.,
+ чернослив - 80 гр.,
+ свежие огурцы - 150 гр.,
+ майонез - 150 гр.,
+ зелень,
+ растительное масло,
+ перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.

  Рецепт приготовления праздничного салата "Пенёк в кулинарном лесу":
Шампиньоны помыть и нарезать пластинками.

На сковороду налить немного растительного масла, нагреть и выложить шампиньоны, обжарить около 5 минут, посолить и поперчить.

Копчёное куриное мясо отделить от костей и нарезать на мелкие кубики.

Свежие огурцы помыть и нарезать также мелкими кубиками.

Корейскую морковь немного измельчить.

Чернослив помыть под проточной водой и нарезать.

Для того, чтобы красиво выложить салат, можно воспользоваться специальной формочкой, ну а если её нет - ничего страшного. Цилиндр для формы можете сделать сами, для этого нужно открыть большую, примерно 800 гр. консервную банку с обеих сторон.

Затем взять плоскую тарелку, на которой Вы будете подавать этот салат на стол, поставить на неё форму, которую нужно смазать растительным маслом, так её будет легче снять, когда салат будет полностью выложен, и на дно формы выложить первый слой – нарезанное куриное мясо, которое надо смазать майонезом.

Следующий слой – измельчённый чернослив, его также нужно смазать майонезом.

Затем выложить и другие ингредиенты в следующей последовательности: обжаренные грибы, свежие огурцы, корейская морковка. Все слои также надо смазывать майонезом.

Когда все слои будут выложены, аккуратно снять формочку и украсить готовый салат зеленью, поставить в холодильник на 30 минут, чтобы он пропитался и охладился.

Праздничный салат "Пенёк в кулинарном лесу" готов!
Приятного аппетита!