Эта жизнь – что игра: от греха до греха… |
|
Когда-то я так думала по молодости лет. |
Я думала, что главное в погоне за судьбой - Малярно-ювелирная работа над собой: Над всеми недостатками, Которые видны, Над скверными задатками, Которые даны, Волшебными заплатками, Железною стеной Должны стоять достоинства, Воспитанные мной. Когда-то я так думала По молодости лет. Казалось, это главное, А оказалось - нет. Из всех доброжелателей никто не объяснил, Что главное, чтоб кто-нибудь Вот так тебя любил: Со всеми недостатками, Слезами и припадками, Скандалами и сдвигами И склонностью ко лжи - Считая их глубинами, считая их загадками, Неведомыми тайнами твоей большой души. Горбовская Екатерина © |
|
Время срывает лукавые маски, Время сметает дешевую спесь... |
|
|
Слоеный рыбный салатик |
консервированная скумбрия - 1 баночка
горошек - 1 баночка
вареная морковь - 6 шт.
отваренный рис - 1 стакан
отваренных вкрутую яиц - 5 шт.
обжаренный репчатый лук - 5 шт.
зелень петрушки
майонез
Из этого количества продуктов у меня получаются две тарелки замечательного рыбного салата. Я его часто делаю к ужину. А вторая тарелка остается нам на завтрак))))) Чем дольше салат постоит в холодильнике и пропитается, тем он будет вкуснее. К тому же, салат должен охладиться.
|
Печеночный торт |
Долго я собирался его сделать… Постоянно чего-то не хватало, то ли собственно печени, толи вдохновения, или вообще, было просто лень. Но воспоминания о нежном, удивительно сочном тортике, который естся не под чаек, а как салат или закуска, не давали спокойно лениться развалившись на диване. Есть в жизни место подвигу (это я про перебороть свою природную лень) – печень куплена и все остальное тоже в наличии. Печени надо килограмм, может чуть больше. Все остальное: майонеза двести грамм, пару зубчиков чеснока, четыре луковицы, пол стакана молока, стакан муки, одна морковка. Вот и все нехитрые составляющие печеночного тортика. Печень режем, зачищаем от пленок и проток, промываем и вместе с одной луковицей пропускаем через мясорубку. Добавляем молоко, муку, просеивая через сито. Яйца. Соль, перец. Перемешиваем и оставляем на часок в холодильнике. К майонезу добавляем продавленный через чеснокодавку чеснок. Перемешиваем. Режем полукольцами остальной лук, на сковороде, на маленьком огне пассируем его минут 5. Добавляем натертую на крупной терке морковку и уже вместе томим до готовности. Торопиться нельзя. Нам нужен мягкий ,нежный и сладкий лучок, который можно получить только длительной термообработкой на небольшом огне.
Прослойка для пирога готова и теперь на сковороде мы из настоявшегося печеночного теста печем блины – слои у нашего тортика. Я жарил на небольшом огне, прикрыв сковороду крышкой. Через несколько минут, как низ блинчика прожарится, переворачиваем его и обжариваем с другой стороны.
Достаем блин со сковороды, выкладываем на тарелку или подносик. Смазываем майонезом и выкладываем начинку. Далее, накрываем получившееся следующим слоем и так, пока блинчики не кончатся. Самый верхний слой смазываем майонезом и украшаем кто как горазд, я например потер твердым сыром, можно натереть желток, можно посыпать зеленью…
Когда тортик немного остынет надо поставить его в холодильник часиков на шесть пропитываться и настаиваться…
Надеюсь, что то время, которое будет потрачено на приготовление такого тортика Вы не будете считать потраченным зря.
Приятного аппетита. 
|
Закусочный торт «Феерия» |
Рецепт взят из кулинарного журнала , за что автору огромное спасибо , моим близким этот торт очень понравился Приготовьте - и Вы не разочаруетесь такого варианта закусочного торта на сайте не нашла , если проглядела - прошу прощения
Состав :
5 вафельных коржей ;
1 куриный окорочок ;
300 г шампиньонов;
1 луковица ;
3-5 ст. л. растительного масла ;
200 г твердого сыра ;
5 яиц ;
250 г майонеза ;
1 помидор;
по 1/2 пучка петрушки и укропа
Приготовление :
вот так выглядят вафельные коржи
Окорочок вымыть , сварить в подсоленой воде до готовности . Остудить , отделить от костей , мясо нарезать кубиками . У меня была готовая куриная ветчина - поэтому я только ее порезала мелкими кубиками ;
Грибы вымыть, нарезать мелкими кубиками;
Луковицу очистить , вымыть, нарезать кубиками ;
Морковь очистить, натереть на крупной терке;
Яйца сварить , остудить , очистить. Сыр и яйца натереть на крупной терке ;
Помидор и зелень вымыть , обсушить. Помидор нарезать тонкими кружочками(полосками). Зелень измельчить ;
Грибы обжарить на хорошо разогретом растительном масле , затем добавить лук и морковь, обжарить до золотистого цвета ;
Вафельные коржи смазать майонезом , на каждый корж выложить отдельно окорочок (куриную ветчину), грибы с луком и морковью , сыр, яйца и сложить коржи друг на друга - получится слоенный торт;
вот некоторые слои в процессе
Готовый торт украсить зеленью и кружочками(полосками) помидоров или же на свое усмотрение .
Рекомендую попробовать - это очень вкусный закусочный торт получается , да и на столе смотрится красиво
Угощайтесь !!!
Приятного аппетита !
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Зелёный"
Часть 2 - МИР САЛАТОВ
Часть 3 - Закусочный торт «Феерия»
Часть 4 - Салат из свеклы, чечевицы и яблок
Часть 5 - Селёдочный экспресс-салатик.
...
Часть 11 - Мои новогодние салатики (рецепты из Лиру)
Часть 12 - Салат "Селёдка по-киевски"
Часть 13 - Ёжик с корейской морковью/салат/
Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Блинная закуска "Шахматы"
Часть 2 - Роллы. Как их готовлю я : )
...
Часть 8 - Закусочные рулетики из кабачков
Часть 9 - Такая обычная "Селедка под шубой"
Часть 10 - Закусочный торт «Феерия»
Часть 11 - Авокадо фаршированные .
Часть 12 - Апельсины в кляре
...
Часть 26 - Яйца, фаршированные печёнкой
Часть 27 - Печень в "чашечках" из перца
Часть 28 - Такие разные сердечки
|
Салат «Праздничный Цезарь» |
Огромная благодарность автору: Оля
|
Салаты Елены Цинковской - часть 2 |
Салаты Елены Цинковской
Салаты с мясными продуктами, птицей, приготовленные Еленой, выглядят также красиво, как и овощные салаты. Салаты не сложные - готовятся всего из нескольких продуктов, и украшает их Елена по-разному, но так, что каждый становится маленьким шедевром и все вместе они говорят об удивительном и прекрасном таланте замечательной женщины. Все фотографии кликабельны.Читать далее
|
Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 3 |
|
Готовим без лука. "Я - креведко"
Итак, нам понадобится: http://www.annataliya.ru/post127756338/?upd
|
Салат с кальмарами и ветчиной «Дафна»
Ингредиенты: |
|
*Салат "Красное море"
Ингредиенты: |
*Салат с креветками
Креветки 150 г |
|
*Ананасная закуска
Ананас (консервированный) — 1 бан. |
*Сырная закуска "Мышки"
Ингредиенты: |
|
* Салат «Немо»
Ингредиенты: |
Креветки в пиве с чесноком.
На 2 порции: |
|
Великолепный и несложный салат "Флагман"
Ингредиенты |
салат "МОРСКАЯ ПЕНА"
Кальмар (консервированный) — 1 бан. |
Холодные блюда и закуски (из морепродуктов). Подборка 2
|
Рецепты салатов |
|
Качества характера человека и его Судьба |
Качествам характера человека уделяется пристальное внимание при приеме на работу, при выборе семьи и по всем жизненно важным вопросам. Кадровики, психологи, воспитатели, ученые и многие другие, характеризуя кого-нибудь всегда говорят о ведущих качествах характера человека. Не секрет, что качества характера оказывают большое влияние не только на результативность в деятельности и гармоничность взаимоотношений в коллективе и в семье, но и на Судьбу человека в целом. В жизни мы часто сталкиваемся с тем, что одному человеку можно доверить самое ценное, и он не подведет, а с другим — чувствуешь себя как на пороховой бочке. Как определить: с кем из них имеешь дело? Каким образом обновить свои качества характера, чтобы изменить будущее к лучшему? Как трансформировать негативные качества, мешающие жить и ведущие к болезням, — в духовно-творческие, дающие здоровье и радость? Сегодня мы начинаем серию публикаций на эту очень важную тему.
Нет несовершенных людей – есть отпавшие от самого себя.
Что посеешь, то и пожнешь. Русская пословица
Цель развития сознания на Земле – наработать через жизненный земной опыт качества, необходимые для формирования космического божественного начала. Развитие сознания человека с точки зрения энерго-информационного мировоззрения происходит через ряд воплощений, в которых формируются определенные качества характера, как практические наработки сознания. В процессе жизни происходит заполнение матрицы астрального и ментального тел (тела Души), т.е. идет развитие энергетической и информационной составляющей сознания. В восточной философии они называются чакрами или энергетическими центрами, которые соединяют физическое тело с тонким и огненным телами. Энерго-информационные центры – это каналы тел Души и Духа, связывающие физическое тело человека с энерго-информационным полем программы развития его сознания. Уровень качеств сознания соответствует уровню раскрытия определенного энергетического центра и свидетельствует о ступени развития сознания человека. Параллельно с набором земного опыта (земной информации) формировалась духовная творческая составляющая, проявляющаяся как этические нормы — мораль и нравственность, не позволяющая человеку поступать аморально по отношению к внешнему миру.
Человек формировал все эти необходимые качества, получая земной опыт. Все они были необходимы для формирования сознания космического уровня. Человека вело желание – движущая сила. Первобытного человека вел инстинкт выживания через преодоление страха перед природой, для добывания пищи, жилья и т.п. Желания становились главной движущей силой и развивали цивилизацию в дальнейшем до сегодняшнего дня.
Любое качество, как магнит имеет два полюса: низ и верх, плюс и минус: низко вибрационное (земное) и высоко вибрационное (духовное). Спектр качеств располагается по вертикали от одного полюса к другому: от ненависти до любви. Если убираешь часть земного, то растет его другой полюс – духовный. В течение жизни происходит трансформация качеств: одни начинают формироваться, другие наоборот – уменьшаются и исчезают за счет перехода их от земного к духовно-творческому, например, упрямство переходит в настойчивость, жадность – в щедрость, закрытость в открытость и т.д.
Судьба человека напрямую зависит от качеств его характера и образа жизни. Если человек не удовлетворен своей судьбой, ему необходимо задуматься об изменении своих качеств характера и изменить образ жизни. По сути, Судьба – это программа человека в его земном воплощении, которая предполагает определенные события в жизни и формирование определенных качеств. Это путь развития человека, зависящий от суммы всех его злых и добрых дел в этой и прошлой жизнях. Освобождаясь от груза кармы, дурных страстей и привычек, человек способен изменить свою судьбу. Запрограммируйте себя, каким вы хотите быть, и вы станете таким. В народе говорят: судьба ведет того, кто хочет, и насильно тащит того, кто не хочет. Ведь с человеком всегда случается то, что на него похоже и заслуживает он то, КЕМ он является на самом деле.
Вначале человек формирует привычку, которая постепенно формирует определенные качества характера. Поэтому в народе говорят: посеешь привычку – пожнешь характер. Посеешь характер – пожнешь Судьбу. Таким образом, человек постепенно сам создает свою Судьбу, сам отвечает за свой выбор, за свои привычки, свои решения и действия. Все зависит от человека: кому-то мало и целой жизни, а кому-то достаточно и горького опыта и нескольких минут, чтобы понять, что жизнь и Судьба зависят только от нас самих. И чтобы изменить будущее и улучшить свою судьбу, нужно обновление себя в качествах характера усилиями воли, чтобы сублимировать и выбрать лучшее. Все зависит от уровня развития человека, от того, КАК он воспринимает свою Судьбу, КАК справляется с трудностями жизни, КТО он сам на самом деле. Как говорится: каковы мы сами, таковы и сани. Человек будет управлять своей судьбой в том случае, если он научится управлять самим собой. Трудности и испытания в жизни помогают выявить скрытые изъяны, толкая к их преобразованию. Благодаря испытаниям мы получаем от судьбы прекрасные дары целеустремленности, храбрости, трудолюбия, сердечности, осознанности и т.п. От изменения характерных качеств зависит рост сознания человека. Все качества можно условно разделить на четыре группы:
| Уровень качеств |
Качество характера |
|
верхний уровень: открытость человека на познание и способность к творчеству
|
любовь-знание |
| созидательность | |
| мудрость | |
| благодарность | |
| разумность | |
| ответственность | |
| требовательность | |
| правдивость | |
| любознательность | |
|
средний уровень: принятие ситуации в том виде, какова она есть и способность человека к проявлению доброты |
сердечность |
| терпимость | |
| мягкость | |
| доверчивость | |
| растерянность | |
| неорганизованность | |
| бессистемность | |
| пассивность | |
| меркантильность | |
|
низкий уровень: закрытость на новизну, незнание, отсутствие цели |
слабоволие |
| уныние | |
| жалость к себе | |
| апатия | |
| оправдательность — обвинение | |
| скептицизм | |
| обидчивость | |
| прагматизм | |
| лень | |
|
самый нижний уровень: полная закрытость на иную информацию, «свое мнение», самость, агрессивность, страх |
само-влюбленность |
| тщеславие | |
| ревность | |
| гордыня | |
| зависть | |
| упрямство | |
| злопамятство — злобность | |
| жадность — расчетливость | |
| наглость — хамство | |
| ненависть |
Таким образом, проходя по жизни, мы приобретаем спектр качеств характера, чтобы стать ближе к уровню звездного сознания и учимся «побеждать в себе зверя». Не случайно все сказки нам говорят о победе добра над злом. Поэтому наша задача состоит в том, чтобы через обновление формировать свои духовно-творческие центры, раскрывая сердечность и любовь. Тогда будет раскрываться творческое начало человека – внутренний человеческий психологический фактор, обладающий неограниченными физическими, интеллектуальными и психологическими возможностями.
|
>Салат "Венеция" |
|
Рулет из лаваша с двойной начинкой |
|
«Макароша» |
|
>Слоеный салат с курицей, ананасами и шампиньонами |
|
20 оригинальных рецептов - Под шубой. |
|
Рулет |
|
«Ты не уходи!» |
|
|
Я пришла за счастьем, вот мои ладошки… |
| Я пришла за счастьем, вот мои ладошки… Боженька, ну сжалься, поделись немножко… Людям очень важно с мыслью просыпаться, Что жива надежда, что нельзя сдаваться… Очередь за счастьем у тебя толпится, Но намного больше тех, кто побоится К очереди этой присоединиться… Только им ведь тоже счастье пригодится… Я раздам прохожим счастье по крупинкам… Близким и не очень, рыжим и блондинкам, Бедным, и богатым, слесарям, поэтам… Недостойных счастья в мире просто нету… Ведь когда улыбки добрые встречаешь, О своих проблемах сразу забываешь… А когда душою кто-то согревает, Это значит, счастье всё-таки бывает… Нужно оглянуться, нужно присмотреться… Может, в чьём-то сердце к счастью скрыта дверца… Только вы не бойтесь в эту дверь стучаться… Пред любовью лучше не сопротивляться… И толпились люди, занимали место… Кто-то хочет денег, кто-то стать невестой… Для кого-то счастье – сплетнями делиться… Очередь большая… Всё мелькают лица… Я пришла за счастьем, вот мои ладошки… Вижу, пусто… Птицы доклевали крошки… Но с улыбкой мудрой мне ответил Боже, Что улыбка близких – это счастье тоже… Ирина Самарина-Лабиринт |
|
Не броди по старым адресам ! |
 |
|
|
|
|
