Для любителей попЕть:) Альбом "Застольные песни"

 

Inn_Gallery

 

Кто эта женщина с потухшими глазами.

— Кто эта женщина с потухшими глазами? - С тревогой я у зеркала спросила. В ней что-то общее с осенними дождями, В ней света нет… стара и некрасива. Я точно помню, здесь была совсем другая,- Улыбкой теплой на весну похожа… Страницы памяти неспешно пролистаю, Ищу её, и жизнь свою итожу. Она по-прежнему во мне, но позабыла, Что можно быть счастливой и беспечной. Ей часто находить случалось силы, Чтоб столкновений избежать на встречной. Судьба, даруй ей ощущение полета, Любимых глаз спасительную нежность, Любимых рук тепло, уют, заботу… И веру в то, что существует верность. … И снова вслед ей смотрят восхищенно, И вновь звенит земля под каблучками, Сияет взгляд, весной и солнцем полон, Стократно отражённый зеркалами! Автор Галина Белышева naste4k@

Иногда мне так хочется маленькой стать...

Иногда мне так хочется маленькой стать, Чтобы мама косу заплетала. Бегать весело в школу, и книжки читать, С фонарём, под большим одеялом. С папой в поле поехать, травицы нарвать, И на свежем попрыгать стогу, И букетик ромашек пахучих набрать, Тех, что нынче я рвать не могу. Пронеслось и умчалось стремительно вдаль Моё детство, как быстрая птица. Груз серьёзных проблем, взрослой жизни печаль Омрачают нам души и лица. Мы теряем друзей, мы теряем родных, Ищем в жизни серьёзное место. И когда тяжело, вспоминаем о них, Вспоминаем волшебное детство. Закрываю глаза и, почти наяву, Вижу поле, и сад с огородом. И цветущее дерево в пышном саду, Я люблю всё сильней с каждым годом. Я всё больше люблю дорогих мне людей, Всё острее мне их не хватает. И когда тяжело, я зажмурюсь сильней, И в счастливое детство слетаю. Наберу там тепла, доброты наберу, И душистых ромашек букет. Тех, что нынче сорвать я никак не могу, Будто это из детства привет. Иногда мне так хочется маленькой быть, Рассказать про обиды, печали. Видно, прежнюю радость Душе не забыть, Хоть я деток своих воспитала. Это счастье, что детство ничем не затмить, Даже если мы взрослыми стали. Ведь оно научило безумно любить, Чтобы нас, после нас, вспоминали. Татьяна Савинская Юлия

Схемы nataly0809 и стихи "Осенняя аллея"

Я ухожу в осеннюю аллею...
Бреду неспешно, листьями шурша...
И ни о чем я больше не жалею,
Осенний блюз поет моя душа...
Я ухожу в осеннюю небрежность,
Немного грусти пробуя на вкус...
Кленовый лист задумчиво и нежно
Кружится в вальсе, падая на куст...
Я ухожу в осеннюю аллею,
И пусть напиток осени - не мед...
Я каждый раз от осени хмелею -
Не от вина, а от ее красот...

Светлана Тишкова

Примерить схему "Осенняя аллея"

Бабий век

Говорят,бабий век-сорок лет. Вот и осень-оранжевый сон. В этот день я сняла свой весёлый берет И забыла его телефон

Читать далее...

Салат «Праздничный Цезарь»

Салат «Праздничный Цезарь

Читать далее...

Капустный пирог для ленивых

 

Читать далее...

Киш с брынзой и бужениной

 

В последнее время я пристрастилась готовить эти открытые пироги. Для таких ленивых хозяек, как я – милое дело. А этот пирог совсем простой.

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Маленькие пиццы

Читать далее...

Рыбные котлеты


Сегодня я открою вам секрет вкусных рыбных котлет. С тех пор, как я узнала эту тайну, результат у меня стабильно-превосходный:) Котлеты настолько вкусные, что я их жарю с расчетом на 3 дня (обед и ужин), и не надоедают (а мы привыкли питаться очень разнообразно, я готовлю каждый день новое блюдо). Так вот, секрет моих рыбных котлет в правильно подобранной и добавленной в фарш свинине:) А теперь собственно рецепт.

1 кг филе белой рыбы (я всегда беру треску)
300-400 гр жирной свиной грудинки
2 яйца
4-5 ломтиков батона
2/3 стакана молока (можно взять 10% сливки, особенно если у вас грудинка недостаточно жирная)
1 луковица
Соль, перец
Растительное масло

Булку замочить в молоке, слегка помять, чтобы оно распределилось равномерно (я предлагаю взять небольшое количество молока, но на самом деле его ровно столько, чтобы не надо было потом булку "отжимать"). Лук почистить, разрезать на ломтики, свинину и рыбу так же нарезать небольшими кусочками. Перемолоть все на мясорубке: рыбу чередуя с грудинкой, затем лук, потом булку (в конце можно пропустить сухарик или картофелину, чтобы из мясорубки вылезло все "без остатка"). Добавить в фарш яйца, соль, перец, тщательно его вымешать. Сформировать мокрыми руками котлеты, обжаривать на растительном масле (на предворительно разогретой сковородке) на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Есть вкуснее всего с картофельным пюре. Приятного аппетита!

ПИРОГ ИЗ ДЕТСТВА



Очень вкусный,очень большой( даже никак не хотел фотографироваться) ,быстрый. Я его называю ,,пирог за 25 минут,, Пишу рецепт,по которому делала много-много раз. Потом напишу сегодняшнюю доработку.

2 яйца+ 1 стак.сахара взбить миксером
400 г маргарина топить.( у меня оказались пачка маргарина и пачка шоколадного масла -всего 360 г)
полчайной ложки соды( не гасить)
3,5 стак.муки
Тесто замешиваю миксером,оно как на оладьи.
Обычный противень из духовки смазать и присыпать мукой. Распределить тесто в палец толщиной.Печь в нагретой до 180 гр.духовке ( жар несильный-у кого нет темп.) недолго..минут 15.Корж не должен передержаться.Он должен быть мягким и сдобным....чуть-чуть золотистого цвета.Не передержите! готовность проверьте спичкой.

Снять корж,обрезать немного по краям-до ровного прямоугольника. Смазать корж густым джемом и посыпать крошкой от обрезков.

Я сегодня сделала вот так- смешала крошки с джемом-намазала.
Взбила сметану с сахаром,добавила распущенный желатин. Как хорошо ,,схватилось,,-сделала рисунок при помощи шприца. Вкус,конечно,стал еще лучше.Но выискался недостаток-растеклось малость посередине -но все равно осталось застывшим.

Кекс медовый


Готовила в форме диаметром 18 см.

ТЕСТО

1 яйцо взбить с 0,5 ст.сахара .Добавить 1 ст.л жидкого меда+25 г растопленного маргарина.Важно хорошо взбить миксером минуты 3-4..
Добавить

125 г молока
170 г муки-у меня мерный стакан
0,5 ст.л соды+0,5 ст.л лимонной кислоты(без верха)
муку просеять с содой и лимонкой.
МОЖНО ДОБАВИТЬ ОРЕХИ, ИЗЮМ

тесто жидкое,как бисквит.Выпекать в форме на бумаге при t 180.Готовность проверить спичкой.Печется недолго.Корж сильно поднимется.

ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ


Есть ли тот,кто любит вареники с картошкой,как люблю их я!!!!
Блюдо представляет собой клецки(галушки) и картофель. Можно и лучок обжарить,если очень хочется.
Приготовление занимает 10 минут,а вкус как у настоящих вареников с сырым картофелем.Очень вкусно!!!

Для начала поставим воду( на забудем про соль и лаврушку)....

Потом займемся картошкой.почистить и натереть на крупной терке.Промыть.Положить на плоское блюдо,посолить,поперчить,положить в серединку лаврушку и полить немного растит.маслом,чтоб не слиплась.Посыпать репчатым луком .Готовить в микроволновке при полной мощности(у меня 950) минут-6-7 в зависимости от массы.Картошка должна быть полностью готова

ТЕСТО: 1 ст.минералки с газом ( на простой воде получается плохо,тяжеловато)
соль по вкусу( примерно треть ч.л)
яйцо
1ч.л растит.масла
мука( до вязкого теста,примерно вот так)


Чайной ложкой(немного,по трети ложечки) берем тесто и забрасываем в воду.Закинете часть-помешайте..
Варим до готовности-пусть минут 5 поварятся на маленьком огне.Они не разварятся,в тесте масло.

Готовые галушки выложите шумовкой и полейте немного растопленным сливочным маслом.
положить в тарелку галушки,картошку.Подать со сметаной.

Рецепт от всех болезней огурцов

******

После появления всходов в фазе 3-4 листочков огурцы нужно обработать следующим составом:

в ведро воды добавить 30 капель йода,
20 г хозяйственного мыла и ЛИТР МОЛОКА.

Опрыскивание таким составом можно проводить примерно через каждые 10 дней: 14 июня, 26 июня, 7 июля, 19 июня, 1, 11, 25 августа и 7 сентября. Этот состав охранит огурцу от всех заболеваний и безвреден, в отличие от химических средств.
А от мучнистой росы-распылять на огурцы творожной сывороткой.
Хорошего урожая!

Источник

 

Простой и доступный Секрет выращивания большого урожая ОГУРЦОВ.



Завязь огурца растет очень быстро, примерно неделю. Значит, если на делянке одновременно зреют десятки завязей, а когда вы их снимете, начнут зреть следующие, то такая делянка потребляет много питания.

Не будете ее подкармливать – начальный запас удобрения в почве закончится, и пойдут «кривые» огурцы: нарушение равновесия элементов питания сказывается на форме плодов.
Секрет подкормки огурцов:

Подкормим огурцы

Огурцы продолжают цвести, идет завязывание плодов. Значит, их обязательно надо подкормить. Чем? Желательно полить под корень раствором коровяка. Если его нет, то можно подкормить и минеральными удобрениями, в которых присутствует азот.

После появления всходов в фазе 3-4 листочков огурцы нужно обработать следующим составом:
в ведро воды добавить 30 капель йода,
20 г хозяйственного мыла и ЛИТР МОЛОКА.
Опрыскивание таким составом можно проводить, примерно, через каждые 10 дней.

Огурцы очень хорошо реагируют на органику, сразу начинают давать много-много завязей. Если вам хочется, чтобы огурцов выросло побольше, собирайте их почаще — через день-два. И не оставляйте на плетях ни «желтяков», ни «крючков». Останутся — растение примется работать на них, прекратив свой рост и не давая новых завязей.
Инет

Интересная технология выращивания огурцов

Недавно наткнулся на вырезку, в которой настойчиво рекомендуется огуречные растения сеять совместно с подсолнечником или кукурузой.

По мнению автора из Екатеринбурга это намного повышает урожай и сдвигает окончательные сроки сбора урожая аж до самых заморозков. Кукуруза также дает весомую прибавку урожая.

Огурцы.Как выростить хороший урожай.

Сейчас появилось много сортов гибридных огурцов, а выращивая их по ЭМ-технологиям, можно собрать до 30 кг огурцов с куста за сезон. Как вырастить такой урожай: 1.Приобретайте семена огурцов с пучковым расположением завязей: F1 Гейзер, F1 Теща, F1 Зятек, F1 Пикколо, F1 Семь гномов, F1 Лавина и др. 2. За месяц до посадки подготовьте теплую грядку с использованием ЭМ-препаратов :"Сияние", "Байкал ЭМ1".

Лечим огурцы зеленкой

Лечим огурцы зеленкой

Нет ничего удивительного в том, что зеленка способствует защите огурца от некоторых болезней, и в первую очередь, от пероноспороза (ложной мучнистой росы). Кстати сказать, с ее помощью можно защитить от этой болезни и лук репчатый. Антисептическое действие зеленки обусловлено содержащимися в ней соединениями меди. Кроме того, она полезна для растений и как удобрение, в состав которого входят микроэлементы. Особенно необходима медь на болотистых почвах, в которых этого элемента практически нет.

Далее...

Как удалить накипь из электрочайника

С недавнего времени электрочайник является обитателем почти каждого дома. И не только обитателем, но и полезным помощником. Естественно, для того, чтобы он радовал своих хозяев долгое время, его нужно не только правильно использовать, но и регулярно очищать от накипи. Эффективные для этой миссии средства найдутся в каждом доме.

1. Лимонная кислота. Это вещество с легкостью очистит от накипи даже электрочайник из пластика. Для этого нужно довести в нем до кипения воду (1 литр), с лимонной кислотой (1-2 ст.л.). После процедуры очистки чайник нужно сполоснуть, налить в него чистую воду и прокипятить повторно, чтобы удалить остатки «очистителя».

2. Лимонный сок. Если налет на чайнике незначительный, можно попробовать такой рецепт. Налейте в него воду ( 500 мл) и добавьте туда лимонный сок в количестве 25 г. Смесь должна постоять в течение получаса, после чего она выливается, а чайник ополаскивается теплой чистой водой.

3. Столовый уксус. Наполните водой 2/3 чайника, а 1/3 – долейте уксусом 9%. Раствор необходимо довести до кипения и оставить его до полного остывания или на ночь. После этого чайник ополаскивается для удаления остатков накипи. Если она не исчезла полностью, процедура повторяется. Перед тем, как использовать чайник в дальнейшем, в нем необходимо прокипятить 2-3 раза чистую воду, каждый раз обновляя ее.

4. Пищевая сода. Если чайник долгое время не подлежал чистке, перед одной из процедур, описанных выше, в нем рекомендуется прокипятить раствор воды (1 л) и соды (2 ст.л). Это будет способствовать усилению реакции щелочи и кислоты.

5. Картофельные очистки. Их необходимо сначала промыть от грязи, поместить в чайник с водой и несколько раз прокипятить. Также можно добавить некоторое количество яблочных очисток. Этот народный способ поможет удалить незначительную накипь.

6. Если чайник находится в запущенном состоянии, наиболее эффективным будет следующий способ. Налейте воду, добавьте соду пищевую (1 ст.л.), прокипятите в течение 30 мин. Поменяйте воду, после чего в чистую добавьте лимонную кислоту (1 ст.л.) и опять прокипятите около получаса. Во второй раз слейте воду, залейте чистую и добавьте в нее уксус (0,5 ст.), также прокипятите. Даже если накипь после этого не исчезнет, она размягчится, и ее остатки легко удалятся обычной губкой.

Самый эффективный и простой способ борьбы с накипью в чайнике – это регулярный уход, который включает промывание после каждого использования и очистку нагревательного элемента при помощи губки.

Собираетесь в Мексику? Вас интересуют цены на отдых в Канкуне? Тогда рекомендую посетить магазин путешествий gooddays.ru. Там вы найдёте подробную информацию об отдыхе в Мексике и других странах мира. Также на сайте имеются самые актуальные туристические новости.