Сало горячим способом: готовится быстро, просто, а результат поражает! |
Хочешь сальца побыстрее? Тогда этот рецепт то, что нужно.
|
Лечение коленных суставов птицемлечником |
Хочу поделиться эффективным методом лечения болей в коленях при помощи комнатного растения «Птицемлечник хвостатый» (Ornithogallium caudatum Jacq.). Но так его редко кто в народе называет, а общепринятые названия: «китайский лук», или «индийский лук».
Кратко о предыстории появления этого растения на моём подоконнике. Однажды встретил своего знакомого, (он давно маялся заболеваниями коленей и страдал от болей в плечевом суставе), и он с восторгом рассказал, что за пару недель смог почти избавиться от хронических болей с помощью спиртовой настойки из листьев «индийского лука». Он предложил и мне для рассады маленькие луковички этого растения, чтобы я тоже убедился в эффективности такого лечения. Дело в том, что я уже несколько лет испытывал боль в коленном суставе, а традиционные методы лечения приносили временное облегчение.
Через несколько месяцев, когда мой птицемлечник подрос, чтобы можно было срезать кусочки листа, я начал лечение своей больной коленки. По найденной информации, лечение болей в суставах и мышцах птицемлечником можно проводить двумя вариантами: используя для растирания сок свежих листьев, или использовать спиртовую настойку листьев. Но большинство источников склонялось к тому, что сок свежих листьев эффективнее, - поэтому я начал лечиться именно таким способом. Один раз в день (на ночь) я срезал кусочек листа растения, длиной около 3-4см. и натирал им коленку. На срезе сразу выступает зеленоватый гелеобразный сок, и при растирании быстро впитывается в кожу.
Эффект наступает в течении нескольких минут. Чувство покалывания и тепла на коже проникающее в тело быстро снимает болевые ощущения и сохраняется на несколько часов. Вещества, содержащиеся в птицемлечнике, вызывают усиление кровообращения и обмена веществ в месте растирания и за счёт этого снимается болевой синдром. С первого же сеанса лечения боль в коленном суставе стала гораздо меньше, а через пару недель почти исчезла. Хруст в коленке тоже стал меньше, и теперь я время от времени применяю это растирание, когда нужно снять болевые ощущения в спине, коленях или локтях.
Теперь о противопоказаниях. Растение ядовито, нельзя чтобы сок попадал в пищу и следует избегать его попадания в глаза. Кстати, срезая листья птицемлечника, его фитонциды также как и при шинковке обычного лука вызывают слёзы, поэтому близко к лицу его подносить нельзя. И растирание проводить лучше одев на руку полиэтиленовый пакетик и после тщательно вымыть руки. Начинать лечение лучше с совсем маленького кусочка листа, - попробовать его растереть на коже и проверить свои ощущения. Но и в дальнейшем, больше 3-4 сантиметрового кусочка листа для растирания лучше не применять, я однажды попробовал увеличить в два раза «дозу», потом долго не мог заснуть, - слишком сильное ощущение жжения на коже и возбуждение как от чашки крепкого кофе на ночь.
И напоследок интересная информация по птицемлечнику: оказывается его тысячелетиями применяют в народных методах лечения в странах Юго-Восточной Азии, но современная медицина и наука еще до конца его не исследовала, поэтому состав сока листьев и эффект воздействия до конца не изучен. Но как убедился я и мои знакомые это лечение весьма эффективно, несмотря на отсутствие официального признания медиками.
|
быстрое печенье на дрожжах и без яиц |
|
Курица с грибами или куриные бомбочки |
|
Зимний салат из баклажан. |
Очень вкусный салат из баклажан . Уходит в лёт.
Итак берём:
- 3 кг баклажан почистить, порезать соломкой, обжарить до золотистого цвета (лучше недожарить, чем подгорят!).
- добавить 300 г сладкого перца, порезанного соломкой,
- 300 г натертой по-корейски моркови
- 300 г лука-полукольцами,
- 3 средних головки чеснока (выдавить через чеснокодавку).
Перемешать и залить маринадом: 1 стакан кипятка, пол стакана масла, 1 стакан уксуса, 5 столовых ложек (без горки) сахара, 1 столовая ложка (с горкой) соли.
Еще раз хорошо перемешать и поставить на 2 часа в холодильник. Раскладывать в стерилизованные банки под капроновые крышки. Хранить в холодильнике.
ideamenu.ru/salat-iz-baklazhan-v-zimu/
|
Кабачки закусочные "Хорольские" |
1стакан раст.масла без запаха, 1 стакан сахара, 1 стакан уксуса, 0,5 стакана томатной пасты, 0,5 стакана кетчупа (любого, какой любите), 1,5л воды, 3ст.л соли, 5шт чёрного перца. Всё это вскипятить. Добавить порезанные тонкими ломпиками кабачки и варить30мин. За3мин до конца варки добавить 2 зубчика чеснока (нарезанных). Разложить по банкам и закатать.
P.S. Я любитель простых и быстрых рецептов. Надеюсь таких как я много)))
|
КОНСЕРВАЦИЯ. ОГУРЧИКИ ПО-КОРЕЙСКИ |
ИНГРИДИЕНТЫ:
огурцы – 4 кг
морковь – 1 кг
сахар - 1 стакан
уксус - 1 стакан
растительное масло - 1 стакан
соль - 100 гр
чеснок - 2 столовые ложки
красный молотый перец - 1 столовая ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- пропускаете чеснок через чеснокодавку;
- очищаете морковь и трете на крупной терке;
- моете огурчики, обрезаете кончики и режете каждый на 4 части, потом еще на две (получится 8 кусочков из одного огурца);
- смешиваете огурцы и морковку;
- добавляете соль, сахар, уксус, красный перец и чеснок. Все это перемешиваете и оставляете настояться 4 часа.
Через 4 часа консервировать, - лучше в поллитровые или литровые банки, закрываете крышкой и стерилизуете минут десять , потом закатываете. Огурчики на зиму готовы!
|
3амаринованные вкуснейшие баклажаны |
|
Торт-салат с копченой курицей и черносливом. |
 Ингредиенты: копчёная курица – 400 г чернослив – 100-150 г грецкие орехи – 100 г морковь – 2 шт. картофель – 4 шт. яйца – 4 шт. сыр (твёрдый) – 300 г шампиньоны – 250 г 1 ст. л. растительного масла для жарки шампиньонов соль майонез или подсоленная и сдобренная специями густая сметана. Для украшения: половина свежего огурца 3 ст. л. хорошо измельчённых грецких орехов веточка петрушки 1 ягода клюквы Приготовление: и натереть на мелкой тёрке. Картофель и морковь вымыть, отварить до готовности, охладить и очистить. Морковь натереть на крупной тёрке, картофель нарезать маленькими кубиками. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить шампиньоны (около 7 минут), в конце жарки посолить. Жареные шампиньоны охладить. нарезать маленькими кубиками (если чернослив слишком сухой, предварительно залить его кипятком на 5-10 минут). Сыр натереть на мелкой тёрке, копчёную курицу нарезать кубиками, грецкие орехи измельчить. Салат выкладывать на блюдо слоями: 1. Морковь, немного посолить, смазать майонезом (или сметаной) 2. Половина сыра 3. Половина натёртых яиц (2 шт.) 4. Половина картофеля, немного посолить, смазать майонезом 5. Половина грецких орехов 6. Чернослив 7. Копчёная курица, майонез 8. Обжаренные шампиньоны 9. Оставшиеся грецкие орехи 10. Оставшийся картофель, немного посолить, смазать майонезом 11. 2 яйца 12. Оставшийся сыр Украсить торт по своему вкусу или как показано на фото: соломкой из огурца, измельченными грецкими орехами, листиками петрушки и ягодой клюквы. Убрать торт в холодильник на 4 часа, чтобы настоялся, и подать на стол. Автор: Светик. 01.01.2013. |
|
Баклажаны "Как грибы" (еще один рецепт) - вот тут точно за уши не оторвать! |
Очень простой, быстрый и вкусный рецепт!
|
БАКЛАЖАНЫ ОСТРЫЕ (ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ) |
Продукты: 1 кг баклажан, 5 больших красных болгарских перцев (обязательно красных), 1 большая головка чеснока, 1 стручок горького красного перца, 2 столовых ложки соли, 100 грамм уксуса, полстакана растительного масла.Для приготовления домашней хаготовки по этому рецепту баклажаны помыть, удалить плодоножку, нарезать кружками, тощиной полтора-два сантиметра, и отварить до готовности в рассоле (2 столовых ложки соли на литр воды). Баклажаны откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
|
САЛАТ ЗИМНИЙ ИЗ КАБАЧКОВ |
Продукты: 4 кг кабачков, 1 кг репчатого лука, 150 грамм чеснока, 150 грамм растительного масла, 200 грамм воды, 100 грамм соли, 3 столовые ложки сахара, 100 грамм 6%-ного уксуса, зелень петрушки (чем больше, тем вкуснее). Домашние заготовки салатов не раз выручают зимой. Салаты - прекрасное самостоятельное блюдо, а еще могут служить гарниром и дополеннем к другим блюдам.
|
Салат Огурцы по-корейски...на зиму |
3 КГ ОГУРЦОВ,
ВСЁ ЭТО ПЕРЕМЕШИВАЕМ И ОСТАВЛЯЕМ В КАСТРЮЛЕ НА СУТКИ.
|
Маффины с яблоками - А красиво! А запах! А вкус! Мммм… |
Попробуете эти маффины - и забудете про другие рецепты
|
КВАСИМ БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Автор: iuIea
В этом рецепте понравилось все: идея, наполнение. Начинка очень разнообразная, включает в себя куриное мясо, грибы, сыр, сливки, помидоры и пр. Но как уместить все это в небольших «бочонках»?
На удивление вся начинка поместилась. Осталось только около 100 г сливок. Решили приготовить гренки из багетного мякиша. Из яйца, оставшихся сливок, небольшого количества домашней горчицы и соли приготовили льезон. Окунули в него ломтики мякиша и нажарили целую тарелку гренок. Вот так у нас получилось два вкусных блюда.
|
Дорогая RADUZKA! С днем рождения! |
|
|
Пенстемон - два взгляда на одно растение. |
П
енстемонов в наших садах мало. И знают о них наши садоводы мало. 
На то есть вполне объективные причины.
Проникновение их в наши сады непосредственно из Америки идет медленно, и по большей части опосредовано, через другие европейские страны.
Пенстемоны относятся к семейству норичниковых, и их родственники – львиный зев, льнянка, родохитон, кальцеолярия, наперстянка, немезия, мимулюс, коровяк, вероника и вероникаструм. Растения эти многолетние, но в странах умеренного климата их выращивают как однолетники.
Какие внешние признаки характерны для пенстемонов?
Листья пенстемонов – супротивные, т.е. в узлах стеблей расположены парами. Способ прикрепления листьев к стеблю самый разнообразный: листья и сидячие, и стеблеобъемлющие, и продырявленные. Форма листьев так же самая разнообразная: от узких и линейных до овальных и яйцевидных. Край листьев бывает и гладким, и зубчатым. Листья могут быть гладкие и опушенные, зеленые и сизые.
Пенстемон имеет прочный стебель высотой 40–80 см, ветвящийся от основания, и мочковатую корневую систему.
|
