Сладкое-сладкое!

Ну, кто не любит сладкое, а я обожаю хрустеть безе. Давайте вместе хрустеть! Все очень просто!

Читать далее...

Сдобное тесто для вкусной выпечки

 Я опять к Вам с тестом . Очень понравился рецепт, думаю выпечка тоже будет прекрасной. Из этого теста можно делать пирожки булочки - всю сдобную выпечку.

Читать далее...

Уход за телом при похудении

   Каждая женщина желает выглядеть отлично и иметь стройную фигуру. Для этого приходится садиться на всевозможные диеты, менять образ жизни. В мечтах об идеальной фигуре едва ли найдется место складкам и обвисшей коже, поэтому при похудении следует обратить особое внимание на уход за телом.

   Одной из составляющих красивой фигуры является упругая, подтянутая кожа. Затянувшаяся диета или, напротив, резкое похудение могут стать причинами дряблости кожи. Возможность возникновения подобной проблемы после тридцати лет значительно увеличивается, что связано с утратой былой эластичности тела.

К наиболее проблемным местам можно отнести кожу на животе, руках, шее, лице, а также на внутренней стороне бедра. Во избежание этого неприятного момента, рекомендуем вам воспользоваться нашими советами.

ТАКТИКА ПОВЕДЕНИЯ ПРИ ПОХУДЕНИИ
 

1. Худеть необходимо медленно. Естественно, вам хотелось бы достичь желаемого результата быстрее, но больше 0,5-1 килограмма в неделю сбрасывать не рекомендуется. Быстрое похудение может не только отразиться на вашей коже, но и на здоровье в целом.

2. Не следует исключать белки из своего рациона. Мясо, рыба, птица и молочные продукты должны оставаться ежедневными компонентами вашего меню.

3. Нельзя отказываться от употребления жиров. Такие диеты не стоят вашего внимания. Нехватка жиров способна привести к потере упругости и эластичности кожи. Помимо этого, она может стать более сухой. Употребляйте в пищу продукты, богатые ненасыщенными жирами, а именно рыбу, растительное масло и орехи.

4. Регулярные спортивные нагрузки должны войти в привычку. Они необходимы для поддержания тонуса мышц. Силовые тренировки должны проводиться пару раз в неделю. Они поспособствуют наращиванию мышечной массы вместо жировых отложений. Для тренировок подойдут гантели весом около 3 килограмм.

5. Не забывайте о поддержании водного баланса. Нормой, позволяющей поддерживать эластичность кожи, станет ежедневное употребление двух литров воды.

6. Контрастный душ поможет укрепить кожу. Потрясающий результат, за счет стимуляции кровообращения, принесет чередование горячей и холодной воды.

7. Отличным способом улучшения кровообращения, а также эффективным средством от целлюлита, является традиционная баня.

8. Вывести токсины из организма поможет морская соль. Горячая ванна 1-2 раза в неделю способна повысить тонус кожи.

9. Пиллинги и скрабы обладают отличными отшелушивающими свойствами и способствуют росту нового эпидермиса. После использования этих средств рекомендуется нанести подтягивающий или укрепляющий крем.

10. Массаж и обертывания тоже не повредят в программе ухода за телом, а только приблизят вас к заветной цели.

11. Не стоит пренебрегать витаминами и минералами. Они стимулируют выработку кожного коллагена. Для увеличения выработки гиалуроновой кислоты, рекомендуется ежедневное употребление витаминно-минерального комплекса, насыщенного магнием. Эта кислота является одной из составляющих нашей кожи. Благодаря ей, кожа обновляется и становится упругой. Помимо этого, гиалуроновая кислота поддерживает и сохраняет влагу в клетках и восстанавливает водно-жировой баланс кожи. Со временем, ее содержание в тканях становится меньше, что особенно ярко выражено у курящих людей, в связи с чем, рекомендуется принимать пищевые добавки, в состав которых она включена. Гиалуроновая кислота в небольших количествах может вырабатываться организмом. Но для этого ему нужен магний.

УХОД ЗА ТЕЛОМ ПРИ ПОХУДЕНИИ >>

Хлеб со штрейзелем и смородиновым джемом

Читать далее...

Ржаной домашний хлеб на закваске

Ржаной хлеб

Ржаной домашний хлеб на закваске требует долгого подъема. После многих проб мне удалось получить рецепт приготовления ржаного хлеба без добавления дрожжей, специальных добавок, солода и пшеничной муки. Хлеб получается ароматный, с пористым, чуть влажноватым мякишем, и очень долго не черствеет.

Приготовление ржаной закваски

Для приготовления закваски необходимо брать равное по объему количество ржаной муки и воды. В стеклянной банке объемом не менее 0,5 литра перемешать полстакана ржаной муки и полстакана некипяченой воды комнатной температуры, добавить столовую ложку живого йогурта. Банку прикрыть бумажной салфеткой и поставить в теплое место на сутки. Через сутки закваску перемешать и оставить еще на сутки в теплом месте. Закваска должна начать пузыриться и увеличиваться в объеме. Когда закваска увеличится в объеме примерно вдвое, нужно снова добавить полстакана ржаной муки и полстакана некипяченой воды комнатной температуры, перемешать и поставить в теплое место. Таким добавлением воды и муки можно получить желаемое количество закваски.

Для выпечки хлеба требуется поллитровая банка закваски. Но часть закваски следует оставить для следующей выпечки. Поэтому объем закваски следует довести до 700-750 мл, чтобы для следующей выпечки осталось 200-250 г закваски. Эту закваску можно хранить в холодильнике до 10 дней. Перед выпечкой вынуть закваску из холодильника, дать ей согреться до комнатной температуры. Затем добавлять в закваску по полстакана муки и воды, выдерживая в теплом месте, пока не получится требуемый объем. От общего количества закваски отлить поллитра для замеса хлеба, а оставшуюся часть (200-250 мл) поместить в холодильник до следующей выпечки. С каждым разом закваска становится сильнее и бродит интенсивнее.

Ингредиенты для приготовления ржаного хлеба:

• закваска – 500 мл;


• йогурт домашний – 150 мл;


• масло растительное – 2 столовых ложки;


• мед – 1 столовая ложка;


• соль – 2 чайных ложки;


• мука ржаная – примерно 350 г.

Рецепт приготовления ржаного хлеба

В миску вылить закваску, добавить йогурт, растительное масло, мед и соль. Затвердевший мед следует нагреть и растопить. Размешать все и добавить ржаную просеянную муку. Тесто не должно быть крутым, оно получается липкое. Насыпать немного муки на разделочную поверхность и выложить на нее тесто. Посыпая тесто мукой, сделать колобок из теста и уложить его в смазанную маслом форму. Накрыть форму льняным полотенцем и поставить в теплое место для подъема. Время подъема зависит от качества закваски и температуры воздуха. Обычно хлеб поднимается в течение 3-4 часов. В духовку хлеб следует ставить, когда тесто поднимется до верха формы. Выпекать на среднем огне (180–190°С) в течение 30–40 минут.

Хлебная закваска (из личного дневника Мама М.иА.)

Читать далее...

фунчоза с яичными блинами

Ингредиенты

Рецепт приготовления

Снова салат с фунчозой.
Еще один вариант приготовления здесь:
http://www.say7.info/cook/recipe/812-Funchoza-ovoschami.html
Салат получается сытный, и с легкостью может заменить обед.
Вместо бекона можно использовать ветчину (обжаривать ее не надо).
Из указанного количества ингредиентов получается 5-7 порций.


 

Голубцы закусочные

Читать далее...

Рулетики.

Рулетики с сёмгой и зеленью

Самый простой рецепт быстрой закуски.


Ингредиенты:
Лаваш армянский -1шт.
Сыр мягкий - 0,5 пачки
Сёмга или форель -1 упак.(250грамм)
Укроп, базилик - по вкусу

Сёмгу режем кубиками. Свежий укроп и базилик мелко режем.
Берем пищевую пленку на нее раскладываем лаваш, мажем его тонким слоем мягкого сыра( в моем случае это был сыр "Пражская буренка").
Затем распределяем рыбку по всему лавашу с сыром.
На край выкладываем нашу зелень 
Затем сворачиваем все в рулет, закрываем пленкой и убираем рулет в холодильник минут на 20-30.
Затем достаем его и режем и на порционные рулетики.
Очень вкусно и быстро))))

Рулетики с морковкой и сыром

Ингредиенты:
Лаваш армянский - 1шт.
Морковь -2шт.
Чеснок -2-3зуб.
Сыр-100грамм
Майонез -2-3ст.л.

Моем морковку,затем трем ее на средней или мелкой терке(кому как нравится). Также трем на терке сыр. Берем миску в нее выкладываем морковь, сыр, чеснок (выдавлен. через чеснокодавку), эту смесь хорошо перемешиваем добавляем майонез.Еще раз перемешиваем. 
Лаваш раскладываем на пищевую пленку хорошенько смазываем его тонким слоем получившейся смеси. Закручеваем все в рулетик, рулет закрываем пищевой пленкой и убираем на 30минут в холодильник. Перед подачей на стол режем на маленькие рулетики

 

Рулетики с вялеными помидорками

Пока мой муж не успел съесть все запасы вяленых помидор приготовила я вот такой рулет.

 

смотреть   далее

Подборка рецептов для новогоднего застолья от elena_110 ЗАКУСКИ МЯСНЫЕ

Читать далее...

Закусочки из огурца

Закуска, которая очень быстро готовится и еще быстрее съедается. Научила делать мама.

Малосольные огурчики за 30 минут


* Свежий огурец — 0.5 кг
* Соль
* Зубок чеснока — 3 шт
* Уксус 9 %
* Укроп пучок
* Масло растительное ароматное

Огурцы порезать крупными продолговатыми кусочками, сложить в лоточек, добавить мелко нарезанную зелень, соль по вкусу, давленый чеснок и уксус (количество на любителя, я делаю, чтоб поострее, можно немножко совсем). Закрыть крышкой и все хорошенько встряхнуть, через 10 минут еще перемешать. Через 20-30 минут выложить на блюдо, добавить масло, поставить на 10 минут в холодильник. Закуска готова!!!


Красивая закуска, легкая в приготовлении, готовлю уже много лет с разными начинками.
Огуречные лодочки

* Огурца — 4 шт
* Семга соленая — 150 г
* Кальмары — 1 шт
* Вареные яйца — 1 шт
* Кукуруза — 3 ст.ложки
* Укроп
* Лук зеленый
* Майонез
* Лимона — 0.5 шт


Огурцы разрезать на 2 части вдоль, аккуратно вырезать серединку.
Приготовить начинку. Кальмары отварить в подсоленной воде 1-2 минутки, охладить. Рыбу, кальмар, яйцо, серединки из огурцов мелко нарезать, добавить кукурузу и перемешать.
Огуречную лодочку солим, добавляем майонез и мелко нарезанный укроп .
Выкладываем начиночку, посыпаем мелко нарезанным зеленым лучком, выдавливаем несколько капель лимонного сока.
Делаем парус из ломтика лимона и маслинки на шпажке. Приятного аппетита!
Можно использовать разнообразные начинки, я предложила одну из своих любимых.

Закуска "Маринованные голубцы"


Разбираем кочан капусты на листья и отвариваем их в подсоленой воде. Можно сварить кочан целиком, предварительно вырезав кочерыжку, а потом разобрать на листья.
Для закуски готовим начинку. Натираем на крупной терке 7 морковок, 2 головки чеснока мельчим на давилке, смешиваем. В отваренные листья заворачиваем начинку в виде трубочек или голубцов, укладываем трубочки плотненько в кастрюлю и заливаем кипящим маринадом. На 1 литр воды берем столовую ложку соли и столовую ложку сахара, пару бутонов гвоздички, лавровый листик, на кончике ножа красного перца и чайную ложку уксуса (или несколько капель эссенции). Можно вместо уксуса взять сок лимона. Закрываем сверху блюдцем, чтобы придавить трубочки, надо чтобы они все были покрыты рассолом. Через 2 дня закуска готова.
Очень вкусно! Хоть в качестве солененького ко вторым блюдам, хоть как закуска. Когда начинаешь её есть, штук 5 за раз уходит, как минимум. Если уложить голубцы в стерильные банки, залить нашим маринадом и простерилизовать, получаются прекрасные овощные консервы на зиму, но перед закаткой капните в банку еще немножко уксуса, для надежности.

Нарядный рулетик из селeдочки "Гости, удивляйтесь!" - за который вам не придется краснеть!

Необычная, оригинальная и вкусная закуска... На вкус, как селeдка под шубой, но за счeт оформления, будет изюминкой праздничного стола.
Попробуйте приготовить!!!

Закуска из лаваша с мясным фаршем


Состав

лаваш армянский (тонкий) - 3 листа,
мясной фарш (свинина+говядина 1:1) - 300-400 г,
лук репчатый - 1 шт,
морковь - 1 шт,
помидоры - 1-2 шт,
листья салата,
сыр - 50 г,
майонез,
чеснок - 1-2 дольки,
зелень петрушки или укропа Приготовление

Лук мелко порезать.
Морковь натереть на крупной терке.
На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук.
Через 3 минуты добавить морковь и жарить до полу готовности моркови.
К луку с морковью выложить фарш и жарить, периодически помешивая, 20-25 минут до готовности фарша, посолить, поперчить.
Помидоры порезать кружками.
Сыр натереть на крупной терке.
Листья салата вымыть и обсушить.
Майонез смешать с пропущенным через пресс чесноком.
Зелень мелко порезать.
Лист лаваша развернуть, смазать его майонезом с чесноком, равномерно разложить на нем фарш, не доходя до краев 2-3 см, и посыпать зеленью.Второй лист лаваша смазать чесночным майонезом с двух сторон и уложить его сверху на фарш.
Разложить по всей поверхности лаваша листья салата, сверху на салат выложить кружки помидоров, и полить помидоры майонезом.Накрыть помидоры третьим листом лаваша, слегка смазанным чесночным майонезом с двух сторон.Сверху посыпать лаваш тертым сыром и аккуратно свернуть в рулет.Готовый рулет положить в холодильник на 30-60 минут, затем можно нарезать поперек, толщиной 1,5-2 см.

Четыре наивкуснейших пирога

Необычный пирог с тройной начинкой и ябоками

Читать далее...

Как восстановить запущенный сад

http://image.subscribe.ru/list/digest/home/im_20120726095149_18480.jpg

 

Если вам достался запущенный сад, то сначала просто посмотрите на него внимательно. Конечно, вам хочется побыстрее начать что-то менять в этом старом саду….. Возможно, он кажется вам слишком простым, примитивным или, наоборот, переполненным капризными растениями, требующими серьезного ухода….. Но здесь важно следовать определенным принципам.

Читать далее...

Рецепт чудодейственного крема по уходу за шеей и декольте

Рецепт чудодейственного крема по уходу за шеей и декольте, который я узнала от своей бабушки (в 73 года она выглядит очень молодо). Рецепт прост, но эффект потрясающий.

Читать далее...

Мастер - класс: ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ, НАТУРАЛЬНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ ДЕЗОДОРАНТ своими руками

Мне очень приятно, что у меня в блоге столько хороших, доброжелательных, симпатичных и понимающих читателей, которые как и я стремятся ко всему натуральному, природному и полезному.

И поэтому я решила выложить подробный мастер-класс по изготовлению одной классной штуки, которой пользуюсь уже не один месяц  и безумно довольна результатами.

Я хочу рассказать Вам о том как можно сделать экологический, абсолютно натуральный и главное ПОЛЕЗНЫЙ ЭКО-ДЕЗОДОРАНТ !

А полезный он тем, что не забивает нам поры и не травит наш организм химией, как это делают промышленные средства.

В чем вред дезодорантов – антиперспирантов?

Начнем с того, что они наносятся на области, подвергающиеся бритью, а значит впитывание происходит гораздо быстрее и влияние на организм сильнее – сравнимо с тем, что поступает в наше тело через рот.

Можете провести эксперимент: потереть подошвы ног разрезанной долькой чеснока. Через несколько минут вы почувствуете во рту вкус чеснока. Именно поэтому мы должны знать максимум информации о том, что мы наносим на кожу и применять все средства с осторожностью.

Наличие в составе антиперспирантов солей алюминия увеличивает риск возникновения рака молочной железы.

Антиперспиранты блокируют работу потовых желез. Пот попросту не выделяется.

За это, собственно, они и ценятся, а зря. Ведь вместе с потом из организма выводятся токсины. Блокируя потовые железы, мы тем самым сами не даем организму самоочищаться. Кончено ощущение влажных подмышек не из приятных. Однако еще лет 10 назад это считалось нормальным и никто по этому поводу не переживал. Ведь пот – нормальная функция нашего организма, которая служит определенной цели. А мы сами эту функцию «отключаем».

Еще один ингредиент в антиперспирантах, вызывающий риск возникновения опухолей – парабены. О них Вы можете почитать в статье "10 вредных компонентов в косметике" - http://www.liveinternet.ru/users/poleznoe-milo/post204229399

Каждый, конечно, выбирает сам. Я вот, например, выбираю косметику, которую делаю исключительно сама. И Вам от всей души желаю также загореться этим увлекательным и полезным занятием. Надеюсь, данный мастер-класс окажется  Вам полезен и в следующий раз в магазине косметики Вы спокойно и уверенно пройдете мимо полок с продукцией хим.производств.

 

Итак, приступим... 

Читать далее...

Духи-Афродизиак cвоими руками


Девочки и мальчики! Сегодня я поведаю вам страшную тайну создания твёрдых духов.
И это не просто духи, а духи-афродизиак!

Что же такое "твёрдые духи"?
Это композиция эфирных масел растворённая в твёрдой масляной базе и закреплённая воском.мастер-класс

Полезная табличка для эфирок))))


Очень полезно для меня. Может еще кому пригодится)))))