"Пасха"

Понедельник, 30 Марта 2015 г. 15:12 + в цитатник

Цитата сообщения koteroza

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Свежие яблоки в узорах из глазури

Источник:http://samodelka.net/blog/recept/1110.html

Чтобы украсить яблоки нам потребуется:

— яичный белок для глазури как на пряники

— яблоки свежие красные и красивые

— сахарная пудра

— лимон

— бумага или целлофан

Свежие яблоки в узорах из глазури — такое угощение, которое замечательно подойдет к НГ и к Рождеству на праздничный стол или может стать отличным подарком от гостей если преподнести их в украшенной коробке или корзине.

Итак, готовим яблоки.

Сначала мы взбиваем 140 г сахарной пудры, 1 яичный белок и несколько капель лимона и получаем глазурь.

Дальше переходи к яблокам и их украшению глазурью:

— Перечисленные перемешанные и взбитые ингредиенты оставляем на 10 минут, пока глазурь не станет достаточно вязкой.

— Яблоки нужно подготовить заранее помыть и просушить.

— Смесь глазури заправляем в воронку – мешок из бумаги или целлофана с маленьким отверстием и фигурно накладываем на яблоки. Двигаться нужно в одну сторону, чтобы не смазать уже нанесенный узор. Начните с простых узоров линий и фигур с прямыми углами, а дальше будете усложнять. Очень красиво и в тему смотрятся снежинки на красных яблоках.

— После создания узора откладываем яблоки и оставляем их, по крайней мере, на часок, чтобы глазурь затвердела.