Хочу рассказать о том, как приготовить вертуту. По этому рецепту вертуту готовила еще моя прабабушка. Он немного отличается от стандартных рецептов не только способом приготовления, но и рецептом теста. Тесто - пресное, поэтому начинка может быть как сладкой, так и соленой. Рецепт приготовления немного напоминает штрудель, но все же отличия есть.

Для приготовления вертуты нам понадобится: