-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в светлана_матвиенко

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.03.2012
Записей: 7513
Комментариев: 76
Написано: 7694





Ох, уж эти наросты!.. на суставах...

Вторник, 24 Июля 2012 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ох, уж эти наросты!.. на суставах...

post-58318-1210588365-247x300 (247x300, 13Kb)
Возле суставов появились наросты и пальцы как бы скрючились...

Зрелище - не из приятных. Увидела мои руки знакомая и обрадовала: "Не переживай. У меня были такие же. Я от них избавилась довольно быстро."

И она поделилась рецептом. Я проделала 10 процедур, и мои наросты исчезли. Оказывается, таким образом можно избавиться и от "косточек" на ногах!

А рецепт таков.


0_7fc5f_c03fd49e_S (150x24, 3Kb)
Рубрики:  полезности/здоровье

кетчуп из огурцов "Щедрое лето" - описать словами аромат и вкус невозможно...

Вторник, 24 Июля 2012 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кетчуп из огурцов "Щедрое лето" - описать словами аромат и вкус невозможно...

 

0_3a8da_1d856e2d_XL-233x300 (233x300, 20Kb)
Попробуйте и удивите таким соусом своих домочадцев и гостей, заглянувших к вам на огонек! Это, конечно, не «Анкл Бенс», но тоже вполне отличный кетчуп.
Сделайте пару баночек, а лучше десяточку баночек, пока не поздно, пока огурчики скинули в цене и набрали в аромате.
Делается быстро и не обязательно в таких объемах, можно сделать всего баночку.

Этот соус – хорошая приправа к холодному и тушеному мясу, годится он и для заправки супа.




81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кулинария/консервирование
кулинария/соусы, маринады

Сыровяленые куриные грудки "О-ля-ля"

Вторник, 24 Июля 2012 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыровяленые куриные грудки "О-ля-ля"

Изумительно нежное и потрясающе вкусное мясо! Рецепт прост в приготовление, но надо немного запастись терпением и Вы будете наслаждаться вкуснейшим домашним вяленым мясом. Угощайтесь дорогие! Уверена, что попробовав раз, Вы обязательно приготовите его еще и еще...
99_envim.info_kopchen (700x436, 81Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кулинария/консервирование
кулинария/мясное блюдо

Гламурные дамочки Харрисона Фишера (ч.1)

Вторник, 24 Июля 2012 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гламурные дамочки Харрисона Фишера (ч.1)

 

В свое время "Девочки Фишера", названные так с легкой руки почитателей прекрасного, были настолько-же известны и популярны, как и серия работ "Девочки Гибсона". Харрисон Фишер сумел пробиться на вершины Олимпа американской иллюстрации, не только благодаря своему таланту рисовать красавиц модерновой эпохи, но и благодаря неповторимому стилю - легкому, воздушному и непринужденному. Именно его работы были признаны в начале XX века эталоном американской красоты и женственности, грации и изящества. Разумеется, создавая образ идеальной американской женщины прекрасной эпохи, Фишер наделил ее не только красотой и изяществом, но и постарался сделать их несколько эмансипированными, спортивными и даже интеллектуальными, что было вполне в духе того времени.
В июне 1910 журнал "Космополитен" опубликовывает материал о великом иллюстраторе, который носил название "Отец тысячи девушек" - это прозвище закрепилось за Харрисоном Фишером навсегда.
С 1913 до его смерти в 1934, Фишер создавал почти каждую обложку для журнала "Космополитен". В более поздних своих работах Харрисон Фишер начал изображать известных исполнителей и светских дам, а в 1927 он сделал портреты Ф. Скотта Фитцжеральда и его жены Зельды.
Харрисон Фишер никогда не был женат, возможно, ему этого и не нужно было - ведь имея такого секретаря как Кэт Клеменс, которая была его постоянной спутницей и партнершей, о женитьбе можно было и не думать.
После смерти Фишера один из родственников художника оставил на хранение у себя несколько картин, а остальные более чем 900 работ из его художественного наследия просто сжег!
d593511ca325t (516x700, 39Kb)

смотреть дальше
Рубрики:  рисунки/женские образы

5 рецептов для красы ногтей

Вторник, 24 Июля 2012 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 рецептов для красы ногтей

250609-3 (400x310, 40Kb)
Руки - это та мелкая деталь, которая не бросается в глаза, но рассказывает о вас все. И за вашими руками мимоходом следят коллеги, подруги, лица противоположного пола. Крем для рук, надеюсь, у вас есть. А вот с ногтями сейчас будем разбираться.



0_7fc5f_c03fd49e_S (150x24, 3Kb)
Рубрики:  полезности/здоровье

рисовая запеканка с мясом и овощами - просто КРАСАВИЦА!

Вторник, 24 Июля 2012 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рисовая запеканка с мясом и овощами - просто КРАСАВИЦА!

Zapekanka23 копия (340x513, 101Kb)

Очередное блюдо, на которое я поймалась, как любопытный пескарь – интересно оформленная рисовая запеканка с мясом.

Недаром хозяйке рецепта оно принесло победу на кулинарном конкурсе и приз – кухонный комбайн.

Понятное дело, нельзя допустить, чтобы призовая запеканка уплыла по ленте этого сайта в самые дебри, не испытав ее предварительно на вкус и цвет (любопытно, однако, за что люди комбайны получают). И вот вам мой отчет.




81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кулинария/мясное блюдо
кулинария/овощи

Соус-закуска из кабачков и слив на зиму

Вторник, 24 Июля 2012 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус-закуска из кабачков и слив на зиму


 

9836541651196642 копия (350x325, 67Kb)
Соус-закуска из кабачков со сливами обладает оригинальным пикантным вкусом. Его можно подавать как отдельно, так и в качестве гарнира к птице, мясу и рыбе.




(рецепт...)
Рубрики:  кулинария/консервирование
кулинария/овощи
кулинария/соусы, маринады

непередаваемо вкусный шашлычный соус к шашлыку на сковороде

Вторник, 24 Июля 2012 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

непередаваемо вкусный шашлычный соус к шашлыку на сковороде


 

Лето...Хочется весeлых посиделок у костра и, конечно, шашлыков, а к ним вкусного соуса, рецепт которого я и хочу предложить вашему вниманию. Соус настолько вкусен, что я даже согласна, чтобы вы поколотили меня за использование в нeм кетчупа.  Не верите?
А вы попробуйте!..
505589 (640x480, 78Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кулинария/соусы, маринады

Тёщин язык из огурцов

Вторник, 24 Июля 2012 г. 08:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"ТЕЩИН ЯЗЫК" ИЗ ОГУРЦОВ

 

"ТЕЩИН ЯЗЫК" ИЗ ОГУРЦОВ

Каждый овощ хорош сам по себе,но если их объединить в банке,то получится потрясающе вкусный и красивый зимний салат.

3 кг огурцов порезать (я режу длинными полосками), 1,5 кг помидоров, 4 шт. перца сладкого, 1 перец горький.


3 кг огурцов порезать кружочками, 1,5 кг помидоров, 4 стручка перца сладкого(очистить от семечек), 1 перец горький, 100 г чеснока (все пропустить через мясорубку).Добавить в огурцы овощную смесь и 2 ст.ложки соли, 0,5 стакана сахарного песка, 1 стакан растительного масла без запаха.

Проварить овощи с огурчиками 20 мин.Добавить за 5 мин.0,5 ст.6% уксуса. Разложить в стерилизованные банки.Закатать.Укутать.
 (400x281, 45Kb)

Рубрики:  кулинария/консервирование
кулинария/овощи

Салат капустный на зиму

Вторник, 24 Июля 2012 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат с капустой на зиму


1,2 помидоров,1кг свежей капусты,200г петрушки,стакан очищенного чеснока,60г соли,100г сахара,0.5 стакана стол.уксуса. Протёртые помидоры варить 30 мин.,добавить нашинкованную капусту,нарезанную петрушку,рубленный чеснок,соль,сахар,варить ещё 15 мин,в конце варки добавить уксус.разложить в стерилизованные банки и закатать стерилизованными крышками.



Серия сообщений "заготовки овощные":

Часть 1 - Кабачки с петрушкой и чесноком
Часть 2 - Салат из баклажанов с фасолью
...
Часть 16 - Лечо из баклажанов
Часть 17 - Заманиха
Часть 18 - салат с капустой на зиму
Часть 19 - Соус " Карри"
Часть 20 - Помидоры с луком и лимонной кислотой
...
Часть 40 - АДЖИКА
Часть 41 - Маринованный чеснок – это вещь!
Часть 42 - Арбузы в банках


Рубрики:  кулинария/консервирование
кулинария/овощи

Конфетки с черносливом

Вторник, 24 Июля 2012 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ревнивая_Уля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфеты с черносливом


Конфеты с черносливом
Необходимые продукты:
печенье - 200 г
сливочное масло - 100 г
чернослив без косточек - 8 шт.
шоколад - 50 г
 
Способ приготовления :
Чернослив распарьте. Печенье раскрошите, смешайте с размягченным сливочным маслом в однородную массу. Массу разделите на 8 частей, каждую раскатайте в небольшую лепешку. На лепешки разложите чернослив, сформуйте шарики, полейте их растопленным шоколадом, охладите.
Рубрики:  кулинария/десерт

Конфеты из творога

Вторник, 24 Июля 2012 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфеты из творога

 Конфеты - это вкусно, а творог - полезно. Конфеты из творога - это лучшее сочетание вкуса и пользы.


Конфеты из творога
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/десерт
кулинария/сыр, творог

Некоторые идеи для оформления блюд

Вторник, 24 Июля 2012 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Некоторые идеи для оформления блюд






<<

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/украшение блюд

Свиная рулька

Вторник, 24 Июля 2012 г. 08:17 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиная рулька

АВТОР:Людмила




Решила приготовить рульку. Просто и вкусно.


1 рулька,соль,перец,чеснок,лавровый лист.


Вот и все что нужно.


Рульку мою,натираю солью,кладу в гсятницу,заливаю водой до половины посуды.На 2,5 часа



забываю.


Достаю.

<<
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/мясное блюдо

«Клубничное рафаэлло» (МК от Елены)

Вторник, 24 Июля 2012 г. 08:17 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Клубничное рафаэлло» (МК от Елены)


«Клубничное рафаэлло» — райское наслаждение! Хочу предложить изысканный, легкий десерт, приготовление которого я покажу Вам на мастер-классе. Клубничка, облаченная в нежное творожное тесто, ароматная и сочная при накусывании придает ему божественный вкус!



Состав:


    <<
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/десерт
кулинария/сыр, творог

Закуска из лука по — грузински

Вторник, 24 Июля 2012 г. 08:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из лука по — грузински

Изумительная закуска к мясу , да и вообще можно с чем угодно. Закатываем в банки и едим это зимой

маринованный лук со сливой

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/консервирование
кулинария/салаты и закуски
кулинария/овощи

Запеченный картофель по-американски

Вторник, 24 Июля 2012 г. 08:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченный картофель по-американски

541641 (300x200, 17Kb)

Очень вкусное блюдо американской кухни! Готовится легко и быстро. Начинка может быть любой.

 

  • Картофель (крупный) — 8 шт
  • Масло сливочное
  • Сосискa — 4-5 шт
  • Сыр (у меня плавленый и сулугуни)
  • Укроп
  • Сметана (или сливки)

0_8f021_6db56b_M (200x141, 59Kb)
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/овощи

Печeный "как на костре" картофель

Вторник, 24 Июля 2012 г. 08:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печeный "как на костре" картофель

541816 (300x173, 20Kb)

Спешу поделиться с вами изумительно вкусным способом приготовления картофеля. Вкус получается, как у только что испечeнного в золе костра! Попробуйте, не пожалеете!

 

  • Картофель — 1 кг
  • Соль (крупная) — 2 ст. л.
  • Мука — 3 ст. л.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Укроп (свежий) — 1 пуч.
  • Чеснок — 2-3 зуб.

0_8f021_6db56b_M (200x141, 59Kb)
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/овощи

Очень вкусные и красивые фруктовые корзиночки. Рецепт

Вторник, 24 Июля 2012 г. 08:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные и красивые фруктовые корзиночки. Рецепт

Очень красивая и изумительно вкусная фруктовая идея для летнего десерта. Фруктовые корзиночки.

10052012BANHHOAsp1_5f992 (500x607, 132Kb)

10052012BANHHOAsp5_e22ff (500x635, 99Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт

Селедка НЕЖНАЯ. Подборка рецептов приготовленияселедки

Вторник, 24 Июля 2012 г. 08:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка НЕЖНАЯ. Подборка рецептов селедки 2.

 


 (326x254, 17Kb)

 Готовила по этому рецепту впервые и результат превзошел все ожидания.

Селедка получилась нежная, сочная, вкусная до неприличия. Все берите на заметку, это быстро, просто, и действительно очень вкусно.

Итак:

  • 1 кг сельди свежемороженной
  • 0,5 кг репчатого лука,
  • масло растительное
  • соль

Селедка должна быть очень свежая, выбирайте тщательно всеми известными способами: нюхайте, трогайте, пытайте продавцов)))

  • Сельдь очистить от кожи и костей,
  • нарезать филе толщиной кусочками, можно покрупнее, как у меня на снимке, можно как в «магазинной» интерпретации ( в пластиковых плоских баночках продают «микроскопические» , толщиной 1 см, кусочки селедки в масле стоимость которой за 200 гр равна стоимости килограмма свежей сельди)
  • лук нарезать кольцами (полукольцами).
  • Кусочки селедки натереть солью.
  • Уложить в литровую банку слой сельди, слой лука.
  • Укладывать плотно.
  • Сверху залить растительное масло до краев банки.
  • Часов на 5 поставить сельдь в холодильник.

В следующий раз надо попробовать поэкспериментировать с приправами. Думаю, если добавить например паприки или кориандра, то будет еще вкуснее.

Приятного аппетита! Язык не проглотите)))

 

1. Сельдь в маринаде от Oikumene

маринад для селедки малосольная селедка
Понадобится:
соленая сельдь (лучше слабосоленая) 2 шт.
лук красный и белый 2 шт.
деревянные шпажки

 

 

Для маринада

 

вода 1 л
соль 2 ч.л.
сахар 4 ч.л
уксус 30% 1-1,5 ст.л.
лавровый лист
черный перец горошком

Приготовление

Лук нарезать, как нравится. В закипевший маринад положить лук, довети до кипения, снять с плиты. Полностью остудить. И можно пробовать, добавить соли или сахара, уксуса, вобщем, как больше понравится.

Селедки очистить, разделить на филе. Каждое филе разрезать вдоль на 3 части. Свернуть рулетиками, сколоть шпажкам

маринад для селедки малосольная селедка

Автор

Oikumene

www.housekeeper.ru/forum/forum29/topic80/messages/

маринад для селедки малосольная селедка

2. Селедочка… бесподобный рецепт!!! Пальчики оближешь.

 

 

 (188x188, 63Kb)По этому рецепту мы солили сельдь уже много — много раз и всегда результат нас радовал!!

Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками.

Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.

Заранее  приготовить  заливочку:
  • 3 луковицы нарезать колечками,
  • 10-12 ст. л. воды,
  • 1ч.л. сахара,
  • 1-2 ст.л.соли (без горки),
  • 0,5 ч.л. черного молотого перца,
  • 1 дес.л. уксуса ( эссенции) ,
  • 2ст. л. кетчупа,
  • 1/2ст. растительного масла.
  • Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку.
  • Убрать в холодильник.
  • Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!!
  • Ну очень вкусно!!Я использовала столовый уксус.

 

 

3. Малосольная Селедка по домашнему рецепту

селедка малосольная, маринованная селедка, домашние рецепты

Состав рецепта блюдаСеледка Соль Сахар Перец молотый Лавровый лист Перец горошком

 

Способ приготовленияСеледка соленая, соленая селедка, как не произнеси это словосочетание, все получается вкусно. Только подумаешь о ней, как тут же захочется съесть несколько кусочков, а может даже и не кусочков, а рыбку целиком. Домашняя селедка ничуть не хуже магазинной получается, уж поверьте, даже вкуснее. Кулинарных рецептов, подтверждающих это великое множество. Вот, например: берем селедку, чистим ее от внутренностей и костей, короче готовим филе. Режем на небольшие кусочки, в чашке солим, перчим, поливаем растительным маслом. Тут главное удержаться и не слопать всю эту еду раньше, чем через 2 часа. Хотя я не всегда выдерживаю, начинаю есть почти сразу же после приготовления, только руки успеваю помыть. Это так сказать «сухой» засол. Вот рецепт «мокрого» засола. Рыбу почистить и нарезать ломтиками. Посыпьте перцем и нарезанным полукольцами луком. Добавьте чуточку столового уксуса и растительного масла. Приготовьте солевой раствор: в кипящую воду насыпьте соли. Обычно на 1 литр беру 2 столовых ложки, но это все готовится по вашему вкусу и зависит от размера рыбы. Как только соль раствориться, снимите с огня и остудите – 5 минут. Залейте рыбы и через полчаса можете есть.

4. Малосольными можно приготовить лососевые, форель, селедку, салаку, камбалу, скумбрию и другую рыбу.

селедка малосольная, маринованная селедка, домашние рецепты

Естественно рыба должна быть очень свежая, в смысле хоть и свежемороженая, но СВЕЖЕмороженая.  Таким способом можно приготовить рыбу очень быстро…через несколько часов она уже готова, крупная рыба просаливается на следующие сутки.
Итак:
  • Рыбу разделываем на филе, то есть разрезаем вдоль позвоночника, убираем все плавники и видимые глазу кости, кожу снимать не надо.
  • Дальше готовим смесь из расчета 100 г соли и 10г сахара на килограмм рыбы.
  • В смесь я еще добавляю приправу для рыбы из пакетика или те приправы, которые мне нравятся.
  • Все! Густо натираем этим делом рыбу,
  • на дно миски насыпаем нашей смеси,
  • укладываем рыбу кожей вниз, если получается и второй слой, то его кладем на первый кожей вверх.
  • Сверху еще солью присыпать и в холодильник.
Эту селедку я сегодня пробовала уже через два часа…со свежей картошечкой. Бесподобно! При подаче на стол покрошить в рыбку лучку да маслицем её сдобрить…я уж не говорю, что к пиву вещь незаменимая :)

 Не только селедка, но и горбуша солится за 5 минут!

Вот не большой блиц рецепт!
 
  • Взять сырую горбушу, отделить от костей, снять кожу,
  • нарезать на тонкие кусочки, сложить в миску,
  • посолить, поперчить по вкусу, чуть-чуть сахара, посыпать резаным луком, раздавить дольку чеснока, полить растительным маслом.
  • Дать постоять от 5 до 15 минут.
  • Блюдо готово к употреблению.                                                                                                                      
Рубрики:  кулинария/салаты и закуски
кулинария/рыба


Поиск сообщений в светлана_матвиенко
Страницы: 376 ... 99 98 [97] 96 95 ..
.. 1 Календарь