A

(4 порции)

• творог 300 г
• масло сливочное 100 г
• цукини 1 шт.
• яйца 3 шт.
• разрыхлитель 1 ст. л.
• мука 1 стакан
• соль по вкусу

1. Масло нужно растопить. Яйца взбить миксером, добавить туда творог, взбить еще раз.
2. В отдельную миску высыпать муку, добавить в нее 1 ст. л. разрыхлителя и перемешать.
3. Кабачок натереть на терке и смешать с яйцами и творогом.
4. В кабачково-творожную смесь добавить муку, посолить, разложить массу по смазанным маслом формочкам и выпекать в разогретой до 180 °С духовке примерно 40—50 минут.