КОТЛЕТКИ В СОУСЕ ИЗ ПЛАВЛЕНОГО СЫРА

Ингредиенты:
• 500 гр фарша
• 1 лук
• 1 яйцо
• черствый батон
• сыр плавленый с грибами
• итальянские травы
• зубок чеснока
• укроп
• 1 ст ложка муки.
 

Приготовление:
1. Мясо перекрутить с луком на мясорубку. Смешать с яйцом и размоченной булочкой. Добавить итальянские травы, соль, перец.
2. Мокрыми руками сформировать котлетки, обвалять в муке и обжарить с двух сторон.
3. Измельчить укроп и зубчик чеснока. Смешать с плавленым сыром. Выложить сыр в сковородку с котлетами, добавить воды. Тушить до готовности на плите или в духовке. В конце загустить мукой.
Приятного аппетита!

источник