Цитата сообщения Lebedeva-3-3 Жаренные кабачки с чесноком и помидорами.

Сейчас жарю кабачки. Конечно, все пока из магазина, но домашние очень любят, да и соскучились за зиму.
Итак, у меня 2 кабачка, 3 небольших помидорки, пара зубочков чеснока, майонез, соль, мука.

Кабачки и помидоры моем и нарезаем кружочками. Кружки кабачков посолила немного с двух сторон, обваляла в муке и обжариваю на растительном масле.

Тем временем выдавила 2 зубка чеснока в пиалку с 3-4 полными ложками майонеза, перемешала.

Обжаренные кабачки выкладываю на блюдо, сверху смазываю майонезом с чесноком и накрываю кружком помидора.

Вкусно и горячими, и холодными. Я уже продегустировала.
(фото из инета, у меня все жарится-парится, я с ноутом и не дождусь, пока блюдо наполнится)