-Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КОНКОРДИЯ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.03.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 8565




 (200x60, 19Kb)

Без заголовка

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные кабачки

 

• свежие молодые кабачки
для заливки (на 1 л воды):
• 9%-ный уксус – 1 стакан
• поваренная соль – 40-60 г              
Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ТИШИНА_500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот пост я взяла у Любы ( LVN )

Добавить музыку на ваше фото












Прослушать запись Скачать файл




Так выглядит полный адрес фото


Вот какую
"Часть адреса вашего фото"
надо вставить между кавычками.



Так выглядит полный адрес музыки


Эта ТЕГА служит для того чтобы музыка
или текст сдвинулись ниже.
Втавьте ее один или несколько раз.



Это шаблон без адресов.
в котором мы соединим
ваше фото и музыку.

Возьмите его в цитатник.


ПРИМЕЧАНИЕ:
Не забывайте менять размеры
подстраивая под размеры вашего фото.
Мои такие:
width="500" height="313"


Метки:  

Без заголовка

Четверг, 19 Июля 2012 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезная программа

 

Теперь для того, чтобы обрезать mp3 и создать мелодии для мобильного, больше не нужны сложные программы. Раз, два, три, и бесплатные рингтоны готовы. Загружайте их на свой мобильный и ставьте на звонки любимые мелодии! Жмем на картинку и переходим на сайт.

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 19 Июля 2012 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Без заголовка

Четверг, 19 Июля 2012 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочные букетики для украшения дневничка

0_a8f6f_6522894_M (473x85, 23Kb)
10 (285x268, 128Kb)
2823 (286x300, 136Kb)
4690 (248x300, 114Kb)

1561 (300x275, 157Kb)
8520 (300x286, 126Kb)
27 (265x265, 93Kb)

6819 (300x284, 119Kb)
1 (218x269, 96Kb)
2825 (270x300, 119Kb)



Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 10 Июля 2012 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Егорова_Таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вставить в блог аудио на Mail.ru не с первой страницы

НАЖМИТЕ НА ЭТУ КНОПКУ ПРАВОЙ КНОПКОЙ МЫШКИ!  ПОПАДЕТЕ НА СТРАНИЧКУ,ГДЕ НАДО ВЫБРАТЬ НАЗВАНИЕ САЙТА,НА КОТОРОМ ВЫ ХОТИТЕ ПОКАЗАТЬ ЭТОТ ПОСТ, КЛИКНИТЕ НА НЕГО. НАПИШИТЕ,ЕСЛИ ХОТИТЕ,ПОЯСНЕНИЕ К ДАННОЙ ССЫЛКЕ, ВСЁ! ВАШИ ДРУЗЬЯ,НАПРИМЕР,ВКОНТАКТЕ,УВИДЯТ ЕЁ И СМОГУТ ПОСМОТРЕТЬ ЭТУ ЗАПИСЬ,

КАК ВСТАВИТЬ В БЛОГ МИРа АУДИО ИЗ АЛЬБОМА MAIL.RU,
КОТОРОЕ НАХОДИТСЯ НЕ НА ПЕРВОЙ СТРАНИЦЕ

При вставке аудио из альбома "Музыка" пользователи сталкиваются с такой проблемой - нельзя перейти на ту страницу, на которой находится нужный трек. Открывается только первая страничка.

Читать далее...

Метки:  

ГАЛИНА ВОЛЕНБЕРГ

Пятница, 06 Июля 2012 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Тимка61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто души людей берегите...


Галина Воленберг(Рудакова) (320x262, 14Kb)
Галина Воленберг(Рудакова)


Автор: Галина Воленберг
Никогда, никого не судите...
Не берите на душу сей грех...
Лучше словом, добром помогите...
Вашей милости хватит на всех...
Доброту свою в панцирь не прячьте...
Ваше сердце способно любить...
Вы на карте души обозначьте
Город счастья...и можно там жить...
Не бывайте с любимыми строги
И друзьям улыбайтесь всегда...
Где б вы не были, снова дороги
Приведут вас в свои города...
Никогда, никого не судите...
Говорят, не судим будешь сам...
Просто души людей берегите...
Это всё вам зачтётся...Там...

@@@@@@@@@@@@@@@

/ Автор Галина Воленберг /
Я на колени встану перед ним...
Сложу ладони и скажу чуть слышно: -
Я помолюсь за всех, кто сердцу мил,
А ты меня послушай...о, ВСЕВЫШНИЙ!
Я помолюсь за вас, мои друзья,
Чтоб были рядом вы всегда со мною.
Чтоб счастлива была моя семья,
Чтоб горе обходило стороною...
ОТЕЦ НАШ, дай любви всем и тепла,
Здоровья и побольше дней счастливых,
Убереги от ненависти, зла...
Моих друзей и всех моих любимых.
Я помолюсь за весь наш мир большой,
За всех людей, живущих на планете...
О, БОЖЕ! Дай нам всем ты счастье и покой...
И будь за всех, пожалуйста, в ответе...

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

/ Автор Галина Воленберг /
Не отрекайся от любви...
Сумей простить, сумей понять...
И от себя ты не беги...
Любовь не станет догонять...
Не отрекайся...ведь дано
Не каждому любимым быть
И то, что в жизни суждено,
Сумей принять, а не забыть...
Не отрекайся, а люби...
Люби, насколько хватит сил...
И чувства свято береги,
Тебе Господь их подарил.
Не отрекайся от любви...
Не уходи, захлопнув дверь...
Обиды прошлого уйми...
Живи сейчас...люби теперь...

@@@@@@@@@@@@@@@

/ Автор Галина Воленберг /
Ты постучишь и я тебе открою,
Войдёшь в мой дом и сядешь у огня...
Седой...до странности красивый...
Так сколько ж я не видела тебя!?
Быть может, это было в прошлой жизни -
Твоя любовь и губ твоих тепло...
Цвели сады и где-то спели вишни...
Скажи, так сколько, все-же, лет прошло?
Наверно, много, но...услышав голос,
Забилось сердце как-то невпопад...
Не верю я теперь, что время лечит...
Неправду, значит, люди говорят.
Мы помолчим, нам слов совсем не надо,
Пусть говорят за нас сердца теперь.
Ты - боль души моей, но...как тебе я рада,
Ты подожди...пойду захлопну крепче дверь...

@@@@@@@@@@@@@@@@@

Автор Галина Воленберг
Я - родом из России,
Там Родина моя...
Берёзы там какие
И трели соловья...
Рассветы и закаты,
Как в сказке...наяву...
Пьянящий запах мяты
И клевер на лугу...
Там сосны в три обхвата,
Прудов тихая гладь...
Я там жила когда-то...
Там - Божья благодать...
И сердце тихо плачет
От боли и тоски...
Наверно, это значит -
По крови мы близки...
Я - родом из России,
Я - русский человек...
И, хоть живу вдали я,
Я с Родиной навек...

@@@@@@@@@@@

Автор Галина Воленберг
Осень...Холодно и мокро
Боль потери на душе...
Глядя на пустые окна
Вспоминаю о тебе.
Осень...За окном дождинки
Дождик плачет о тебе
По щекам моим слезинки,
Как две капли по воде.
Осень...Вся земля в багрянце,
Танец листьев в тишине.
Тихо, медленно кружатся,
Словно в память о тебе.
Осень...Грусть и нежность
Одинокая пора.
Словно парусник надежды
Уходящий в никуда...

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 06 Июля 2012 г. 12:28 + в цитатник
Молодой картофель - рецепты красоты

Косметологи сходятся во мнении, что домашние косметические средства на основе молодого картофеля являются прекрасным средством против увядающей кожи. Именно поэтому, косметика на основе молодого картофеля особенно актуально для тех, кому за сорок.

Молодой картофель – домашние маски для лица

● Для ухода за чувствительной кожей следует очистить молодой картофель, натереть его на терке – полученную смесь нанести на лицо. Выдержать в течение двадцати минут, после чего смыть маску теплой водой.

● Для того чтобы придать жирной коже упругость необходимо смешать кашицу (протереть молодой картофель на терке), небольшое количество крахмала, взбитый яичный белок – нанести на лицо. Выдержать в течение двадцати минут, после чего смыть маску водой.

● Чтобы разгладить мимические морщинки остывшее, слегка жидкое картофельное пюре нанести на область лица и шеи, выдержать в течение получаса, после чего смыть маску водой.

● В качестве профилактики появление морщин следует применять следующее средство: сырой картофель и огурец протирают на терке до получения нежного пюре, смешивают и наносят на лицо. Выдерживают в течение получаса, смывают теплой водой.

Блог Тамары

Метки:  

ОРХИДЕИ.

Четверг, 05 Июля 2012 г. 15:46 + в цитатник


Фотографии в альбоме «орхидеи» k.tiande на Яндекс.Фотках





Метки:  

Без заголовка

Четверг, 05 Июля 2012 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Егорова_Таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если завис компьютер

НАЖМИТЕ НА ЭТУ КНОПКУ ПРАВОЙ КНОПКОЙ МЫШКИ!  ПОПАДЕТЕ НА СТРАНИЧКУ,ГДЕ НАДО ВЫБРАТЬ НАЗВАНИЕ САЙТА,НА КОТОРОМ ВЫ ХОТИТЕ ПОКАЗАТЬ ЭТОТ ПОСТ, КЛИКНИТЕ НА НЕГО. НАПИШИТЕ,ЕСЛИ ХОТИТЕ,ПОЯСНЕНИЕ К ДАННОЙ ССЫЛКЕ, ВСЁ! ВАШИ ДРУЗЬЯ,НАПРИМЕР,ВКОНТАКТЕ,УВИДЯТ ЕЁ И СМОГУТ ПОСМОТРЕТЬ ЭТУ ЗАПИСЬ,

ЕСЛИ ЗАВИСЛА ПРОГРАММА ИЛИ КОМПЬЮТЕР


Сколько раз бывало,что зависает какая-то программа на компьютере или страница в интернете. И не закрыть ее и не обновить, а то и сам комп не перезагрузить, не отключить (((. Многие просто отключали компьютер от сети, подвергая ПК "стрессу", который может закончиться рано или поздно серьезными проблемами. Есть более правильный выход из такой ситуации.


Читать далее


Здесь еще уроки
Что можно скачать бесплатно
код поста для Mail.ru

Метки:  

КЛИПАРТ. ЦВЕТЫ.

Вторник, 03 Июля 2012 г. 13:38 + в цитатник


Фотографии в альбоме «Цветы +деревья» Ирчи на Яндекс.Фотках








Метки:  

Без заголовка

Суббота, 30 Июня 2012 г. 15:42 + в цитатник
"И дождь смывает все следы..."

С удовольствием пересмотрела этот фильм.... В то время мне было...четырнадцать..))
Страна: Франция, Германия (ФРГ), 1972 г.
Хорошему фильму, как и хорошей книге, не важна "обложка". Да, это 1972...НО!!! Здесь не стреляют, не лазают по небоскрёбам.. Здесь просто - Л Ю Б Я Т...









для вас Лариса Гурьянова






Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 24 Июня 2012 г. 10:40 + в цитатник

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 16 Июня 2012 г. 01:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Flash_Magic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРАСИВЫЕ КАЛЕНДАРИКИ С ЧАСИКАМИ ДЛЯ ВИНТАЖНЫХ ДИЗАЙНОВ + код

НОВЫЕ ПОДАРКИ - КАЛЕНДАРИКИ С ЧАСИКАМИ ДЛЯ ВИНТАЖНЫХ ДИЗАЙНОВ
Украшайте свои блоки и дневники.









Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 10 Июня 2012 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ильф_Вагизов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это замечательный фильм под названием «Там, где сердце» с очаровательной Натали Портман в главной роли

Отличный рецепт от нежелательной беременности. Девять раз прыгнуть назад спиной. Действует безотказно. Следует взять на заметку молодым девушкам. Её бросил близкий друг, её бросила родная мать и, причём не единожды, но она продолжает бороться, бороться за себя и будущего ребёнка.
Ей за восемнадцать и у неё за всю жизнь ещё ни разу не было живой зелёной ёлки. Кажется, что у неё в этой жизни вообще ничего не было. Может быть, всё так и было, но сейчас у неё есть дочка и будущее. А в будущем будет всё!
Нет, это не деньги и власть. Это преданные друзья, дочка, любовь и любимый человек. Разве этого мало?
Это замечательный фильм под названием «Там, где сердце» с очаровательной Натали Портман в главной роли.




Метки:  

Без заголовка

Пятница, 08 Июня 2012 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения oksa1971 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сохранить яблоки. Способы хранения.

 хранение яблок

Как сохранить яблоки на зиму подольше?

В этом посте я расскажу о том, какими способами можно сохранить яблоки на зиму. Про эти способы хранения яблок рассказали мне знакомые, какие-то были взяты из садоводческих журналов, а какие испробовала лично сама.

1. Самый простой и традиционный способ это просто завернуть яблоки в бумагу и сложить их в ящики.
Но есть и много  других способов хранения яблок.
Если хранить яблоки в ящиках, то надо знать что яблоки надо складывать плодоножками вниз, не больше чем в два слоя.

2. Можно так же переложить яблоки упаковочным материалом, который во-первых не имеет постороннего запаха, во-вторых пропускает воздух и не поглощает влаги.
Таким материалом может служить стружка осины, шелуха гречихи, здоровые и чистые листья дуба и клена, сухим мхом или просеянной торфяной крошкой. Яблоки лежат в ней по 4 месяца и совсем не портятся (за счет антисептического и антимикробного свойства торфа).

3. Есть еще такой способ хранения яблок: готовят спиртовой раствор прополиса из расчета 100 г прополиса на 0,5 литра спирта, окунают яблоки в этот раствор, сушат и в подвал. На 100 -150 кг яблок хватает 0,5 литра.

4. Еще один способ. Яблоки хранят в полимерных пакетах, толщина которых 30 -40 мк. В процессе дыхания самих плодов меняется состав газовой среды в пакете и через дней 20 — 30 создается определенное соотношение газов, что сберегает яблоки от преждевременной порчи. Можно взять и самый обычный полиэтиленовый пакет, но в этом случае в него надо положить вату, смоченную в спирте или в уксусе.

5. Можно купить в аптеке 2 — 4% хлористый кальций и подержать 1 минуту яблоки в его растворе.

Вот сколько разных способ хранения яблок существует, все они понятны и доступны каждому, ну а самое главное намного продлевают срок хранения яблок.


Метки:  

Без заголовка

Суббота, 02 Июня 2012 г. 23:56 + в цитатник

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 02 Июня 2012 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ka82 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Возможности с текстом: новое!

Сейчас вы смотрите: http://www.liveinternet.ru/users/ka82/post90899043/
Рекомендую также:
Шпаргалка html (очень много тегов) и генератор разноцветных букв http://www.liveinternet.ru/users/ka82/post70054149/
Простые теги типа жирного шрифта, выравнивания слов, типа шрифта, курсива, обычного подчеркивания-зачеркивания, разноцветный текст, ползущие вправо-влево буквы, размер шрифта, таблицы цветов для шрифта http://www.liveinternet.ru/users/ka82/post89710588/
Танцующие буквы http://www.liveinternet.ru/users/ka82/post91709665/
Как вставить фоновую картинку, отличную от картинки днева http://www.liveinternet.ru/users/ka82/post88771163/
Готовые схемы оформления, необычное преподнесение текста и картинок, рамочек, затуманенные буквы, инструкции даны скриншотами, а не просто текстом http://www.liveinternet.ru/users/ka82/post85922639/
Как вставить баннер, видео, музыку, часы и т.д. http://www.liveinternet.ru/users/ka82/post89422126/

Для того, чтобы сделать красочный пост, воспользуйтесь:
1. 1.1.

ОЧЕНЬ ЖИРНЫЙ ЗАГОЛОВОК


1.2.

ЗАГОЛОВОК


1.3.

ЗАГОЛОВОК


1.1.
1.2.
1.3.

2. СТИЛЬ ПЕЧАТАЮЩЕЙ МАШИНКИ


3. 3.1.

НОВЫЙ ПАРАГРАФ С ВЫРАВНИВАНИЕМ ПО ЛЕВОМУ КРАЮ


3.2.

НОВЫЙ ПАРАГРАФ С ВЫРАВНИВАНИЕМ ПО ПРАВОМУ КРАЮ


3.3.

НОВЫЙ ПАРАГРАФ С ВЫРАВНИВАНИЕМ ПО ШИРИНЕ ДОКУМЕНТА ИЛИ ЛИСТА НУ В ОБЩЕМ СЕЙЧАС ПОСМОТРИМ ЧТО ТАМ В ИТОГЕ И ВЫРОВНЯЛОСЬ ЕСЛИ ВЫРОВНЯЛОСЬ ВЕДЬ НАВЕРНОЕ Я ПРАВА НАДЕЮСЬ НА ЭТО ОЧЕНЬ


3.4.

НОВЫЙ ПАРАГРАФ ПО ЦЕНТРУ


3.1.
3.2.
3.3.
3.4.

4.
4.1. МОЙ ТЕКСТ МОЙ ТЕКСТ МОЙ ТЕКСТ
ТЕКСТ ТЕКСТ ТЕКСТ

4.2. МОЙ ТЕКСТ МОЙ ТЕКСТ МОЙ ТЕКСТ
ТЕКСТ ТЕКСТ ТЕКСТ

4.3. МОЙ ТЕКСТ МОЙ ТЕКСТ МОЙ ТЕКСТ
ТЕКСТ ТЕКСТ ТЕКСТ

4.4. МОЙ ТЕКСТ МОЙ ТЕКСТ МОЙ ТЕКСТ
ТЕКСТ ТЕКСТ ТЕКСТ

4.5. МОЙ ТЕКСТ МОЙ ТЕКСТ МОЙ ТЕКСТ
ТЕКСТ ТЕКСТ ТЕКСТ
4.1.
4.2.
4.3.
4.4.
4.5.

5.
Устанавливает толщину рамки вокруг изображения. Отсутствие рамки: border="0"


6.
6.1. ТЕКСТ ДЛЯ КРАСНОГО ПОДЧЕРКИВАНИЯ

6.2. ТЕКСТ ДЛЯ ЗЕЛЕНОГО ПОДЧЕРКИВАНИЯ

6.1.
6.2.
Пояснение: можно сделать прозрачную картинку гиф с чертой любого цвета, потому что ссылка идет именно на такую картинку.

7.
7.1.
ВАШ ТЕКСТ
ВАШ
ТЕКСТ
ВАШ
ТЕКСТ
ВАШ ТЕКСТ
ВАШ
ТЕКСТ
ТТТ
ТТТ
ТТТ
ТТТ




7.2
7.
7.1
7.2 Вот форма тега:
<textarea cols=КОЛИЧЕСТВО ЗНАКОВ В ШИРИНУ НАПР.97 rows=КОЛИЧЕСТВО ЗНАКОВ В ВЫСОТУ НАПР,5 readonly style="border-width:ШИРИНА РАМКИ НАПР.2px;border-style:solid;color:ЦВЕТ РАМКИ НАПР.#557ef5;background-color:ЦВЕТ ФОНА НАПР.#ffff66;color:ЦВЕТ БУКВ НАПР.#990066;font-family:Tahoma;font-weight:bold;letter-spacing:0pt">Ваш текст</textarea>

8.
ЗАГОЛОВОК РАМКИТЕКСТ В РАМКЕ



9.
9.1. ОСНОВНОЙ ТЕКСТТЕКСТ МЕЛКО ВНИЗУ
9.2. ОСНОВНОЙ ТЕКСТТЕКСТ МЕЛКО НАВЕРХУ



10.

Буквы начали дрожать... Замёрзли, видимо...




11.
ВАШ ТЕКСТ БОКОМ



12. ВАШ ТЕКСТ


13.


 Пример фильтра Shadow



ПОЯСНЕНИЕ ПРО ФИЛЬТР
FONT-SIZE:25px размер в пикселях
(color= #F08080, direction=45) Color — цвет "тени", direction — направление в градусах
WIDTH: 600px ширина текста в пикселях
FONT-FAMILY: georgia гарнитура (варианты: arial, times, verdana и т.д.)
TEXT-ALIGN: center выравнивание текста (варианты left, right)

14. Линии
14.1.

14.2.

14.3.

14.1.
14.2.
14.3.

15. цвет текста


16.
16.1.
ВАШ ТЕКСТ

16.2.
ВАШ ТЕКСТ СЛЕВА ВАШ ТЕКСТ СПРАВА

16.1.
16.2.

17. меню выбрать переходы
Записи с меткой



Минус такого перехода: открывается новое окно в том же окне, где вы сейчас находитесь. В отдельном окне открыть не получается

18. « в о д о в о р о т
18.1.«
18.2 в
18.1.
18.2.
19.
19.1. Как поставить ударение в слове?
Чтобы поставить ударение, например, в слове пошло, после ударной буквыо надо вставить код & #769 (естественно, без пробела) - получим, соответственно, пошло́ или по́шло.
19.2 Эти значки < дают основу тега. Для того, чтобы написать тег прямо в тексте, символ < следует заменить на &*l*t*; (уберите звездочки!) и тогда получится, например, <b>ka82</b> вместо преобразования ka82
20.
ВАШ
ТЕКСТ

20.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ЖУЛЬЕН ИЗ КАРТОФЕЛЯ.

Пятница, 01 Июня 2012 г. 15:11 + в цитатник




Не правда ли, аппетитно? Приготовить такое блюдо не сложно. Вначале с хорошо промытых клубней (шкурку желательно не очищать, но там, где есть подозрительные места - удалить их ножом) срезаем верхушку, если клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице стать больше и просторнее.
Процесс готовки >:

Затем аккуратно десертной или чайной ложкой выскребем, так сказать, мякоть, чтобы бортики и донышко кокотницы было не толще 5-7 мм. Что делать с мякотью дальше - решайте сами, в данном блюде она не пригодится.

Готовые кокотницы положим в холодную воду, чтобы картофель не потемнел.

Тем временем, поставив на разогрев духовку (180-200 градусов) приготовим грибной жульен - одним из распространенных способов. То есть, распустим в сковороде 50-70 граммов сливочного масла и положим в него 400 граммов относительно мелко нарезанных шампиньонов (или других грибов).

Помешивая, дождемся, когда грибы выделят сок и осядут, потушим их две-три минуты при умеренной температуре и добавим мелко накрошенную среднюю луковищу.

Потушим еще минут пять-семь, помешивая, и добавим примерно половину столовой ложки муки - для загущения жульена. Вновь все тщательно перемешаем.

Убедившись, что мука разошлась равномерно, вольем 250 мл сливок или столько же сметаны, если кому по вкусу пикантная кислинка жульена.

Очень слегка посолим (буквально щепоткой) поперчим свежемолотым черным перцем и потушим полученную смесь до загустения сливок или сметаны. Это еще 3-4 минуты.
Отставим сковороду в сторону. На смазанную сливочным или топленым маслом жаростойкую посуду (или противень) уложим кокотницы из картофеля, вытряхнув из них воду, в каждую кокотницу добавим по несколько крупинок соли, свежемолотого черного перца и крохотному кусочку сливочного масла. Затем ложкой уложим в кокотницы тушенные в сливках или в сметане грибы - последовательно и равномерно распределяя их по кокотницам.

Начиненные кокотницы поставим в разогретую до 180-200 градусов духовку - примерно на средний, между верхом и низом, уровень.

Минут через 15 после начала запекания вынем кокотницы и присыпем жульен натертым сыром, чтобы образовалась своеобразная крышка над начинкой, которая не даст этой начинке подсохнуть и, собственно, сделает жульен жульеном. Кокотницы вновь отправим в духовку.

При упомянутой выше температуре жульен будет запекаться еще минут 15-20. Ориентир полной готовности - хорошая румяная корочка как сверху, так и вокруг картофеля.
Перед подачей на стол каждую картофелину неплохо пролить чайной ложкой растопленного сливочного масла, а удобнее есть такой жульен, перевернув кокотницу с жульеном донышком вверх.






Метки:  

БЛИНЫ В БУТЫЛКЕ.

Четверг, 31 Мая 2012 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Марьяша5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины в бутылке

                                                                   Блины в бутылке

Итак! Приготовление блинов без мытья посуды!
Берем 1,5 литровую бутылку от минералки и стандартный набор для приготовления блинов:
2 яйца, 10 с горкой столовых ложек муки, 3 столовые ложки сахара, пол чайной соли, 3 столовых ложки раст.масла и 600 грамм молока.

А дальше самое интересное.
В бутылку вставляем воронку и засыпаем муку, сахар, соль, заливаем яйца, раст.масло и молоко и закручиваем крышкой.

А теперь танцы в припрыжу с потрясыванием бутылки. В бутылке очень удобно размешивать тесто!

 

Берем сковороду, капаем растительное масло

выливаем из бутылки тесто, разливаем его по сковороде и печем блины!

И не обязательно жарить всё тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник, и  утром можно будет приготовить блины на завтрак. При этом надо будет добавить в тесто теплого молока или воды.

 

  Источник:http://www.aziabazar.ru

 


Метки:  

Поиск сообщений в КОНКОРДИЯ
Страницы: 58 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1 Календарь