Серия сообщений "ProShow":
Часть 1 - Урок в ProShow Producer, движение
Часть 2 - Pro Show Producer, полезные ссылки и советы
...
Часть 5 - Pro Show, свои фото в готовый проект
Часть 6 - Pro Show Producer, видео уроки
Часть 7 - Ссылки на уроки в Pro Show Producer
Часть 8 - Сохраняем видио в Pro Show Producer

Булочки "Розочки"

Булочки «Розочки» обладают массой достоинств. Они вкусны, быстры в приготовлении и очень красивы. Ими можно удивить как внезапно нагрянувших гостей, так и удивить своих домочадцев.

Ингредиенты:

• 1 упаковка готового слоеного без дрожжевого теста,
• 2-3 нектарина,
• 1 яйцо,
• 3-4 ст. л. сахарного песка.

Приготовление.

Разморозьте тесто.

Подготовьте фрукты. Наверное, вы уже догадались, что лепестки «розочек» это тонко нарезанные ломтики нектарина. Нектарины разрежьте на 2 части, удалите косточку. Нарежьте каждую из половинок на тонкие ломтики (1-2 мм). Толстые ломтики в процессе приготовления могут сломаться и булочки получатся не такими эффектными, какими задумывались.

С начинкой для булочек можно поэкспериментировать, можно заменить нектарины персиками, яблоками или даже вареной колбасой. С яблоками придется немного повозиться, они достаточно твердые и при попытке согнуть могут сломаться. Чтобы избежать этого отварите яблоки в сиропе не более 1 минуты (сироп: 150 мл воды + 70 г сахара). Не забудьте полить лимонным соком нарезанные ломтики яблока, иначе они могут почернеть.

Размороженное слоеное тесто немного раскатайте. Смажьте взбитым яйцом и посыпьте равномерно сахарным песком.

Если вы используете ломтики колбасы для начинки, сахар не потребуется.

Нарежьте тесто на тонкие(2 см) и длинные ленты.

На каждую ленту выложите ломтики фруктов.

Каждую ленточку из теста сверните в рулет.

Хорошо закрепите тесто, чтобы во время выпечки розочки не смогли развернуться.

Выложите булочки на противень смазанный маслом и выпекайте при 180 градусах 15-20 минут.

Приятного аппетита! 

http://www.world-of-recipes.ru

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОЙ ШАРЛОТКИ С ЯБЛОКАМИ

Описание:

Шарлотка с яблоками - это, наверное, самый простой рецепт бисквитной выпечки с начинкой. Достаточно уложить на противень порезанные дольками яблока и залить их приготовленным по специальному рецепту бисквитным тестом. Мы предлагаем усовершенствовать рецепт классического блюда, полив сначала на противень карамель. Представьте: яблока в золотистой карамели на нежном бисквите!

Ингредиенты:

Яблоки большие - 3 штуки;

Яйца - 3 штуки;

Сахар - 1 стакан;

Мука - 1 стакан;

Сахар для карамели - 4 столовые ложки;

Масло сливочное - 50 грамм;

Корица молотая - 1 чайная ложка.

Способ приготовления:

1. Для начала маслом смажем бока формы и присыпим их мукой.
2. Приготовим карамель: в миску насыпим сахар, добавим ложку воды и на сильном огне расплавим сахар.
3. Ждем, когда сахар станет коричневым и превратится в карамель.
4. Выльем карамель в форму и распределим по дну.
5. На карамель положим кусочки масла и отставим.
6. Приготовим бисквитное тесто: разделим яйца на белки и желтки.
7. Белки взобьём с 2/3 сахара до белой пышной массы.
8. Затем изобьём желтки с оставшимся сахаром.
9. Смешаем желтки и белки аккуратно, ложкой.
10. Добавим просеянную муку, перемешаем, зачерпывая тесто от края и опуская в середину.
11. Яблоки режем на четвертинки, а потом кусочками и выкладываем в форму. Посыпаем корицей.
12. Зальём тестом.
13. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут, а потом еще 30 минут при 160 градусах.
14. Готовую шарлотку сразу после выпечки перевернем на решетку и остудим.
15. Она получается золотистая и очень нежная. Можно резать и пробовать.

Приятного аппетита !

источник 

http://vcusna.ru