Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |

|
Без заголовка |


|
Без заголовка |


|
Без заголовка |

Ингредиенты:
Фарш говядина+свинина или куриный - 500 грамм;
Батон, молоко;
Лук - 2 штуки;
Чеснок - 1 средняя головка;
Шампиньоны мелкие - 15 штук;
Тесто слоёное - 500 грамм;
Яйцо - 1 штука;
Кунжутные семечки;
Соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
1. Для начала в фарш добавим лук, чеснок, вымоченный в молоке батон, соль и перец. Хорошо вымешиваем.
2. Грибы отварим 3-5 минут.
3. Из фарша формируем котлеты 14-15 штук, в середину каждой прячем грибок.
4. Слоенное тесто раскатаем, нарежем тонкими полосками, обмотаем вокруг котлетки, как клубок.
5. Выложим на противень, смажем яйцом, присыплем кунжутом.
6. Отправим выпекать в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут, до готовности.
Приятного аппетита !
Похожий видео рецепт:
По материалам сайта: http://vcusna.ru
Серия сообщений "Закуски, соусы":
Часть 1 - Рулет из крабовых палочек
Часть 2 - Кулинария: баранки с сыром в беконе.
...
Часть 9 - Вкусно! Кальмары фаршированные овощами.
Часть 10 - Котлеты с крабовыми палочками.
Часть 11 - Закуска "Мясные клубочки"
Часть 12 - Закусочный торт из печени трески.
Часть 13 - Оригинальная закуска - перец фаршированный сыром и яйцом
...
Часть 31 - Биточки из крабовых палочек.
Часть 32 - Домашний паштет из печени
Часть 33 - Закуска из баклажанов с сыром
Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - Мясо по-французски.
Часть 2 - Кулинария: Гнездышки из фарша
...
Часть 15 - Рецепт приготовления вкусного блюда "Лагман"
Часть 16 - Мясная запеканка с гарниром из молодой капусты
Часть 17 - Закуска "Мясные клубочки"
Часть 18 - Быстрый плов из курицы.
Часть 19 - Торт из печени.
...
Часть 45 - Рулетики "Пикантные" из куриного филе
Часть 46 - Свинина запеченная с черносливом
Часть 47 - Плов в домашних условиях
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |

|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

Несложный и быстрый рецепт.
Тесто:
-Пачка творога
-Пачка масла
-8-9 больших столовых ложек муки (с горкой)
-1-2 ложки для посыпки стола при раскатке. Сколько будет в граммах - не знаю, все делаю на глаз. Тесто не должно быть слишком мягким- расползется, и не слишком крутым-будут сухарики.
-1 яйцо (можно без него). Соду не класть - иначе формы не будет.
-Сахар
Приготовление:
1. Все ингредиенты (кроме сахара)смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3мм.
2. Стаканом ( у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара.
3. Сложить лепешку пополам. И еще раз пополам. Правой рукой слепить один уголок, а левой слегка развернуть "лепестки". В таком виде устанавливать на смазанный маслом противень. Из порции получается один противень. Выпекала 15 минут при температуре 200 градусов.
|
Без заголовка |

Действительно, фрикадельки получаются нежными, диетическими, а сливочно-молочный соус является прекрасным дополнением к ним!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

Готовить ее долго, но она того стоит.
|
Без заголовка |
В день Святого Валентина
|