Способы вывязывания накидов |
При вязании узоров спицами, особенно ажурных, часто необходимо делать накиды. В разных местах - и в начале, и в конце ряда, между разными видами петель, несколько накидов сразу и т.п.. Давайте рассмотрим способы правильного выполнения накида:
Между двумя лицевыми
Подхватите нить движением спицы от себя. Провяжите следующую петлю лицевой, поместив нить над правой спицей, как показано на рисунке.
Между двумя изнаночными
Набросьте нить на спицу, как показано на рисунке. Провяжите изнаночной следующую петлю.
Еще 6 способов вывязывания накидов здесь:
|
АЖУРНЫЕ ПОЛОТНА Нели Соловей |
|
Курица в соусе из баклажан |
Блюдо «Beğendi tavuk», иногда встречается перевод «удовольствие султана», представляет собой курицу, или часть курицы, приготовленных и поданных к столу с соусом «бегенди».
Приготовить соус «бегенди» несложно. Любое мясо с таким соусом будет и вкусным, и достойным восхищения.
Ингредиенты:
курица, баклажан, чеснок, лук, шампиньоны, красный перец, помидор, оливковое масло, специи.
Для этого рецепта нам понадобится: 
Куриная ножка — 2 шт.
Баклажан — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Красный сладкий перец — 1 шт.
Помидор — 2 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика.
Оливковое масло — 1 ст.л.
Сливочное масло — 50 грамм.
Мука
Лимон.
Белый перец, соль
Баклажаны для соуса «бегенди» должны быть молодые, не перезревшие. Иначе семена придется удалять, а это хлопотно. Для соуса баклажаны надо испечь. Запеченные баклажаны — вообще необыкновенно вкусные, и не горькие. В Турции это делается на открытом пламени. Баклажаны держат над огнем за зеленую ножку, пока кожица не обуглится. Считается, что такой способ делает соус наиболее вкусным. В условиях городской квартиры так испечь баклажаны — проблематично. Баклажаны можно испечь в духовке, или в микроволновой печи. Для это надо баклажаны вымыть, вытереть насухо, и наколоть вилкой в нескольких местах. Обмазать поверхность баклажан оливковым маслом и испечь до нужной мягкости. В духовке баклажаны можно запечь, обвернув их фольгой. После запекания баклажаны очистить от кожицы, держа их за зеленую ножку. Полить очищенные баклажаны лимонным соком, чтобы они не потемнели на воздухе. Это важно. Соус должен иметь светлый оттенок.
Продолжение рецепта здесь:
http://www.djurenko.com/cooking/begendi-tavuk.html#more-7855
Серия сообщений "главное блюдо":
Часть 1 - ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ОТ ВОЛЬФГАНГА ПАКА
Часть 2 - ГРАТЕН ИЗ КАБАЧКОВ С ХЛЕБНЫМИ КРОШКАМИ
...
Часть 41 - Это очень вкусно: куриное ассорти по-иерусалимски. Видео
Часть 42 - Овощи, фаршированные мясом. Видео
Часть 43 - Курица в соусе из баклажан (Begendi tavuk)
Часть 44 - Куриные желудочки, запечённые в кефире
Часть 45 - Картофельные палочки с сыром. Мастер-класс
Часть 46 - Фаршированный болгарский перец в кляре – "чушка бюрек"
Часть 47 - Курица с ореховой начинкой. Мастер-класс
Часть 48 - Оладьи с цуккини и моцареллой. Мини МК
|
Черный топ. |
http://xomyachok.ru/index.php?option=com_content&a...=view&id=949&Itemid=75
Размеры: 38/40 (42/44)
Для вязания топа и шарфа вам потребуется:
• 600 (650) г чёрной пряжи Baumwoll-Cablee (100% хлопка, 150 м/50 г);
• крючок № 2,5.
Основной узор: число петель кратно 4 + 2 + 4 возд. п. подьема. Вязать по схеме 1. Каждый ряд начинать с 4 или 1 возд. п. подъёма вместо 1-го ст. с/2н или 1-го ст. б/н и с петель перед раппортом, повторять петли рапорта, заканчивать петлей после раппорта. Связать 1 раз с 1-го по 8-й р., затем повторять с 5-го по 8-й р.
Цветочный узор: число петель кратно 15 + 13 + 3 возд. п. подъёма. Вязать по схеме 2. Каждый ряд начинать с 1 или 3 или 4 возд. п. подъёма вместо 1-го ст. б/н или 1-го ст. с/н или 1-го ст. с/2н и с петель перед раппортом, повторять петли рапорта, заканчивать петлями после раппорта. Связать 1 раз с 1-го по 5-й р., затем повторять со 2-го по 5-й р.
Кружевная кайма: число петель кратно 18 + 1 + 1 возд. п. подъёма. Вязать по схеме 3. Каждый ряд начинать с 1 или 5 возд. п. подъёма вместо 1-го ст. б/н или 1-го ст. с/Зн и с петель перед раппортом, повторять петли рапорта, заканчивать петлями после раппорта. Связать 1 раз с 1-го по 6-й р.
Кайма из «ракушек»: число петель кратно 6 + 5. Вязать по схеме 4. Повторять петли раппорта, заканчивать петлями после раппорта. Связать 1 раз 1-й и 2-й р.
Плотность вязания. Основной узор: 25 п. и 18 р. = 10 х 10 см; цветочный узор: 26,5 п. и 9 р. = 10 х 10 см; кружевная кайма: ширина = 8 см.
Топ
Спинка/перед: связать цепочку из 106 (118) возд. п. + 4 возд. п. подъёма и вязать основным узором.
Через 40 см от наборного края оставить для пройм с обеих сторон в каждом ряду 4x4(5) п. = 74 (78) п.
Через 42 см от наборного края оставить для выреза горловины средние 32 (36) п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления оставить с внутреннего края в каждом ряду 3 х 5 п.
Через 47 см от наборного края провязать вместе оставшиеся 6 п. и работу закончить.
Сборка вязаного топа: выполнить боковые швы: обвязать все края 1 р. ст. б/н. Выполнить 2 каймы из «ракушек» длиной 84 (94) см и 116 (120) см и пришить их к нижним краям и к краям выреза.
Шарф
Описание работы: связать цепочку из 508 возд. п. + 3 возд. п. подъёма и вязать цветочным узором.
Через 37 см от наборного края связать 6 р. кружевной каймы, при этом в 1-м р. убавить 3 п., и работу закончить.
|
Бело-розовый топ из мотивов для девочки 6 лет |
|
Ровные края изделия при вязании крючком. |
Ряды, связанные крючком, могут быть разной высоты. С помощью воздушных петель подъема в начале или в конце ряда мы можем подняться на высоту, необходимую для вязания следующего ряда. Благодаря воздушным петлям подъема, края нашего связанного полотна будут ровными и красивыми.
Число воздушных петель подъема прибавляется к необходимому числу воздушных петель начальной цепочки. Т.е. если мы захотим связать рад из 13 столбиков с накидом, нам нужно набрать цепочку из 16 воздушных петель.
- так обозначается на схеме воздушная петля подъема (в.п.п.)
Ниже приведена таблица соответствия количества воздушных петель подъема основным петлям при вязании крючком.
Сегодня мы еще раз поговорим о том, как получить в изделии ровные края. Очень многие задают вопрос куда же вводить крючок в начале и конце ряда, чтобы края получались аккуратными и число петель ряда оставалось постоянным.
Существует 2 способа оформления ровного края полотна.
Первый способ рассмотрим для коротких столбиков.
Давайте свяжем образец из столбиков без накида вот по этой схеме:
|
Пуловер "в дырках" спицами |
Летний пуловер нежно-голубого цвета связан спицами оригинальным узором с дырками.
Модель из журнала The Knitter (перевод с английского языка).
Описание для размеров: XS (S, M, L, XL); окружность груди: 80 (88, 98, 108, 114) см; длина рукава: 25 см для всех размеров; длина: 59 см для всех размеров.
Для работы потребуется:
8 (9, 10, 11, 12) мотков пряжи Extra Soft Merino Cotton (70% шерсть, 30% хлопок, 130 м/50 г); спицы 6 мм.
Плотность вязания основным узором: 24 п. и 30 р. = 10х10 см.
Описание (БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ) здесь:
http://domosed-ka.ru/knitting/pullovers/letniy-goluboy-pulover
|
Маленькое болеро спицами. Все размеры! |
Симпатичное маленькое болеро связано спицами лицевой гладью и украшено по вырезу узором из жгутов.
Описание дается для восьми размеров. Окружность груди: 84 (92, 96, 102, 108, 112, 118, 122) см; длина: 44 (44, 44, 47, 47, 49, 49, 51) см.
Для вязания потребуется:
5 (5, 6, 7, 7, 7, 8, 9) мотков пряжи Eco Wool Chunky или любая другая натуральная толстая пряжа (80 м/50 г); спицы 5 и 6 мм, вспомогательная спица для вязания жгутов; 1 маленькая застежка (кнопка или крючок).
Плотность вязания: 16 п. и 22 р. = 10х10 см спицами 6 мм.
Описание (БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ) здесь:
|
Вязание купальника крючком. Схема, описание, МК |
|
кардиган "Листья" |
|
Как делать бисквит. Мастер-класс |
Автор: Александр Ильин
Редко кто готовит дома двести поддонов бисквита. Чаще требуется максимум четыре коржа для одного-единственного торта. Однако подавляющая часть граждан предпочитает использовать для этого сугубо промышленные технологии, добавляя в тесто всяческие разрыхлители. Конечно, с таким бисквитом все просто — сыпанул чего надо, и текстура вышла, как у поролона. Но ведь помимо текстуры, у бисквита имеется вкус, и что-то я давно не слышал, чтобы его всерьез кто-то обсуждал.
По всей видимости, в общественном сознании бисквит воспринимается только как полуфабрикат, ступенька на пути к чему-то большему — вот пропитаем его сиропом, прослоим кремом, украсим цукатами, тогда и поговорим о вкусе. В крайнем случае в бисквит добавляют какао, что вкус ему, конечно, сообщает, но чужой. Обидно. Потому что хороший, сделанный как встарь бисквит имеет свое собственное обаяние, свой вкус, вызывающий в воображении кусок свежего сливочного масла, или кувшин сливок, или мороженое «Лакомка». Сливочный вкус, в общем.
Начиная разговор о том, как приготовить бисквит, следует понимать, что вы ступаете на территорию, где все ингредиенты принято тщательно взвешивать, а не измерять граненым стаканом. И где никто не начинает экспериментировать, не освоив до тонкостей рецепты классические. Поэтому в случае с бисквитом предлагаю начать с рецепта, появившегося на свет в Генуе не менее 300 лет назад, когда он был впервые зафиксирован. Он так и называется - генуэзский бисквит.
Ингредиенты
Мука для генуэзского бисквита может быть использована любая, лишь бы пшеничная и хлебопекарная, но наилучший результат дают, как ни прискорбно, импортные образцы. Мне приходилось использовать французскую и итальянскую муку, и в каждом случае бисквит получался хороший, но разный: «француз» был чуть белее, а «итальянец» чуть более рассыпчат. Впрочем, девяносто процентов бисквитов я готовил из российской муки, и тоже вполне себе; отличия есть, но не фатальные.
Качество сахара в данном случае значительно важнее, не экономьте на нем. Покупайте самый чистый, белый и мелкий сахарный песок, какой только сможете найти. Коричневый сахар любой степени окрашенности в данном случае не годится.
Сливочное масло требуется с максимальным содержанием жира, большего и не скажешь. Яйца — ну, понятно, что лучше свежие, но никаких особенных покупать не надо. Кроме того, в бисквит хорошо добавлять ваниль, желательно натуральную и желательно свежую; если же ванили по какой-либо причине в хозяйстве нет, купите натуральный ванильный сахар — он имеется в любом приличном супермаркете. Больше ничего для генуэзского бисквита не нужно. Ни соды, ни разрыхлителя.
Важное правило: все ингредиенты должны иметь комнатную температуру. Поэтому следует достать все, что нужно, из холодильника примерно за час до начала приготовления.
Продолжение мастер-класса здесь:
http://www.gastronom.ru/article_recipe.aspx?id=1003658
Серия сообщений "мастер-классы по кулинарии":
Часть 1 - МАСТЕР-КЛАСС ИЗ КИТАЯ "КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ДОМА" С ДЕТЕКТИВОМ
Часть 2 - К праздникам: делаем шоколадную вазочку для мороженого. Мастер-класс
...
Часть 12 - Домашнее мороженое «Сливочная фантазия» с шоколадным соусом
Часть 13 - Делаем дома сыр "рикотта". Мастер-класс
Часть 14 - Как делать бисквит. Мастер-класс
Часть 15 - Картофельные палочки с сыром. Мастер-класс
Часть 16 - Сахарные украшения для тортов своими руками. Мастер-класс
...
Часть 20 - Салат "мимоза". Советы "профи" и варианты
Часть 21 - Домашнее печенье с яблоками. Мастер-класс
Часть 22 - Оладьи с цуккини и моцареллой. Мини МК
|
Эффектная шаль "Гребешки" спицами |
|
Вяжем спицами "задом наперед".МК, |
Мы живем во время, когда развитие техники часто опережает наши возможности понимания этих изменений. Но развивается и наше любимое вязание. Появляются новые приемы, которые, слава Богу, мы можем понять и даже использовать! Таким приемом является обратное вязание спицами или вязание "задом наперед". К сожалению, мне не удалось найти описания этих приемов на русском языке, да и терминов я тоже не нашла. Поэтому, буду пользоваться термином "ОБРАТНОЕ ВЯЗАНИЕ", а петли буду называть "ОБРАТНАЯ ЛИЦЕВАЯ" и "ОБРАТНАЯ ИЗНАНОЧНАЯ".
Хочу выразить искреннюю признательность Sara Galley за изложение теоретических основ этого приема вязания.
Итак, что же такое "ОБРАТНОЕ ВЯЗАНИЕ" и зачем оно нам нужно?
|
Для юных модниц- нарядное платье. |
http://petelki.com/vjazanie-dlja-detej/vjazanie-kr...adnoe-plate-dlja-devochki.html
Возраст: На 5 лет.
Вам потребуется:
Пряжа СоСо (100% хлопок, 240 м/50 г) - 250 г белого цвета, остатки розового цвета.
Крючок № 2.
3 пуговицы.
Описание работы
Платье вяжется сверху вниз.
Наберите 105 возд. п. + 3 возд. п. подъема, вяжите узором по схеме 1. Затем разделите работу следующим образом: по 6 раппортов на каждый рукав, 6 раппортов на спинку и 7 раппортов на перед. Провяжите 1 ряд ст. б/н, выполнив дополнительно по 3 возд. п. для пройм с каждой стороны.
Далее вяжите подол платья вкруговую узором по схеме 2 до желаемой длины.
Сборка: обвяжите вырез горловины, рукава и подол платья розовой нитью столбиками б/н с «пико». Пришейте пуговицы на спинке, с другой стороны выполните навесные петли.
Схема вязания и условные обозначения:
|
Удачная модель: сумка крючком. Класс!!! |
http://kruchechek.ru/vyazanyie-sumki/letnyaya-sumka#more-324
Представляю вам сумку, которую вы с легкостью сможете связать сами крючком за считанные дни.
Для вязания сумки вам понадобятся мягкие хлопковые нитки, два деревянных кольца, одна большая и 20 маленьких бусин, крючок №3.
Вязание начинаем со дна, нашей будущей сумки, как показано на схеме ниже (столбики с 2-мя накидами):
Таким образом, вяжется 23 ряда.
Когда дно связано, приступаем к вязанию самой сумки. Схема вязания рисунка показана ниже. В схеме вы сразу же увидите, как присоединять боковые части сумки к ее основанию. Таким рисунком выполняем 17 рядов столбиков с 2-мя накидами.
Обвязываем верх сумки столбиками без накида в количестве 9-ти рядов.
С задней части нашей сумки вывязываем уголок, благодаря которому мы будем открывать, и закрывать сумку. Схема показана ниже.
К полученной сумке вывязываем ручки столбиками с одним накидом (количество петель одной ручки равно 8-ми). Длину ручек определяем для себя сами.
По окончании работы пришиваем по краям застежки мелкие бусины и большую бусину на перед сумки, образовав, таким образом, застежку.
|
Вязание спицами в технике энтерлак (МК от Аллы Суворкиной |
|
Сетка крючком.Виды. |
|
Тапочки Гималаи |
|
Вяжем французскую сетку крючком. Видео |
http://gaanna.ru/uroki-vjazanija-krjuchkom/vyazani...itat-sxemy-francuzskaya-setka/
|
