-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в дассина

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) World_of_fashioN ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Китайский_летчик_ДЖАО_ДА

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.03.2012
Записей: 42
Комментариев: 3
Написано: 53





Без заголовка

Пятница, 04 Сентября 2020 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тосканский сливовый пирог - один из самых вкусных сливовых пирогов, которые я когда-либо ела

Девочки, вы еще не пробовали тосканский сливовый пирог от Карины с сайта "Карина-форум"?
Попробуйте, советую!
Мягкий, воздушный, нежный, с ароматом миндаля и сочными сливами...




 

Привожу слова автора:



"Один из самых вкусных сливовых пирогов, которые я когда-либо ела: на вид рустикальный, не приторный и очень сочный пирог.
Конечно, можно заменить сливы на яблоки, вишню, бананы или персики, но со сливой мне нравится больше всего.
Я немного изменила рецепт ( звёздочкой помечены мои изменения и добавления), кое-что добавила, половину муки заменила на молотый лесной орех, пирог от этого только выиграл.




Без заголовка

Среда, 22 Января 2020 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Применяйте водку только с пользой, она поможет заменить многие средства в быту



Водка – напиток неоднозначный. Пить ее скорее вредно, чем полезно. Однако при использовании в быту она может заменить множество различных средств, от технического растворителя до дезодоранта для ног.

1-VISUAL-rakurs (700x520, 304Kb)



       Водка по традиции считается у нас главным национальным напитком, без «горькой» не мыслим ни один отечественный праздник. А так как в нашей стране праздники случаются каждый день (не верите – посмотрите в календарь, например на этой неделе мы отмечаем День работника прокуратуры, День печати, международный День «спасибо», Старый Новый год и, конечно же, День рождения трубопроводных войск России), то и встречаемся мы с ней довольно часто. Нельзя сказать, чтобы это шло на пользу согражданам. Скорее наоборот – чрезмерное употребление водки наносит непоправимый вред здоровью нации (из-за нее у нас чудовищная смертность и низкая рождаемость). Горячительный напиток разрушает организмы россиян изнутри. Однако не стоит окончательно отказываться от водки… Достаточно просто прекратить ее пить и начать использовать в быту. Горькая обладает массой полезных свойств, которые пригодятся любой хозяйке.

 

  • Применение водки в домашнем хозяйстве

  • Наружное использование водки

  • Народное применение


141150082_0_e0d43_5d338b15_S (140x100, 95Kb)

Без заголовка

Вторник, 17 Декабря 2019 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Плов народов мира" 1 часть



Плов по-египетски


На 1,5 стакана риса - 6 штук куриных печенок, 2 луковицы, 120 г сливочного масла, 120 г ветчины, 200 г грибов, 3 стакана бульона, соль по вкусу.
Отварить рис в подсоленной воде и обжарить его на сковороде.
Отварить грибы и нарезать их ломтиками. Отварить ветчину и нарезать кубиками. Нарезать ломтиками куриную печенку и обжарить. Нарезанный ломтиками лук обжарить вместе с печенкой грибами и ветчиной.
Влить бульон, довести до кипения, затем положить рис и поставить в духовку на средний огонь на 20 мин.

Кухня народов мира

Без заголовка

Пятница, 02 Декабря 2016 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонная диета для эффективного похудения и без ограничений в еде

Хотите стать стройнее и оздоровиться? На помощь придет лимонная диета – она придется по вкусу вам и вашей фигуре!

лимонная диета фото

0_1e872f_88171114_S.png

Без заголовка

Понедельник, 07 Ноября 2016 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 ПРЫЖКОВ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

7 ПРЫЖКОВ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Выполняй эти упражнения одно за другим, без пауз. Отдыхай в конце цикла 1-2 минуты, повторяй цикл 1-2 раза. и Уже очень скоро ты получишь отличный результат.

Упражнение 1. Приседание-прыжок
Из прямой стойки присядь до параллели бедер с полом, хорошенько оттолкнись от пола стопами и, разгибая бедра, выпрыгни вверх. Приземлись на стопы, контролируй чуть присогнутые колени, но не сгибайте бедра. Теперь повтори упражнение со сгибания бедер. Выполни 20 приседаний-прыжков.

Упражнение 2. Прыжки на двух ногах
Выпрямись, легко попрыгай на двух ногах, невысоко отрывая носочки от пола, держи колени чуть согнутыми, а руки – на поясе. Работай в течение 1 минуты

Упражнение 3. Прыжки в позе планки
Прими упор на прямых руках, ладони под плечами, носочки в упоре, ноги прямые, пресс втянут. Прыгни, максимально разводя ноги в стороны, прыжком "сбрось" ноги в центр, в исходное положение. Выполни 20 прыжков "врозь-вместе".

Упражнение 4. Прыжки на одной ноге
Встаньте прямо, выполните 20 прыжков на правой, и 20 прыжков на левой ноге.

Упражнение 5. Прыжки с выбросом ноги
Прыгни на правой ноге вверх, одновременно сгибая левую ногу в колене, и приводя колено к животу. Возвращайся в исходное положение – обе ноги на полу. Выполни 20 прыжков с каждой ноги.

Упражнение 6. Прыжки в планке "ножницами"
Прими упор в позе планки на прямых руках, оттолкнись правой ногой от пола, прыжком приведи колено к груди, затем прыжком поменяй ноги. Постарайся не отрывать ладони от пола и не округлять спину.

Упражнение 7. "Тряска"
Выпрямись, начние совершать мелкие удары пятками по полу, вызывая вибрацию во всем теле. Расслабь все мышцы тела, и выполняйе тряску в течении 1 минуты. Ты можешь дополнительно выполнять тряску руками, чтобы расслабить мышцы еще сильнее.
Выполнив все повторы и циклы, потяни крупные мышцы ног и спины, опустись на пол и спокойно расслабься в течение 2-5 минут. Дополни этот комплекс упражнений диетой с пониженным содержанием соли, сахара и насыщенных жиров, и ты достигнешь результата намного быстрее.
pryzhki-na-skakalke-dlja-pohudenija (700x419, 89Kb)

Без заголовка

Понедельник, 07 Ноября 2016 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные упражнения, чтобы убрать жир с низа живота

Полезные упражнения, чтобы убрать жир с низа живота

Упражнение 1: Кранч

Ляг на спину, ноги согни в коленях, стопы на полу на ширине плеч, пальцы на затылке.
На вдохе медленно приподними верх туловища до тех пор, пока лопатки не оторвутся от пола. В верхней точке – выдох.

Количество: 3 подхода по 20 раз.

Упражнение 2: Твист

Ляг на бок, ноги слегка согни в коленях и скрести так, чтобы обе стопы касались пола. Нижнюю руку выпрями и вытяни вперед, чтобы опираться ладонью о пол, верхнюю – за голову.
На вдохе начни медленно скручиваться в верхней части туловища, стараясь двигаться в вертикальной плоскости. На выдохе вернись в и. п. Не используй отягощения, чтобы не делать талию толще.

Количество: 2 подхода по 15 раз для каждой стороны.
Важно! не напрягай мышцы шеи. Поясница не должна отрываться от пола

Упражнение 3: Опускание ног в стороны

Ляг на спину, руки положи вдоль тела, ладони прижаты к полу. Согни ноги в коленях и подними вверх.
Сделав вдох, опусти на выдохе ноги в сторону, оставляя лопатки прижатыми к полу. На вдохе вернись в и.п. Повтори то же самое в другую сторону.

Вариант: Выполни данное упражнение с мячом, зажатым между стоп.

Количество: 2 подхода по 15 раз в каждую сторону.

Упражнение 4: Обратное скручивание

Ляг на спину, руки вдоль тела.
На выдохе напряги мышцы живота и подними ноги, а затем оторви таз от пола и поднимись как можно выше. Достигнув высшей степени напряжения пресса, сделай вдох и медленно вернись в и. п.

Количество: 2 подхода по 15 раз.

Упражнение 5: Подъем таза с помощью мяча

Упор на прямые руки, ладони находятся ровно под плечами. Ноги прямые, под ними – мяч. Корпус прямой и строго параллелен полу. Чтобы занять и. п., ляг животом на мяч и пройди руками вперед.
Сделай вдох, затем, медленно выдыхая, подними таз, сгибая тело до прямого угла, и перекати мяч немного вперед. На вдохе вернись в и. п.

Количество: 2 подхода по 15 раз.

Важно! чтобы не упасть с мяча – напряги все мышцы

Упражнение 6: Планка

Прими упор лежа, руки согнуты в локтях и расположены точно под плечами, ноги вместе. Корпус и ноги должны составлять идеальную прямую линию.
Удерживай и. п. в течение 30 секунд.

Количество: 3 раза, с каждым подходом увеличивай время на 15 секунд.

Важно! Следи за дыханием, не задерживай его

Упражнение 7: Мах ногой

Как в планке.
На вдохе подними правую ногу вверх, почти до параллели с полом. Спина должна оставаться совершенно прямой. На выдохе вернись в и. п. Поменяй ноги.

Количество: 2 подхода по 20 раз каждой ногой.

Важно! Не прогибайся, мах прямой ногой
nzsjYcLlK4Q (604x604, 195Kb)

для похудения

Понедельник, 07 Ноября 2016 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Основные упражнения для похудения

Основные упражнения для похудения

💧 Первое упражнение для похудения, помогает «сбросить объем» с внутренней стороны бедер и ягодиц. Приседайте по 20 раз за 1 подход, поставив руки на талии и, разведя ноги на ширину плеч. Глубоко приседая, делайте вдох. Вставая в исходное положение, выдыхайте. Спину держите прямо и не наклоняйтесь. Позднее увеличьте нагрузку до 3х подходов с коротким перерывом до минуты. Через пару недель начните приседания с гантелями.

💧 Второе упражнение для похудения и стройности бедер следует выполнять выпады на одной ноге: длинный шаг с правой ноги, вдох, опустите колено левой ноги до пола. Возвращаясь в исходное положение, сделайте медленный выдох. Руки должны быть на талии, ноги чередуйте. Начните с 15 упражнений на 1 подход, затем увеличьте до 30 за 1 поход из 3х.

💧 Третье упражнение не только для похудения, но и улучшения формы груди. Когда человек худеет, худеют и мышцы, поддерживающие грудь, и нужно добавить им мощи. Лягте спиной на скамью, на вдохе разведите руки с гантелями в стороны, на выдохе сведите их над грудью. Сначала – 12 упражнений на 1 подход; позднее – до 3х подходов. Постепенно увеличивайте массу гантелей.

💧 Четвертое упражнение для похудения хорошо тем, что убирает лишние сантиметры в талии, помогая подтянуть нижние мышцы живота. Лягте на спину на коврик, руками возьмитесь за тяжелый неподвижный предмет (диван, шведская стенка). Согните ноги в коленях. Выдыхая, поднимайте их высоко над головой. Вдох делайте, опуская ноги в исходное положение.

💧 Пятое упражнение для похудения, которое все знают - работа с прессом. Зафиксировав ступни, согните ноги в коленях. Верхние мышцы живота вы укрепите, качая пресс. Во время выдоха вы должны сгибаться и опускать голову, а во время вдоха ложиться обратно на пол. Как и предыдущее это упражнение выполняют максимально возможное для вас число раз за 1 подход. Позднее нужно улучшить результат и увеличить число подходов до 3х.

💧 Шестое упражнение для похудения - знаменитый гимнастический обруч. Он не только сжигает жир в районе талии и ягодиц, но и улучшает обмен веществ, что важно при похудении, и способствует устранению целлюлита. Минимальное время - 10 минут за занятие, причем упражнение для похудения с обручем должно быть непрерывным. Упал обруч - подняли и крутим снова, без отдыха и остановки.

Конечно, это не все упражнения, которые помогут вам похудеть, но они могут стать вашей базой для первых занятий, далее вы уже сами подберете себе такие упражнения, которые позволят вам похудеть в нужных вам участках тела - бедрах, ягодицах, талии, ногах.

если днем хочется спать

Понедельник, 07 Ноября 2016 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если днем хочется спать, значит вам нужно приготовить этот чай!

Если днем хочется спать, значит вам нужно приготовить этот чай!

Готовим волшебный имбирный чай. Он улучшает кровообращение, тонизирует, защищает от простуд и согревает, стимулирует пищеварение, разжижает кровь. Также эффективен при атеросклерозе и способствует избавлению от кашля. Активизирует обмен веществ,укрепляет иммунитета. Способствует выведению шлаков и токсинов из всего организма. У него много полезных свойств, но главное - имбирный чай избавляет от постоянной сонливости и беспричинного недомогания!

На 0,5 литра воды нам понадобится:
- Свежий корень имбиря (3-4 см).
- Кардамон - 2 стручка
- Щепотка корицы
- Чайная ложка зеленого чая
- 3 ч. лож. цветочного меда (можно и больше)
- Гвоздика (по желанию)
- Половина лимона

Доводим воду до кипения и добавляем туда все ингредиенты кроме меда, варим 3-4 минуты на среднем огне, а затем даем немного остыть. Мед добавляем только в теплый чай!
3qOkJuwH6aY (700x466, 165Kb)

РУЛЕТ

Пятница, 08 Июля 2016 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стромболи (пицца-рулет)

Стромболи (пицца-рулет)

Ингредиенты:

- 250 гр. теста для пиццы
- 1 чашка томатного соуса
- 1,5 чашки моцареллы
- 9 кусочков салями
- 7 кусочков ветчины
- 1 яйцо
- ореган

Для теста:
- 1 чашка теплой воды
- 2 1\4 ч.л. сухих дрожжей
- 1 ст.л. меда или сахара
- 2 ч.л. соли
- 2 ст.л. растительного масла
- 3 чашки муки

Приготовление:

Чтобы приготовить тесто, нужно смешать стакан теплой воды с дрожжами и чайной ложкой сахара. Теперь в эту смесь нужно добавить две ч.л. соли и две ст.л. оливкового масла. Замесить тесто в комбайне, вымешивать минут 15-20, после чего положить в миску с небольшим количеством растительного масла, накрыть полотенцем и оставить в таком положении подходить на час или полтора. Когда тесто подошло, взять половину и раскатать из него пласт размером 25 на 40. Выложить томатный соус, оставляя с краев 6-7 см со всех сторон. На помидоры положить тертый сыр моцареллу, разложить кусочки ветчины и салями, взять яйцо, слегка его взбить, чтобы смазать незаполненные края. Завернуть узкие края теста, завернуть всё это в рулет и перенести на противень. Смазать поверхность рулета яйцом, посыпать оставшимся сыром, сделать на рулете поперечные разрезы через 4-5 см. Последний штрих - это сухая травка или это петрушка может быть, или орегано. Выпекается стромболи в духовке при температуре 250-240 градусов в течение 10-12 минут.
CyYzlvHHhMQ (604x403, 129Kb)

тертый пирог

Пятница, 08 Июля 2016 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тертый пирог

Тертый пирог

Ингредиенты:

● 2.5 ст. муки
● 1 пачка маргарина (200 г)
● 1 яйцо
● 0.5 ст. сахара
● 0.5 ч.ложки соды
● 2 ст. ложки майонеза
● 1 ст. ложка сока лимона
● 0.5 стакана не очень жидкого варенья или повидла

Приготовление:

Муку размешать с содой, натереть туда маргарин на терке, хорошо руками растереть в крошку.
Яйцо взбить с сахаром, добавить сок лимона и майонез, размешать.
Добавить яичную смесь к крошке и вымесить эластичное тесто, разделить его на 2 почти одинаковых кусочка, немного меньший положить в пленке в морозилку на 5-10 минут.
Кусочек побольше раскатать тоненько 0.3--0.4 мм на протвень (я пеку в любом случае на бумаге смазанной маргарином.)
Смазать вареньем или повидлом.
Достать из морозилки второй кусочек и натереть на крупной терке, равномерно распределяя по всей поверхности.
В разогретую духовку 200 С на 20 минут (ориентируйтесь по своей - до румяности).

Вынимаем, нарезаем произвольно.

Тесто благодаря майонезу получается очень нежное и рассыпчатое. Можно делать и со сметаной, но с майонезом - лучше. Кстати, попробуйте сделать из него "Тертые" пироженки. Тоже ОЧЕНЬ вкусно!
2 (604x386, 183Kb)

хитрости похудения

Пятница, 08 Июля 2016 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

35 МАЛЕНЬКИХ ХИТРОСТЕЙ ДЛЯ ЖЕЛАЮЩИХ ПОХУДЕТЬ

35 МАЛЕНЬКИХ ХИТРОСТЕЙ ДЛЯ ЖЕЛАЮЩИХ ПОХУДЕТЬ

На заметку 📌

🔹- Примерную суточную норму килокалорий, при которой вы не будете набирать вес, можно определить по такой формуле. Свой вес в килограммах поделите на 0,45 и умножьте на 14. Если же вы хотите не просто оставаться в форме, а похудеть, проделайте то же вычисление, только вместо реального веса подставьте желаемый. Придерживаясь этой заниженной цифры, вы будете терять килограммы — хоть и медленно, но верно.

🔹- Посыпайте корицей кашу, йогурт, кофе и любую другую пищу, с которой сочетается эта специя. Она обладает способностью ускорять метаболизм, и всего пол чайной ложки в день поможет вам сбрасывать около килограмма за месяц.

🔹- Если вы едите в офисе, не обедайте за рабочим столом. Исследования показывают, что, сидя перед монитором или экраном телевизора, люди потребляют в среднем на 250 килокалорий больше.

🔹- Чаще смейтесь. 10—15 минут смеха ежедневно повышают недельный расход калорий на 280 ккал.

🔹- Благодаря содержанию клетчатки и низкой калорийности морковный сок помогает худеть на 1,8 кг в течение 1,5—2 месяцев. Норма потребления — 1 стакан (200 мл) в день.

🔹- Принимайте таблетированный кальций. Этот микроэлемент способствует расщеплению жиров и делает этот процесс на 2,6% более эффективным.

🔹- Во время занятий фитнесом или даже простой прогулки пешком слушайте ритмичную музыку — это мотивирует к физической активности и поможет вам заниматься дольше.

🔹- Не исключайте из питания нежирное красное мясо. Богатые белком продукты помогают наращивать мышечную массу, а мышечная ткань сжигает гораздо больше калорий, чем жировая, даже в состоянии покоя.

🔹- Затащите в фитнес-клуб друзей. По статистике, люди, занимающиеся спортом с группой знакомых, худеют на 30% сильнее, чем спортсмены-одиночки.

🔹- Ешьте меньше соли и больше красного перца. Бессолевая диета поможет избавиться от лишней жидкости, а перец содержит вещество капсаицин, ускоряющее обмен веществ на 25%.

🔹- Согласно опросу британских врачей, одна из главных причин спонтанного переедания — это стресс на работе. Если вы перенервничали, присядьте и сделайте несколько глубоких вдохов, можете попробовать технику диафрагмального дыхания (когда вдох осуществляется за счет мышц брюшного пресса). Вы постепенно успокоитесь, и желания заесть свои неприятности не возникнет.

🔹- Заниматься фитнесом надо с утра, до вашего первого приема пищи. Во-первых, это ускорит метаболизм на день вперед, а во-вторых, так организм будет расходовать энергию, полученную не из пищи, а из вашей же жировой ткани.

🔹- Пользуйтесь соевым соусом. Согласно недавним исследованием, соевый белок особым образом влияет на наши вкусовые рецепторы и вызывает быстрое чувство насыщения.

🔹- Перед подачей обеда на стол любые крупные куски пищи лучше порезать. Это позволит вам потреблять примерно на 20% калорий меньше, поскольку в порезанном виде порции кажутся человеку больше, чем если подаются одним куском. А обманув свои глаза, вы обманете заодно и желудок — и наедитесь быстрее.

🔹- Самый эффективный тренажер (с точки зрения сжигания калорий) — беговая дорожка. Самая эффективная после бега нагрузка — простая ходьба, заниматься которой вы можете и вне стен тренажерного зала.

🔹- Идеальным завтраком английские диетологи признали вареные яйца с куском хлеба или фруктами. Яйца богаты белком, благодаря которому организм лучше расходует полученные калории в течение всего дня, а присутсвующие в этом блюде углеводы зарядят вас энергией и не дадут быстро проголодаться.

🔹- Красное вино препятствует образованию жировых отложений в области живота. Такой эффект обеспечивает входящее в его состав вещество ресвератол, в свою очередь содержащееся винограде. Только не переборщите: одного бокала в день будет вполне достаточно.

🔹- Включайте спокойную классическую музыку, когда садитесь поесть.

🔹- Жуйте жвачку без сахара сразу после еды и два часа спустя. Это поможет справиться с немотивированным голодом.

🔹- Даже если вы сильно устали, никогда не пренебрегайте своей интимной жизнью. Занятие сексом сжигает 150 ккал за 20 минут и способствует выработке особого гормона, который ускоряет метаболизм.

🔹- Перекусывайте гранатом. Семена этого фрукта содержат вещество, препятствующее образованию жировых отложений, а сладкий вкус отбивает аппетит.

🔹- Мясо готовьте не на сковороде, а в духовке или на гриле (такая функция есть в большинстве современных плит). Этот способ обработки выводит из мяса лишний жир, а жарка, наоборот, его добавляет.

🔹- В зеленом чае кофеин сочетается с особым антиоксидантом, который ускоряет переработку жира в энергию. Таким образом, регулярное употребление этого напитка способно разогнать ваш обмен веществ почти на 20%.

🔹- Замените салат и другую зелень на свежий шпинат. При низкой калорийности в нем больше всего клетчатки, которая способствует очищению ЖКТ и помогает организму расщеплять жиры более эффективно.

🔹- Попробуйте козий сыр вместо коровьего: он на 40% менее калориен, но при этом не уступает по содержанию полезных элементов.

🔹- Вместо макарон или гречки используйте в качестве гарнира чечевицу или фасоль. Бобовые содержат много клетчатки и особую аминокислоту, благодаря чему помогают активно избавляться от жировых отложений. За 2,5 месяца на «бобовой диете» можно сбросить до 7 кг.

🔹- Полностью исключать жиры из своего меню нельзя, хотя бы потому что они необходимы для абсорбции многих витаминов и минералов. Лучше заменить их на «здоровые», т. е. вместо жирных молочных и мясных продуктов есть мясо индейки, рыбу, льняное и оливковое масло, яйца, орехи. Исследования показывают, что такая замена не только способствует похудению, но и чрезвычайно полезна для сердца.

🔹- Не пропускайте завтрак. Отказ от утренней трапезы увеличивает суммарное дневное потребление калорий примерно на 100.

🔹- Хотя яблоки стимулируют выработку желудочного сока и провоцируют аппетит, потребление одного яблока за 15 минут до обеда или ужина уменьшает суммарную калорийность вашей пищи на 150—200 в сутки. Ученые объясняют этот эффект яблок высоким содержанием клетчатки.

🔹- Салат, заправленный оливковым маслом, более «диетичен», чем сухие овощи. Когда мы потребляем оливковое масло, в организме вырабатывается особый белок, и он сообщает нашему мозгу, что голод утолен. Таким образом, вы подавляете остаточный аппетит и избегаете переедания.

🔹- Помидоры содержат редкий компонент, подавляющий в организме выработку гормона голода. Чтобы ощутить его действие, достаточно просто добавить несколько ломтиков к своему обеду, положить на бутерброд или в утреннюю яичницу.

🔹- Идеальный перерыв между приемами пищи — 3 часа. Если ждать до следующего перекуса или ужина дольше, уровень сахара в крови начинает скакать, обмен веществ сбивается, и вы рискуете накинуться на еду и переесть.

🔹- Добавляйте к мясным и овощным блюдам паприку. Калорий в ней почти нет, зато есть очень много витамина С, необходимого для переработки жировых отложений в энергию.

🔹- Наряду с оливковым маслом, салаты можно заправлять обычным уксусом или соусами на его основе. Он содержит кислоту, которая ускоряет процесс разложения жира и помогает худеть.

🔹- Не ешьте на ходу. Сидя за столом, человек съедает на 30% меньше.
ulichnie_tantsi_2_ride_my_beat (604x603, 229Kb)

выпечка

Воскресенье, 12 Июня 2016 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЫПЕЧКА

Ссылка: Источник здесь

Бруснично-маковый пирог

 

РЕЦЕПТ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ ...

Без заголовка

Пятница, 20 Мая 2016 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДИЗАЙН КВАРТИРЫ

Ссылка: Источник здесь

Дизайн Сокольцовой Елены Ивановны

 

Гостиная

Интерьер для молодой, успешной и крепко стоящей на ногах семьи ориентирован устоявшейся, проверенной временем традиции, и в то же время отвечает актуальным трендам дизайна.

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ ...

Без заголовка

Четверг, 20 Августа 2015 г. 22:32 + в цитатник
перец фаршированный свощами


Понравилось: 1 пользователю

33 совета

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 20:02 + в цитатник
33 ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТА ДЛЯ КРАСОТЫ И ЗДОРОВЬЯ!!!

33 ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТА ДЛЯ КРАСОТЫ И ЗДОРОВЬЯ!!!

1. Для борьбы с морщинами смазывайте лицо медом.
2. Полезно перед сном наносить касторовое масло.
3. При выпадении волос втирайте в кожу головы настой лопуха.
4. Остатками выжатого лимона смазывайте руки и локти.
5. При шершавости кожи рук втирать в шершавые места крахмал.
Читать далее...

калланетика

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 19:59 + в цитатник
О системе упражнений под названием «калланетика» наверняка слышали многие. Отзывы бывают разные: «очень сложно», «медленно», «скучно» и даже «вредно». Переубеждать не буду: регулярно заниматься по этой методике действительно трудно, однако крайне эффективно. Не зря же фанаты калланетики утверждают, что полчаса статичных поз и силовых упражнений заменяют целых 12 часов аэробики! Посмотрим, так ли это.

Изначально калланетика, придуманная еще в 70-х годах Каллан Пинкней, обозначалась определением «обезболивающая гимнастика». Уже потом плавные и статичные упражнения из этой методики в полной мере начали использовать для того, чтобы подкорректировать фигуру и смоделировать красивое тело.

Качаем ноги

Читайте также:
Тон кожи: перезагрузка
Про здоровье десен
Неслабый фитнес: худеем по-мужски
Стань ярче!
Фитнес-инструкция: упражнения на баланс
Упражнение 1. Перед началом тренировки лучше всего разогреть мышцы с помощью медленных приседаний. Исходное положение: стоим прямо, вытянувшись по струнке. Руки поднимаем наверх. При этом все мышцы максимально напряжены. В этом суть калланетики — даже в подготовительной позиции все тело должно работать в полную силу. Сгибаем ноги в коленях и опускаем руки вниз. Приседание растягиваем на пять счетов.


Задерживаемся внизу на 20 секунд. Этот промежуток времени ничтожно мал для калланетики, но это только разогрев.

Упражнение 2. Берем стул (подойдет также спинка кресла, дивана или даже стол), опираемся на него руками. Правую ногу, чуть согнутую в колене, медленно отводим и поднимаем назад. Задерживаемся в этом положении и считаем до тридцати. Теперь эту же ногу переводим вперед, убираем руки со стула и переводим корпус чуть назад. Еще 30 секунд. Повторить с другой ногой.


Упражнение 3. Выполняется на полу. Садимся на ногу, согнутую в колене. Вторая вытянута в сторону. Руки упираются в пол. Приподнимаем прямую ногу на 25—30 градусов от пола. Задерживаемся на 10 секунд, а затем делаем 30—40 маленьких пружинистых подъемов этой же ногой, не касаясь пола.


Упражнение 4. Логическое продолжение предыдущего упражнения. Меняем ногу, поворачиваем корпус вперед так, чтобы выпрямленная нога оказалась сзади. Опираемся на руки и медленно приподнимаем ногу от пола. Держим 10 секунд неподвижно, затем делаем 30—40 пружинистых махов.


Упражнение 5. Становимся на четвереньки, делаем глубокий вдох и одну ногу очень медленно приподнимаем, отводя в сторону. Она необязательно должна быть прямой — даже лучше, если будет согнута в колене. Задерживаемся в этом положении на 30 секунд. Все мышцы, в том числе ягодичные и пресса, напряжены.


Теперь следует сменить ногу, проделать то же самое на правую/левую, а затем снова поменять «работающую» сторону. Только в этот раз не задерживайте ногу в воздухе, а сделайте 10 очень медленных подъемов в сторону. К слову, здесь вы можете экспериментировать: например, не поднимать ногу вверх/вниз, а перемещать ее вперед-назад. Главное, делайте это очень и очень медленно, без рывков.

Талия и пресс

Упражнение 1. Никаких ультрановых упражнений, нацеленных на то, чтобы сделать себе талию и накачать пресс, в калланетике нет. Старые добрые наклоны корпуса следует выполнять опять же в медленном темпе, растягивая и пытаясь прочувствувовать каждую мышцу. После 30—40 наклонов в стороны, наклоните корпус вперед. Руки так же вытяните перед собой. Спина прямая, живот втянут и напряжен. Ноги (для устойчивости) можно поставить крест-накрест и чуть прогнуться в пояснице. Из этого положения начинаем очень медленные вращения туловища. Думаем о вечности, космосе или об Эстонии — о чем угодно, лишь бы нижняя часть тела — то есть бедра с ногами — оставалась неподвижной.


Сделайте 10 «кругов» в одну сторону, и 10 — в другую. В заключение упражнения можете отдохнуть, пытаясь дотянуться пальцами до пола.

Упражнение 2. Выполняется на полу и дает очень большую нагрузку на колено. Так что не стесняйтесь пользоваться наколенниками или специальной подушечкой (на крайний случай — сложенным в несколько раз полотенцем). Становимся на одно колено, вторую ногу отводим в сторону. Начинаем плавно тянуться к стопе. Застываем в этом положении на 30 секунд, затем начинаем покачиваться, стараясь наклониться еще ниже.


Упражнение 3. Ложимся на пол, ноги согнуты. Приподнимаем их от пола. Теперь тянемся корпусом наверх и чуть вперед. Руки при этом вытянуты прямо перед собой. Когда достигнете наиболее комфортного положения, если это вообще возможно в данном случае, задержитесь «наверху». Начинаем отсчет: раз, два, три,…, пятьдесят. Ну или хотя бы тридцать.


В заключение данного комплекса можете выполнить следующее «поощрительное» упражнение: встаньте прямо, ноги на ширине плеч. Все мышцы напряжены. Обхватите себя руками так, будто хотите обнять. Нужно почувствовать мышцы пресса, груди и рук. Постойте в таком положении 60 секунд, затем отведите руки в замке за спину и максимально «вытянитесь» вверх. Еще минута — и все! Теперь не забывайте выполнять перечисленные упражнения регулярно, либо просто «разбавлять» ими свои домашние тренировки в течение недели.

Важно помнить:

- При том, что калланетика действительно очень быстро помогает привести тело и мышцы в порядок, у нее есть ряд противопоказаний. Заниматься по системе Каллан Пинкней нельзя тем, у кого плохо со зрением, повышено давление, слабые сосуды и астма.

- Если при выполнении любого из перечисленных упражнений вы почувствовали головную боль, резкий прилив крови или сильное давление на глаза — немедленно прекратите занятия.

- Никогда не стоит мучить себя: если не можете держать ногу или корпус в подвешенном состоянии заветные 60 секунд, расслабьтесь чуть раньше. Со временем выполнять упражнения станет значительно


4.

рыба под маринадом

Суббота, 26 Января 2013 г. 23:52 + в цитатник
Рыба под маринадом
Мастер-класс, 25 января 2013 года, 10:36, Дарья Кобзева
Рыба под маринадом давно стала практически национальным русским блюдом. Ингредиенты для его приготовления найдутся в каждом доме, а сама рыба получается настолько вкусной, что без сомнения понравится даже самым убежденным мясоедам!

Ингредиенты (на 2 порции): 400 г рыбного филе (лучше всего брать плотную белую рыбу — например, треску или хек), 1 крупная морковь (150 г), 2 средние луковицы (200 г), 1 крупный помидор (250 г), 2 зубчика чеснока, 1 стакан воды, растительное масло, панировочные сухари (можно заменить мукой), 1 чайная ложка сахара, 2 ст. ложки бальзамического уксуса, соль, лавровый лист и душистый перец.



Приготовление

1. Филе рыбы аккуратно прощупать на наличие косточек и, если таковые имеются, удалить их пинцетом. Разрезать рыбу на небольшие кусочки, немного посолить и поперчить, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.



2. Когда рыба будет готова, аккуратно выложить ее на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.



3. Лук мелко нарубить и обжарить в той же сковороде в большом количестве растительного масла. Пока лук подрумянивается, натереть морковь и помидор на крупной терке (последний для этого нужно разрезать поперек и натереть мякотью вниз, а оставшуюся кожицу выбросить).



4. Когда лук приобретет золотистый оттенок, добавить морковь, перемешать. Готовить на среднем огне, периодически помешивая, до мягкости.



5. Влить томатное пюре, перемешать, убавить огонь и выпарить из овощной смеси жидкость (масло должно выступить на поверхность).



6. Добавить измельченный чеснок, лавровый лист. Влить уксус и стакан воды, посолить и добавить сахар.





7. Довести маринад до кипения, убавить огонь, аккуратно выложить жареную рыбу в бульон, закрыть крышкой и тушить 10 минут на очень слабом огне. Подавать с отварным картофелем или рисом.



Готово! Приятного аппетита!

Советы:

Можно обойтись без панировочных сухарей, обваляв рыбу просто в муке.
По желанию количество моркови можно увеличить.
Существенно понизить калорийность этого блюда можно, если приготовить рыбу без предварительной жарки, а выложить кусочки сырого филе прямо в маринад и уже там довести их до готовности. Правда, рыба должна быть довольно плотной, иначе она рискует «раствориться».
Бальзамический уксус можно заменить обычным (однако придется снизить дозировку до чайной ложки: обычный уксус на порядок кислее). Tакже можно использовать сок половины лимона — получится тоже очень вкусно.
Холодная версия рыбы в маринаде готовится по тому же принципу. Единственное отличие в том, что рыбу надо просто залить маринадом и оставить в нем настояться. Чем дольше рыба находится в маринаде, тем насыщенней будет ее вкус.

Все фото

как покрасить песцовый воротник

Среда, 05 Декабря 2012 г. 23:26 + в цитатник
Замечено ещё вот что, после окраски бытовой краской для волос цвет меха сохраняется около восьми месяцев, потом начинает светлеть или изменяться. Самый стойкий цвет рыжий, он просто чуть побледнеет, чёрный превращается в коричневый. Скорость зависит от вида меха, песец цвет \"держит\" лучше чем норка. Ещё мех можно \"осветлить\", результат может оказаться неожиданным: ондатра становится нежно-персиковой с почти белым подшёрстком, бобёр скорее жёлтым.
Для более успешной окраски мездру ( лысую сторону ) нужно предварительно обработать каким-нибудь жирным кремом чтобы предотвратить пересыхание. Красить нужно быстро, краски взять сразу две упаковки ( три, если меха много ) на обычный воротник, мех предварительно нужно слегка сбрызнуть водой из пульверизатора и растереть воду руками, так краска будет равномернее впитываться. Если нет желания красить в радикальный цвет, то лучше вообще красить по смоченному и слегка подсушенному меху, цвет будет менее интенсивный, но окраска гарантированно ровная. После нанесения краски руками в перчатках \"пройтись\" по всей поверхности, растирая краску, убедиться что не осталось непрокрашенных мест.
По истечении положенного времени я смываю краску лейкой душа, отжимаю шкурку о стенку ванной ( просто ровно раскладываю и провожу несколько раз руками ). Всё это надо делать осторожно, мокрые волоски очень нежные.
Прикалываю шкурку к поверхности для сушки. Теоретически мех должен высохнуть сам, но я частенько сушу мех негорячим феном. Мездра остаётся досыхать уже без моей помощи.

как обмануть аппетит

Суббота, 11 Августа 2012 г. 14:19 + в цитатник
Как быть, чтобы не есть?
Диета и питание, 9 августа 2012 года, 08:02, Александра Трифонова

В особо жаркие летние дни организм не принимает ничего калорийнее ягодки-малинки. Но вечером, когда становится прохладнее, начинаются набеги на холодильник. Ну и к тому же лето — это всевозможные шашлыки, колбаски на гриле, пышные пироги со свежими ягодами, варенье и другие калорийные искушения. Говорим о том, как укротить свои большие аппетиты.



Способ первый. Обмануть голод жидкостью

Вместо того чтобы лишний раз что-нибудь съесть, лучше что-нибудь выпить (не то, что вы подумали). Например, стакан минеральной воды с небольшим количеством лимонного сока. Только обращайте внимание на состав. Для ежедневного использования лучше выбрать столовую (а не лечебную) минеральную воду, потому как в лечебной минералке концентрация солей в несколько раз превышает допустимые нормы для питьевой воды, и только врач может назначить вам такое питье.

Если минералка надоела, выпейте чашку зеленого чая — катехины, содержащиеся в нем, замедляют всасывание жиров и нормализуют уровень глюкозы в организме. Можно подключить «бабушкины» рецепты: заварить свежую петрушку и выпить полстакана — желание съесть слона как рукой снимет. Помогают полоскания рта настоем мяты. Отвары из листьев смородины или малины, несладкие морсы из ягод — еще одна «бабушкина» мудрая выручалочка для жаркого лета. Также перед едой можно выпить стакан томатного сока — и на ближайшие три часа мысли о еде покинут вас.

Способ второй. Вести дневник

Публиковать все, что происходит в течение дня, в своем микроблоге — настоящее помешательство среди интернет-пользователей. Если такая страсть есть и у вас, постарайтесь направить ее в нужное и более полезное русло: записывать все, что вы съедаете, в дневник. И публиковать все это в Интернете необязательно — обычная тетрадка или блокнот сгодятся. Такой способ заставляет думать перед каждым приемом пищи: «Действительно ли я хочу съесть 10 штук шоколадных батончиков, записать это, а вечером пребывать в муках совести?»

Способ третий. Грамотно перекусывать

Первое место в рейтинге низкокалорийных продуктов для перекусов занимает морковь (1 штука — всего около 10 калорий). В ней много каротина и других полезных веществ — так что грызите на здоровье. Но не забывайте, что витамин А (бета-каротин) является жирорастворимым, поэтому лучше приготовить фреш и добавить туда ложечку оливкового масла.

Для перекусов сгодится и йогурт 1,5%-й жирности (всего 120 калорий), в нем содержатся молочнокислые бактерии, полезные и для пищеварения, и для иммунитета.

Все цитрусовые низкокалорийны (в одном апельсине или грейпфруте — не больше 80 калорий, к тому же много цинка, селена, витаминов А, С, Е), поэтому выбирайте на вкус и цвет. Отличный вариант — яблоко. Но ешьте не сразу все целиком, а растягивая удовольствие: разрежьте плод на дольки, и медленно получайте удовольствие. Если не можете без сладкого, намажьте яблоки слоем натурального меда. Только тонким!

Некоторые любят перекусывать орешками. В этом есть смысл. В 20 граммах орехового ассорти — около 120 калорий — можно себе позволить небольшие дозы до 50 граммов. И даже нужно — в орехах много йода, фолиевой кислоты и витаминов группы B. Можно разбавить ореховую компанию сухофруктами. Да, чернослив, курага, изюм и прочие вкусняшки достаточно калорийны, в них много глюкозы, но в то же время сухофрукты легко усваиваются и не откладываются жирком на бедрах и талии. А в том же черносливе, например, много растительных волокон, он нормализует работу кишечника и выводит из организма шлаки.

Кстати, если вы неисправимый сладкоежка, вместо шоколадных батончиков и пирожных, советуем перекусывать зефиром. В нем практически нет жиров, зато есть пектин — вещество растительного происхождения, полезное для желудочно-кишечного тракта. А еще пектин снижает уровень холестерина в организме. Но сильно увлекаться зефиром тоже не стоит.

Способ четвертый. Не игнорировать завтраки

От того, каким будет завтрак, зависит то, насколько быстро вы оголодаете вновь. В завтраке по возможности должно содержаться 25% от суточной потребности организма в белках. Белок стимулирует выработку поджелудочной железой гормона, отвечающего за превращение в энергию жира, который накапливается в наших клетках. После богатых белком завтраков вам не так быстро захочется снова чем-нибудь перекусить.

Те, кто в спешке отказывается от завтрака, рискуют набрать вес. Дело в том, что через какое-то время после ужина вы отправляетесь спать, процессы метаболизма в вашем организме также «засыпают». А завтрак — это как утренняя зарядка, которая вновь запускает в организме эти процессы. Если нет завтрака, организм продолжает бездельничать, у него просто нет сил, чтобы сжигать калории (исследования доказывают, что у тех, кто завтракает, обмен веществ происходит на 5 % интенсивнее, чем у проигнорировавших утренний прием пищи). А это уже чревато лишними «подробностями» на бедрах и талии.

С точки зрения диетологов, идеальные продукты для завтрака — яйца всмятку, нежирный творог, рыба (но не жареная, а запеченная) или омлет с сыром. Попробуйте протеиновые коктейли: в их составе нет углеводов — только белки. Можно добавить в коктейль свежих ягод или фруктов — будет и вкусно, и вдвойне полезно. Кусочек хлеба из муки грубого помола или гречка также весьма кстати — это источники «хороших» углеводов.

Способ пятый. Больше двигаться

Достаточно 30 минут хорошей аэробной нагрузки, чтобы организм запустил процесс сжигания жиров. После порции фитнеса аппетит притупляется. И вообще: движение — враг голода и следующего за ним обжорства, так что будьте активнее. Найдите, чем заняться дома, устройте фитнес-прогулку до рынка за овощами (45 минут прогулки — минус 300 калорий), забудьте о существовании лифта в вашем подъезде (10-минутные ежедневные прогулки по лестнице вверх и вниз — минус 5 кг в год), купите абонемент в бассейн (час спокойного плавания — вычеркиваем 300 калорий) или просто наведите порядок в доме (30 минут уборки — это минус 120 калорий). В общем, совместите полезное с... полезным.

Способ шестой. Спрятаться в ванной

Вечерняя ванна творит чудеса — и успокаивает, и уменьшает аппетит. В горячей воде вы хорошенько пропотеете (заодно и лишние шлаки уйдут), расслабитесь, а после релакса вряд ли найдутся силы штурмовать холодильник и что-либо готовить.

Можно поэкспериментировать с ароматами. Ароматы, снижающие чувство голода, — мята, ваниль, зеленое яблоко, корица, анис, лаванда. Добавляйте эфирные масла прямо в воду, а если не любите ванну — то в аромалампу. Грейпфрут (достаточно, кстати, просто понюхать корки этого цитрусового) также отлично борется с приступами голода.

И еще пару важных мелочей

— Прикупите синюю скатерть. Синий цвет снижает аппетит. А вот красный, желтый, оранжевый — наоборот, разжигают его;

— Выключите музыку и телевизор. Доказано, что если обедать в музыкальном сопровождении, съедается на порядок больше и рука сама тянется за добавкой. А вам это надо?

— Купите посудку для Дюймовочки. Маленькие тарелочки и ложечки — маленькие порции. И маленькие калории.

— Слушайте не только свое сердце, но и желудок. Ешьте исключительно в тех случаях, когда испытываете чувство голода.

— Прячьте еду. Как бы странно ни звучало, но с глаз долой — из сердца вон. Если есть проблема с перееданием, лучше спрятать все высококалорийные продукты подальше от соблазна или просто не хранить их дома.

быстрая пица

Четверг, 02 Августа 2012 г. 18:51 + в цитатник
Ингредиенты
майонез 2-3 ст.л
сметана 2-3 ст.л
яйцо (в зависимости от размера) 1-2 шт.
муки столько, чтобы тесто было как на оладьи
кетчуп 2 ст.л
сыр 100 г
начинка для пиццы на ваш вкус
Приготовление
Смешать майонез, сметану, яйца, муку. Вымешать тесто и вылить его в холодную(!) сковороду, смазанную маслом
Верх смазать как получится кетчупом или томатной пастой
Выложить начинку для пиццы
Натереть обильно сыр сверху
Накрыть крышкой и поставить на газ на медленный огонь
Когда сыр полностью расплавится выключить и дать постоять еще минут

как быстро похудеть на 10 кг

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 15:06 + в цитатник
Как быстро похудеть



Если Вам срочно нужно похудеть, потому что появился стимул - вы встретили парня своей мечты или муж стал обращать внимание на стройных, изящных женщин, то эта диета для вас. Следуя ее рекомендациям, Вы всего лишь за 12 дней сбросите 10 кг своего веса. Для получения 100% результата Вам вначале конечно придется поработать над собой, над своим сознанием. Настроится. Каждый день, убеждая себя: « Я красивая и стройная». И уже через 12 дней, скинув 10 кг веса, Вы почувствуете легкость в теле и радость жизни, удивленные , восхищенные взгляды знакомых мужчин.

Начинайте диету с понедельника для лучшего подсчета. Конечно, накануне поужинайте легко.

Удачи Вам и терпения!


Меню диеты:

1 день – «кефирный»: 1 литр кефира жирностью не больше 2,5%, 1 столовая ложка подсолнечного масла, кроме этого, при желании во время данной диеты можно выпить пару чашек любого фиточая;

2 день – «фруктовый»: несколько (от 4 до 6) средних апельсинов, 1 столовая ложка подсолнечного масла, опять же – фиточай при желании и в том же количестве;

3 день – «творожный»: 2-3 пачки (около 250 гр.) творога с низким процентом жирности, 1 столовая ложка подсолнечного масла, чай – по желанию;

4 день – «овощной»: 0,5-1 литра (банка) кабачковой икры, фиточай;

5 день – «шоколадный»: 1 плитка натурального шоколада (100 гр.), фиточай;

6 день – «яблочный»: 1-1,5 кгочищенных от кожуры яблок, 1 столовая ложка подсолнечного масла, любой фиточай – до 2 чашек на протяжении дня;

7 день – «сырный»: 300 гр. «Голландского» твердого сыра, любой фиточай в том же количестве, что и раньше;

8 день – «овощной»: 1 литр томатного сока, салат из свежих овощей, 1 столовая ложка подсолнечного масла, чай из любых трав;

9 день – «мясной»: 400 гр. отварной говядины, 1 столовая ложка подсолнечного масла, пару чашек фиточая;

10 день – «овощной»: салат из свежих помидоров, огурцов, капусты, петрушки, укропа и сельдерея, который заправлен растительным маслом с добавлением небольшого количества соли и любой фиточай (2 чашки);

11 день – «творожный»: 2-3 пачки (примерно 250 гр.) творога с низким процентом жирности, 1 столовая ложка подсолнечного масла и чай из любых трав;

12 день – «фруктовый»: 1 кг свежих слив (возможно в зимний период времени заменить 500 гр. чернослива), 1 столовая ложка подсолнечного масла, по желанию – фиточай.


Одно условие!!! Не кушать вечером после 18.00.
И желательно не пропустить вечернюю прогулку.

десерт

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 23:05 + в цитатник
Диета на десерт: ТОП-7 летних лакомств
Диета и питание, 12 июля 2012 года, 08:09, Александра Трифонова

Летом у сластен со стажем начинаются муки выбора. С одной стороны, самое время держать себя в форме, потому что лишние сантиметры на талии под толстым свитером уже не спрячешь. Но с другой — проще вычеркнуть из календаря лето, где нет места мороженому. Но и ему найдется альтернатива. С помощью своеобразной "шкалы" летних десертов пытаемся выяснить, чем полакомиться, чтобы и сладость была в радость, и лишних калорий прибавилось по минимуму.



1. Выгоды ягоды

Говорят, все полезное невкусно. Ягоды — исключение из правил: и витаминов не счесть, и пальчики оближешь. А если подойти к делу со всей ответственностью и самостоятельно отправиться за дарами природы в лес, можно считать, что день фитнеса отработан. Здесь вам и приседания, и наклоны вниз, и продолжительная прогулка на свежем воздухе.
Читайте также:
Водная диета для жаркого лета
7 эффективных летних диет

В одной маленькой ягодке содержится огромный мир из полезностей. Смородина — это настоящий концентрат витамина С (в 100 граммах — несколько дневных норм); черешня снижает уровень холестерина в крови, убирает отеки, а еще в ней много йода; черника полезна для зрения, а также предотвращает гнилостные процессы в кишечнике; вишня укрепляет капилляры; малина хорошо очищает кожу и помогает справиться с простудой. Практически все ягоды богаты полифенолами, препятствующими образованию жировых клеток, и клетчаткой, которая улучшает пищеварение и выводит из организма токсины и шлаки. К тому же ягоды низкокалорийны: если не сдабривать их сметаной, сливками или сахаром, особого вреда для фигуры не будет. Существуют даже ягодные диеты и ягодные разгрузочные дни. Правда, экспериментировать без разрешения врача не советуем — особенно тем, у кого проблемы с желудком и почками.

Калорийность: 40—50 ккал/100 гр

2. Смузи для Сьюзи

Моду на смузи мы переняли у американок: еще в 70-е годы в Штатах были популярны так называемые кафе здоровья, где на десерт подавали измельченные в блендере фрукты и ягоды с добавлением молока или йогурта. Как ни парадоксально, но страна гамбургеров и фаст-фуда в кои-то веки подала хороший пример: сегодня смузи весьма популярно и в Европе. Это легкое растительное блюдо, богатое кальцием, магнием, натрием, железом. Все ингредиенты измельчены, из-за чего смузи легче усваивается в организме. Фрукты и овощи используются целиком, с кожурой, поэтому пищевых волокон здесь больше, чем в свежевыжатом соке. В желудке волокна разбухают — это вызывает чувство сытости. В общем, меньше шансов, что вам захочется перекусить в ближайшее время. Любой смузи можно превратить в десерт, добавив по вкусу мед, орехи или сироп. Также в смузи можно добавлять яичный белок или молоко, но это уже превращает легкий десерт в достаточно калорийный.

Летний смузи красоты:

1/4 стакана малина

1/4 стакана голубики

150 гр винограда

листик мяты

Все ингредиенты измельчить в блендере. Готовый смузи подавать со льдом. Такой коктейль богат витаминами, полезен для кожи и отлично освежает в жаркую погоду.

Калорийность: малина — 41 ккал, голубика — 37 ккал, виноград — 69 ккал

3. Йогуртовые каникулы

Домашний самостоятельно приготовленный йогурт — один из главных трендов в здоровом питании. В отличие от магазинного молочного собрата в нем нет консервантов и прочих подозрительных Е-шек. Зато в избытке бифидо- и лактобактерии, которые восстанавливают нормальную микрофлору кишечника, повышают иммунитет, улучшают состояние кожи, нормализуют вес и в целом защищают организм от неблагоприятных внешних факторов. Культуры для приготовления домашнего йогурта можно купить в любой аптеке. Также специальные закваски выпускают некоторые молочные заводы, поэтому присмотритесь к ассортименту вашего супермаркета. Чтобы обычный йогурт превратился во вкусный десерт, можно добавить сухофрукты, изюм, цукаты, ягоды. А еще йогуртом можно приправлять фруктовые салаты.

Калорийность: обезжиренный молочный йогурт —38 ккал/100 гр

4. Лето и сорбетто

Холодный фруктовый десерт. Старожил семейства мороженого. Еще древние арабы готовили особое холодное кушанье из фруктов и меда, а в древнем Китае повара смешивали лед с гранатовыми зернами. Говорят, сам Цезарь любил побаловаться холодненьким: ел снег с медом, фруктами и вином. Что ж, немудрено, сорбетто — это хорошая и полезная альтернатива мороженому. Калориев минимум, из ингредиентов только натуральные соки и пюре, никаких животных жиров, да и сахара можно добавлять по минимуму. Приготовить сорбетто несложно, достаточно измельчить любимые ягоды и фрукты в блендере, поставив готовое пюре на 3 часа в морозильник. Можно поэкспериментировать с алкогольными напитками: приготовить два стакана малины, стакан шампанского, цедру лимона. Все ингредиенты смешать, добавить две столовых ложки сахара, поставить в морозильник и уже через три часа лакомиться легким десертом. Также в сорбетто можно добавить пару ложек свежеприготовленного домашнего йогурта. А когда начнутся арбузы, обязательно попробуйте арбузный сорбетто с добавлением клюквенного сока. М-м-м.

Калорийность: от 50 до 150 ккал/100 гр в зависимости от ингредиентов



5. ЖЕЛЕйте фигуру

Всем ягодам и фруктам, которые не были съедены просто так, самое место в… желе. Пищевая ценность фруктового желе в среднем не превышает 120 калорий — больше, чем просто ягода, но есть и неоспоримые плюсы. Желе — это желатин. А желатин содержит аминокислоты, укрепляющие соединительные ткани — полезно тем, кого угораздило что-нибудь сломать. В желатине содержится много коллагена, а значит, этот продукт любят волосы и ногти. Также считается, что желатин помогает вывести из организма тяжелые металлы и токсины.

Калорийность: 80—150 ккал, в зависимости от ингредиентов и количества сахара

6. МУССье, десерт!

Мусс — изобретение французов. В качестве основы для мусса сгодится фруктовое или ягодное пюре, вино, кофе, какао, а в качестве пенообразователя можно использовать белки или желатин (о пользе желатина читай выше). Иногда вместо белков и желатина добавляют манку. Можно сделать мусс из ягодного морса, который варят вместе с манной крупой около 15 минут, затем остужают и взбивают до образования густой пены. Традиционный французский шоколадный мусс будет покалорийнее ягодного, но иногда можно себе позволить. Вам понадобится 100 граммов шоколада, ложка сливочного масла, 3 яйца, цедра лимона. Желтки вбить в растопленный шоколад, перемешать до однородной массы, затем убавить огонь и добавить белки и цедру.

Калорийность: 130—180 ккал/100 гр

7. Знакомьтесь: Алиса, это пудинг, пудинг, это Алиса

Вообще-то пудинг (кулинарное изобретение англичан) — это достаточно калорийное блюдо из яиц, молока и муки. Более того, в Англии пудинги принято есть на Рождество. Но можно отступить от правил и приготовить летний легкий вариант пудинга из творога и ягод, используя обезжиренный творог (70 ккал/100 гр). Также нам понадобятся яйца (157 ккал), черная (36 ккал) и красная (39 ккал) смородина, манная крупа (340 ккал). Смешиваем в блендере манку, желтки, отдельно взбиваем белки, которые добавляем в творожную смесь. Добавляем ягоды, запекаем — все! Можно готовить пудинги в пароварке. В 100 граммах этого творожного лакомства с черной смородиной содержится около 200 ккал. Это полезнее, чем лопать конфеты и пирожные (в твороге много белка и кальция), однако все-таки злоупотреблять не стоит. Как, впрочем, и любым, даже самым полезным десертом, иначе исчезнет вся прелесть лакомого момента.


Поиск сообщений в дассина
Страницы: [2] 1 Календарь