Пошаговый рецепт тирамису: Самый вкусный рецепт приготовления десерта Тирамису. Как приготовить Тирамису дома просто и быстро?

Рецепт приготовления тирамису очень простой. Приготовить его можно очень быстро, а вот настаиваться он будет ночь и надо удержаться, чтобы его не попробовать раньше.

Для приготовления тирамису потребуется:

Ром

Сыр маскарпоне

Хороший шоколад

3 яйца

Сливки

Сахарная пудра

3 упаковки коржей для тирамису.

Выкладываем на сковороду двойной слой фольги. Это необходимо, чтобы жидкость оставалась в торте, а не испарялась.

В отдельном блюде смешиваем 3 яичных желтка, 1/3 стакана сахарной пудры, 1/3 стакана рома.

Все это смешиваем на водяной бане. Взбиваем до тех пор, пока не загустеет.

В другом блюде смешиваем сыр маскарпоне и еще 1/3 стакана сахарной пудры.

Взбиваем миксером до получения однородной массы.

Добавляем 1,5 стакана сливок.

Опять взбиваем миксером.

Должна получиться густая масса.

На мелкой терке натираем шоколад.

Выкладываем всю шоколадную стружку на фольгу.

Затем сворачиваем фольгу конвертом и ставим в холодильник.

Вернемся к сырному крему. Выливаем к нему яичную смесь.

Все хорошо перемешиваем и ставим в холодильник.

Берем несколько коржей для тирамису и отрезаем у них концы. Смачиваем в кофе.

Отрезанные коржи ставим в сковороду (на которой находится фольга), остальные выкладываем на дно.

Распределяем равномерно по поверхности 1/2 части крема.

Опять выкладываем слой коржей (не забываем обмакивать в кофе).

Выкладываем оставшуюся часть крема.

Сверху посыпаем шоколадной стружкой. Накрываем фольгой и ставим в холодильник на ночь.

Тирамису готов! Приятного аппетита!