Ребрышки в коньяке

Ребрышки ягненка - 1 кг

Лук репчатый - 2 шт.

Соевый соус - 100 г

Коньяк - 100 мл

1 лимон

Черный молотый перец

Чеснок - 5 зуб. 

Зелень, соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Соединяем ингредиенты: лук, соевый соус, коньяк, нарезанный чеснок, зелень, черный перец. Выкладываем ребрышки в маринад и оставляем на 3 часа.

Промаринованные ребра выкладываем на противень и сверху обильно сбрызгиваем соком лимона.

Заливаем маринадом (без лука).

Нарезаем цедру мелкими кубиками.

Закрываем блюдо фольгой и ставим запекаться в духовку на 40-50 минут при температуре 200 ° С.

Затем убираем фольгу и выкладываем наверх промаринованный лук.

Запекаем еще 10-15 минут, не накрывая фольгой.

Должна образоваться аппетитная румяная корочка.

---

Организация свадьбы - это тщательно продуманный сценарий, яркий и незабываемый! Чтобы свадьба прошла на высшем уровне, продумайте все детали заблаговременно. Выбрать платье, аксессуары, ресторан, видеосъемку и автомобили можно на одном сайте! Свадебная поисковая система поможет быстро найти подходящие варианты.

Шашлык на кефире

свиная вырезка - 1,5 кг

3 луковицы

3 помидора

10 зуб. чеснока

3 лавровых листика

кефир - 1 л

молотый черный перец

кориандр, соль

               

Мясо нарезаем кусочками и слегка отбиваем. Лук и чеснок трем на мелкой терке.

Мясо солим, перчим, добавляем лук с чесноком, лавровый лист и хорошенько перемешиваем. Заливаем кефиром.

Помидоры нарезаем крупными кружочками и выкладываем сверху на мясо. Оставляем на 5 часов.

Нанизываем мясо, чередуя с помидорами, на шампуры. Готовим шашлык на мангале.

Мясной сальцесон с куриной печенью

300 г куриной печени и столько же куриных сердечек

350 г свежего сала

300 г мяса

3 яйца

1 стакан манки

головка чеснока

соль, черный молотый перец

Печенку, сердечки, сало и мясо нарежьте кубиками. Чеснок измельчите. Смешайте с яйцами и манкой. Посолите и поперчите.

Перемешав, переместите массу в специальные термостойкие пакеты, предназначенные для этих целей.

Неплотно завяжите, оставив место для увеличения массы.

Опустите в кипящую воду и варите 1,5 - 2 часа на медленном огне, периодически аккуратно переворачивая.

Остудите, снимите пакеты. Нарежьте и подавайте.

Приятного аппетита!

Еще вкусняшки на блоге Алиции Гадовской!

Малосольные огурчики - хрустящие и аппетитные!

На 1 кг огурцов:

1 головка чеснока

3 вишневых листика

1 лист хрена

5 листиков черной смородины

0,8 л воды

петрушка, сельдерей,

неполная чайная ложка сахара

1 ст. л. 9% уксуса

1 ст. л. соли

Хранительница. МК от Тани Сорокиной

Хранительница. МК от Тани Сорокиной

Читать далее...

ИЗ КОММЕНТАРИЕВ К ПОСТУ "ЛЕЧЕНИЕ СОЛЕВЫМ РАСТВОРОМ"... оооочень много полезного... ЕСЛИ У КОГО ЕСТЬ ОПЫТ ЛЕЧЕНИЯ, ПОЖАЛУЙСТА, ПОДЕЛИТЕСЬ...

Давненько уже опубликовала сообщение О ПОТРЯСАЮЩИХ ЛЕЧЕБНЫХ СВОЙСТВАХ СОЛЯНОГО РАСТВОРА

 

 

ВОТ ЭТО СООБЩЕНИЕ

 

 

. А комментарии всё идут и идут. Размещаю их. ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО.

 

Может быть, у кого есть свой опыт лечения солевым раствором - поделитесь, пожалуйста!

 

Спасибо всем, кто отозвался!!!

ЛЮФЕЯ   Несколько лет назад меня сильно покусала и подрала когтями соседская кошка. Невозможно было остановить кровь, пришлось обращаться в больницу, в кабинете где оказывают помощь при укусах разными животными обработали раны, завязали и сказали, чтобы дома сделали крепкий солевой раствор и смачивали бинты, которыми завязаны раны и не давали им высыхать не менее двух суток. Это очень мне помогло. Видела в больнице людей, которые не сразу обратились с покусами, т.к у них они были незначительные, но потом начался сильный отёк, высокая температура и их госпитализировали, в больнице они провели более трёх недель.
Вот так простая соль вылечивает!)).

 

zyfa     Прочитала пост и вспомнила, как когда то давно ,когда родила дочь, у меня подскочила температура до 40 и встал вопрос о госпитализации,воспалилась грудь.Очень я не хотела в больницу и вызвали хирурга из платной поликлиники.Так вот лечение-примочки солевым раствором каждые 4 часа.Дважды у меня за период кормления были такие проблемы, и дважды я вылечилась солевым раствором,обошлась без операции и не прекращала кормить дочь(ну не считая 2-3 дней самых первых в период воспаления).Вылечилась,годы прошли и только сейчас ,прочитав пост,вспомнила про это...А оказывается сколько же еще заболеваний можно было этим лечить...Не думала даже...Спасибо,теперь возьму на вооружение.

 

LERARS   Спасибо, я только знала, что так лечат ангину и насморк... оказывается столько полезностей от соли!

 

tamara_timofeevna   Огромное спасибо! Очень необходимая информация.Я в свое время так мастит вылечила. Образовался во время беременности,когда ничего нельзя.Только солевой раствор,а затем теплый душ.Ушла болезнь-забылось лечение,к сожалению. А еще моя бабушка,если нарывал палец,надевала на него на ночь соленый огурец-проходило.Еще раз спасибо за напоминание!!!

 

Lara_Liberty    Про соляной раствор я знаю давно, но бывает, что забывается. Прошлой зимой я упала на припорошенном льду и порвала связки на левом запястье руки. Был поздний вечер воскресенья и ехать в травму не хотелось. Боль была очень сильная, я взяла два небольших полотенца, сделала крепкий соляной раствор, положила в морозильник и начала обертывать запястье, каждый примерно час меняя оттаявщее полотенце на замороженное, так продолжалось всю ночь, в 8 утра я поехало в травму. Сделали снимок, оказалось, перелома нет, сильный ушиб и порванные связки. Врач удивился, что нет отёка и синяка. Я рассказала ему, что я делала, он сказал, что сейчас, к сожалению, об этом мало кто знает. Вот так мне помог соляной раствор.

 

Наталья_Чекина    При склерозе сосудов головного мозга солевая повязка противопоказана! Солевая повязка хорошо снимает давление – если она вызвана у больного стрессовым состоянием (нервным переживанием, потрясением) достаточно выполнить 3-4 повязки из полотенечного материала в 3-4 слоя на поясницу, смоченные в 9% солевом растворе. Бинтовать ее следует одним большим бинтом. Если у вас болят почки, беспокоит, например пиелонефрит, что тоже поднимает давление, надо лечить почки. В этом случае следует выполнить 10-15 солевых повязок на поясницу на всю ночь. Если вы при этом ощущаете головную боль, особенно в затылочной части, шум в ушах, одновременно с повязками на поясницу выполните 3-4 повязки из 8-10 слоев марли с 9% раствором вокруг головы и обязательно на затылок.
- Артриты, полиартриты, бурситы, ревматизм крупных суставов (коленных, голеностопных, локтевых) бинтуются большими марлевыми бинтами с 10% солевым раствором на ночь ежесуточно в течение 2 недель. Бинтуются не только сами суставы, но и конечности выше и ниже на 10-15см. Острую боль от ожогов небольших поверхностей тела мягкая солевая 10% повязка снимает через 3-4 минуты, но ее, повязку, надо держать 8-9 часов, после чего применить мазевое или открытое лечение по назначению врача. Думаю, что помогут они и при обширных ожогах.
- Патологии органов большого таза – колиты, полипы, опухоли прямой кишки, геморрой, простатиты, аденомы предстательной железы, воспаления и опухоли органов малого таза – миомы, фибромы, рак матки и яичников, а также воспаление слизистой мочевого пузыря и тазобедренного суставов лечатся солевой повязкой из 2 вафельных полотенец. Одно сложенное в 2 слоя по длине, смачивается в подогретом 10% растворе, выжимается средне, накладывается на тазовый пояс, покрывается таким же вторым полотенцем в 2 слоя, и оба достаточно плотно бинтуются двумя широкими марлевыми бинтами. В паховые ямки одним оборотом бинта вокруг бедер подбинтовываются плотные валики, которые прижимают повязку к телу, в этих углублениях, закрепляются к бинту булавками. Эта повязка должна покрывать низ живота больного от пупка до до лобка включительно спереди и крестец и ягодицы от середины поясницы до ануса сзади. Воспалительные процессы органов этого отдела лечить следует 2 недели, опухоли 3 недели, причем в обоих случаях в первую неделю повязка накладывается ежесуточно, остальные выполняются через ночь.

 

 gaivota_port   Хотелось только добавить, что с помощью соли чиститься и тонкий план, соль стягивает на себя весь негатив,в доме хорошо держать плошку с солью, известно,что камни тоже натягивают негатив, хорошо очищать сережки, кольца, колье, положив, или засыпав солью.

 

SOV-INA   О лечебных свойствах соли я знала давно! Каждый утро промыаю этим раствором нос и горло от инфекций и простуд, помогает при ожогах; смочить место ожога и посыпать солью до высыхания, снимает боль, покраснение и нет волдырей. А вот остальные заболевания и не подозревала!

 

illuzia_15  У моей подруги после родов начался мастит молочной железы. Грудь каменная, болит так, что не дотронуться и температура под 40. Пришла врачиха, говорит :Расцеживайтесь... А какое там. Боль такая, что хоть кричи. И тут пришла мамина подруга. Посмотрела на всё это безобразие и сделала такую повязку. Она высохла мгновенно. Повторили... После третьего повторения молоко просто хлынуло, грудь мягкая,температура спала.
А я и забыла эту историю. Вот Вы напомнили. Спасибо)

 

При остеохондрозе и пяточных шпорах (рецепт В. Терещенко): 3 стручка красного перца; 1 стакан крупной соли залить 0,5 л коньяка, настоять 5 суток. Делать примочки при пяточных шпорах, остеохондрозе.

Читать далее...

Сало в банке - вкус!!! Мама дорогая!

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post219374758/

Галина-с удовольствием читала Ваши стихотворные ответы-действительно-ЧУДЕСНЫЙ продукт!!!Забираю себе-мы его тоже очень любим!

Переделка мебели "Декупаж тумбочки"

http://www.liveinternet.ru/users/madamelena/post184519665/

Переделка мебели "Декупаж тумбочки"
от мастера Григорьевой Анны


 

Серия сообщений "декупаж":

Часть 1 - декупаж для начинающих
Часть 2 - всё о декупаже
...
Часть 4 - Мастер-классы - 2
Часть 5 - Декупаж на кухонных стульях.
Часть 6 - Переделка мебели "Декупаж тумбочки"
Часть 7 - Декупаж. Тарелки, серия "Цветы"
Часть 8 - >Делаем из стеклянной вазы фарфоровую. МК

Песочное печенье

Отличный рецепт печенья на варёных желтках

 

3 вареных желтка
150 гр. сахара
300 гр муки
150 гр  масла или маргарина
корица

Вареные  желтки мнём вилкой или трём на тёрку мелкую, смешиваем с мукой и с другими ингридиентами . Доливая по капельке воды, замесить тесто. Формеруем печенье . Выпекать минут 15-20. Посыпать сахарной пудрой

находки от Шрека Лесного

Баклажаны, маринованные с помидорами

Очень интересный рецепт. Думаю что будет вкусно и Вам предлагаю ознакомиться с ним

 

1 кг баклажанов

1 кг помидоров

150 г петрушки

100 г чеснока

100 г укропа

10 горошин душистого черного перца

лавровый лист

Маринад:

 

1 л воды

40 г сахара

40 г соли

20 г уксусной эссенции

http://ovkuse.ru/id/18772/

находки от Шрека Лесного

Сатурн в банке - консервирование помидор

Вот такие вот помидорки украсят даже праздничный стол. Выглядят очень красиво

 

Читать далее...

Магия цвета. Элементарное.

Цвет тоже можно отнести к явлениям, широко используемым в магической и целительской практике. И пусть оптики спорят с художниками о том, какие именно цвета следует считать основными, для эзотериков этот вопрос решен давно. К основным мы относим семь цветов спектра (семь цветов радуги), соответствующих семи чакрам. А как вы наверняка знаете, семь – число магическое. Кроме того, в работе используются пограничные – черный и белый и некоторые промежуточные цвета (коричневый, розовый, пурпурный…).
Кстати, лечение цветом широко практиковалось еще в Древнем Египте, где существовали целые школы лечения Цветом. Солнечный свет, попадая внутрь храмов через специально ориентированные отверстия, распадался на семь цветов спектра (древнегреческие жрецы были прекрасными оптиками!) и использовался для излечения страждущих.
Каждый цвет воздействует на человека одновременно по нескольким направлениям. Различают три вида воздействия цвета на человека: физическое, оптическое и эмоциональное.
При физическом воздействии речь идет о воздействии цвета на физиологию человека. Существование такого воздействия неоднократно подтверждено экспериментальным путем и зависит от количества цвета, качества цвета, время воздействия, особенностей нервной системы, возраста, пола и других факторов. Не зря основной цвет в больнице – белый, в детском учреждении – бежевый или зеленый, а вот на дискотеке вполне уместны яркие, «кричащие» цвета.
При психологическом воздействии цвета речь идет о чувствах и переживаниях, которые мы можем испытывать под влиянием того или иного цвета, о тех эмоциях и ассоциациях, которые он у нас вызывает.

Красный – цвет крови, смерти, борьбы, страсти, любви, разрушения, победы, огня… Он призывает к активным действием, вселяет уверенность, делает человека отважным и отчасти безрассудным. Он наполнен движением, отвагой, активной жизнедеятельностью, наивысшим напряжением. Это цвет лидеров, борцов, влюбленных. Являясь цветом нижней чакры, красный цвет управляет сексуальной энергией. Красный цвет толкает к самопознанию, стимулирует и дает большой запас жизненных сил. Это энергия, импульс, движение вовне и мощная созидательная сила.
Этот возбуждающий, согревающий, пробуждающий, активный и энергичный цвет способен активизировать все функции организма. Он стимулирует нервные центры, заряжает энергией мышцы, улучшает работу печени. Красный цвет способен увеличить на короткое время напряжение мышц, повысить кровяное давление и ускорить ритм дыхания. Энергия красного цвета благотворна при простудных заболеваниях. Однако пользоваться им необходимо с осторожностью, особенно полным людям, плохо воздействует он на гипертоников и просто нервных людей. Не рекомендуется при воспалительных процессах, так как он еще больше их активизирует.
Используется в случаях, когда необходимо мобилизовать все силы для решительного рывка, набраться смелости сделать первый шаг или просто выполнить большой объем физической (именно физической, а не умственной!) работы в сжатые сроки.
Красный цвет считается зодиакальным для Овнов, Львов, Весов, Скорпионов, Стрельцов.

Оранжевый – пожалуй, самый оптимистичный и радостный из всех цветов. Обладая всеми качествами красного цвета, он лишен его резкости и бескомпромиссности. Оранжевый цвет символизирует конструктивный подход к делу, он разрушает преграды и расширяет возможности. С помощью этого цвета можно понять взаимосвязь событий настоящего с прошлым. Также он олицетворяет бесстрашие, великодушие, оптимизм, благожелательность, справедливость и свободолюбие. Оранжевый цвет способен придать человеку уверенности в собственных силах. Этот цвет незаменим в ситуациях, когда человеку требуется справиться со своими страхами, фобиями, комплексами, неуверенностью в себе, он способен повышать сексуальную привлекательность.
Этот цвет, хоть и «огненный», но не горячий, а, скорее, очень теплый, он возбуждает, создает ощущение тепла и радости, повышает настроение. Однако при чрезмерном (по времени или по интенсивности) воздействии на человека, он может вызывать чувство утомления, а, со временем, и раздражения. Оранжевый цвет улучшает пищеварение, ускоряет пульсацию крови, но, в отличие от красного, кровяное давление не меняет. Способен вызвать у человека чувство благополучия и радости, веселья, благоприятно влияет на общее самочувствие. К благотворному воздействию этого цвета особенно хорошо прибегать в конце зимы, когда запасы солярной (солнечной) энергии в организме на исходе.
В целительстве к помощи оранжевого цвета прибегают в тех случаях, когда речь идет о болезнях связок, суставов, сухожилий и костей, он помогает при ревматизме, используется при лечении заболеваний мышц и конечностей. Отмечено благоприятное воздействие оранжевого цвета при эпилепсии и других нервно-психических заболеваниях. Он помогает пищеварению, способствует омолаживанию, психологическому раскрепощению, укрепляет волю, освобождает от чувства подавленности. Благоприятен при заболеваниях легких, обладает антиспазматическим свойством, улучшает кровообращение и цвет кожи.
К помощи оранжевого цвета чаще прибегают в тех случаях, когда необходимо повысить собственную самооценку и сексуальную привлекательность, улучшить общий психологический настрой.
Является зодиакальным для Овнов, Львов, Близнецов, Дев и Весов.


Желтый – теплый, радостный, позитивный, жизнеутверждающий. Символизирует благополучие и способность добиться поставленной цели благодаря умению приспосабливаться и находить компромисс. Это цвет любознательности, и сообразительности. Желтый способствует концентрации внимания, умению принимать мгновенные решения. Также считается цветом рационализма. Желтый цвет «отвечает» за получение и передачу информации и интеллектуальное взаимодействие.
В целительстве более всего известно гармонизирующее воздействие желтого цвета. Он помогает избавиться от неврозов, фобий, тревог, он успокаивает, снимает нервное напряжение и внушает оптимизм. Этот динамичный способен улучшить настроение, создать ощущение легкости и душевного подъема, он стимулирует работу мозга и благотворно влияет на зрение. Кроме того, желтый цвет очищает организм от застарелых шлаков и токсинов, омолаживает и обновляет весь организм.
Медитация на желтый цвет стимулирует интеллектуальные способности человека и способствует концентрации внимания. Этот цвет хорош, к примеру, при подготовке к экзаменам.
Желтый является зодиакальным для Близнецов, Дев, Весов и Львов.

Зеленый. Жизнь в гармонии с человечеством, с природой, с природными ритмами – вот ключевые понятия для этого цвета. Зеленый объединяет и соединяет людей на основе равенства и сердечного единства. Это цвет уравновешенности, баланса и компромисса, он способствует восприятию всех граней проблемы и принятию взвешенного решения, основанного на учете интересов всех заинтересованных сторон. Зеленый стремится установить баланс между разумом и сердцем, найти идеал, внушить надежду.
Это цвет растительного мира, травы, природы. Он вызывает у человека ощущение свежести и влаги. Зеленый - болеутоляющий, гипнотизирующий цвет. На человека он воздействует весьма благоприятно, успокаивая, снижая кровяное давление, повышая тонус, снимая напряжение в мышцах и создавая ощущение тепла в холод и прохлады в жару. Будучи цветом пассивным, дает некоторый отдых уму. Дисциплинирует ум и тело.
Зеленый состоит из желтого, который очищает и голубого, который способствует пониманию, осознанию, поэтому считается, что он открывает человеку путь к внутренней свободе. Это универсальный целительный цвет, помогающий избавиться от фобий, нервного напряжения, усталости, бессонницы. Кроме того, зеленый цвет оказывает освежающее и одновременно успокаивающее действие на весь организм, он проявляет антисептические свойства, рекомендуется при лечении нервной сердечно-сосудистой системы, астме, бессонницы. Помогает при мигренях.
Является зодиакальным для Тельцов, Раков, Дев, Стрельцов.

Голубой. Мудрость и терпение, истина и спокойствие, честность и преданность, духовность и содержательность – вот ключевые слова, характеризующие этот цвет. В то же время он может говорить о неуравновешенности, слезливости, слабой нервной системе, лени, чрезмерной сентиментальности и самодовольстве, эмоциональной холодности и отчужденности, переменчивости и стагнации. Голубой цвет приносит человеку несет покой вплоть до полной бездеятельности, он расслабляет и настраивает на философский лад, он способен помочь ясно и четко излагать мысли. В лучшем случае он снимает чрезмерную эмоциональную нагрузку, противодействует грубости и жестокости. В худшем – заставляет человека плыть по течению, не принимая никаких мер для изменения ситуации.
Светло-голубой – это цвет воды и неба, свежести и легкости. Он способен успокаивать перевозбужденную нервную систему человека еще успешнее, чем это делает зеленый. Однако, примиряя с существующими обстоятельствами, он лишает человека желания изменить свою жизнь к лучшему.
В целительстве используется в первую очередь при лечении детских нервно-психических заболеваниях, воспалениях носоглотки, заболеваниях ушей, прорезывании зубов, проблемах с голосом и речью. Эффективен он и при воспалительных заболеваниях, варикозном расширении вен, язвах желудка, ночном недержании мочи. Этот успокаивающий цвет снижает мышечное напряжение, понижает кровяное давление, успокаивает пульс, замедляет ритм дыхания, снижает повышенную температуру тела, освежает, настраивает на терпение, снижает аппетит, успокаивает боль, обладает жаропонижающим антисептическим действием, помогает при бессоннице, нервных расстройствах.
Является зодиакальным для Весов, Рыб, Стрельцов, Козерогов и Водолеев.

Синий. Очень мощный цвет, способный вывести человека на новый уровень. Обладая огромной силой, синий цвет очищает и преобразует. Он считается хорошим проводником во внутренний мир человека и способен помочь ему понять смысл жизни. Однако чрезмерная увлеченность им может повлечь за собой фанатизм, консерватизм, непримиримость, непонимание ситуации, пристрастия и зависимости.
Синий цвет обладает воздействием на человека, обратным красному. Он вызывает чувства зависимости, пассивности и угнетенности, создает ощущение холода, снижает кровяное давление, уменьшает и снимает мускульное напряжение.
В целительстве синий цвет используется при лечении заболеваний эндокринной системы, любых кожных заболеваний, он помогает при заболеваниях позвоночника, спинного мозга, болях в спине, а также при лечении глаз и ЛОР-органов. Известны случаи успешного применения синего цвета при заболеваниях легких, инфекционных заболеваниях и различных воспалениях. Являясь успокоительным, избавляет от бессонницы, нередко применяется и при головных болях. Рекомендуется в комплексной терапии для эмоциональных, перевозбужденных и нервных людей. При этом не следует забывать о том, что длительное воздействие синего может вогнать в депрессию.
Однако самое, пожалуй, существенное влияние синего цвета состоит в том, что он изглаживает из памяти болезненные и неприятные воспоминания, помогает снять эмоциональное напряжение.
Является зодиакальным для Весов, Рыб, Стрельцов, Козерогов.

Фиолетовый. Очень и очень непростой цвет, отвечающий за связь человека с Космосом, Природой, Богом. Это цвет души и духовности, мистики и магии, издревле считавшийся «королевским». Он покровительствует в первую очередь высокоморальным людям с гуманистическими идеалами. Этот цвет управляет, воодушевляет и способствует обретению власти над собственной жизнью. Он расширяет сознание и восприятие, усиливает интуицию и вдохновляет на свершения – в первую очередь, в духовной сфере. Фиолетовый покровительствует независимым и уверенным в себе людям, которые стремятся к самопознанию и самосовершенствованию. На более «приземленном» уровне фиолетовый отвечает за связи с «заграничным» - контакты, поездки, изучение иностранных языков. Он способен повышать самооценку человека и чувство собственного достоинства, способствует развитию экстрасенсорных и парапсихологических способностей. Однако категорически не рекомендуется использовать много фиолетового цвета в работе с детьми, так как этот сильный цвет может неоднозначно подействовать на неокрепшую детскую психику. Недаром фиолетовый считается еще и одним из цветов безумия. Поэтому и в целительстве его следует использовать с некоторой осторожностью, в первую очередь – для восстановления работы иммунной системы и лечения любых кожных заболеваний.
Является зодиакальным для Стрельца, Водолея и Рыб.

Ритуал на обретение собственного жилья.

Думаю, многим может пригодиться. Маленькое предисловие - эта техника относится к симоронским, стало быть, требует многократного повторения действия. Сколько именно - сердце с интуицией подскажут.
Итак, купите самые обычные почтовые марки, губную помаду ядрёного цвета и не менее ядрёный и максимально блестящий блеск для губ. Сразу уточню - покупать дорогую фирменную косметику НЕ НАДО. Для наших целей вполне сойдет товар, которым торгуют на рынке под лозунгом: "Всё - по 10 рублей!"
А дальше вам следует достаточно регулярно выполнять одно очень простое действие. Определите для себя (хотя бы примерно!) район, где бы вы хотели жить. Прогуливаясь в этом самом районе, ищите деревья с максимально гладким стволом (я предпочитаю березу. А вот пальма не подойдет точно!). Обнаружив такое дерево, нарисуйте на коре губной помадой небольшое сердечко, наклейте в его центр марку и закрасьте марку сверху блеском для губ. Всё! Дело сделано, можете искать следующее дерево...

Пра вампирафф...

Такое отнюдь не редкость: в редакцию обратилась читательница, обеспокоенная подозрением, что ее муж - энергетический вампир. В браке они прожили более 40 лет, дети и внуки уже взрослые. Но она считает, что плохо себя чувствует из-за супруга: и болеет, и все из рук валится. Причем утверждает, что так было всегда. Прослышав, что причиной апатии и недомоганий бывают «вампиры», начала подумывать о разводе.

Это решение отнюдь не неожиданное. В прессе, кинематографе, на радио и телевидении тема «вампиризма» представлена столь «густо», что почитаешь-послушаешь, и впору считать, что полчища злобных ненасытных тварей обложили со всех сторон горстку невинных жертв, которым некуда деваться.
Тут надо оговориться: описываемое явление существует, среди людей действительно есть «доноры» и «вампиры», то есть те, кто склонен больше либо отдавать, либо брать. В практической психологии это называется манипулированием. Но нагнетание обстановки чревато тем, что чувствительные натуры начинают искать и находить приметы вампиризма везде, даже там, где их и в помине нет. И это бы еще полбеды: такие люди, испытав сильнейший (порой подсознательный) страх быть «покусанными», начинают настраиваться на соответствующий лад, становясь «антеннами» для истинных манипуляторов.
В семьях этого «добра» хватает, но существует и множество тонких связей, которые не относятся к явлению вампиризма, хоть в чем-то кажутся схожими. Поэтому, прежде чем утверждать, что у вас в доме завелся «вампир», стоит задуматься, на чем такой вывод основывается. Считается, что в поведении семейного «вампира» имеются характерные признаки:
К во-первых, он любит только себя, потому что не умеет любить других, радоваться жизни. Подумайте, похоже ли это на отношения в вашей семье? Каковы отношения между домочадцами, ощущается ли любовь?
К во-вторых, он агрессивен и устраивает частые встряски дома - или всем, или кому-то. Прикиньте, часто ли вы ссоритесь и по каким поводам, серьезным или пустяковым?
К в-третьих, он жутко ревнив, - это прием удержания жертвы в напряжении с целью добиться срыва. Ответьте себе, случалось ли вам испытывать нападки ревности от членов семьи и насколько сильными они были? А сами вы подвержены им или нет?
К в-четвертых, он не может удержаться от упреков и придирок в расчете на обиду и раздражение и в разговорах сводит все к «трамвайной логике»: «А вот ты всегда... а ты никогда...» Это не что иное, как отказ близкому человеку в эмоциональной поддержке. Как у вас дома с этим?
К наконец, ему невыносимо плохо, если не удается поскандалить: до физической дурноты, до обмороков и болезненных приступов. И это может стать хорошей проверкой реального положения дел: давайте подумаем о способах не нервничать и сохранять спокойствие при «накатах»
Одна моя знакомая много лет назад отучила от них своего мужа. Обычно стоило ей войти в дом, как тот сразу говорил что-нибудь не самое приятное. Устав обижаться, «жертва» в ответ на это стала мысленно посылать ему букет цветов, говоря про себя: «Тебе от меня подарок, дорогой». Дарить подарки приятно, оттого она и сохраняла душевное равновесие, а ее «сильная половина» постепенно привыкла к отсутствию реакции и перестала предпринимать атаки.
Некоторые представляют себя в защитном куполе, прозрачном, совершенно невидимом, но надежном и непробиваемом. У кого что «работает»... Однажды я дала своей подопечной задание: подобрать для себя защиту самостоятельно (потому что именно в этом случае человек себя чувствует наиболее комфортно и настолько же - в безопасности). Она справилась, выбрав... улыбку! Через неделю пришла очень довольная и рассказала, что, когда улыбнулась в ответ на колкость мужа, он очень удивился. Так было и в первый раз, и во второй... Но однажды супруг заявил: «Что это ты улыбаешься?! Ничего смешного!» И тогда эта умница сказала: «Просто я поняла, что рада тебе. Мы давно вместе, и оказывается, я почти перестала замечать, какие красивые у тебя глаза, а сейчас вот увидела и любуюсь». И это было правдой: мы договаривались, что надо найти что-то привлекательное - раз, ни в коем случае не врать - два. Только потому, что все было искренне и правдиво, скандал так и не случился.
Бывают мнимые вампиры или «начинающие», не закрепившие стойко стереотипы подпитывания (и это необязательно мужья, как вы понимаете). Ведь все дело в чем? Отдавать и брать - это естественно, как дыхание: вдох и выдох, взял и отдал. Предпочтение в любую сторону разрушает гармонию отношений и пагубно сказывается на внутренней целостности личности (нельзя только вдыхать или выдыхать!).
А как быть, если вы заметили тенденцию к потреблению среди кого-то из домочадцев? Самый простой способ: предложить что-то сделать для вас. Начать можно с самого простого, например, за накрытым столом попросив дать вам кусок хлеба (который тут же на столе и лежит), а потом поблагодарить искренне, и действительно получить от этого удовольствие...
Валентина Пономарева,
психолог.

"Тайная власть."

Наливочка "100 листьев".

Ровно год назад я уже публиковала этот рецепт в одном из кулинарных сообществ, на тот момент весьма мной уважаемом. Затем, однако, это сообщество меня разочаровало и пост я оттуда убрала. Но не пропадать же хорошему рецепту, правда? Тем более, что сейчас - самое время приготовить эту вкуснейшую наливку... Называется она "100 листьев", но это гнусное преувеличение - листьев в ней всего 99! Скажу честно - домашние наливки я не очень уважаю из-за отсутствия богатого букета (ну, или хоть какого-нибудь букета!). Эта - другое дело. Вкус у нее богатый, тонкий, аромат - закачаешься... Словом - вещь! 

 

тынц!!!

Гефелте фиш или Фаршированная рыба.


Это одно из тех блюд, которые можно сервировать по-разному. Где-то рыбу фаршируют целиком, где-то порционно (как я), кто-то делает ее рулетом без рыбьей кожи, кто-то в виде шариков-тефтелей, рецептов этого национального блюда евреев-ашкенази, много и они могут отличаться друг от друга. Говорят даже, что сколько еврейских семей - столько рецептов. Все они могут называться "Фаршированная рыба".
Главное, что останется в этом рецепте неизменным - это принцип выбора продуктов.
1. Рыба должна быть с чешуей, очень свежая.
2. В рецепте не могут быть использованы химические компоненты (майонез, желатин и прочее).
Вот мой вариант. Этот рецепт я получила очень давно, еще в студенческие годы от своих друзей и тогда же и сделала свою первую фаршированную рыбу (щуку). Делала ее с головой, целиком, в духовке в глубоком сотейнике. Потом, через много лет я оказалась с моими друзьями в синагоге (они пригласили меня на Пасху)и там я нашла газету, где были рецепты национальной кухни, и, о чудо! Мой старый рецепт совпал с тем, что я прочитала в газете, правда с небольшими изменениями. Как раз в той самой сервировке (я про порционность) и то, что фаршированную рыбу лучше готовить в кастрюльке, если хочешь получить превосходное рубиновое желе. Теперь я готовлю рыбу только так. И мои знакомые, что бывали в Израиле, говорят, что моя рыба вполне соответствует высоким стандартам и той рыбе, что они ели на Святой земле. Поэтому представляю рецепт "Гефелте фиш"
Рецепт для ОЧЕНЬ терпеливых.
1. Какую взять рыбу?
Как было мне сказано - главный принцип рыба может быть разной, и должна быть разной. Гефелте фиш готовится из нескольких сортов рыбы. Сазан, судак, щука, карп, окунь. "Настоящая еврейская хозяйка никогда не останавливается на одной рыбе"
дальше много слов и картинок, а именно пошаговая инструкция