-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Atori

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 14.03.2012
Çàïèñåé: 2091
Êîììåíòàðèåâ: 3
Íàïèñàíî: 2445


"Ëåñíîé" ñóï

Âòîðíèê, 14 Àâãóñòà 2012 ã. 20:02 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ anngol "Ëåñíîé" ñóï

i (200x150, 8Kb)
Èíãðåäèåíòû
Íà 2,5 ëèòðà êóðèíîãî áóëüîíà - 100 ãð. ïåðëîâîé êðóïû, 200 ãð. ñóøåíûõ ãðèáîâ (áåëûå, îïÿòà, ìàñëÿòà), 1 ìîðêîâêà, 1/2 êîðíÿ ñåëüäåðåÿ, 1 ëóêîâèöà, ñîëü, ïåðåö, ìóñêàòíûé îðåõ ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå
Êðóïó çàìî÷èòü íà ÷àñ â âîäå, ãðèáû - â ìîëîêå. Ïåðëîâêó ïðîìûòü è âàðèòü ïîë÷àñà. Íåìíîãî îáæàðèòü èçìåëü÷åííûé ëóê, ìîðêîâü è ñåëüäåðåé, äîáàâèòü ïîðåçàííûå ãðèáû è ãîòîâèòü åùå 10-15 ìèíóò.  êèïÿùèé áóëüîí ïîëîæèòü êðóïó, îâîùè ñ ãðèáàìè, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, áðîñèòü ùåïîòêó ìóñêàòíîãî îðåõà è ãîòîâèòü 20 ìèíóò. Ïîäàâàòü ñî ñìåòàíîé.

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ïåðâîå áëþäî":
×àñòü 1 - ÐÀÑÑÎËÜÍÈÊ ËÅÍÈÍÃÐÀÄÑÊÈÉ
×àñòü 2 - Ëàãìàí ïî-óçáåêñêè
...
×àñòü 5 - Õîëîäíûé êóêóðóçíûé ñóï
×àñòü 6 - Ñóï èç ÷å÷åâèöû
×àñòü 7 - "Ëåñíîé" ñóï
×àñòü 8 - ÑÓÏ ÃÎÐÎÕÎÂÛÉ Ñ ÃÐÅÍÊÀÌÈ.
×àñòü 9 - Ñàìûå âêóñíûå õîëîäíûå ñóïû.
×àñòü 10 - Ñóï êàðòîôåëüíûé.