Аджика должна быть не только вкусной, но и острой.
Моя мама, а потом и я заготавливали "правильную" (шутка ) аджику
Вот рецепт:
2кг помидор
2кг красного болгарского перца
200 мл 9% уксуса
500 г чеснока
20 шт горького перца
по пучку зелени (пертрушка, укроп, если любите кинза)
Все пропустить через мясорубку.
Кипит 30 минут и можно закручивать в банки на зиму.
Хотя, конечно, каждый рецепт хорош по своему

РЫБА, ЗАПЕЧЁННАЯ В ГОРШОЧКЕ



Вот такая рыбка у меня получилась в горшочках. Обычно мы мясо запекаем, но сегoдня предлагаю попробовать рыбу в соусе. Очень необычный рецепт, и необычный вкус. Да и крышечка получается съедобной.
Рецепт рассчитан на 4 порции.

Время приготовления: 30 мин.
Время подготовки: 20 мин.
Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты:
Рыба:
Горбуша филе - 500 г
Горчица - 1 ч. л.
Лавровый лист - 3 шт.
Мёд - 0.5 ст. л.
Молоко - 500 мл
Соль - 1 ч. л.
Яйца куриные - 3 шт.
Тесто:
Кефир - 125 мл
Масло сливочное - 70 г
Мука пшеничная - 320 г
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 0.5 ч. л.
Яйца куриные - 1 шт.

Читать далее

ЗАПЕЧЁННОЕ КУРИНОЕ МЯСО В ГОРШОЧКАХ С ПОМИДОРАМИ И АНАНАСАМИ



Предлагаю приготовить простое, но очень вкусное блюдо, а именно запечённое куриное мясо в горшочках с помидорами и ананасами под нежной корочкой сыра. Курочка получается очень нежной, в меру сладковатой из-за консервированного ананаса и немного кислой за счёт помидор. Приготовить её можно как на праздники, так и на каждый день.

Время приготовления: 25 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 2 шт.

Ингредиенты:
Ананас консервированный - 60 г
Куриное филе - 150 г
Майонез - 2 ч. л.
Перец чёрный молотый - 3 щепотки
Помидоры - 1 шт.
Смесь хмели-сунели - 2 щепотки
Соль - 3 щепотки
Сыр твёрдый - 50 г

Читать далее

МЯСО, ЗАПЕЧЁННОЕ В ГОРШОЧКАХ С ЗЕЛЕНЬЮ И ПОМИДОРАМИ



Запечённое мясо всегда пользовалось особой популярностью в любом виде, а в горшочках оно получается ещё более ароматным и интересным на вкус. Предлагаю запечь свиное мясо в горшочках со свежей зеленью и помидорами. Данное блюдо можно приготовить на обед или ужин, также интересны варианты с говядиной, курицей и индюшкой.

Время приготовления: 45 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 2 шт.

Ингредиенты:
Перец чёрный молотый - 0.5 ч. л.
Петрушка свежая - 1 пучок
Помидоры - 2 шт.
Сацебели - 2 мл
Свинина - 400 г
Сметана - 3 ст. л.
Соль - 1 ч. л.

Читать далее

Интересная наработочка по наклеиванию салфетки для декупажа . И имитации 3D ГЕЛЯ !

..

Обычная поваренная соль поможет  укрепить салфеточки для декупажа.

 

Здравствуйте , милые мастерицы :) Хочу поделиться с Вами своим открытием :) Я конечно Америку не открыла , но тот опыт , который приобрела , мне и в дальнейшем пригодится для декупажных творений . Вот и решила поделиться им с Вами :)

Все мы знаем , как иногда капризничают салфеточки при  наклеивании :)И если салфеточка сразу хорошо не легла, то приходится снимать её и повторять процесс со следующей салфеточкой .

Так получилось и у меня , когда я наклеила салфеточку на  сердечко из СОЛЁНОГО теста, то только потом я сообразила, что отверстие для шнурочка  оказалось в центре головы ангела......, а значит начинай все сначала :)))   

Читать далее...

Лучшая 10-ка Сообщества "Decor_Rospis". Декупаж. МК.

  Сообществу уже  3 месяца!  

10-ка лучших мастер-классов Сообщества "Decor_Rospis" на тему "Декупаж".

Однако не забывайте - абсолютно все записи в сообществе актуальны и интересны.

 

Декупаж. 6 Уроков.  смотрите здесь…

                 

 

Тонкости декупажa. смотрите здесь…	Тромплей. Часть 1. смотрите здесь…	Тромплей. Часть 2. смотрите здесь…
9 Сп. Создания фона. смотрите здесь…	Пленка Freedecor. смотрите здесь…	Декупаж на ткани. МК. смотрите здесь…
Имитация живописи. смотрите здесь…	Часы. смотрите здесь…	Объёмный декупаж. смотрите здесь…

 

Читать далее...

СТРАНА МАСТЕРОВ - МОРЕ ССЫЛОК ОТ А ДО Я!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1

ВЗЯЛА НА САЙТЕ:

 СТРАНА МАСТЕРОВ

 

Категории работ из блогов

 

Техника
- Не определена -3788	Вязание спицами440	Орнамент34
Айрис фолдинг241	Ганутель34	Отпечатки ладошек80
Аппликация4490	Гильоширование86	Отпечатки листьев20
Аппликация из пластилина (+ обратная)360	Гофротрубочки160	Папье-маше315
Аппликация из «ладошек»124	Граттаж72	Печать губкой18
Аппликация обрывная133	Декупаж1691	Плетение1059
Артишок25	Живопись бумажная75	Плетение на коклюшках21
Ассамбляж143	Игрушка мягкая829	Пуантилизм20
Батик322	Изонить475	Пэчворк69
Бисероплетение2070	Карвинг66	Резьба по дереву21
Бумагопластика1029	Квиллинг4529	Рецепт кулинарный741
Бумажный туннель92	Коллаж299	Рисование и живопись1364
Витраж386	Конструктор94	Роспись764
Выдувание13	Кусудама1501	Скрапбукинг242
Выжигание по дереву99	Лепка4071	Скульптура100
Выпиливание75	Литературное творчество169	Тиснение59
Вырезание898	Макет115	Ткачество ручное27
Вырезание силуэтное336	Макраме132	Торцевание687

 

 

Как сэкономить на материалах для декупажа. Лаки, краски, растворители. Видео советы от Елены Пересторониной

Доброго времени суток!

Для тех, кто только начинает себя в декупаже, наверняка кажутся неподъемными цены в рукодельных интернет-магазинах на материалы для творчества. Спешу вас успокоить, даже самые высокопрофессиональные декупажницы совершенно спокойно используют в работе материалы, которые предназначены для строительных и отделочных работ и продаются в обычных строительных магазинах. Предлагаю вашему вниманию великолепные видео-уроки от Елены Пересторониной /baba Lena/, в которых она рассказывает-показывает об альтернативных материалах для декупажа: акриловых и неакриловых лаках, красках и растворителях. Пользуйтесь опытом профессионалов! Приятного просмотра!

Читать далее...

ДЕКУПАЖ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ И ПРОФИ

Декупаж на стене - имитация фрески.

Хорошо художникам - взял и расписал стену у себя дома или на даче, хорошо дизайнерам - пригласил знакомого художника, и тот расписал стену по-дружески, хорошо богатым - заплатил художнику и получил по вкусу расписанную уникальную стену. А вот если человек имеет горячее желание красивую роспись на стене сделать, а сам не умеет - тут то и приходит снова на выручку ДЕКУПАЖ.  То есть не просто наклеить фотообои на стены, а  распечатать (или заказать) понравившуюся картинку. Из неё вырезать фрагмент, и на стене обыграть дополнительными элементами из камня, лепнины, спецмастики и другими накладными элементами..На фактурной штукатурке декупаж особенно эффектен - салфеточка мягкой кисточкой вбивается в углубления и эффект ну очень .интересный получается

 

 Стеной, которую здорово украсит фреска может быть свободная стена прихожей, изголовье кровати или зона телевизора в гостиной

  

Хороший МК у Натальи на ярмарке мастеров был на тему вживления декупажа в стену, но у неё картинки все одинаковые и трио как-то не логично смотриться, я бы предложила всё-таки придумать своё трио или фрагментарную разбивку, если от принтера захотите распечаткой воспользоваться, если вживлять большой формат - то к рекламщикам обращайтесь, что баннеры на улицах печатают - у них выйдет дешевле, чем в фото-салоне!

МК по декупажу на стене

Исповедь мамы. Читать до конца!

«Очень трудно быть взрослой и невозмутимо гнуть свою линию, когда окружающие тычут в вас с ребенком пальцами и рассказывают вам, как плохо ведет себя твой ребенок и как плохо ты его воспитываешь.

Мать впервые слышит, что она плохая мать, довольно скоро после рождения ребенка. Папу бесит, что ребенок кричит, не спит, что мать берет его на руки, не берет его на руки, кладет с собой спать, уходит спать к нему, что она нервничает из-за каждого чиха, и в квартире у нее не убрано. Весь день дома сидела – что делала? Убрать было трудно?

Затем подключаются бабушки: кормишь не так, расписания нет, разговаривает он у тебя плохо, занимаешься с ним мало, мало порешь, мало любишь, мало дрючишь, все, все неправильно!

Потом вступают родительницы в песочнице, бабки у подъезда и воспитатели детсадов. Ну и врачи еще, особая статья: о чем вы вообще думаете, вы что – угробить хотите своего ребенка? Да, спасибо, с самого рождения этого и добиваюсь.

К тому моменту, как ребенок пойдет в школу, его мать вздрагивает уже от каждого обращенного к ней слова, сжимается, ожидая удара, готова в любой момент быстро спрятать ребенка за спину, повернуться лицом к опасности и оскалить зубы, как зажатая в угол волчица, которая из последних сил защищает своего волчонка.Читать далее...

Еще один способ потери энергии - гордыня

Давайте поговорим о еще одном способе, с помощью которого мы теряем драгоценную энергию. Эта гражданка умеет маскироваться даже лучше, чем зависть или жадность. Она также прилипчива, назойлива. И с ней также далеко не уедешь.

Имя ей – Гордыня. О гордыне говорится много. Я постараюсь лишь подытожить.

Формы гордыни в нашей жизни:

1. Я всегда права – попытка всегда и во всем быть правой, подчеркивание своей правоты, стремление доказать ее всем вокруг.

2. Я лучше других (знаю, умею…). Похоже на предыдущий пункт, только акцент ставится на своем превосходстве. Позиция «сверху»

3. Поступай, как я хочу. Это позиция эгоизма с гордыней в одном лице. Ты должен быть таким, я точно знаю каким. И я тебя научу, как надо. Как со мной обращаться, как со мной разговаривать.Читать далее...

РИСОВО-ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА С СЫРОМ



Рецепт прост в приготовлении и все ингредиенты в летнее время года доступны. Более того основным ингредиентом в запеканке является кабачок, который является настоящим кладезем очень важных для организма витаминов и микроэлементов.
Запеканки вообще, по праву считаются одним из универсальных блюд, которое можно увидеть в кухнях м стран мира. Та же лазанья или пудинг — тоже своего рода запеканки.
Любая хозяюшка знает, что в запеканку можно использовать любые оставшиеся продукты. И она значительно полезнее жаренных блюд.
А результат и отличный вкус превышает все ожидания.

Ингредиенты:
рис отварной — 500 г
кабачок — 500 г
репчатый лук — 200 г
— 150 г
куриное яйцо — 2 шт.
твердый сыр — 250 г
зелень (укроп, петрушка) — 1 пучек
соль и перец по вкусу

Читать далее

ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ И КУРИНОЙ ГРУДКИ



По-моему, кабачок по многим параметрам — уникален. Он низкокалорийный (содержит всего лишь 27 Ккал/100 г), но при этом богат калием. Его можно давать маленьким детям (за исключением индивидуальной непереносимости), худеющим, больным, в общем — практически всем!
А сколько рецептов из него можно придумать! Начиная с выпечки и заканчивая икрой. Кстати, блюда из кабачков весьма популярны в средиземноморской кухне.
В этот раз я решила сочетать кабачки с любимой мною куриной грудкой. Выбор пал на оладьи. Мои домочадцы не обнаружили в них вкуса кабачка. А вот грудка чувствовалась явно! Этот вариант меня устроил, поэтому рецепт автоматически попал в число испробованных и одобренных.

Ингредиенты:
— 350 г филе куриной грудки
— 250 г кабачка (вес без кожуры и семечек)
— 0,5 пучка укропа
— 2 ст.л. сметаны
— 1
— 3-4 ст.л. муки
— растительное масло
— смесь перцев
— соль

Читать далее

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ И КУРИЦЫ



Этот рецепт похож на котлетки по ингредиентам, но есть отличия в способе приготовления. Во-первых — запеканка выпекается (в отличии от жареных котлеток), второе отличие — я бы назвала «ленивая» запеканка. Не надо формировать котлетки, жарить, стоять у плиты... Этот способ хорош когда мало времени или просто не хочется возиться. И в-третьих, она готовится без муки, то есть она намного диетичней.
Ещё хочу сказать, что сама по себе запеканка очень сочная, вкусная!Отлично подойдёт как на обед, так и послужит лёгким ужином.

Время приготовления: 35 мин.
Время подготовки: 15 мин.
Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты:
Кабачок - 500 г
Куриное - 500 г
Лук белый - 1 шт.
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Петрушка свежая - 25 г
Сметана - 30 г
Соль морская - 3 щепотки
Сыр твёрдый - 100 г
Укроп свежий - 25 г
Чеснок - 2 зубчика
Яйца куриные - 2 шт.

Читать далее

В ГОРЧИЧНО-ЧЕСНОЧНОЙ ЗАЛИВКЕ



Предлагаю приготовить интересную закуску из кабачков на зиму. Кабачки маринуются в оригинальном маринаде, который состоит из двух видов горчицы и чеснока. Кабачки выходят в меру острыми. Такие кабачки отлично подойдут и на повседневный, и на праздничный стол. Для приготовления этой закуски, выбирайте только молодые кабачки с нежной кожицей и недоразвитыми семенами.

Время приготовления: 45 мин.
Время подготовки: 10 мин.
Кол-во порций: 10 шт.

Ингредиенты:
Вода - 1 л
Горчица - 4 ст. л.
Горчица в зёрнах - 3 ст. л.
Кабачок - 1.5 кг
Лавровый лист - 6 шт.
Перец душистый - 6 шт.
Перец чёрный горошком - 10 шт.
Сахар - 1 стакан
Соль - 2 ст. л.
Уксус столовый - 150 мл
Чеснок - 1 головка

Читать далее

КОНСЕРВИРОВАННАЯ ОВОЩНАЯ ЗАКУСКА С РИСОМ



Сезон заготовок набирает обороты. Ждут своей очереди всевозможные аппетитные овощи, фрукты и ягоды. Чтобы в суровые зимние дни наш стол был таким же щедрым, как летом, всё это нужно замариновать, засолить, засушить.
Из чего-то сделать вкусные салатики, из чего-то — приправы и соусы. Хоть и делали их сто раз, а в океане заготовок осталось ещё много «неоткрытых островов». Надеюсь, что предлагаемая мною сытная и вкусная закуска придётся вам по душе!

Время приготовления: 1 час 20 мин.
Время подготовки: 15 мин.
Кол-во порций: 20 шт.

Ингредиенты:
подсолнечное рафинированное - 500 мл
Морковь - 1 кг
Перец сладкий - 1 кг
Помидоры - 3 кг
Рис басмати - 2 стакана
Лук репчатый - 4 шт
Сахар - 100 г
Соль - 3 ч. л.

Читать далее

СОЛОМКА ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА В МЕДОВОМ МАРИНАДЕ



Такой можно использовать как в качестве отдельной закуски, так и как гарнир к мясным блюдам. Эти консервы будут выглядеть очень аппетитно, если для их приготовления взять перец разного цвета: красный, жёлтый, оранжевый, зелёный. Для консервирования лучше брать толстостенные сорта перца.

Время приготовления: 30 мин.
Время подготовки: 15 мин.
Кол-во порций: 20 шт.

Ингредиенты:
Перец сладкий - 3 кг
Маринад:
Вода - 1 л
Мёд - 200 г
Соль - 50 г
Уксус яблочный - 100 мл

Читать далее

ЗАКУСОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ



Я люблю возиться с тестом, но иногда очень удобно, если в морозилке припасено магазинное. С готовым слоёным тестом процесс выпечки упрощается. И тем не менее, этот рецепт не из разряда 5-минуток. Однако результат стоит того!

Ингредиенты:
— 500 г слоёного дрожжевого теста
— 180 г «Докторской» колбасы
— 200 г сыра
— 3 ст.л. с горкой сметаны
— 1 ч.л. горчицы
— зелёный лук, петрушка
— смесь перцев
— 1 яичный желток
— 1 ст.л. ложка воды
— для разделки теста
— растительное масло для смазки формы

Читать далее