Цитата сообщения Слойки картофельные с сыром "Я вкусная"

Вкусы: сырный
Тэги: ужин  полдник  обед  закуска  завтрак

Описание: Минимальные затраты времени и сил, а в результате очень вкусные слойки-пирожки из картофельно-сырного теста! С молочком, с кофе - просто супер!!! Очень сытные!!!Ингредиенты для "Слойки картофельные с сыром "Я вкусная""

• Картофель (вареный) — 200 г


• Масло сливочное — 70 г


• Сыр твердый — 100 г


• Мука — 150 г


• Соль


• Масло растительное (для смазки противня)


• Яйцо — 1 шт

Рецепт "Слойки картофельные с сыром "Я вкусная""Картофель натрем на крупной терке, сыр тоже (пару столовых ложек сыра оставим для украшения). Добавим муку, желток, соль и размягченное сливочное масло. Вымесим тесто. Положить на 30 минут в холодильник.
Разделить тесто на 16 частей.
Каждый кусочек теста тонко раскатывать и складывать в стопку один на другой.
Стопку из раскатанных лепешек еще раз раскатать, толщиной примерно 7 мм. Смазать слегка взбитым белком, посыпать сыром и немного солью. 
Нарезать на квадратики.
Выпекать при 180 градусах минут 20-25.
Вот такие слоеные они внутри получаются!
Приятного аппетита!!!
http://www.povarenok.ru/recipes/show/61084/