Спагетти с креветками и болгарским перцем

 

Ингредиенты (на 2 порции):

 

100 г спагетти

1 небольшой болгарский перец

2 зубчика чеснока

                             

1 небольшая луковица

200 г очищенных креветок

50 г феты

1/2 ч.л. сушеного базилика

соль, перец - по вкусу

2-3 ст.л. оливкового масла

зелень укропа

 

Приготовление:

 

1. Чеснок измельчить. Лук очистить, нарезать кольцами. Перец разрезать пополам, вынуть семена, нарезать кубиками.

2. В разогретую с оливковым маслом сковороду положить чеснок и лук, готовить 3-5 минут, до прозрачности. Добавить перец, тушить 5-7 минут, пока перец не станет мягким. Креветки отварить, добавить к овощам. Тушить 1-2 минуты. Добавить базилик и перец, аккуратно перемешать и снять с огня.

3. Отварить спагетти, следуя инструкции на упаковке. Готовые макароны добавить к овощам. Приправить блюдо солью и перцем, если необходимо. Подавать с раскрошенной фетой и укропом.

 

Приятного аппетита!

 

Автор рецепта - Анна Курзаева

                                        для вас do-it-yourself-best.net